便利超商服務(wù)藍(lán)圖設(shè)計(jì)之研究-文庫吧
2025-07-17 14:50 本頁面
【正文】 ☉ 總部地址： 臺北市信義區(qū)東興路 65號 2F； 11 貳．便 利 超 商 簡 介 二．臺灣五大便利超商 ☉ 公司名稱： 全家便利商店 (股 )公司 ☉ 負(fù)責(zé)人 / 產(chǎn)業(yè)類別： 潘進(jìn)丁 / 零售服務(wù)類 ☉ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備金： 140 萬 ☉ 總店數(shù)： 總店數(shù) (直營 ╱ 加盟 )： 265╱ 1622家 ☉ 加盟專線： 0800070070； 公司網(wǎng)站 ☉ 總部地址： 臺北市中山區(qū)中山北路二段 61號 7樓 經(jīng)營理念： 經(jīng)營理念： 12 貳．便 利 超 商 簡 介 二．臺灣五大便利超商 ☉ 公司名稱： 萊爾富國際股份有限公司 ☉ 負(fù)責(zé)人 / 產(chǎn)業(yè)類別： 汪林祥 / 零售服務(wù)類 ☉ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備金： 120 萬 ☉ 總店數(shù)： 總店數(shù) (直營 ╱ 加盟 )： 282╱ 782家 ☉ 加盟專線： 0800022118； 公司網(wǎng)站 ☉ 總部地址： 臺北巿松山區(qū)八德路三段 30號、 32號 10樓 經(jīng)營理念： 1. 熱忱－以人為先、以顧客為本的服務(wù)精神。 2. 積極－勤奮務(wù)實(shí)、勇於任事的工作精神。 3. 嚴(yán)謹(jǐn)－誠懇樸實(shí)、實(shí)事求是的工作態(tài)度。 4. 創(chuàng)新－不斷思考以求提供最新、最好、最快的服務(wù)和產(chǎn)品給顧客。 13 貳．便 利 超 商 簡 介 二．臺灣五大便利超商 經(jīng)營理念： 尊重：對顧客及同事的態(tài)度要親切且有禮貌。 誠實(shí)：“誠”指的是內(nèi)心誠懇與坦然； “實(shí)”指的是提供的產(chǎn)品 ﹑ 商品及服務(wù)實(shí)在和信用。 勤奮：沒有不勞而獲的心理，忠於自己的工作，努力耕耘以達(dá)成目標(biāo)。 創(chuàng)新：對做事的方法不斷求新，以提高效率。 ☉ 公司名稱： 來來超商股份有限公司 ☉ 負(fù)責(zé)人 / 產(chǎn)業(yè)類別： 張宏嘉 / 零售服務(wù)類 ☉ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備金： 120 萬 ☉ 總店數(shù)： 總店數(shù) (直營 ╱ 加盟 )： 330╱ 560家 ☉ 加盟專線： 0287873777轉(zhuǎn) 789 公司網(wǎng)站 ☉ 總部地址： 臺北市松山區(qū) 八德路四段 760號 9樓 14 貳．便 利 超 商 簡 介 二．臺灣五大便利超商 經(jīng)營理念： 「方便、快速、清潔、親切」 做好與消費(fèi)者、供應(yīng)商的雙向溝通 ☉ 公司名稱： ?？投嗌痰旯煞萦邢薰? ☉ 負(fù)責(zé)人 / 產(chǎn)業(yè)類別： 詹仁智 / 零售服務(wù)類 ☉ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備金： 100 萬 ☉ 總店數(shù)： 總店數(shù) (直營 ╱ 加盟 )： 37 ╱ 218家 ☉ 加盟專線： (02)25070388 公司網(wǎng)站 ☉ 總部地址： 臺北巿中山區(qū)南京東路二段 178號 14樓 15 貳．便 利 超 商 簡 介 三．國內(nèi)便利超商概況 一 .國內(nèi)近幾年來由於便利超商的產(chǎn)業(yè)逢勃發(fā)展，其密度居全球之冠，每年締造超過兩千五百億年度營業(yè)額。 二 .近年臺灣便利商店業(yè)者通過代收服務(wù)、網(wǎng)路購物服務(wù)、鮮食及年菜配送等創(chuàng)新服務(wù)，使便利商店物流、金流、信息流的特性更充分地發(fā)揮；便利商店目前積極涉足便當(dāng)及面類等熟食領(lǐng)域，也使傳統(tǒng)的餐飲業(yè)者感到威脅。 16 貳．便 利 超 商 簡 介 三．國內(nèi)便利超商概況 據(jù)調(diào)查目前經(jīng)營便利商店的業(yè)者有： 1. 711目前有 3938家門市 (為全臺便利商店之冠 )。 2. 全家便利商店。 3. 萊爾富便利商店。 4. 。 5. ?？投啾憷痰? 。 6. 中油便利商店 (機(jī)乎每個加油站都有 )。 7. 新東陽便利商店 。 8. 掬水軒便利商店 。 9. 中日超商 。 10. 翁財記便利商店 。 11. 義美食品便利商店 。 12. 界揚(yáng)超商。 13. 每一日便利商店。 17 參．便利超商服務(wù)流程之設(shè)計(jì)與研究 本次報告主要探討的重點(diǎn)在於： 便利商店的經(jīng)營經(jīng)由服 務(wù)藍(lán)圖的設(shè)計(jì)與改造，對單店業(yè)績的影響與帶來的附加 價值；首先我們將藉由： 1．單店所在的位置圖與平面圖 ﹑ 銷售之主力商品，來為單店商圈做界定。 2．消費(fèi)者的問卷調(diào)查經(jīng)由數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) ﹑ 與要因圖的分析尋找出最主要的問題點(diǎn)。 3．對商圈內(nèi)主要的競爭者經(jīng)由五力分析制定策略。 4．經(jīng)由內(nèi)部的會議與討論制定流程，並經(jīng)由教育訓(xùn)練執(zhí)行該計(jì)畫。 5．由單店的業(yè)績，來檢視成果。 18 參．便利超商服務(wù)流程之設(shè)計(jì)與研究 一．店舖商圈分析 正所謂 ?知己知彼 ﹑ 百戰(zhàn)百勝 ?，在服務(wù)藍(lán)圖設(shè)計(jì)前應(yīng)先對研究店所在 之商圈 ﹑ 和客層的特性做分析與了解。 商圈特性分析表： 商圈 客單價 來客數(shù) 離尖峰 販?zhǔn)凵唐? 學(xué)校區(qū) 低 高 （ 1000人以上） 明顯 速食，飲料 文具 商業(yè)區(qū) 中 高 （ 1000人 ~500人） 不明顯 速食，煙酒 飲料 住宅區(qū) 高 中 （ 500人左右） 不明顯 日用品，煙酒 一般食品 19 參．便利超商服務(wù)流程之設(shè)計(jì)與研究 一．店舖商圈分析 接下來我們將藉由研究店的位置圖 ﹑ 平面圖 ﹑ 時段銷售表 ﹑ 商品銷 售表，為該店的商圈做個界定。 （一）．商圈型態(tài)：住商混合區(qū) （二）．商圈商店分布圖： 連鎖便利商店： 2家。 超級市場： 1家。 平價中心： 0家。 麵包店： 2家。 本店 特易購 711 711 經(jīng)國路 大興西路 同安街 位置圖 20 參．便利超商服務(wù)流程之設(shè)計(jì)與研究 一．店舖商圈分析 店鋪平面圖（ 32坪左右） 書報區(qū) 貨架 冰箱 貨架 Open Case 速食區(qū) 櫃抬 門口 時 段 銷 售 表 較高 較低 時段 銷售額 來客數(shù) 時段 銷售額 來客數(shù) 08： 00~09： 00 3260 61 10： 00~11： 00 2346 26 17： 33~18： 00 5256 55 14： 00~15： 00 3124 23 21： 00~22： 00 4720 43 01： 00~07： 00 1157 9 21 參．便利超商服務(wù)流程之設(shè)計(jì)與研究 一．店舖商圈分析 商 品 銷 售 表 銷售佔(zhàn)比 品名 煙酒 26% 煙，啤酒 飲料 22% 咖啡，茶 泡麵 15% 17元， 45元 餅乾 14% 夾心酥，太空包 日用品 10% 清潔用品 其它 13% 米，蛋，紙類 22 參．便利超商服務(wù)流程之設(shè)計(jì)與研究
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1