音樂咖啡廳創(chuàng)業(yè)計劃書-文庫吧
2025-07-20 06:44 本頁面
【正文】 標(biāo) 首先要將校園音樂吧建設(shè)成學(xué)校內(nèi)部一流的環(huán)境示范點，而后重點完善服務(wù)內(nèi)容改善服務(wù)態(tài)度，是校園音樂吧形成校園文化不可缺失的一個元素。最后擴大這種模式，向社會推廣音樂餐飲店。五 經(jīng)營方式學(xué)生選拔與招聘部門設(shè)置與職責(zé)店長： 1. 負(fù)責(zé)音樂吧成敗責(zé)任的經(jīng)營者2. 對外為音樂吧的代表人。3. 參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。4. 甄選、訓(xùn)練、激勵音樂吧人員的領(lǐng)導(dǎo)者。5. 維持音樂吧營運正常運作的管理者。6. 了解顧客與競爭者動向的信息收集者。87. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。8. 推動組織學(xué)習(xí)與知識管理的教練。9. 解決音樂吧危機與人員沖突的問題處理者。10. 尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。 行政人事部 負(fù)責(zé)人：部門 主管單位行政人事部 音樂吧部門工作目標(biāo)負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內(nèi)各項重大活動和安排高效有序進行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報告，協(xié)調(diào)好各項公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才；制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng)造力；充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用?；顒樱喊才旁谛Ｋ囆g(shù)設(shè)計等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費畫肖像；每周六晚安排鋼9琴、小提琴演奏；每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。部門權(quán)限負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度；向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。音樂吧設(shè)有：店長 1 名；行政人事部：正、副部長各 1 名，檔案管理員 1 名；財會部：部長 1 名，會計 1 名，收銀員 1 名；市場部：部長 1 名，成員 3 名；采購部：設(shè)部長 1 名，采購人員若干，記錄員 2 名 ；酒水服務(wù)部：部長 1 名，服務(wù)員 4 名，調(diào)酒師 2 名，點心飲品師傅若干；10部門工作職責(zé) 負(fù)責(zé)程度工作標(biāo)準(zhǔn)按時優(yōu)質(zhì)做好文件、總結(jié)資料的起草，及時做好重要會議的組織工作。全責(zé)起草文件資料及時優(yōu)質(zhì)，會議活動協(xié)調(diào)有效。做好每次會議的會議記錄。做好檔案、文件資料、報刊讀物的管理工作，并統(tǒng)一對辦公用品、各類印章和復(fù)印機等的管理。全責(zé)準(zhǔn)確、規(guī)范、高效，嚴(yán)格按照文件運作及檔案管理的要求開展工作。人員到職與離職的相關(guān)辦理仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)。員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算。全責(zé)考核：從德,能,勤績四個方面對工作人員和管理層進行公平公正的考核,為獎金等獎勵制度提供憑據(jù)。制定招聘、選拔程序，各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理。部分招聘渠道廣泛，人員需求達(dá)成率高，計劃合理，組織得當(dāng)，把關(guān)嚴(yán)格，甄選準(zhǔn)確。11適時制定、調(diào)整薪酬福利方案及其它激勵政策，審查、發(fā)放各職能部門、事業(yè)部及有關(guān)分公司工資，并對出現(xiàn)的問題進行調(diào)查、處理。全責(zé)記時工資制： 不同類型的工作人員時間上的薪酬不同。采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間,準(zhǔn)確地計算出職工的工資。做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗記錄,以便下次招待借鑒部分 用心員工考核表工作態(tài)度 事業(yè)心進取心工作熱情時高時低,缺乏進取精神(3 分) 能熱情工作,但不持久 (4 分) 有進取心,工作熱情,積極性高(5 分)責(zé)任心對本店銷售狀況漠不關(guān)心 (0 分) 涉及個人利益時會關(guān)心 (2 分) 對分配下來的任務(wù)被動完成 (4 分) 對店內(nèi)工作積極參與,與本店共命運(5 分)12品德修養(yǎng) （店內(nèi)所有人員進行打分取平均，5 分滿）辦事效率,工作質(zhì)量等1
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