音樂(lè)咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-文庫(kù)吧
2025-07-20 06:44 本頁(yè)面
【正文】 標(biāo) 首先要將校園音樂(lè)吧建設(shè)成學(xué)校內(nèi)部一流的環(huán)境示范點(diǎn)，而后重點(diǎn)完善服務(wù)內(nèi)容改善服務(wù)態(tài)度，是校園音樂(lè)吧形成校園文化不可缺失的一個(gè)元素。最后擴(kuò)大這種模式，向社會(huì)推廣音樂(lè)餐飲店。五 經(jīng)營(yíng)方式學(xué)生選拔與招聘部門設(shè)置與職責(zé)店長(zhǎng)： 1. 負(fù)責(zé)音樂(lè)吧成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者2. 對(duì)外為音樂(lè)吧的代表人。3. 參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。4. 甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)音樂(lè)吧人員的領(lǐng)導(dǎo)者。5. 維持音樂(lè)吧營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。6. 了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。87. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。8. 推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。9. 解決音樂(lè)吧危機(jī)與人員沖突的問(wèn)題處理者。10. 尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。 行政人事部 負(fù)責(zé)人：部門 主管單位行政人事部 音樂(lè)吧部門工作目標(biāo)負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施，使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告，協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才；制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力，激勵(lì)其創(chuàng)造力；充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用?；顒?dòng)：安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像；每周六晚安排鋼9琴、小提琴演奏；每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。部門權(quán)限負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排，起草重要報(bào)告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度；向店長(zhǎng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jī)效考核方案及其它激勵(lì)政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。音樂(lè)吧設(shè)有：店長(zhǎng) 1 名；行政人事部：正、副部長(zhǎng)各 1 名，檔案管理員 1 名；財(cái)會(huì)部：部長(zhǎng) 1 名，會(huì)計(jì) 1 名，收銀員 1 名；市場(chǎng)部：部長(zhǎng) 1 名，成員 3 名；采購(gòu)部：設(shè)部長(zhǎng) 1 名，采購(gòu)人員若干，記錄員 2 名 ；酒水服務(wù)部：部長(zhǎng) 1 名，服務(wù)員 4 名，調(diào)酒師 2 名，點(diǎn)心飲品師傅若干；10部門工作職責(zé) 負(fù)責(zé)程度工作標(biāo)準(zhǔn)按時(shí)優(yōu)質(zhì)做好文件、總結(jié)資料的起草，及時(shí)做好重要會(huì)議的組織工作。全責(zé)起草文件資料及時(shí)優(yōu)質(zhì)，會(huì)議活動(dòng)協(xié)調(diào)有效。做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄。做好檔案、文件資料、報(bào)刊讀物的管理工作，并統(tǒng)一對(duì)辦公用品、各類印章和復(fù)印機(jī)等的管理。全責(zé)準(zhǔn)確、規(guī)范、高效，嚴(yán)格按照文件運(yùn)作及檔案管理的要求開展工作。人員到職與離職的相關(guān)辦理仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)。員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算。全責(zé)考核：從德,能,勤績(jī)四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供憑據(jù)。制定招聘、選拔程序，各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理。部分招聘渠道廣泛，人員需求達(dá)成率高，計(jì)劃合理，組織得當(dāng)，把關(guān)嚴(yán)格，甄選準(zhǔn)確。11適時(shí)制定、調(diào)整薪酬福利方案及其它激勵(lì)政策，審查、發(fā)放各職能部門、事業(yè)部及有關(guān)分公司工資，并對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查、處理。全責(zé)記時(shí)工資制： 不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同。采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資。做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒部分 用心員工考核表工作態(tài)度 事業(yè)心進(jìn)取心工作熱情時(shí)高時(shí)低,缺乏進(jìn)取精神(3 分) 能熱情工作,但不持久 (4 分) 有進(jìn)取心,工作熱情,積極性高(5 分)責(zé)任心對(duì)本店銷售狀況漠不關(guān)心 (0 分) 涉及個(gè)人利益時(shí)會(huì)關(guān)心 (2 分) 對(duì)分配下來(lái)的任務(wù)被動(dòng)完成 (4 分) 對(duì)店內(nèi)工作積極參與,與本店共命運(yùn)(5 分)12品德修養(yǎng) （店內(nèi)所有人員進(jìn)行打分取平均，5 分滿）辦事效率,工作質(zhì)量等1
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