君豪酒店康樂部工作計劃-文庫吧
2025-07-05 12:17 本頁面
【正文】 消費者權(quán)益日 24 公歷9月10日：中國教師節(jié) 9 公歷4月1日：愚人節(jié) 25 公歷9月最后一個星期日：國際聾人節(jié) 10 公歷4月7日：世界衛(wèi)生日、世界無煙日 26 公歷10月1日：中華人民共和國國慶節(jié) 11 公歷4月22日：世界地球日 27 公歷11月1日：萬圣節(jié) 12 公歷4月24日：世界青年團結(jié)日 28 公歷11月的第四個星期四：感恩節(jié) 13 公歷5月1日：國際勞動節(jié) 29 公歷12月25日：圣誕節(jié) 14 公歷5月4日：中國青年節(jié) 30 農(nóng)歷五月初五:端午節(jié) 15 公歷5月的第二個星期日：母親節(jié) 31 農(nóng)歷八月十五: 中秋節(jié) 16 公歷5月8日：世界紅+字日 32 農(nóng)歷九月初九:重陽節(jié) 四、康樂部營運工作 目前康樂部整體經(jīng)營各點連接非常分散，而且；與前期經(jīng)營策劃理念未達(dá)標(biāo)，如果以現(xiàn)有工作基礎(chǔ)注入特定溫泉文化與會所或俱樂部經(jīng)營概念因素相結(jié)合，使其不斷延伸為康樂項目特色，并配以人性化的服務(wù)細(xì)節(jié)及流程，利用項目空間的轉(zhuǎn)換提高客人的舒適度，形成店康樂的特色（私密、高檔俱樂部）。現(xiàn)在大多的商務(wù)休閑酒店都在追求精致化、主題化、多樣化。那我們今年共同努力的任務(wù)，我認(rèn)為是如何將酒店的康樂部經(jīng)營工作搞好。 宣傳方面：我們有相應(yīng)的廣告也達(dá)到很高的回報，同時我們也應(yīng)注意到廣告創(chuàng)意不新穎不能足夠吸引顧客。宣傳時把各部位的特色及優(yōu)勢體現(xiàn)出來同時也要求我們各部位必須事先建立良好的服務(wù)鏈。 1. 利用報紙甚至電視臺等媒介，將酒店整體服務(wù)架構(gòu)，詮釋成具有規(guī)范、系統(tǒng)、特色、完整、正確的酒店概念展示給天津社會各界及廣大同仁： ① 可提高酒店整體的聲譽 ② 讓消費者知道君豪健身中心：提供保持健康體魄的相關(guān)咨訊及相應(yīng)的減壓訓(xùn)練計劃，將健身運動、美容美體、理療放松融為一體完整體系） ③ 讓消費者清楚知道私密性高檔俱樂部的概念（設(shè)立項目文化的宗旨） 2. 利用相關(guān)的機會（商務(wù)會議、聯(lián)誼、店慶、酒店定期推廣等），將同樣的理念向賓客宣傳，并與賓客溝通對話，讓更多賓客的知道酒店咨訊及特色，關(guān)鍵是我們可以從中知道賓客在想什么，以便調(diào)整我們的工作方向，引導(dǎo)客人正確消費。 3. 跟蹤服務(wù)以電話、電傳、信函等形式經(jīng)常與賓客保持聯(lián)系（需銷售部或前廳部提供每位賓客的聯(lián)絡(luò)方式；公關(guān)部配合將需要發(fā)布的信息以電傳、信函等形式傳遞給賓客，并建立靈活的銷售機制，同時形成客戶檔案史），充分體現(xiàn)酒店對賓客的尊敬與關(guān)注，服務(wù)的細(xì)致與周到。 4. 部門之間利用定期活動（圣誕、五一、國慶、美食節(jié)、沙龍等）進(jìn)行互動式促銷及相關(guān)活動推動整體經(jīng)營工作，事先；各部位主管人員及時向其他部位服務(wù)員進(jìn)行本部位的賣點（并建立物質(zhì)刺激相關(guān)銷售機制）。 5. 每月實行服務(wù)的技術(shù)考核工作，得到相應(yīng)的等級時；其個人獎金額相應(yīng)的得到提高，考試在每月初進(jìn)行一次具體考試內(nèi)容由部位經(jīng)理制定。 6. 實行兼職外聘教練掛牌服務(wù)（私人教練簽約式），提升酒店整體教練隊伍綜合素質(zhì)；規(guī)定營業(yè)額的基數(shù)值達(dá)到相應(yīng)的基數(shù)值時獎金相應(yīng)提高，達(dá)不到時獎金相應(yīng)降低。部門將制定簽約方案，同時；鼓勵在職教練助理積極參與工作提升教練整體服務(wù)工作品質(zhì)。 7. 健身中心組建精品店（運動商品等）并以代銷或經(jīng)銷的形式，建立對客二次消費導(dǎo)向。 8. 豐富健身中心使用功能，增設(shè)乒乓球項目，適當(dāng)?shù)臅r間組織常駐戶或配合工會等舉辦聯(lián)誼賽或杯比賽，拉動綜合營業(yè)指標(biāo)上升。 9. 針對整體銷售導(dǎo)向與項目相結(jié)合根據(jù)我們目前整體的特性和利潤點，制定多款健身及美容美發(fā)等相結(jié)合的營銷體系，開展單項卡，及月卡、季度卡、年卡推動工作。 五、康樂部培訓(xùn)工作 結(jié)合本酒店實際，加強提升員工個人工作能力的訓(xùn)練，部門擬在2008年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好2008年的全員培訓(xùn)工作。 （相關(guān)培訓(xùn)需人力資源部門支持） （1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店員工迫在眉睫的知識需求。 因此 今年我們希望加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)溝通力度，例如；定期組織資深經(jīng)理人培訓(xùn)關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程，提升中層管理人員內(nèi)在品質(zhì)，完善個人職業(yè)生涯規(guī)劃。 （2）前臺人員等作為酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對酒店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，我們將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃如下： ① 時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計24課時）。 ② 目標(biāo)：提高員工外語基本會話能力開展，達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平。 ③ 對象：一線全體員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。 ④ 考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對口語測試進(jìn)行。 ⑤ 激勵與處罰機制： A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級， B、設(shè)定一定的英語津貼， C、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選；處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。 （3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)計劃，并落實執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對培訓(xùn)提出合理建議。 ①在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn)，以加強人才綜合能力，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時也為員工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。 ②在本部門員工對自身業(yè)務(wù)熟練的基礎(chǔ)上，逐步開展不同部門之間的崗位輪換培訓(xùn)。 由于康樂部的特殊性
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