蒙牛集團市場營銷環(huán)境與swot分析報告-文庫吧
2025-07-18 22:02 本頁面
【正文】 國家總理溫家寶在維坊視察酵素菌對農(nóng)作物的種植效果時，曾把益生菌酵素菌技術稱之為中國農(nóng)業(yè)未來之希望?？梢灶A料，21世紀，益生菌產(chǎn)品將會被人們更加廣泛地應用，中國的益生菌產(chǎn)品市場，前景是無限寬廣的。 （二）面臨的挑戰(zhàn) 液態(tài)奶集中度較高，奶粉市場較分散 我國液態(tài)奶產(chǎn)業(yè)集中度提高，％。其中蒙牛與伊利產(chǎn)量提升明顯，％％，市場份額得到較快提升。三鹿集團的液態(tài)奶業(yè)務保持平穩(wěn)，由于全國液態(tài)奶市場的擴大，市場份額有所下降，而光明乳業(yè)受“鄭州事件”影響較大，銷量受到影響，市場份額下降也較大?！ 《凑誂C尼爾森的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，中國液態(tài)奶的產(chǎn)業(yè)集中度更高。AC尼爾森的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，到2006年2月份，中國液態(tài)奶三巨頭的市場占有率分別為，％，％，％，％。 相比液態(tài)奶市場，中國奶粉市場的產(chǎn)業(yè)集中度要低得多。主要是由于國內(nèi)乳品企業(yè)很多都是從生產(chǎn)奶粉起家，后來才大規(guī)模進入液態(tài)奶領域，伊利、蒙牛、光明等在液態(tài)奶市場先發(fā)優(yōu)勢明顯，很快占據(jù)了大部分市場份額，而奶粉市場則需要進一步整合。2005年奶粉行業(yè)集中度不僅沒有提升，反而有所下降，％，；％，；％。其中，前三強里面只有伊利的增長較為明顯，％，但是增長速度小于全國奶粉業(yè)的增長速度，在全國的市場份額有所下降。在前10強中，光明乳業(yè)的增長速度最快，％?！ ⊥赓Y乳業(yè)公司重新進入中國市場 由于乳品的特殊性，鮮奶不適合長途運輸，中國的進口主要以奶粉為主，國內(nèi)奶粉消費在100萬噸左右，年進口量在30萬噸左右，主要來自澳大利亞和新西蘭。％，％。乳制品出口勢頭良好，％，％。出口量占進出口總量的比重由15％上升到18％?！ ≈袊闃I(yè)巨大的市場空間吸引著國際乳業(yè)巨頭的目光，紛紛到中國投資設廠，可以大大降低運輸成本（尤其是液態(tài)奶）。然而，由于對中國乳業(yè)市場液態(tài)奶的價格戰(zhàn)準備不足，到2004年年底時，已經(jīng)在中國乳業(yè)市場奮斗近10年的跨國乳業(yè)公司，卻被中國本土的伊利、蒙牛、光明、三元等企業(yè)逼到了要么停止經(jīng)營撤離中國、要么暫時偃旗息鼓的尷尬境地?！ ⊥赓Y乳品企業(yè)迄今在中國乳業(yè)市場中并沒有獨大，而是相繼采取了韜光養(yǎng)誨之策。如達能將乳業(yè)的管理權與品牌的使用權交給光明，帕瑪拉特把旗下工廠交給國內(nèi)企業(yè)管理，卡夫?qū)⒐蓹噘u給了三元。國內(nèi)的液態(tài)奶市場基本還是國有品牌在主導，雀巢等外資企業(yè)主要集中在奶粉市場上?！ ∵M入2005年，外資調(diào)整戰(zhàn)略，加快步伐對中國乳業(yè)市場掀起一輪新的進攻，與首次孤軍奮戰(zhàn)、用產(chǎn)品進軍的形式不同，這次外資企業(yè)加強了與中國本土企業(yè)的合作，主要用資本開路，在投資形式上也更加多元化，如資金入股、技術入股、輸出管理理念等多種方式進行，先后有英國RichKeen公司與統(tǒng)一中國投資公司投資10億元人民幣認購完達山50％股權、％％、丹麥阿拉?福茲牽手蒙牛合資組建嬰幼兒奶粉企業(yè)、帕馬拉特在天津授權生產(chǎn)、％的股份等。中國乳業(yè)市場還處在劇烈的競爭當中，外資的品牌優(yōu)勢，銷售管理優(yōu)勢等對國內(nèi)企業(yè)仍然是潛在威脅，國內(nèi)的乳業(yè)競爭將越發(fā)激烈。 基地型乳業(yè)公司在常溫奶領域占優(yōu) 按企業(yè)在奶源和市場兩大行業(yè)競爭核心因素方面優(yōu)勢的不同，可將企業(yè)分為市場型和奶源型兩大類，伊利和光明分別是國內(nèi)兩大類乳品企業(yè)的代表。由于我國乳品行業(yè)剛進入高速發(fā)展期，因此，雖然兩大類型企業(yè)在向全國擴張的過程中有相互融合的趨勢，但歷史的經(jīng)營模式和競爭優(yōu)劣方面的差異在短期內(nèi)很難消除?！ ≈袊躺a(chǎn)成本因奶畜飼養(yǎng)地區(qū)和飼養(yǎng)方式不同而存在差異，原奶生產(chǎn)成本總的特征是北低南高、農(nóng)牧區(qū)低于大中城市，農(nóng)戶散養(yǎng)低于集中舍養(yǎng)，基地型乳品企業(yè)成本優(yōu)勢明顯。市場型乳業(yè)公司靠近市場，在保質(zhì)期短的巴氏奶、酸奶上占有一定的優(yōu)勢；而基地型乳業(yè)公司由于規(guī)模優(yōu)勢和原料成本優(yōu)勢，通過發(fā)展方便（不需要冷鏈系統(tǒng)）、保質(zhì)期長的UHT產(chǎn)品而抓住了近年來需求高增長的市場機遇得到快速的發(fā)展。液態(tài)奶的高度同質(zhì)化已經(jīng)被消費者認識，價格成為消費者購買液態(tài)奶的重要因素，而市場型乳業(yè)企業(yè)在成本上不占優(yōu)勢，難以與基地型公司在價格上進行競爭三、主要競爭對手：伊利（一）伊利的人才優(yōu)勢 系統(tǒng)培訓加強人才競爭優(yōu)勢 伊利集團新聞發(fā)言人張劍秋指出：“伊利集團領導層平均年齡是35歲，員工平均年齡是26歲，我們擁有一支年輕而充滿朝氣的隊伍?！薄 拔覀兊哪繕耸窃?010年進入世界乳業(yè)20強，2015年進入世界乳業(yè)10強。因此，如何適應并管理現(xiàn)代化的大型企業(yè)、提升領導力；如何在激烈的競爭中樹立發(fā)展優(yōu)勢、為股東創(chuàng)造更多價值、尤其是要代表中國民族產(chǎn)業(yè)打造國際品牌成為我們必須面對的課題?！睆垊η镎f：“為此伊利要在集團內(nèi)部建立系統(tǒng)的管理人才培養(yǎng)體系，并構(gòu)建經(jīng)驗交流和知識共享的平臺，使公司各級管理人員更好的掌握現(xiàn)代企業(yè)各項管理能力，提高管理的戰(zhàn)略意識，進一步打造知識型的管理團隊和學習性組織，促進企業(yè)穩(wěn)定、健康發(fā)展，實現(xiàn)伊利集團的長青基業(yè)?！薄 ∫晾瘓F的人才戰(zhàn)略在業(yè)界引起了廣泛關注，人力資源專家羅贏評價說：“伊利集團作為乳品行業(yè)的龍頭企業(yè)，率先在企業(yè)內(nèi)部引進先進管理理念、激發(fā)管理團隊活力，這是非常可貴的，此次伊利集團建立系統(tǒng)培訓體系，通過統(tǒng)一學習的方式，培養(yǎng)精英團隊共同的精英理念和精英思想、提升管理團隊的綜合素質(zhì)，這將進一步加強伊利集團在人才方面的競爭優(yōu)勢。” 今年1月，伊利集團與利樂中國有限公司成立“伊利利樂專業(yè)學院”，重在提高伊利中高層人員的管理水平和素質(zhì)，提高業(yè)務及操作人員的專業(yè)知識和技能。而今年的4月3日起，伊利集團50名中高層管理者將集體接受來自中歐國際工商學院（CEIBS）的EMBA培訓，為伊利集團的持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的管理人才。11月11日，內(nèi)蒙古自治區(qū)乳業(yè)中唯一一家企業(yè)博士后科研工作站正式在伊利掛牌，高科技人才的匯集必將進一步增強伊利集團的研發(fā)和技術優(yōu)勢。 首創(chuàng)雙軌晉升制度讓員工與企業(yè)共成長 伊利集團一貫重視人才培養(yǎng)。為了培養(yǎng)人才，伊利集團率先在行業(yè)內(nèi)實行了管理和技術雙軌晉升制度，為專業(yè)技術人員建立了從見習級專員到資深級專家等十余個晉升階梯，為管理人員建立了從主辦到總經(jīng)理等十余個晉升階梯，使人才都可以根據(jù)自己的專長、個性、經(jīng)驗和興趣，自主選擇職業(yè)生涯發(fā)展方向，并通過培訓和個人努力不斷晉升?！ 《嗄陙恚谝晾呐ο?，在集團內(nèi)部形成了一個具有良好氛圍的 “學習型組織”
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