湖北華源生物科技有限公司作業(yè)指導(dǎo)書(shū)--hbhyys06進(jìn)料檢驗(yàn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-文庫(kù)吧
2025-05-09 12:09 本頁(yè)面
【正文】 等于 7% GB/ √ 蛋白質(zhì) 大于或等于 33% √ 外檢 1 次 /年 淀粉 不得檢出 √ 10羥基 α癸烯酸 大于或等于 % √ 外檢 1 次 /年 3 衛(wèi)生 指標(biāo) 細(xì)菌總數(shù) 小于或等于 1000(個(gè) /g) GB/ √ 不合格時(shí)做殺菌 處理，合格后入庫(kù)。 大腸桿菌 小于或等于 90(個(gè) /100g) GB/ √ 霉菌總數(shù) 小于或等于 50(個(gè) /g) GB/ √ 不合格時(shí)退貨 致病菌 不得檢出 √ 外檢 1 次 /年 三級(jí)文件 進(jìn)料檢驗(yàn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 編號(hào) HBHYⅢ 06 生效日期 20xx/06/10 版次 E0 修訂日期 頁(yè)次 第 3 頁(yè) 共 5 頁(yè) ISO9000 /HACCP 湖北華源生物科技有限公司 4 重金 屬 砷 [以 As 計(jì) ] 小于或等于 √ 要求供應(yīng)商提供每年 至少 1 次權(quán)威部門(mén) 檢驗(yàn)合格報(bào)告 鉛 [以 Pb 計(jì) ] 小于或等于 √ 蜂王胎幼蟲(chóng)粉 進(jìn)料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)表 編號(hào) 檢驗(yàn)項(xiàng)目 檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) 檢驗(yàn)依據(jù) 判定 備 注 MAJ MIN 1 感官 指標(biāo) 狀態(tài) 淺白、淺灰、淺黃色、粉末狀、顆粒均勻 √ 氣味及滋味 特有幼蟲(chóng)腥味，不得有異味 √ 2 理化 指標(biāo) 水分 小于或等于 8% GB/ √ 蛋白質(zhì)含量 大于或等于 20% √ 外檢 1 次 /年 3 衛(wèi)生 安全 指標(biāo) 細(xì)菌總數(shù) 小于或等于 1000 個(gè) /g GB/ √ 不合格時(shí)做殺菌 處理，合格后入庫(kù)。 大腸桿菌 小于或等于 90 個(gè) /100g GB/ √ 霉菌總數(shù) 小于或等于 50 個(gè) /g GB/ √ 不合格時(shí)退貨 致病菌 不得檢出 √ 外檢 1 次 /年 砷 [以 As 計(jì) ] 小于或等于 √ 要求供應(yīng)商提供每年 至少 1 次權(quán)威部門(mén) 檢驗(yàn)合格報(bào)告 鉛 [以 Pb 計(jì) ] 小于或等于 √ 雄蜂蛹 進(jìn)料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)表 編號(hào) 檢驗(yàn)項(xiàng)目 檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) 檢驗(yàn)依據(jù) 判定 備 注 MAJ MIN 1 感官 指標(biāo) 狀態(tài) 淡黃色 、乳白色，固態(tài) √ 氣味及滋味 特有蜂蛹腥味，不得有異味 √ 2 理化 指標(biāo) 水分 小于或等于 8% GB/ √ 蛋白質(zhì)含量 大于或等于 20% √ 外檢 1 次 /年 3 衛(wèi)生 安全 指標(biāo) 細(xì)菌總數(shù) 小于或等于 1000 個(gè) /g G
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