如何合理安排幼兒的膳食-文庫吧
2025-07-08 00:47 本頁面
【正文】 配 （6）干稀搭配 二、合理的膳食計(jì)劃 由于商家的“廣告效應(yīng)”等原因，一些家長(zhǎng)盲目地追求某些補(bǔ)品，其實(shí)無論是高級(jí)的補(bǔ)品，還是最優(yōu)質(zhì)的食物，所含的營(yíng)養(yǎng)素都不可能是最全面的。 人體每天所需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來自膳食。食物中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類物質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素和水六大類營(yíng)養(yǎng)成分，它們?cè)谌梭w內(nèi)主要起修補(bǔ)舊組織、增生新組織，產(chǎn)生熱量和調(diào)節(jié)生理功能的作用。但每一種營(yíng)養(yǎng)成分在人體中都有不同的作面的。 人體每天所需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來自膳食。食物中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類物質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素和水六大類營(yíng)養(yǎng)成分，它們?cè)谌梭w內(nèi)主要起修補(bǔ)舊組織、增生新組織，產(chǎn)生熱量和調(diào)節(jié)生理功能的作用。但每一種營(yíng)養(yǎng)成分在人體中都有不同的作\39。ac即使食物中含較豐富的鈣也難以吸收。飲食還要隨季節(jié)有所變化，冬季可適當(dāng)增加脂肪的量，以提供較多的熱能，夏季可多選用清淡的食物。烹調(diào)方法適合幼兒消化能力和進(jìn)食心理，在色、形、味諸方面下點(diǎn)功夫，以激發(fā)孩子的食欲。三、 合理的膳食制度 為了使幼兒每天攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素，還要根據(jù)幼兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)制定、建立合理的膳食制度——進(jìn)餐時(shí)間、次數(shù)及各餐熱量分配。每日可為幼兒安排三餐及午后一次點(diǎn)心，每餐間隔約4小時(shí)，各餐熱量分配為早餐：2530%，早餐：3540%，午點(diǎn)：10%，晚餐：2530%。 早餐：因?yàn)楹⒆右惶斓幕顒?dòng)或?qū)W習(xí)內(nèi)容主要在上午，需要足夠的能量才能較好地完成。而生活中人們由于早晨食欲較差及傳統(tǒng)的生活習(xí)慣，不夠重視早餐的質(zhì)量
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