【正文】 熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。 　　柑橘汁性涼味甘酸，有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。 　　蘿卜汁能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。 　　荸薺汁荸薺可作水果生吃，亦可做菜食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。 　　葡萄汁葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開(kāi)水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。 　　石榴汁石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。 　　需要注意的是，食用新鮮水果和蔬菜一定要適量，過(guò)食或暴食亦會(huì)影響身體健康。新鮮水果含糖量較高，老年人及心腦血管疾病患者慎食。 鮮桃檸檬汁 做法：將桃子洗凈、去核、切塊，榨汁后把果汁倒入杯中，最后滴上幾滴新鮮的檸檬汁飲用。 健康理由：桃子榨成桃汁后食用其營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體所吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。成熟的桃子榨成的果汁顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。它對(duì)腎臟具有深層清潔的作用，還可以利尿、緩瀉，有助于消化。總之喝桃汁是身體排毒養(yǎng)顏的很好選擇。 多味果汁 [ 用料 ] 胡蘿卜 50 克，芹菜 50 克，蘋(píng)果半個(gè)，檸檬 l/6 個(gè)，雪梨 1 個(gè)。 [ 制作 ] 先將胡蘿卜、芹菜、蘋(píng)果、雪梨放入榨汁機(jī)中攪汁，再將檸檬加入，即可飲用。每周 3～5 次。 [ 功效 ] 補(bǔ)充皮膚所需營(yíng)養(yǎng)。 高血壓食譜 1．海帶30克，草決明15克，水煎，吃海帶飲湯。 2．陳醋100—200毫升，加入冰糖，攪動(dòng)溶化成冰糖酸醋湯，每餐飯后飲1匙羹。 3．荸薺、海蜇皮浸洗，除去鹽分，各50－100克，煮湯飲，每日2次。 4．鮮花生秧和花生葉各30克，水煎服，每日3次。 5．剝食葵花子，每日早晚各一把，同時(shí)取新鮮芹菜榨汁早晚各飲半杯。 6．花生米浸入醋中一晝夜，每日早餐后吃10－20粒。 芹菜西瓜汁 　　做法：芹菜洗凈、切段，西瓜去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)攪拌。 　　健康理由：西瓜具有除水腫、降血壓功能，芹菜具有舒緩焦慮和壓力的功效。將西瓜和芹菜混合食用，既感覺(jué)涼爽清淡，又有防病治病的妙用，尤其適合在炎熱的夏季飲用，同時(shí)不必?fù)?dān)心增重問(wèn)題。在劇烈運(yùn)動(dòng)后喝上一杯，可以及時(shí)為身體補(bǔ)充葡萄糖。 傳說(shuō)中的皇族營(yíng)養(yǎng)食譜——茄汁黃豆（西餐） 黃豆200克，用涼水泡軟；番茄3個(gè)，去皮，切碎；檸檬1個(gè)，榨汁；淀粉1茶匙；糖1茶匙；（我用的是紅糖粉）鹽和植物油適量。做法：，倒掉泡豆的水，把豆放入沙鍋中，加水稍稍沒(méi)過(guò)黃豆，大火煮開(kāi)后，撇去漂浮的泡沫，加鹽和糖并轉(zhuǎn)小火蓋蓋煮；待水份逐漸煮少不能完全沒(méi)過(guò)黃豆的時(shí)候，加入番茄，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮；待番茄煮爛成汁且黃豆完全煮熟后，用大火收汁至黃豆浮出水面，將淀粉用涼水調(diào)開(kāi)后加入，攪勻后煮開(kāi)，再加檸檬汁和植物油攪拌一下即成，待涼后可以放入冰箱中冷凍，隨吃隨取。 苦瓜榨汁治療皮膚濕疹 　　近來(lái),天氣炎熱，我皮膚上發(fā)出了不少紅點(diǎn)，還伴有騷癢。經(jīng)醫(yī)生診斷是皮膚濕疹。雖然，通過(guò)涂藥膏病情有所好轉(zhuǎn)，但對(duì)于藥膏依賴性較高，需要反復(fù)搽涂，見(jiàn)效較慢。后來(lái)，我在一本中醫(yī)書(shū)上偶然看到苦瓜清火解毒，于是就嘗試著用苦瓜榨汁喝，結(jié)果皮膚上紅點(diǎn)逐漸消失，濕疹沒(méi)有了，人也覺(jué)得神清氣爽了。 　　具體方法如下： 　　用料：苦瓜半根，梨半個(gè)，蜂蜜2匙，礦泉水半杯 　　把苦瓜和生梨洗凈去籽后，浸在礦泉水內(nèi)，放入冰箱。兩小時(shí)后，取出放入榨汁機(jī)內(nèi)，同時(shí)倒入蜂蜜和礦泉水，榨汁后即可飲用。早晚各一杯，可使皮膚有內(nèi)而外保持潔凈清爽。 雪梨香蕉生菜汁 功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚 材料：雪梨１個(gè)；香蕉１條；生菜１００克；檸檬１個(gè) 用具：榨汁機(jī) 做法：，切成可放入榨汁機(jī)內(nèi)的大小。 　　　。 　　　，包裹著香蕉。 　　　，去核 　　　。 心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。 　　　 香蕉雜果汁 功效：美化肌膚，且對(duì)便秘者有幫助。 用具：攪拌機(jī) 材料：香蕉1條；蘋(píng)果1個(gè)；橙一個(gè)；蜂蜜一湯匙；冰水1/2杯 做法：，剝皮去核，切成小塊，浸於鹽水中 　　　，去除果囊及核或用絞檸檬器絞汁 　　　，切成數(shù)段 　　　。 心得：，最好浸在鹽水中，這樣做可防止果肉變黃。 　　　。在制作果汁時(shí)，要在使用前才必，否則切開(kāi)後放置太久會(huì)變色。 　　　 香蕉蜜桃鮮奶 功效：令肌膚嫩滑。此果汁營(yíng)養(yǎng)極高，含有豐富維他命、鈣質(zhì)、礦物質(zhì)、對(duì)美容及健康都非常有益. 用具：攪拌機(jī) 材料：香蕉1條；蜜桃1個(gè)；鮮奶1/2杯；蜂蜜1湯匙；檸檬汁適量。 做法：，切成數(shù)段 　　　、削皮及去核，切成不塊 　　　 　　　，加入檸檬數(shù)滴，即成美味飲品。 心得：，效果與味道俱佳。 　　　，可選擇用低脂肪鮮奶。 胡蘿卜生姜汁 配　　料: 胡蘿卜1根，芹菜1根，生姜1小塊，鮮辣椒1個(gè)。 操　　作: ，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。，攪拌均勻，潷去渣子，倒入玻璃杯中，即可飲用，如果覺(jué)得太辣，也可以加入適量的白開(kāi)水調(diào)味 1. 葡萄檸檬汁 功效：令肌膚嫩滑、面色紅潤(rùn)。檸檬含有豐富的維他命C及枸櫞酸，加上葡萄 材料：葡萄150克；檸檬1個(gè)；蜂蜜適量。做法：1. 將葡萄洗凈；檸檬連皮對(duì)切為四份2. 將葡萄、檸檬放入榨汁機(jī)內(nèi)壓榨成汁3. 倒進(jìn)杯中加入蜂蜜拌勻即成。2. 草莓蘋(píng)果甘荀汁 功效：美化肌膚、消除倦容。此果汁由於加有紅蘿卜，因此可以預(yù)防及治療便秘。 材料：草莓10粒；蘋(píng)果1個(gè)；紅蘿卜1條；蜂蜜2湯匙；檸檬汁適量；冰塊數(shù)粒。 做法： ，去蒂，切成兩半。 ，連皮切成兩半后，再各切成四等分。去核，泡浸在鹽水中。 。 、加進(jìn)檸檬汁拌勻即成。 ，加進(jìn)檸檬汁拌勻即成。 心得：要選擇新鮮的草莓，須留意顏色是否鮮艷，蒂是否嫩綠。3. 葡萄柚芒果汁功效：可增進(jìn)食欲，消除疲勞，具有穩(wěn)定血壓等效果。材料：葡萄柚 1/4 個(gè)，芒果 120 g,，牛乳150CC，脫脂牛奶 2－3茶匙，蜂蜜適量，冰塊適量。 做法：1. 葡萄柚、芒果去皮切塊2. 牛乳、脫脂牛奶、蜂蜜、冰塊一起放入攪拌器中攪成原汁。3. 將果汁倒入杯中拌勻即成。4. 蜂蜜牛奶果汁 功效：開(kāi)胃利腸，對(duì)食欲不振、大便干燥者有一定療效。原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個(gè)、蘋(píng)果半個(gè)。 做法：1. 香蕉、蘋(píng)果去皮去核切成小塊，2. 將牛奶、蜂蜜、香蕉、蘋(píng)果一起放入榨汁機(jī)中榨汁即可。 5. 芒果椰子汁 功效：清涼爽口、降暑除煩，對(duì)夏日不思飲食、心煩難眠者尤為適宜。原料：芒果1個(gè)、椰子1個(gè)、香蕉1個(gè)、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。 做法：1. 將芒果、香蕉、可可仁放入榨汁機(jī)中榨汁2. 然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。6. 鮮姜橘子汁 功效：健脾、開(kāi)胃、除濕，對(duì)感冒初愈者恢復(fù)食欲十分有益。原料：橘子2個(gè)、鮮姜1塊、蘋(píng)果2個(gè)。 做法：1. 將鮮姜、橘子去皮，蘋(píng)果切成小塊，2. 將小塊全部放入榨汁機(jī)，一起榨汁即可。 7. 蘋(píng)果蘿卜汁 功效：富含維生素A、C及果膠，是老少皆宜的夏日飲品。原料：蘋(píng)果1個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、牛奶150克、蜂蜜少許。 做法：1. 將胡蘿卜、蘋(píng)果洗凈，蘋(píng)果去皮去核2. 切成小塊放入榨汁機(jī)榨汁3. 加入牛奶、蜂蜜拌 勻即可。 8. 蔬菜蘋(píng)果汁 功效：減肥、利膽、提神、養(yǎng)顏。 原料：卷心菜200克、蘋(píng)果2個(gè)、芹菜1棵。 做法：1. 將卷心菜、芹菜梗洗凈切碎2. 蘋(píng)果切塊，然后一起放入榨汁機(jī)中榨汁9. 黃瓜獼猴桃汁功效：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。原料：黃瓜200克、獼猴桃50克、涼開(kāi)水200毫升、蜂蜜兩小匙。做法：1. 黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊2. 獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)3. 加