(整理)云南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況-文庫(kù)吧
2025-07-20 18:23 本頁(yè)面
【正文】 以云南的小麥質(zhì)量比較差。玉米春玉米多分布于滇東北、滇西北一熟區(qū)，夏玉米分布于滇中二熟區(qū)和南部山區(qū)，秋冬玉米分布于江邊河谷區(qū)和滇南多熟區(qū)。主要玉米產(chǎn)區(qū)為曲靖、昭通、文山、楚雄、紅河、保山等市（州）。2009年，平均單產(chǎn)3945kg/hm2。云南玉米分布于中國(guó)玉米帶的西南端，就玉米種植面積和總產(chǎn)量而言，云南省并不是我國(guó)的玉米生產(chǎn)大省，但卻以其種質(zhì)資源的遺傳多樣性、玉米種群生態(tài)系統(tǒng)及生態(tài)景觀的多樣性，倍受?chē)?guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界關(guān)注。就玉米產(chǎn)業(yè)而言，云南玉米生產(chǎn)在我國(guó)排第十位，在西南6省（市、自治區(qū)）中僅次于四川而位居第二，玉米已成為云南省種植面積第一、總產(chǎn)量第二的大田作物，云南玉米科技的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)提升不僅關(guān)系到云南省糧食安全和糧、經(jīng)、飼三元種植結(jié)構(gòu)的構(gòu)建，也關(guān)系到全國(guó)玉米科技的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)提升。云南玉米種植面積占旱耕地的56%。目前，云南玉米種植基本形成了凈種與間套作三七開(kāi)的局面。間套作是一熟有余、兩熟不足地區(qū)的作物種植方式，滇東及滇東北、滇西北以馬鈴薯套種玉米、小麥套種玉米、玉米套種菜豆、玉米間作魔芋為主。滇中各地以玉米間作大豆、馬鈴薯套種玉米為主， 滇南各地州以玉米間作花生、玉米套作紅薯為主。 限制云南玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素：土地貧瘠、季節(jié)性干旱、集中的降雨不僅造成局部洪澇災(zāi)害，土地資源短缺，量少質(zhì)差，尤其是玉米旱地，多為旱坡地。玉米精深加工微乎其微，對(duì)于玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展拉動(dòng)乏力，制約了云南玉米生產(chǎn)的發(fā)展。玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：依托現(xiàn)代玉米科技，提高單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，基本滿足云南畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)飼料玉米的需求，并為拓展玉米加工業(yè)、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈提供充足的原料，從而提高玉米附加值，增加農(nóng)民收入。油菜云南地處北緯高海拔地區(qū)，氣候條件十分適宜油菜作物生長(zhǎng)，不僅全省大部分地區(qū)可以種植秋播油菜，而且在海拔較高的山區(qū)，可利用夏季的雨熱條件，發(fā)展夏播油菜。加之晝夜溫差大，油菜產(chǎn)量高，含油量高，發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)獨(dú)具天然優(yōu)勢(shì)。 羅平縣用發(fā)展工業(yè)的理念謀劃油菜產(chǎn)業(yè)，以政策扶持作保障，科技推廣應(yīng)用為動(dòng)力，油菜種植面積達(dá)80萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)165公斤，優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)與景觀農(nóng)業(yè)雙翼齊飛，把小油菜做成了富民富縣的大產(chǎn)業(yè)，成為云南省油菜產(chǎn)業(yè)的樣板。 玉溪市經(jīng)過(guò)多年建設(shè)，建成了130萬(wàn)畝高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田，種植條件好的連片山地和水肥條件好的壩田都具備良好的灌溉管網(wǎng)和機(jī)耕道路系統(tǒng)。利用這個(gè)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施，玉溪把油菜培育成生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)，可收到降低成本和環(huán)保的效果。生態(tài)循環(huán)優(yōu)勢(shì)推動(dòng)油菜產(chǎn)業(yè)拓展，政府加大對(duì)油菜的投入，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的勢(shì)頭看好。云南省適宜種植油菜的面積有2300萬(wàn)畝，但是，目前全省油菜種植面積僅有440萬(wàn)畝，比較毗鄰的四川1200萬(wàn)畝、貴州800萬(wàn)畝，云南油菜產(chǎn)業(yè)還有很大的發(fā)展空間。云南種植油菜有自己的優(yōu)勢(shì)，首先是分布面積廣，大多數(shù)地區(qū)都可以種植，且油菜不與水稻、玉米、烤煙等夏季作物爭(zhēng)地，種植夏播油菜，更是云南省獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大生產(chǎn)種植面積的潛力巨大。羅平縣種植油菜達(dá)80萬(wàn)畝就是一個(gè)有力的證明。另外，云南省具有較好的油菜育種基礎(chǔ)，“在優(yōu)良品種的選育方面，云南省多年來(lái)形成了采用生物技術(shù)育種的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，育種水平不斷提高，已經(jīng)研發(fā)出了‘花油’系列、‘云油’系列等適應(yīng)云南自然條件的品種，加上通過(guò)種質(zhì)創(chuàng)新的‘小孢子育種技術(shù)’，使得研發(fā)選育優(yōu)良新品種的進(jìn)程大大加快。近期又育成了油酸含量超過(guò)80%和含油量超過(guò)45%的“雙低”油菜新品系。多年來(lái)，農(nóng)科部門(mén)針對(duì)云南省各地氣候、土壤等條件，已經(jīng)在包括育苗移栽、間苗、配方施肥、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)方面積累了許多的經(jīng)驗(yàn)。只要加大在科技推廣上的投入力度，讓農(nóng)民切實(shí)掌握這些種植技術(shù)，建設(shè)更多科技示范樣板基地，讓良種良法真正成為增加農(nóng)民收入的助推器?！ ∈∞r(nóng)業(yè)廳分管種植業(yè)的副廳長(zhǎng)湯克仁對(duì)油菜產(chǎn)業(yè)前景充滿信心。他說(shuō)，云南省適宜種植油菜的面積有2300萬(wàn)畝，目前還有300萬(wàn)畝的冬閑農(nóng)田有待開(kāi)發(fā)利用，如果能夠以當(dāng)年扶持煙草、花卉產(chǎn)業(yè)那樣的氣魄來(lái)重視和扶持油菜產(chǎn)業(yè)，加大投入改善基礎(chǔ)設(shè)施，修建配套水利灌溉設(shè)施，加大科技推廣力度，到2020年，油菜面積可以突破900萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)到120萬(wàn)噸，折合菜籽油40萬(wàn)噸左右，即可實(shí)現(xiàn)菜油自給，跨入產(chǎn)油大省行列。馬鈴薯 馬鈴薯是云南省重要的糧食作物，截至2010年11月，鮮薯產(chǎn)量達(dá)1060萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)105億元，加工產(chǎn)值達(dá)15億元， “小洋芋”成為助農(nóng)增收的“金蛋蛋”。云南省發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)具有氣候、土壤、地理區(qū)位和品種資源等諸多優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)最適宜種植馬鈴薯的地區(qū)之一，一年四季均有鮮薯上市。云南省馬鈴薯的蛋白質(zhì)含量高于全國(guó)2%的平均水平，%；冬早反季節(jié)馬鈴薯的還原糖含量低，特別適合薯?xiàng)l、薯片、淀粉等產(chǎn)品的加工。在2009年秋季至2010年春季遭遇的特大旱災(zāi)期間，馬鈴薯成為云南省大春生產(chǎn)中水改旱的首選作物之一。云南省馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)主要
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