4[1]1中國(guó)茶藝a-文庫(kù)吧
2025-03-28 14:57 本頁面
【正文】 茶茶藝 、 其它茶俗 (竹筒香茶 、 維族香茶 、 酥油茶 、 納西族的鹽巴茶 、 納西族的龍虎斗 )； ? ② 宗教茶藝： 有禪茶茶藝 、 五臺(tái)山禮佛茶茶藝； ? ③ 宮廷茶藝： 包括三清茶茶藝 、 太子茶茶藝和太后三道茶茶藝； ? ④美容保健茶茶藝： 包括祛病健身茶、時(shí)令保健茶、美容養(yǎng)顏茶、延年益壽茶。 ? 佤族烤茶 彝族養(yǎng)生茶 待客茶 按年代、表現(xiàn)形式、地域社會(huì)階層、操作人分類： ? 按茶藝的 年代 分類：古代茶藝 、 現(xiàn)代茶藝； ? 從茶藝的 表現(xiàn)形式 分類：表演茶藝 、 生活茶藝 、 實(shí)用茶藝； ? 按茶藝 所在地域 劃分：民俗茶藝 、 民族茶藝； ? 按茶藝的 社會(huì)階層 劃分：茶藝又可非為宮廷茶藝 、 民間茶藝 、寺廟茶藝等 。 ? 以表現(xiàn)茶藝的 人 為主體分類：有宮廷茶藝 、 文士茶藝 、 民俗茶藝 、 宗教茶藝；以表現(xiàn)形式分類 ， 有表演型茶藝和待客型茶藝 。 ? 宮廷茶藝 ? 禪茶 按飲茶器具來劃分： ? 壺泡法： 紫砂壺 、 瓷壺 。 ? 蓋碗杯泡法： ? 玻璃杯泡法： 以民族、民俗來劃分： ? 民族茶藝 ：藏族 、 維吾爾族 、 回族 、 白族 、苗族 、 侗族 、 土家族 、 傣族 、 納西族 、 基諾族 、 布朗族 、 景頗族 、 彝族 、 佤族茶藝等 。 ? 蒙古族咸奶茶 、 藏族酥油茶 、 白族三道茶 、 納西族龍虎斗 、基諾族涼拌茶 ， 客家擂茶 、 惠安女茶俗等 。 ? 云南彝族烤茶 以國(guó)家來劃分： ? 韓國(guó)茶禮 ? 日本茶道 三、茶藝包含的共同層面： ? 每種茶藝有自己獨(dú)特的內(nèi)涵 。 ? 如：含有苦盡甘來之意 。 – 白族三道茶： “ 一苦二甜三回味 ” 。 – 三江侗族打油茶：第一道為釅茶 ， 第二道為咸茶 ， 第三道為甜茶 。 哲學(xué)理念 ? 侗族打油茶 —養(yǎng)生為主 ? 茶藝包括一定的禮儀規(guī)范 ， 這種禮儀規(guī)范既包含在迎賓奉茶當(dāng)中 ， 同時(shí)也包含在沖泡的整個(gè)過程當(dāng)中
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