有機化學課件第五版汪小蘭第11章取代酸-文庫吧
2025-07-21 08:30 本頁面
【正文】 O HRO CHCOHOHROC HCORO CHCO RO+ － H2O △ β羥基酸 α,β 不飽和羧酸 R C H C H 2 CO H OO H COO HR C H C H－ H2O △ γ羥基酸 ? OH、 COOH位置再遠脫水生成 聚酯 。 γ 內酯 CH 2CCH 2 C HOO HRO HCH 2CCH 2 C HORO－ H2O △ δ羥基酸 δ 內酯 OO HO HROOR－ H2O △ Ⅱ 羰基酸 一 命名 含羰基和羧基的最長碳鏈為主鏈。 從離羰基最近的羧基開始編號，叫 某醛酸 或 某酮酸 。 標出酮基的位置。也可用 α 、 β 、 γ 等表示羰基的位置 C O O HCH3OC O O HHOC O O HHOC H2C O O HCH 3OC H2C丙酮 酸C CC 乙 醛 酸 丙醛 酸3 丁 酮 酸(α 酮 酸 ) ( 乙 酰乙 酸 ) (β 酮 酸 )C H OC O O HN a O H C H 2 O HC O O N aC O O N aC O O N a2 +１ 乙醛酸 CHOCOOH由于羧基的吸電子誘導效應，羰基能與水作用生成結晶狀水合乙醛酸（ HOOCCH(OH)2)。 可發(fā)生歧化反應。 2 丙 酮 酸 C H 3 COC O O H有機體內糖代謝的中間產(chǎn)物。可有乳酸氧化，也可有酒石酸失水、失羧。 C H C O O HCH 3O H[ O ]C O O HCH 3OC乳酸 丙酮 酸C H2O HC O O HC H2O HC O O HC O O HC
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