從行業(yè)發(fā)展角度分析酒店服務(wù)意識(shí)問(wèn)題-文庫(kù)吧
2025-07-11 15:37 本頁(yè)面
【正文】 施的改善和提高，加之我國(guó)的特殊國(guó)情，多數(shù)管理者認(rèn)為酒店發(fā)展的關(guān)鍵是人脈，有了人脈就有了業(yè)務(wù)、有了利潤(rùn)，酒店的服務(wù)質(zhì)量差不多就可以了。這種眼界的不足和片面的追求利潤(rùn)，就造成了酒店管理者雖然也重視酒店的服務(wù)質(zhì)量，但是對(duì)服務(wù)質(zhì)量的重要性認(rèn)識(shí)仍然不夠，也就是說(shuō)，酒店管理者本身就缺乏服務(wù)意識(shí)，也缺乏對(duì)服務(wù)意識(shí)的足夠認(rèn)識(shí)，在管理過(guò)程中自然會(huì)忽略服務(wù)意識(shí)的重要意義。 。因?yàn)樗枷肷系牟粔蛑匾?，酒店管理者雖然也在不斷強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量管理，不斷加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量管理，但是這種重視更多的浮于表面，流于形式，而沒(méi)有認(rèn)識(shí)到服務(wù)意識(shí)的核心思想。酒店服務(wù)意識(shí)是酒店從業(yè)人員內(nèi)對(duì)服務(wù)的感受和修養(yǎng)的體現(xiàn)，是酒店從業(yè)者對(duì)服務(wù)的認(rèn)識(shí)和理解，這種意識(shí)是服務(wù)人員的職業(yè)本能和習(xí)慣，不是外界強(qiáng)加于身的。服務(wù)意識(shí)可以分為主動(dòng)服務(wù)意識(shí)和被動(dòng)服務(wù)意識(shí)，并有強(qiáng)弱之分。良好的服務(wù)意識(shí)能自覺(jué)主動(dòng)、發(fā)自內(nèi)心地轉(zhuǎn)化成為他人和社會(huì)提供服務(wù)的行為。因此，管理者對(duì)服務(wù)質(zhì)量的管理不是簡(jiǎn)單地遵循某種規(guī)則，而是如何激發(fā)酒店從業(yè)者的內(nèi)心的服務(wù)意識(shí)，端正服務(wù)態(tài)度。 。隨著我國(guó)酒店行業(yè)的快速發(fā)展，酒店的投資者和管理者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到自身的很多不足，酒店投資者和管理者越來(lái)越多的引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理方法，一些基礎(chǔ)設(shè)施的改造和專(zhuān)業(yè)人才的聘用也促進(jìn)了酒店行業(yè)的發(fā)展。酒店管理者越來(lái)越認(rèn)識(shí)到服務(wù)管理體系的重要地位，一些酒店已經(jīng)開(kāi)始建設(shè)自己的服務(wù)管理體系，研究適合自身酒店實(shí)際情況的管理方法。但是從整體來(lái)看，我國(guó)很多酒店仍然受到管理者自身能力以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力的限制，不能系統(tǒng)的引進(jìn)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理方法
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