【正文】 榨全營養(yǎng)食用菌飲料 項(xiàng)目具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢條件，本項(xiàng)目投產(chǎn)后，年需食用菌成品原料 5000 噸以上，是全縣食用菌產(chǎn)量的一 部分，這必然刺激當(dāng)?shù)厝罕娭匾暿秤镁姆e極性，從而推動(dòng)我縣食用菌產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，同時(shí)該項(xiàng)目延長了食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策，循環(huán)經(jīng)濟(jì)范疇，本項(xiàng)目實(shí)施后，企業(yè)年獲利潤 1175 萬元，同時(shí)帶動(dòng)了基地 +農(nóng)戶 +市場，社會(huì)效益顯著。 XXXX 食品有限公司將龍頭企業(yè)和基地農(nóng)戶緊密地聯(lián)系在一起，實(shí)現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營。企業(yè)積極組織農(nóng)民進(jìn)行食用菌科學(xué)種植、規(guī)范管理等科技知識(shí)培訓(xùn)，使食用菌種植達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、增效。經(jīng)測算，項(xiàng)目投產(chǎn)后年需用食用菌5000 噸以上，可帶動(dòng) 20xx0 戶農(nóng)民年增收 元。使我縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展在有了一定規(guī)模和水平的基礎(chǔ)上，又進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)民栽種、經(jīng)營食用菌的積極性，推動(dòng)我縣食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，進(jìn)一步推進(jìn)食用菌種植、加工、銷售一體化進(jìn)程。 7 第三章 建設(shè)條件 地理位置及區(qū)域范圍 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)本著“交通便利、通訊便捷、電力充足、原料來源集中、綠色無污染”的原則，選在 XX 縣七溝經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) ,距離天津、北京僅 300 多公里，距離 XX70 公里，距 XX 火車站17公里 ,距 XX— 朝陽高速公路 5 公里 , 地理位置優(yōu)越，公路、鐵路發(fā)達(dá)，交通便利。項(xiàng)目地點(diǎn)處于中國移動(dòng) 、聯(lián)通、網(wǎng)通的通訊信號(hào)和線路覆蓋區(qū)域，通訊便利；企業(yè)由華北電網(wǎng)供電，電力滿負(fù)荷供應(yīng)有保障；項(xiàng)目地點(diǎn)位于本縣食用菌規(guī)模種植區(qū)域，基地集中連片，可從菌農(nóng)家中直接購進(jìn)原料，所以原材料供應(yīng)充足。我公司自有土地 畝，總占地面積有 100 多 畝，完全能滿足擴(kuò)建項(xiàng)目需要。 自然資源狀況 XX 是個(gè) “七山一水二分田”的 山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，地域廣闊，資源豐富，地貌類型復(fù)雜，以中低山和丘陵為主 ,有五大河流流經(jīng)本縣，年徑流量 。 我縣是全國食用菌生產(chǎn)基地縣、“全國食用菌之鄉(xiāng)”，食用菌產(chǎn)量占華北五省區(qū)之首， XX有豐富的食用菌生產(chǎn)原料資源，全縣有 265萬畝林地，林木蓄積量 330萬立方米，而且隨著退耕還林和荒山治理的開展，林木蓄積量在大量增加。全縣有 100多個(gè)木材加工廠，年產(chǎn)各種木屑近萬噸，每年還有近 800噸闊葉樹枝條下樹，可供加工利用。還有上萬噸玉米芯和 1500噸麥麩子， 6000噸稻草等副產(chǎn)品。結(jié)合生態(tài)環(huán)境 8 建設(shè)，每年新增 8萬畝刺槐林，每三年輪換平茬一次，是食用菌的良好培養(yǎng)基。這些可為食用菌生產(chǎn)提供充足的原料。 20xx 年我縣計(jì)劃生產(chǎn)食用菌 1 億盤（袋），年產(chǎn) 10 萬噸，預(yù)計(jì)到 20xx年，我縣食用菌生產(chǎn)總量達(dá)到 12萬噸。且項(xiàng)目區(qū) 10公里范圍內(nèi)有充足的廉價(jià)農(nóng)村勞動(dòng)力資源。 XX 縣是全國北方食用菌基地縣，全縣生產(chǎn)各類食用菌 8000多萬盤（袋），產(chǎn)量達(dá) 8 萬多噸，經(jīng)營食用菌農(nóng)戶達(dá) 4 萬多戶。XXXX 食品有限公司依托我縣食用菌資源優(yōu)勢，更重要的是面對(duì)這一資源優(yōu)勢，積極開發(fā)出了冷榨全營養(yǎng)食用菌汁飲料產(chǎn)品。項(xiàng)目投產(chǎn)后，年銷售收入達(dá) 9075萬元，新增稅后利潤 1175萬元，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。 交通和通訊狀況 XXXX食品有限公司位于 101國道旁 ,公司距離天津、北京僅300多公里，距離 XX70公里，距 XX火車站 17公里 ,距 XX— 朝陽高速 公路 5公里 , 地理位置優(yōu)越，公路、鐵路發(fā)達(dá)，交通便利。項(xiàng)目地點(diǎn)處于中國移動(dòng)、聯(lián)通、網(wǎng)通的通訊信號(hào)和線路覆蓋區(qū)域，通訊便利；通訊網(wǎng)絡(luò)設(shè)施齊全，可與世界各地客商就地聯(lián)絡(luò)與溝通。 XX 是契丹人的發(fā)祥地，又是歷史文化名城，歷史文化源遠(yuǎn)流長： 大量的出士文物向世人訴說著 XX 的悠久歷史，是中華民族紅山文化的發(fā)祥地之一 。 春秋戰(zhàn)國時(shí)的“老馬識(shí)途”，漢末三國時(shí)的“望梅止渴”等，歷代英雄在這里留下了許多典故。遼金 9 時(shí)代，是 XX 最為活躍的歷史時(shí)期，契丹人在這里盤馬彎弓跨過長城、黃 河而問鼎中原，從此把整整一個(gè)民族的風(fēng)俗、文化融進(jìn)了漢文化的浩翰大海。清代以來，崛起于白山黑水的天之驕子，更是把這條連接沈陽故宮和北京紫禁城的通道，看做是神化了的皇權(quán)路，康熙大帝駐驛 XX避暑山莊，常常經(jīng)過八條山川到 XX巡游，故御稱 XX鎮(zhèn)為“八溝”，是歷史以來重要的商品集散地。 整體經(jīng)濟(jì)快速增長，質(zhì)量效益同步提高。 初步預(yù)測，全年地區(qū)生產(chǎn)總值完成 50 億元，同比增長 %，分別高于全省、全市平均增速 、 個(gè)百分點(diǎn)，其中一、二、三產(chǎn)增加值分別達(dá)到1 2 14 億元，同比分別增長 %、 %和 %；全社會(huì)固定資產(chǎn)投資 30億元，同比增長 %；全部財(cái)政收入 億元，同比增長 %；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 9131 元、農(nóng)民人均純收入 3298元，同比分別增長 %和 %。經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量明顯提升，財(cái)政收入占 GDP的比重達(dá)到 %，工商稅收占全部財(cái)政收入的比重達(dá)到 %，同比提升 ，財(cái)政收入增速快于 GDP 增速 個(gè)百分點(diǎn)。 全縣土地總面積 ，其中耕地面積 71萬畝?？?cè)丝? 萬人，其中農(nóng)業(yè)人口 41萬人，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力 萬人。全縣有 19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共 334 個(gè)行政村。近年來，縣委、縣政府立足區(qū)域優(yōu)勢，不斷加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，把食用菌作為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)放在突出位置優(yōu)先大力發(fā)展，現(xiàn)已形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展格局。 20xx 年全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值33億元，財(cái)政收入 億元，農(nóng)民人均純收入 2482 元。 10 國家制定優(yōu)惠政策，加大對(duì)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品投入力度，優(yōu)先扶持優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)建設(shè)。 XX 市把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為全市農(nóng)業(yè)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，制定了一系列促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，使食用菌產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。 XX 縣委、縣政府十分重視食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，每年都召開專門的食用菌工作會(huì)議，部署年度工作計(jì)劃，解決生產(chǎn)中遇到的制約食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的難題。 XX 縣政府出臺(tái)了《 XX縣關(guān)于加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，提出著力實(shí)施“ 1188”工程，即到 20xx年全縣基地規(guī)模確保達(dá)到 1200萬平方米，總產(chǎn)量達(dá)到 10萬噸，壯大 10家骨干龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn) 8億元，戶均增收 8000 元。增加值達(dá)到 億元，占全縣農(nóng)業(yè)增加值的比重達(dá)到 45%，食用菌產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)民收入的貢獻(xiàn)率達(dá)到 50%左右，跨入全國食用菌 10 強(qiáng)生產(chǎn)縣。同時(shí)，為規(guī)范食用菌產(chǎn)業(yè)健 康發(fā)展，制定了《 XX 縣食用菌產(chǎn)業(yè)化實(shí)施方案》，《 XX 縣食用菌生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》等文件，在資金、技術(shù)、物資上全力支持食用菌加工企業(yè)擴(kuò)規(guī)模、增投入、提效益、帶基地，帶動(dòng)更多農(nóng)民增收，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展。 11 第四章 項(xiàng)目單位基本情況 XXXX 食品有限公司創(chuàng)建于 20xx 年 11 月，所有制形式為民營有限責(zé)任公司，注冊(cè)資本 500 萬元，總資產(chǎn) 3532 萬元（截至20xx年末），是河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，河北省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，現(xiàn)有職工 158 人，其中管理人員 16人，技術(shù)人員 8人。目前，擁有年產(chǎn) 3萬噸杏仁露和果汁生產(chǎn)線各一條，年產(chǎn) 100噸杏仁粉生產(chǎn)線一條，公司依托當(dāng)?shù)匾吧Y源優(yōu)勢，專業(yè)生產(chǎn)銷售“ XX”牌野生杏仁露、杏仁粉等系列植物蛋白飲料和酸棗汁、山桃汁等果汁飲料及食用杏仁油，年需原料杏仁 多噸，年開工率在 75%以上。產(chǎn)品主要銷往山東、山西、河南、河北、內(nèi)蒙、北京、天津等十幾個(gè)省市。企業(yè)采取總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理方式，下設(shè)財(cái)務(wù)部、市場部、生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)檢部、供應(yīng)部、辦公室；管理科學(xué)規(guī)范，各項(xiàng)制度健全。公司與中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)有著多年合作、協(xié)作關(guān)系，擁有自己 的技術(shù)人員、食品飲料實(shí)驗(yàn)室、檢驗(yàn)室，具有一定的科技研發(fā)能力。行業(yè)內(nèi)率先通過 ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證，ISO14001 環(huán)境管理體系認(rèn)證，獲得國家食品生產(chǎn)許可證。 20xx年“ XX”牌 酸棗汁 被省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為“河北省名牌產(chǎn)品”；20xx年 XX產(chǎn)品被中國食品安全協(xié)會(huì)評(píng)定為“全國食品安全放心品牌”；同年 12 月 XX牌 野山棗汁 產(chǎn)品在中國國際林業(yè)博覽會(huì)上獲銀獎(jiǎng)。 20xx年 12月“ XX”商標(biāo)被河北省工商局批準(zhǔn)為“河北省著名商標(biāo)”，有機(jī)產(chǎn)品（杏仁露、杏仁粉、山棗汁）也已通過審核取得證書；綠色產(chǎn)品正在審核過程中。我公司 通過市場調(diào)研， 12 新上年產(chǎn) 10000 噸冷榨全營養(yǎng)食用菌飲料加工擴(kuò)建項(xiàng)目。 20xx年企業(yè)總資產(chǎn) 3279 萬元，其中固定資產(chǎn) 1686 萬元，無形資產(chǎn) 524 萬元，流動(dòng)資產(chǎn) 1069萬元。負(fù)債總額 923萬元，所有者權(quán)益 2356萬元，凈資產(chǎn) 2356萬元，實(shí)收資本 500萬元，營業(yè)收入 2893萬元，凈利潤 177萬元，營業(yè)利潤率 %。凈資產(chǎn)收益率 %，投資報(bào)酬率 %，資產(chǎn)負(fù)債率 %，流動(dòng)比率 %，速動(dòng)比率 %。 20xx年企業(yè)總資產(chǎn) 3532萬元，其中固定資產(chǎn) 1806萬元 ，無形資產(chǎn) 523 萬元，流動(dòng)資產(chǎn) 1203萬元。負(fù)債總額 964萬元，所有者權(quán)益 2568萬元，凈資產(chǎn) 2568萬元，實(shí)收資本 500萬元，營業(yè)收入 3211萬元，凈利潤 212萬元，營業(yè)利潤率 %。凈資產(chǎn)收益率 %，投資報(bào)酬率 %，資產(chǎn)負(fù)債率 %，流動(dòng)比率 %，速動(dòng)比率 %。 XXXX 食品有限公司法人代表兼總經(jīng)理史桂芬：女，出生于1959年 5月，河北省任丘市人，具有食品飲料批發(fā) 25年、食品飲料企業(yè)管理 10 年的經(jīng)歷， 20xx 年為了 XX 市的杏仁資源來發(fā)展壯大 企業(yè)，使產(chǎn)品做到 XX第二強(qiáng)。是 XX縣第 1 1 13屆政協(xié)委員，河北省立法研究會(huì)會(huì)員，中國食品安全協(xié)會(huì)第二屆理事會(huì)副會(huì)長， 20xx年榮獲“ 21世紀(jì)中華女性工商管理成功人士”獎(jiǎng)。 20xx年 XX市勞動(dòng)模范， 在企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，公司法人及經(jīng)營者不忘回報(bào)社會(huì)，致力于帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。公司自成立以來，始終以誠信經(jīng)營為宗旨，樹立了良好的社會(huì)形象和信譽(yù)， 13 企業(yè)從未發(fā)生欠資、欠稅等有關(guān)影響企業(yè)形象和信譽(yù)的現(xiàn)象。 第五章 市場分析與銷售方案 14 國際市場 分析 我公司生產(chǎn)全營養(yǎng)食用菌飲料產(chǎn)品，在國內(nèi)外市場上具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢， 一是產(chǎn)品有特色。 冷榨全營養(yǎng)食用菌飲料含富含高蛋白、低脂肪、多種氨基酸和維生素，是一種能夠增強(qiáng)人體免疫力的綠色食品和保健食品。特別是可降低貯藏、包裝費(fèi)用，原料利用率高，產(chǎn)品附加值高，廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域，深受消費(fèi)者歡迎。 二是市場需求量大。 冷榨全營養(yǎng)食用菌飲料含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，是高蛋白低脂肪、老幼皆宜的食品，營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用已引起國內(nèi)外的高度重視，國際食用菌產(chǎn)品需求量每年以 15— 20%的速度遞增 。 而 冷榨全營養(yǎng)食用菌飲料做 為飲料食用我國還沒有生產(chǎn)廠家，據(jù)中糧進(jìn)出口公司有關(guān)人士透露，僅歐洲一些國家年需求量達(dá) 10000噸之多（這些群體只是部分高端消費(fèi)群體）。因此，食用菌加工產(chǎn)品 — 冷榨全營養(yǎng)食用菌飲料 能夠滿足人們生活水平提高到一定程度情況下追求新意、時(shí)尚、健康的心理需求，尤以國際市場需求為主。 國內(nèi)市場分析 我國是食用菌生產(chǎn)大國， XX 縣是“中國食用菌之鄉(xiāng)”，“世界滑子菇之鄉(xiāng)”， XX滑子菇成色、品質(zhì)、營養(yǎng)價(jià)值居世界第一，產(chǎn)量占全世界總產(chǎn)量 25%。因此 XX 被譽(yù)為“雞鳴三省，菇香九州”。食用菌市場已由 8