食品安全衛(wèi)生原理-文庫吧
2025-07-17 14:28 本頁面
【正文】 H O L D F O O D P R E P A R A T I O NF O O D S E R V I C E A N D C A T E R I N G E S T A B L I S H E M E N T S T R E E T F O O D V E N D I N G O P E R A T I O N SC O N S U M P T I O N T r an s p or t amp。 S e r vi n g農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 生產(chǎn)和加工 運(yùn)輸和分銷 飲食服務(wù) 家庭食品制作 街頭食品銷售活動(dòng) 運(yùn)輸和服務(wù) 消費(fèi) 第二節(jié) 近年來國(guó)內(nèi)外食品安全事件 ?近年國(guó)際食品安全事件 ? 1993年 ， 美國(guó)發(fā)生肉類食品大腸桿菌中毒事件； ? 1996年至今肆虐英國(guó)和歐洲的瘋牛?。? ? 1997年和 2022年侵襲香港的禽流感； （ 6人死亡 ， 12人感染 ， 130萬只雞撲殺 ） ? 1998年席卷東南亞的豬腦炎； ? 1999年比利時(shí)的二惡英風(fēng)波； ? 1999年 ， 歐洲可口可樂含有害物 ? 2022 年 ， 日本 ， 奶制品 ， 大腸桿菌事件； 法國(guó)發(fā)生的李斯特菌污染事件； 羊搔癢癥的病羊的腦部切片 Kuru癥患者的腦部切片 終極巫術(shù) —— 瘋牛病 第二
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