【正文】 業(yè)各細分行業(yè)累計銷售收入對比圖 28圖55. 2004年5月不同注冊類型企業(yè)各細分行業(yè)累計銷售收入對比圖 29圖56. 2004年5月不同注冊類型企業(yè)各細分行業(yè)累計銷售收入對比圖 29圖57. 各細分行業(yè)累計銷售收入集中度百分比對比圖 30圖58. 各細分行業(yè)累計銷售收入集中度絕對值對比圖 30圖59. 各細分行業(yè)累計銷售收入CR3集中度百分比對比圖 31圖60. 各細分行業(yè)累計銷售收入CR10集中度百分比對比圖 31圖61. 2003年產品的產量比例 32圖62. 2003年度酒的制造主要產品的產量及增長率同比比較圖 32圖63. 2003年度各細分產品產量結構圖 32圖64. 2004年5月產品累計產量比例 33圖65. 2004年5月酒的制造主要產品的累計產量圖同比比較圖 33圖66. 2004年5月各細分產品累計產量結構圖 33圖67. 2004年5月各細分產品累計產量大區(qū)分布圖 34圖68. 主要產品累計產量大區(qū)分布圖 35圖69. 2004年5月各大區(qū)主要產品累計產量及增長率 35圖70. 各大區(qū)主要產品累計產量及增長率的綜合分析圖 37圖71. 各細分產品累計產量的集中度綜合對比 38圖72. 各細分產品累計產量的CR3集中度同比變化分析 38圖73. 各細分產品CR10累計產量的集中度同比變化分析 38圖74. 啤酒的年度產量及增長率 39圖75. 啤酒產品生產狀況分析 41圖76. 2004年5月啤酒的各大區(qū)的累計產量及增長率 41圖77. 2004年5月啤酒的累計產量各大區(qū)的百分比 41圖78. 2004年5月啤酒的各大區(qū)的累計產量和去年同期產量 42圖79. 2004年5月啤酒的各大區(qū)的累計產量和去年同期產量的百分比圖 42圖80. 2004年5月啤酒的各大區(qū)的當月產量及增長率 42圖81. 2004年5月啤酒的當月產量各大區(qū)的百分比 42圖82. 2004年5月啤酒的各大區(qū)的產量和去年同期產量 43圖83. 2004年5月啤酒的各大區(qū)的產量和去年同期產量的百分比圖 43圖84. 2000年2003年啤酒產品的集中度 45圖85. 2000年2003年啤酒產品的集中度 45圖86. 2003年和2001年啤酒的集中度及增長率情況 45圖87. 2003年12月啤酒的當月集中度 46圖88. 2003年12月啤酒產品的當月集中度 46圖89. 2003年12月啤酒的當月集中度及增長率情況 46圖90. 飲料酒的年度產量及增長率 47圖91. 飲料酒產品生產狀況分析 49圖92. 白酒的年度產量及增長率 49圖93. 白酒產品生產狀況分析 50圖94. 葡萄酒的年度產量及增長率 51圖95. 葡萄酒產品生產狀況分析 53圖96. 酒的制造業(yè)主要產品價格指數(shù)同比分析 54圖97. 主要產品（(15210101)普通白酒(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 55圖98. 主要產品（(15210102)地方名酒(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 56圖99. 主要產品（(15210103)國家名酒(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 56圖100. 主要產品（(15220101)扎啤(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 57圖101. 主要產品（(15220102)瓶裝(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 58圖102. 主要產品（(15220103)聽裝(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 58圖103. 主要產品（(15230101)散裝(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 59圖104. 主要產品（(15230102)瓶裝(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 60圖105. 主要產品（(15230103)壇裝(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 60圖106. 主要產品（(15240101)釀制(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 61圖107. 主要產品（(15240102)配制(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 62圖108. 主要產品（(15290101)果酒(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 62圖109. 主要產品（(15290201)藥酒(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 63圖110. 主要產品（(15290301)米酒(噸)）價格指數(shù)月度數(shù)據(jù)表 64第一部分：行業(yè)運行數(shù)據(jù)綜合分析第1章. 行業(yè)綜合運行數(shù)據(jù). 行業(yè)基礎面分析. 行業(yè)規(guī)模指標表1. 酒的制造業(yè)最新半年的行業(yè)當月主要規(guī)模指標表時 間月度職工人數(shù)（萬人）月度當月銷售收入（億元）月度總資產（億元）月度負債總額（億元）月度利潤總額（億元）200405200404200403200402200312200311200310200309200308200307200306200305200304200303200302表2. 日用化學產品制造業(yè)與其大類、門類規(guī)模比較表行業(yè)月度累計銷售收入（億元）月度總資產（億元）月度累計利潤總額（億元）200405200305200405200305200405200305制造業(yè)飲料制造業(yè)酒的制造圖1. 行業(yè)主要規(guī)模指標同比變化趨勢圖月度累計利潤總額月度累計銷售收入總資產行業(yè)主要規(guī)模指標與大類門類比較圖月度累計利潤總額月度累計銷售收入總資產月度累計利潤總額月度累計銷售收入總資產月度累計利潤總額發(fā)展趨勢圖月度累計銷售收入發(fā)展趨勢圖圖2. 總資產發(fā)展趨勢圖表3. 主要規(guī)模指標的同比增長率在職職工累計銷售總額總資產負債總額月度環(huán)比增長率（%）%%%%月度同比增長率（%）%%%%圖3. 主要規(guī)模指標發(fā)展趨勢圖. 贏利能力指標表4. 主要盈利能力指標表時 間累計銷售毛利率(%)累計主營業(yè)務利潤率（%）累計凈資產收益率（%）累計利潤總額/總資產（%）200405%%%%200404%%%%200403%%%%200402%%%%200312%%%%200311%%%%200310%%%%200309%%%%200308%%%%200307%%%%200306%%%%200305%%%%200304%%%%200303%%%%200302%%%%圖4. 主要贏利能力指標的同比增長率圖圖5. 月度主要贏利指標發(fā)展趨勢圖6. 行業(yè)累計銷售毛利率及相關指標發(fā)展趨勢圖7. 行業(yè)累計主營業(yè)務利潤率及相關指標發(fā)展趨勢圖8. 行業(yè)累計資產收益率及相關指標發(fā)展趨勢. 經營發(fā)展能力月度指標表5. 主要經營發(fā)展能力指標表指標月度累計銷售收入增長率(%)月度累計總資產增長率(%)月度累計總資產周轉率200405%%200404%%200403%%200402%%200312%%200311%%200310%%200309%%200308%%200307%%200306%%200305%%200304%%200303%%200302%%圖9. 行業(yè)經營發(fā)展能力指標發(fā)展趨勢圖10. 行業(yè)累計總資產周轉率及相關指標發(fā)展趨勢. 償債能力指標表6. 行業(yè)主要償債能力指標表時 間資產負債率（%）利息保障倍數(shù)(倍)200405%200404%200403%200402%200312%200311%200310%200309%200308%200307%200306%200305%200304%200303%200302%備注流動比率只有年度的數(shù)據(jù)圖11. 行業(yè)償債能力圖. 行業(yè)結構性分析. 行業(yè)大區(qū)分布概況表7. 各大區(qū)核心經營指標同比、環(huán)比數(shù)據(jù)表地區(qū)總資產（億元）月度累計銷售收入（億元）月度累計利潤總額（億元）200405200305200405200305200405200305華北東北華東中南西南西北圖12. 各大區(qū)主要經營指標分布圖2004年5月總資產大區(qū)分布2004年5月累計銷售收入大區(qū)分布2004年5月累計利潤總額大區(qū)分布圖13. 2004年3月各大區(qū)主要經營指標變化趨勢分析圖2004年5月各大區(qū)的總資產比較2004年5月各大區(qū)的總資產百分比變化2004年5月累計各大區(qū)的銷售收入比較2004年5月累計各大區(qū)的銷售收入百分比變化2004年5月累計各大區(qū)的利潤總額比較2004年5月累計各大區(qū)的利潤總額百分比變化圖14. 2004年5月各大區(qū)主要經營指標同比增長率. 行業(yè)省份分布概況表8. 各省份主要經營數(shù)據(jù)地區(qū)名稱時間月度累計銷售收入（億元）占全國比例（%）總資產（億元）占全國比例（%）月度累計利潤總額（億元）占全國比例（%）北京市2004年5月%%%天津市2004年5月%%%河北省2004年5月%%%山西省2004年5月%%%內蒙2004年5月%%%遼寧省2004年5月%%%吉林省2004年5月%%%黑龍江省2004年5月%%%上海市2004年5月%%%江蘇省2004年5月%%%浙江省2004年5月%%%安徽省2004年5月%%%福建省2004年5月%%%江西省2004年5月%%%山東省2004年5月%%%河南省2004年5月%%%湖北省2004年5月%%%湖南省2004年5月%%%廣東省2004年5月%%%廣西2004年5月%%%海南省2004年5月%%%四川省2004年5月%%%貴州省2004年5月%%%云南省2004年5月%%%西藏2004年5月%%%陜西省2004年5月%%%甘肅省2004年5月%%%青海省2004年5月%%%寧夏2004年5月%%%新疆2004年5月%%%圖15. 各省份累計銷售收入排名圖16. 各省份累計利潤總額排名圖17. 各省份資產總計排名. 行業(yè)企業(yè)性質結構分析表9. 2004年5月月度各注冊類型企業(yè)主要經營數(shù)據(jù)對比表名稱月度累計銷售收入（億元）資產總計（億元）月度累計利潤總額（億元）200405200305200405200305200405200305內資企業(yè)港澳臺投資企業(yè)外商投資企業(yè)表10. 2004年5月月度各注冊類型企業(yè)主要經營比例對比表名稱累計銷售收入比例(%)總資產比例(%)累計利潤總額比例(%)200405200305200405200305200405200305內資企業(yè)%%%%%%港澳臺投資企業(yè)%%%%%%外商投資企業(yè)%%%%%%圖18. 2004年5月累計銷售收入結構圖19. 2004年5月累計利潤總額結構圖20. 2004年5月總資產結構表11. 2004年5月月度各類型內資企業(yè)主要經營數(shù)據(jù)對比表名稱月度累計銷售收入（億元）資產總計（億