白靈菇生態(tài)養(yǎng)殖場項目建議書-文庫吧
2025-05-07 08:57 本頁面
【正文】 抽空減壓，透冷包裝進超市，袋架期2025 不褐變，不軟腐；（ 4）耐貯性好：適于加工罐頭和清水軟包裝，貯藏期 2 年，質(zhì)地不變。因而很受歡迎。 （ 5）市場價格較高 白靈菇，具有消積、殺蟲、鎮(zhèn)咳、消炎及防治婦科腫瘤 4 等功效。是一種具有很高營養(yǎng)價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。 白靈菇屬低溫型草生菌，以稻草、麥草、棉子殼、玉米秸等為 主要原料，利用日光溫室或空閑房屋等袋栽。其菌絲生長最適溫度 2426℃，子實體生長最適溫度 818℃。秋冬栽培，菌齡期 50 天左右，生長周期 100 天，生物轉(zhuǎn)化率 60— 80%?，F(xiàn)市場銷售價每公斤鮮品 80100 元。 項目建設的必要性 根據(jù)國家有關(guān)政策，注重發(fā)展生態(tài)、環(huán)保、循環(huán)經(jīng)濟項目的大環(huán)境，該項目正符合這一要求。 隨著人們生活水平的提高，人們對養(yǎng)生、食療產(chǎn)品日益受到青睞，白靈菇它獨具的保健 和藥效，被人們逐步認識，其產(chǎn)品供不應求，產(chǎn)品不僅可以直接市場銷售，亦可進行深加工， 制作罐頭出口到美國及西歐 ，由于白靈菇是我國獨有，因此市場緊俏，產(chǎn)品供不應求，現(xiàn)市場銷售價每公斤鮮品80100 元。 項目的建設，不僅是一項致富的好項目，同時解決部分就業(yè)，減輕社會負擔。 項目概況 建設內(nèi)容 項目占地 13000 平方米。 其中建筑面積： 3030 平方米。 新 建長 100 米，寬 9 米牛舍 1 棟， 900 平方米。 5 新 建 長 66 米， 寬 10 米的菌房 1 棟 ； 長 33 米，寬 10米菌房 1 棟。 計 990 平方米。 新建 白靈菇 加工車間、無菌室、化、檢驗室。長 20米，寬 7 米， 140 平方米。加工車間： 100 平方米；無菌室：20 平 方米；化驗、檢驗室 20 平方米。 新 建沼氣發(fā)生池 4 個 。 新 修魚塘長 50 米，寬 20 米。 1000 平方米。 新建 飼料加工車間 45 平方米。 新建河橋一座。 產(chǎn)品方案 年出欄肉牛 200 頭。產(chǎn)白靈菇 5000 公斤， 白靈菇產(chǎn)品加工。目前 白靈菇主要依靠鮮品或保鮮應市場，產(chǎn)季集中冬季和早春。產(chǎn)季菇品必然出現(xiàn)供過于求的現(xiàn)象。因此產(chǎn)品出路問題在于加工。它不僅緩解菇峰期產(chǎn)品去向的難題，且可提高附加值，白靈菇加工可以從四方面入手：一是速凍保鮮：采用 PE（聚乙烯薄膜袋）包裝，抽真實減壓、低溫冷藏冷運、低溫 流通上市；二是切片脫水干制：將菇體切成薄片，機械脫水干燥；三是罐頭或清水軟包裝制品：清水菇軟包裝是近年來新興的一種保鮮加工制品，很有市場。協(xié)同遼陽加工企業(yè)，進行罐頭加工可以保藏較長時間。產(chǎn)品銷往美國、法國、印尼、新加坡等深受市場歡迎。 主要建設條件 6 （ 1）廠址條件 本項目選址在正岔街道森工村四社，占地 13000 平方米，建筑面積 3030 平方米。規(guī)劃合理，環(huán)境良好，交通便利。 （ 2） 原材料條件 肉牛養(yǎng)殖飼料，一是種植青儲飼料；二是購買秸稈。白靈菇生產(chǎn)，養(yǎng)牛牛糞作為基質(zhì)進行生產(chǎn)。 項目 總投資估算 及資金來源 項目總投資 1000 萬元。其中：建設投資： 520 萬元；種牛、育肥牛購入 150 萬元； 飼料加工設備 25 萬元。 白靈菇生產(chǎn) 設備 20 萬元；白靈菇菌種
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