吃在天津全攻略-文庫吧
2025-07-07 03:03 本頁面
【正文】 ”那么粗，味道是一等一的好，“酥、脆、潤、香”——天津衛(wèi)對吃的講究，在這兒都體現(xiàn)出來了。包裝也“越來越好”，如果送人話，絕對夠體面；如果是自己吃的話，建議買散裝的，即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。耳朵眼炸糕 始創(chuàng)于清代光緒年間，因店鋪所處的胡同而得名。耳朵眼炸糕，采用水磨黃未發(fā)酵面團(tuán)作炸糕皮，煮紅小豆加紅糖作陷，用生芝麻香油文火炸透澇出，色澤金黃，外酥里糯，別具風(fēng)味這種炸糕皮酥脆嫩，餡細(xì)膩香甜，熱著吃，那叫一個“香”啊！小寶栗子 是開了多年的老店了，更是天津糖炒栗子中的佼佼者，栗子很少有壞的，個個皮薄個大，每袋還送個“剝栗器”。 根據(jù)栗子大小的不同，有幾個價位可供選擇，保證你吃了還想吃。狗不理和平路店（天津市和平區(qū)）地址：和平路322號桂發(fā)祥十八街麻花總店（天津市河西區(qū)）地址：掛甲寺街道利民道大沽路交口（大沽南路566號）耳朵眼總店（天津市紅橋區(qū)）地址：北門外大街30號小寶栗子西安道店（天津市和平區(qū)）地址：西安道25號(山西路口)大福來鍋巴菜店（天津市紅橋區(qū)）地址：河北大街福泉里2號趙師傅煎餅果子（天津市和平區(qū)）地址：鞍山道衛(wèi)津路口燒 烤燒 烤在北方,尤其是在東北
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