君豪酒店康樂部工作計劃-文庫吧
2025-07-05 12:17 本頁面
【正文】 消費者權益日 24 公歷9月10日：中國教師節(jié) 9 公歷4月1日：愚人節(jié) 25 公歷9月最后一個星期日：國際聾人節(jié) 10 公歷4月7日：世界衛(wèi)生日、世界無煙日 26 公歷10月1日：中華人民共和國國慶節(jié) 11 公歷4月22日：世界地球日 27 公歷11月1日：萬圣節(jié) 12 公歷4月24日：世界青年團結日 28 公歷11月的第四個星期四：感恩節(jié) 13 公歷5月1日：國際勞動節(jié) 29 公歷12月25日：圣誕節(jié) 14 公歷5月4日：中國青年節(jié) 30 農歷五月初五:端午節(jié) 15 公歷5月的第二個星期日：母親節(jié) 31 農歷八月十五: 中秋節(jié) 16 公歷5月8日：世界紅+字日 32 農歷九月初九:重陽節(jié) 四、康樂部營運工作 目前康樂部整體經營各點連接非常分散，而且；與前期經營策劃理念未達標，如果以現(xiàn)有工作基礎注入特定溫泉文化與會所或俱樂部經營概念因素相結合，使其不斷延伸為康樂項目特色，并配以人性化的服務細節(jié)及流程，利用項目空間的轉換提高客人的舒適度，形成店康樂的特色（私密、高檔俱樂部）。現(xiàn)在大多的商務休閑酒店都在追求精致化、主題化、多樣化。那我們今年共同努力的任務，我認為是如何將酒店的康樂部經營工作搞好。 宣傳方面：我們有相應的廣告也達到很高的回報，同時我們也應注意到廣告創(chuàng)意不新穎不能足夠吸引顧客。宣傳時把各部位的特色及優(yōu)勢體現(xiàn)出來同時也要求我們各部位必須事先建立良好的服務鏈。 1. 利用報紙甚至電視臺等媒介，將酒店整體服務架構，詮釋成具有規(guī)范、系統(tǒng)、特色、完整、正確的酒店概念展示給天津社會各界及廣大同仁： ① 可提高酒店整體的聲譽 ② 讓消費者知道君豪健身中心：提供保持健康體魄的相關咨訊及相應的減壓訓練計劃，將健身運動、美容美體、理療放松融為一體完整體系） ③ 讓消費者清楚知道私密性高檔俱樂部的概念（設立項目文化的宗旨） 2. 利用相關的機會（商務會議、聯(lián)誼、店慶、酒店定期推廣等），將同樣的理念向賓客宣傳，并與賓客溝通對話，讓更多賓客的知道酒店咨訊及特色，關鍵是我們可以從中知道賓客在想什么，以便調整我們的工作方向，引導客人正確消費。 3. 跟蹤服務以電話、電傳、信函等形式經常與賓客保持聯(lián)系（需銷售部或前廳部提供每位賓客的聯(lián)絡方式；公關部配合將需要發(fā)布的信息以電傳、信函等形式傳遞給賓客，并建立靈活的銷售機制，同時形成客戶檔案史），充分體現(xiàn)酒店對賓客的尊敬與關注，服務的細致與周到。 4. 部門之間利用定期活動（圣誕、五一、國慶、美食節(jié)、沙龍等）進行互動式促銷及相關活動推動整體經營工作，事先；各部位主管人員及時向其他部位服務員進行本部位的賣點（并建立物質刺激相關銷售機制）。 5. 每月實行服務的技術考核工作，得到相應的等級時；其個人獎金額相應的得到提高，考試在每月初進行一次具體考試內容由部位經理制定。 6. 實行兼職外聘教練掛牌服務（私人教練簽約式），提升酒店整體教練隊伍綜合素質；規(guī)定營業(yè)額的基數(shù)值達到相應的基數(shù)值時獎金相應提高，達不到時獎金相應降低。部門將制定簽約方案，同時；鼓勵在職教練助理積極參與工作提升教練整體服務工作品質。 7. 健身中心組建精品店（運動商品等）并以代銷或經銷的形式，建立對客二次消費導向。 8. 豐富健身中心使用功能，增設乒乓球項目，適當?shù)臅r間組織常駐戶或配合工會等舉辦聯(lián)誼賽或杯比賽，拉動綜合營業(yè)指標上升。 9. 針對整體銷售導向與項目相結合根據(jù)我們目前整體的特性和利潤點，制定多款健身及美容美發(fā)等相結合的營銷體系，開展單項卡，及月卡、季度卡、年卡推動工作。 五、康樂部培訓工作 結合本酒店實際，加強提升員工個人工作能力的訓練，部門擬在2008年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工培訓工作的深度，努力做好2008年的全員培訓工作。 （相關培訓需人力資源部門支持） （1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店員工迫在眉睫的知識需求。 因此 今年我們希望加大對管理人員專業(yè)知識的培訓溝通力度，例如；定期組織資深經理人培訓關于提高管理技能培訓課程，提升中層管理人員內在品質，完善個人職業(yè)生涯規(guī)劃。 （2）前臺人員等作為酒店優(yōu)質服務的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對酒店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，我們將于近期開展英語培訓課程。具體計劃如下： ① 時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓課（共計24課時）。 ② 目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。 ③ 對象：一線全體員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。 ④ 考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。 ⑤ 激勵與處罰機制： A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級， B、設定一定的英語津貼， C、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選；處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。 （3）員工業(yè)務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃，并落實執(zhí)行，人事部負責跟蹤監(jiān)督，并對培訓提出合理建議。 ①在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才綜合能力，解決應急情況下的缺員問題，同時也為員工全面掌握服務技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。 ②在本部門員工對自身業(yè)務熟練的基礎上，逐步開展不同部門之間的崗位輪換培訓。 由于康樂部的特殊性
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