【正文】 利用電子商務所提供的契機，提高訂單。在采購管理及信息技術的整合方面，還應快速切入，搶占先機。而大學生是電子商務消費的主體，可以通過一系列的活動來吸引大學生目光。隨著電子商務的發(fā)展，大學生消費漸漸從線下消費轉為線上購物，古語有云：民以食為天。在大學生的各方面消費中，飲食方面的消費是占了很大比重的。大學生作為社會上受過高等教育的群體，他們對于事物都有著自己的判斷力，并且對新鮮事物也最容易接受，這是不同于社會上其他群體的，所以，當出現(xiàn)新的網上訂餐的平臺時，能夠受到他們的關注?？偟膩碚f，消費觀念的變化使得大學生潛移默化的形成網上訂餐的生活習慣。： （一）大學城周邊情況山西大學城，是山西省最大的高校集中地。內有十所院校，目前入駐師生將近九萬，園區(qū)建成后，容納師生總量將達到15萬人左右，由于大學城內的師生集中度高、師生人數(shù)眾多，用戶量大。但其周邊的配套設施還未健全，巨大的需求無法被有效滿足，為整個項目提供了巨大的市場機遇。 （二）項目供應商 供應商評選是要對新開發(fā)的供應商作全面的資格認定。評估供應商主要著重于對他們的技術、質量、交貨、服務、成本結構和管理水平等方面的能力進行綜合評定。 技術人員隨時保證網絡和系統(tǒng)運轉正常。對送餐人員用語，行為，表情的要求進行標準化，成文化，并將其作為員工培訓，工作指南。所有工作人員必須經過嚴格的系統(tǒng)操作訓練，只有培訓成績優(yōu)秀者才能上崗。建立員工激勵機制，使其積極完成服務要求。六．機遇和挑戰(zhàn)（一）機遇，電商的發(fā)展培育了用戶和商戶的意識，降低了外賣網站的執(zhí)行難度，提升了市場規(guī)模；，市場潛力發(fā)展?jié)摿Υ?，能夠吸引投資者眼光。且消費群體穩(wěn)定，大學校園里的消費群體素質較高，容易接受新鮮事物，正處在求知欲旺盛的階段。 3.“吃”的需求是剛性需求，民以食為天，通過互聯(lián)網來叫外賣的服務工具，方便、快捷、安全、實惠。 ，市場潛力發(fā)展?jié)摿Υ?，能夠吸引投資者眼光。（二）挑戰(zhàn) ，但是競爭也極度激烈，既有長期經營的創(chuàng)業(yè)團隊，也有大舉進攻的巨頭，既有各地低調經營的小團隊，也有專注于配送環(huán)節(jié)的公司，易被取而代之，所以需要快速切入，搶占先機。 ，所需技術研發(fā)投入大。如果網站、沒有及時的更新和維護，很容易被后來者所趕上，所以要時常做好維護工作。 ，所以項目品牌效應低，項目品牌知名度不高?？傊惋嫎I(yè)在電子商務行業(yè)已屬于前沿行業(yè)，具有很大的發(fā)展前景。大學城大學生消費中餐飲占了很大比例，他們對于手機平臺的使用率高和不斷增加的趨勢，加上國家、政府、學校對于大學生創(chuàng)業(yè)的支持，以及社會對擁有創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力的大學生的迫切需要，還有電子商務的快速發(fā)展等等一系列背景，都說明了我們的項目具有很強的可行性，我們的項目存在著很大的發(fā)展?jié)摿蜕仙臻g。第三部分 市場調查及競爭分析山西大學城，是山西省最大的高校集中地。由于（大學城內的師生集中度高、師生人數(shù)眾多，用戶量大。由于建成時間較短，其周邊的配套設施還未健全，巨大的需求無法被有效滿足。對于餐飲業(yè)來說周圍飯館沒有形成規(guī)模，大學生就餐時間過于集中導致在餐廳就餐過于擁擠。我公司對市場進行了細分，選定了山西大學城的在校大學生為目標市場。由于大學城周邊配套設施相對匱乏，使大學生生活極為不便，其中就餐問題比較突出。經我公司調查（圖一），大學生在日常生活中吃飯的主要途徑為：食堂、小飯店、外賣，三種途徑。其中47%選擇外賣就餐，30%的人在學校食堂就餐，23%選擇小飯店就餐，學校食堂就餐時間點比較集中，餐飲種類有限，所以造成擁擠、排隊等一系列問題，在一定程度上已經滿足不了部分學生的需求。個別網上訂餐平臺由于自身不足沒有受到廣泛應用，而學校周邊各類商家信息比較雜亂，衛(wèi)生不達標，質量沒有保證，監(jiān)控力度也較弱，急需有效的整合。這種種市場現(xiàn)狀，表現(xiàn)出先急需一個專門服務于大學城的全方位的生活服務平臺。食堂小飯店外賣 您日常生活中吃飯的主要途徑是 （圖一）（一）消費行為分析經過問卷調查我們了解到大部分大學生月消費主要在5001000元和10001500元（如圖二），而飲食消費占89%，由此可見，飲食支出在大學生的日常生活中所占比重之大。500以下50010001000150015002000在校期間每月生活支出（圖二） ，并且容易受到身邊人或輿論的影響，這種群體認同感使得他們在消費行為上相互影響，如果在他們其中樹立好好的品牌形象，也能夠使校園推廣事半功倍。 ——物美價廉，所以他們偏愛促銷，在消費時也希望享受到能夠實實在在的價格折扣，商家可以通過各種促銷方式向他們傳遞產品信息，引起他們的關注，從而激發(fā)他們的消費欲望。 、網絡技術的不斷更新、電商的風起云涌，使得90后大學生中已有部分人形成了網上購物的習慣，這極大地推動了網上購物的發(fā)展，而網上訂餐服務作為其分支，也可以通過一系列的活動來吸引大學生目光，使大學生潛移默化的形成網上訂餐的生活習慣。（三）影響消費者網上訂餐的因素 不同年齡層消費者有著購物興趣和購物習慣，年輕人多沖動性購買，容易受到外界各種刺激的影響改變主意，因此，在調查過程中很多人都是通過朋友推薦才了解到網上訂餐的（圖二）。您是通過什么方式了解尋找使用的網絡訂餐平臺的 宣傳海報朋友推薦網頁瀏覽傳單實體店宣傳（圖二） 大學生作為社會上受過高等教育的群體，他們對于事物都有著自己的判斷力，并且對新鮮事物也最容易接受，這是不同于社會上其他群體的，所以，當出現(xiàn)新的網上訂餐的平臺時，能夠受到他們的關注。 大部分90后大學生還屬于純消費者，消費來源主要是靠父母、兼職、獎學金，由于各種實際情況的制約，如：家庭經濟承受能力，兼職所獲得的工資，獎學金金額等，導致他們不能自由支配金額。當網上訂餐平臺推出一系列誘人的折扣活動后，會在學生群體中引起一片反響，因此，在競爭中打好價格戰(zhàn)是取勝的關鍵。 大學生已經接受并習慣了外賣服務，并且大部分人在大學校園內有經常性的訂購外賣。這更加反映了當代大學生選擇快節(jié)奏的生活帶來的方便快捷的飲食習慣，傳統(tǒng)的生活飲食習慣在大學校園已經岌岌可危，大學生們寧愿選擇快捷的就餐也不愿意將“寶貴的時間”浪費在室外。大學生作為其中一個特殊的消費群體，他們的的消費行為和消費心理直接影響著他們的人生價值觀。古語有云：民以食為天。在大學生的各方面消費中，飲食方面的消費是占了很大比重的。隨著經濟的發(fā)展，各家家庭經濟條件基本都好了，在外賣這方面的消費支出，大部分學生都是能接受的，并且愿意為之花費，他們的將希望通過外賣來蓋上自己的伙食。大學生在外賣消費觀的觀念在很大程度上也反映了當代大學生活狀態(tài)和消費價值取向。競爭者優(yōu)勢劣勢校內食堂距離近，節(jié)省學生就餐時間；擁有一定的規(guī)模優(yōu)勢以及穩(wěn)定的消費群體。下課高峰期人多擁擠，座位有限；窗口開放不足，導致人多擁擠；開放時間相隨固定，滿足不了；部分用餐不固定的學生；有的飯菜價格設置不合理；飯菜擱置時間較長，導致飯菜涼。周邊飯館 口味豐富多樣； 成本低，利潤大； 價格適中，學生群體易接受。 距離較遠，路程上浪費時間； 經營觀念落后，營銷手段單一； 服務觀念淺薄。電話外賣訂餐 電話、短信直接訂餐快捷方便。 隨時能與店家溝通。電話的局限性使得客戶無法建立起飯菜的視覺體驗，訂餐不直觀，餐飲信息量有限；規(guī)模小，單個商家餐飲選擇的品味和種類有限。手機專業(yè)網上訂餐平臺 直接把用戶信息推送到商家，減少了送餐食物； 折扣、立減、贈飲等活動吸引了很多大學生的目光。 現(xiàn)在的餓了么、美團外賣等網上訂餐平臺所采用的是C2C商業(yè)模式，只是建立起商家與客戶之間的聯(lián)系，無法保證商家配送質量，消費者訂餐后可能無法及時送餐，甚至送餐設備參差不齊，沒有保障；食品安全問題存在隱患，可能出現(xiàn)實物與圖片不符；一系列的價格戰(zhàn)引發(fā)部分現(xiàn)有的兩家外賣網站出現(xiàn)惡性競爭；企業(yè)面向的目標顧客廣，針對大學城的聲譽不夠，周圍的商家開發(fā)力度不夠。優(yōu)勢： ，企業(yè)直接面對消費者，企業(yè)向消費者負責，擁有質量保證和食品安全。，針對性較強，對大學城周圍商家開發(fā)的力度較大，讓消費者有更多的選擇，向大學生提供方便、快捷、安全、實惠的訂餐服務。，擁有完整的專業(yè)體系，包括著裝配送設備等，在質量上也有保障。例：保溫箱的配備。，是重要的業(yè)務補充，在包裝、設計、視頻、廣告等方面有很大優(yōu)勢，有利于豐富產品的功能，滿足深度的業(yè)務需求。，與傳統(tǒng)電子商務訂餐不同，因為是由我公司自行配送，貨到付款后資金直接流入公司，至于商家，我公司將采用定期結賬政策。劣勢 ，投入研發(fā)和市場推廣的費用有限。 、設備等因素，技術開發(fā)能力相對較弱。 ，品牌知名度處于劣勢，需要培養(yǎng)消費者對網站的信任感，提高知名度。第四部分 發(fā)展戰(zhàn)略 我們所采用的B2C的模式，著力打造餐飲服務平臺，我們的項目主要是滿足大學生多樣化的飲食需求，面向大學城為大學生提供方便、快捷、安全、實惠的生活服務平臺。這樣可以有效的控制時間、食品安全、等一系列發(fā)生的送餐發(fā)生的問題，有什么情況使我們企業(yè)向消費者負責，這樣可以讓消費者放心的在我們的平臺上訂餐。與此同時，我們還將建立自己的配送中心，對送餐速度和產品質量進行嚴格控制和把關。，我公司在其中提取抽成。，招收廣告商并收取廣告費用。（五年規(guī)劃）（一）第一階段：初創(chuàng)期（第一年） 階段目標：以訂餐為主要業(yè)務，初創(chuàng)時期不斷完善訂餐服務平臺。拓展市場，樹立品牌知名度，具體全面地整合山西大學城學校周邊的餐飲類商家信息，將“大學圈”項目在各大校園內進行推廣。項目運行初期，可以看到大學城內學生的就餐問題最為突出