【正文】 對(duì)山川樹木石頭要燒；在廟里燒，在廁所也燒；過節(jié)要燒，平常也要燒；作為一種生活情調(diào)要燒，所謂對(duì)月焚香，對(duì)花焚香，對(duì)美人焚香，雅而韻，妙不可言；作為一種門第身份，所謂沉水熏陸，宴客斗香，以顯豪奢；虔敬時(shí)要燒，有焚香彈琴，有焚香讀書；肅殺時(shí)也要燒，辟邪祛妖，去穢除腥；有事要燒，無事也要燒，燒本身就是事，而且還會(huì)上癮，稱為“香癖”，就仿佛現(xiàn)代人的抽煙飲茶一樣。 中國燒香的歷史，大體可分為三個(gè)時(shí)期。以漢武帝為界，前面為第一期，可稱初始期。其間，所燒的香有以下幾種:柴，玉帛，牲體，香蒿，粟稷等。 燒香的作用是唯一的，用來祭祀。燒香行為由國家掌握，由祭司執(zhí)行。 周人升煙以祭天，稱作“禋”或“禋祀”?！对娭茼灳S清》：“維清緝熙，文王之典，肇禋。”箋：“文王受命始祭天。”即是說，這種祭制始于周文王。 其具體祭法為：將犧牲和玉帛置柴上，燃柴升煙，表示告天。《周禮春官大宗伯》：“以禋祀祀昊天上帝，以實(shí)柴祀日月星辰，以熈燎祀司中司命。風(fēng)師雨師?！弊ⅲ骸暗氈詿??！薄叭虢苑e柴實(shí)牲體焉，或有玉帛，燔燎而升煙，所以報(bào)陽也?！笔瑁骸暗?，芬芳之祭?！保ㄓ谩妒?jīng)注疏》本，下同。） 可見，所謂禋祀，一是點(diǎn)火升煙，二是煙氣為香氣。以香煙祭神，那么這就是后世所謂“燒香”了。 這一期，香事有以下特點(diǎn)：一是香品原始，為未加工的自然物，還不是后世正規(guī)意義上的“香料”（樹脂加工而成）；二是自然升火，不用器具如后世的“香爐”；三是專用于祭祀，而祭祀由國家掌握，即，燒香還沒有生活化，民間化。明周嘉胄《香乘》引丁謂《天香傳》謂：“香之為用，從上古矣。所以奉神明，可以達(dá)蠲潔。三代禋祀，首惟馨之薦，而沉水熏陸無聞也。其用甚重，采制粗略。” 第二期，從漢武帝到三國，可稱引進(jìn)期。漢武帝于中國香事的發(fā)展，有特殊重要的意義。 其一，武帝奉仙，為求長生，是神就敬，而打破了以往“香祭祭天”的壟斷。 其二，武帝時(shí)期香品漸走向?qū)嵱没?，如置椒房?chǔ)寵妃、郎官奏事口銜舌香等，打破了香必用祭的壟斷，使香進(jìn)入生活日用。 其三，也是最重要的一點(diǎn)，武帝大規(guī)模開邊， 就在這一時(shí)期，產(chǎn)自西域的真正的“香料”傳入中國。 《說郛》卷35引宋吳曾《能改齋漫錄》稱：“又按漢武故事亦云，毗邪王殺休屠王，以其眾來降。得其金人之神，置甘泉宮。 金人者，皆長丈余，其祭不用牛羊，唯燒香禮拜。 然則燒香自漢已然矣?！贝送?，武帝曾遣使至安息國（今伊朗境內(nèi)）,《香乘》卷二引《漢書》稱：“安息國去洛陽二萬五千里，北至康居，其香乃樹皮膠，燒之通神明，辟眾惡?！睒淦つz，即樹脂，是為真正的香料。 由于有了真正的香料，使武帝時(shí)的香事變得格外繁盛起來，后世野史筆記屢稱不絕。什么焚“月支神香”解除長安瘟疫（《香乘》卷8），燔“百和之香”以候王母（《漢武外傳》），用東方朔“懷夢”香草在夢中與李夫人相見，直至燒“返魂香”使李夫人還魂－－這個(gè)傳說還傳到日本（見《源氏物語》）第48回）。 香事繁盛，香具應(yīng)運(yùn)而生，不久，中國第一個(gè)香爐也發(fā)明出來了，稱為“博山爐”。傳說上面還有劉向的銘文：“嘉此王氣，嶄巖若山。上貫太華，承以銅盤。中有蘭綺，宋火青煙?！保ㄒ姟断愠恕肪?8）。劉向?yàn)樾蹠r(shí)人。從此，香品與香爐配，使中國的香事進(jìn)入一個(gè)新階段。 然而，從武帝時(shí)引入西域香料始，降及東漢三國，在這三百多年間，香的使用還僅限于宮庭和上層貴族之中，極為名貴，難得進(jìn)入尋常百姓之家。《香乘》卷2引《五色線》稱：“魏武與諸葛亮?xí)疲航穹铍u舌香五斤，以表微意?！睘轲佡?zèng)之禮品。又《香乘》卷7引《三國志》稱：“魏武令云：天下初定，吾便禁家內(nèi)不得熏香?！弊阋姺傧慵词乖趯m庭中也還是一種奢侈。 第三期，是普及期。香的走向普及，是隋唐以后的事。普及的原因有二：一是“西（域）香”由“南（兩廣、海南）香”所取代?！板薀鄢梗鹕綗良准宀挥?jì)其數(shù)，海南諸香畢至矣?！保ā断愠恕肪?）南香的大量涌入，使香的價(jià)格降低，為普及提供了物質(zhì)準(zhǔn)備。二是佛道二教從六朝以來大發(fā)展，輪番躋身于國教的至尊地位；二教尚香，“返魂飛氣，出于道家；旃檀枷羅，盛于緇廬。”（顏氏《香史序》）從而，信徒?jīng)皼?，風(fēng)氣大展，造成燒香走向普及。只不過，這時(shí)固有儒教還與釋道二教時(shí)相對(duì)抗沖突，傳統(tǒng)士人抵制特別是佛教，而使繁盛的香事略為減色。 迨至宋代，三教融合，燒香之俗，也便御風(fēng)而行，為大家一致崇尚，士人拜祭孔子時(shí)也燒起香來。 這就出現(xiàn)了本文一開頭所講那種局面。明屠隆總結(jié)道：“香之為用，其利最薄。物外高隱，坐語道德，焚之可以清心悅神。四更殘?jiān)?，興味蕭騷，焚之可以暢懷舒嘯。晴窗塌帖，揮塵閔吟，溫?zé)粢棺x，焚以遠(yuǎn)辟睡魔。謂古伴月可也。紅袖在側(cè)，秘語談私，執(zhí)手擁護(hù)，焚以熏心熱意。謂士助情可也。塵雨閉窗，午睡初足，就案學(xué)書，啜茗味淡，一爐初熱，香藹馥馥撩人。更宜醉筵醒客。皓月清宵，冰弦曳指，長嘯空樓，蒼山極目，未殘爐熱，香霧隱隱繞簾。又可祛邪辟穢，隨其所適，無施不可?！? 香與美已融合為一，大量詩文專門寫香。茲舉北宋陳與義（字去非，與黃庭堅(jiān)、陳師道齊名）的《焚香》 為例： 明窗延靜書，默坐消塵緣。 即將無限意，寓此一炷煙。 當(dāng)時(shí)戒定慧，妙供均人天。 我豈不清友，于今心醒然。 爐香裊孤碧，云縷霏數(shù)千。 悠然凌空去，縹緲隨風(fēng)還。 世事有過現(xiàn)，熏性無變遷。 應(yīng)是水中月，波定還自圓。　 無限心意情懷，寓寄一炷煙中，人生喜怒哀樂乃至形而上的追問與探求均在此找到出路，于是也就難怪世事變遷而熏性是不改的了。噫！香已經(jīng)完全滲透內(nèi)化到人的精神之中；這種滲透是那樣的深.在熏香文化發(fā)源地的中國大陸，唐宋以后的一千年里，由于戰(zhàn)亂頻繁，士大夫的精神生活趨于粗疏萎頓，香席的儀式與詩、詞、樂、舞、棋等純粹的藝術(shù)形式一樣也日漸式微，這爐幽香傳至清末，終于在風(fēng)雨飄搖中火盡灰冷了。香文化上升為一種完整的文化體系，成為“香道”。香道也是一種文化，是精神文化，道德升華，是香文化的使用藝術(shù)?！暗馈保怯钪嫒f物的本源，本體。“道”，首見《老子》：“有物混成，先天地生……可以為天下母。吾不知其名，字之曰道”?！兜赖陆?jīng)》說，“人法地，地法天，天法道，道法自然”。意即為天地萬物由自然而生，天地萬物由自然而運(yùn)化。天地之間，一切事物變化生息均屬“自然”，“自然”，是道的自性，“自然”是道的最大的和諧。香道又是一門生活美學(xué)，幾乎涵蓋了生活的方方面面。遠(yuǎn)古巫術(shù)活動(dòng)有“香”，崇拜中有“香”，宗教中有“香”，節(jié)慶中有“香”，歷代帝王喜“香”，閨中妙齡愛“香”，古典名著生“香”，文人詩詞頌“香”，中藥百草發(fā)“香”，香包飄“香”，品茗飲酒留“香”，養(yǎng)生保健緣“香”……“香”有生命，是一種生命現(xiàn)象，正如慶陽香包有寓意，有寄托，慶陽的“二十四節(jié)氣香”、“春夏秋冬香”有內(nèi)涵，有深蘊(yùn)，慶陽的種種香事活動(dòng)，生活用香以及花香、酒香、中草藥香的市場潛力，需求極大，都是一種資源，值得開發(fā)的精神文化資源。 香道是歷史的，是生活的，又是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它是和物和人緊密相連的文化事象的行為方式。通過民俗文化體現(xiàn)人文精神內(nèi)核，反映人們對(duì)吉祥幸福的精神追求和寄托來表現(xiàn)，用集體或個(gè)人的智慧、制作、技巧、藝術(shù)、藝術(shù)承傳體系、思想內(nèi)涵等等對(duì)它進(jìn)行精美的創(chuàng)造和承傳。是特定的民族或地區(qū)群體中世代傳承的，有較大影響的有突出價(jià)值的文化形態(tài)或文化表現(xiàn)形式、文化表現(xiàn)活動(dòng)，和民族、民間遺產(chǎn)概念是相同的。香道文化是人民承傳文化中最貼近身心和生活的一種文化，保留了大量的民間自然傳承的歷史遺跡，是許多文化遺產(chǎn)的記錄。這樣珍貴的文化遺產(chǎn)，我們應(yīng)該加倍地呵護(hù)和珍惜?！∥娜藢?duì)香文化的貢獻(xiàn) 　　中國香文化第一次躍進(jìn)性的發(fā)展出現(xiàn)在西漢時(shí)期。其中，以漢武帝為代表的上層統(tǒng)治者起了主導(dǎo)作用，王公貴族對(duì)香的大力推崇直接帶動(dòng)了對(duì)香的使用。但是，香之所以在后世能發(fā)展到具有豐富的文化內(nèi)涵和高度的藝術(shù)品質(zhì)，則應(yīng)歸功于歷代文人。 　　文人對(duì)香文化的發(fā)展所起的推動(dòng)作用，大致可以歸納為以下幾個(gè)方面： 　　其一，香文化尚在萌芽狀態(tài)時(shí)，文人們就廣泛介入并給予了多方面的推助。 　　在春秋戰(zhàn)國時(shí)期的史志典籍中，有很多記載都反映了文人對(duì)香的推崇。如屈原在《離騷》中的精彩詠嘆：“扈江離與辟燕兮，紉秋蘭以為佩”；“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”，“戶服艾以盈要兮，謂幽蘭其不可佩”， “何昔日之芳草兮，今直為此蕭艾也”，“椒專佞以慢稻兮，木殺又欲充夫佩幃”。 　　另據(jù)東漢蔡邕《琴操》所述，相傳孔子在從衛(wèi)國返回魯國的途中，于幽谷之中見香蘭獨(dú)茂，不禁喟嘆：“蘭，當(dāng)為王者香，今乃獨(dú)茂，與眾草為伍！”遂停車撫琴，成《漪蘭》之曲。 　　雖然在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，南海的木本香料尚未大量傳入北方，所用只是蘭蕙椒桂等香草香木，但文人對(duì)香的情感態(tài)度已得到了清晰的展示。 　　其二，在中國文人的心目中，將焚香視為雅事。認(rèn)為人們對(duì)香的喜愛是形而上的，是人本性的需求。朱熹有《香界》一詩：幽興年來莫與同，滋蘭聊欲泛光風(fēng)；真成佛國香云界，不數(shù)淮山桂樹叢?；鉄o邊熏欲醉，靈芬一點(diǎn)靜還通；何須楚客紉秋佩，坐臥經(jīng)行向此中。 　　古代“學(xué)界”對(duì)香的這種高度的肯定態(tài)度既確定了香的文化品位，保證了它作為“雅文化”與“精英文化”的品質(zhì)，同時(shí)也把香納入了日常生活的范疇，而沒有使它局限在祭祀、宗教之中，這對(duì)香文化的普及與發(fā)展都是至關(guān)重要的. 　　其三，文人們廣泛參與香品、香具的制作和焚香方法的改善。許多文人都是制香高手，如王維、李商隱、徐鉉、黃庭堅(jiān)、蘇軾、陸游等。蘇軾有文記:“子由生日，以檀香觀音像新和印香銀篆盤”。僅文人們配制的“梅花香”配方，流傳至今的就有數(shù)十種。 　　文人們不僅燒香，還要燒出情趣來，燒出意境來，燒出學(xué)問來。從楊庭秀的《焚香詩》中可見其大觀： 　　琢瓷作鼎碧于水，削銀為葉輕似紙； 　　不文不武火力勻，閉閣下簾風(fēng)不起。 　　詩人自炷古龍涎，但今有香不見煙； 　　素馨欲開茉莉折，底處龍涎示旃檀。 　　平生飽食山林味，不柰此香殊嫵媚； 　　呼兒急取蒸木犀，卻作書生真富貴。 　　其四，整個(gè)文人階層都廣泛用香，從而帶動(dòng)了全社會(huì)的用香風(fēng)氣。 　　從魏晉時(shí)期流行熏衣開始，文人把用香視為風(fēng)習(xí)，把愛香當(dāng)作美名，唐宋以后風(fēng)潮更勝。雖然不免附庸風(fēng)雅之輩，但文人的這種積極態(tài)度確實(shí)影響帶動(dòng)了社會(huì)各階層的人士，上至達(dá)官貴族，下至黎民百姓，不僅是民間，官衙府第也處處用香，甚至接傳圣旨和科舉考試時(shí)也要專設(shè)香案。同時(shí)，隨著香料貿(mào)易及制香業(yè)的發(fā)展，香文化漸漸擴(kuò)展到社會(huì)生活的方方面面。 　　現(xiàn)代香道發(fā)展要首推臺(tái)灣和日本，產(chǎn)自東南亞出產(chǎn)沉香，風(fēng)靡全球?，F(xiàn)已發(fā)展成為獨(dú)特的臺(tái)灣香道和日本香道。五 香器與香具。中國傳統(tǒng)香是以天然香草藥作為原料配制而成，具有強(qiáng)身健體、怡養(yǎng)性情、啟迪才思等許多現(xiàn)代工業(yè)香無法比擬的優(yōu)勢和特點(diǎn)。 我國傳統(tǒng)香的制作與中藥及道家的丹藥很相似，它是以天然香料和中藥材為原料，按照香料的選擇、炮制、香方、配伍、火候等特定的程式和法度來完成。古代使用的香以“合香”為主，單一香藥制成的“單品香”較少。大多數(shù)香藥都要經(jīng)過“炮制”（特殊的處理）才能用于制香。即使品質(zhì)優(yōu)良，也仍然是“生”藥，若直接使用，未必有好的功效，甚至?xí)m得其反。恰當(dāng)?shù)呐谥苿t可加強(qiáng)或改變?cè)系乃幮?，使其功效充分發(fā)揮并消除可能存在的副作用。每種香藥都有各自的價(jià)值，也都有各自的偏頗，通過恰當(dāng)?shù)拇钆涫顾麄兿噍o相成，導(dǎo)順治逆，揚(yáng)長避短，正是合香之妙。人們把傳統(tǒng)香的制作概括為得之于藥，制之于法，行之于文，成之于心。其制法，中國古代就已經(jīng)形成了一套與中醫(yī)學(xué)說一脈相承的理論，有一個(gè)十分成熟完善的工藝體系，這也是中國傳統(tǒng)文化一個(gè)密不可分的部分。而近現(xiàn)代以來，傳統(tǒng)香的制作與使用都受到了很大沖擊，化學(xué)合成香料與工業(yè)技術(shù)以其低廉的成本和高效的生產(chǎn)優(yōu)勢在很大程度上排擠、改變了中國香。許多香不再采用天然香料（香藥），而是變成了“化學(xué)香料與燃燒材料的混合物”。合成香料為針對(duì)天然香料，通過化學(xué)技術(shù)分析、確定其芳香成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)，再用化學(xué)方法生產(chǎn)出相同結(jié)構(gòu)的化合物。例如法國香水的制作工藝，從十八世紀(jì)起主要依靠其發(fā)達(dá)的工業(yè)文明，化學(xué)香精成為制香的主要原料?；驈闹参镏欣盟羝麴s法、壓榨法、萃取法、超臨界萃取法等提取精油，利用其它化學(xué)原料和合成的方法制成復(fù)合型的香品。香具是使用香品時(shí)所需要的一些器皿用具，也稱為香器（嚴(yán)格說來，制香時(shí)使用的工具稱為“香器”，用香時(shí)的工具稱為“香具”）。除了最常見的香爐之外，還有手爐、香斗、香筒（即香籠）、臥爐、薰球（即香球）、香插、香盤、香盒、 香夾、香箸、香鏟、香匙、香囊等。造型豐富的香具，既是為了便于使用不同類型的香品，同時(shí)也是一些美觀的飾物。【香爐】 香爐是最常見的香具，其外形各式各樣，如博山爐、筒式爐、蓮花爐、鼎式爐等等。材質(zhì)多為陶瓷或銅、鋁等金屬，也有石、木等材料。明清以來流行銅爐，銅爐不懼熱，而且造型富于變化。其他材質(zhì)的香爐，常在爐底放置石英等隔熱砂，以免爐壁過熱而炸裂?！臼譅t】 手爐是可握在手中或隨身提帶（帶有提梁）的小熏爐，用于取暖，也可薰香。多為圓形、方形、六角形、花瓣形等；表面鏤空，雕琢成花格、吉祥圖案、山水人物等各式紋樣；材質(zhì)多為黃銅或白銅。【香斗】 香斗，又稱長柄手爐，是帶有長長的握柄的小香爐，多用于供佛。柄頭常雕飾蓮花或瑞獸，常薰燒香粉或香丸。唐代即已流行?！鞠阃病?香筒是豎直熏燒線香的香具，又稱“香籠”（以區(qū)別于插香用的小筒）。造型多為長而直的圓筒，上有平頂蓋，下有扁平的承座，外壁鏤空成各種花樣，筒內(nèi)設(shè)有小插管，以便于安插線香。其質(zhì)材多為竹、木或玉石，也有高檔的象牙制品?！九P爐】 臥爐，用于橫向點(diǎn)燃線香，也稱橫式香熏。類似于香筒，但橫豎方向不同?！巨骨颉?薰球又稱香球，呈圓球狀，帶有長鏈，球體鏤空并分成上下兩半，兩半球之間以卡榫連接。內(nèi)套數(shù)層小球，皆以承軸懸掛于外層，最內(nèi)層設(shè)有焚香的小“杯”，無論薰球如何轉(zhuǎn)動(dòng)，小杯始終能保持水平，杯內(nèi)香品也不會(huì)傾倒出來。其設(shè)計(jì)精巧，即使把薰球放到被子里也不會(huì)傾覆熄滅，故也稱“被中香爐”，其原理與現(xiàn)代的陀螺儀相似?！鞠悴濉?香插是用于插放線香（或棒香）的帶有插孔的基座?；叨取⒉蹇状笮?、插孔數(shù)量有各種款式，以適用于不同規(guī)格的線香。 【香盤】 香盤，是焚香用