市兒童醫(yī)院餐飲配送招標(biāo)書-文庫吧
2025-07-03 17:19 本頁面
【正文】 人數(shù)通知承包方,每日早上9點(diǎn)之前將添加人數(shù)通知承包方；（4）職工菜肴采用散打菜的方式, 由院方專人在每日下午5點(diǎn)之前將預(yù)估菜肴數(shù)量及種類通知承包方；（5）菜肴品種由承包方每周四前出具下一周菜單。管理監(jiān)督：（1）承包方必須對所有服務(wù)管理制定完整周密的運(yùn)營方案和詳細(xì)的管理制度、崗位職責(zé)、考核標(biāo)準(zhǔn)和獎懲條例，明確責(zé)任。所有工作人員必須經(jīng)過嚴(yán)格的前期培訓(xùn)并體檢合格后持健康證才能進(jìn)入食堂工作，院方對上述情況實(shí)地定期抽查考核；（2）院方對承包方工作日常不定期抽查，每月考核檢查，承包方需配合院方檢查，具體考核評分標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到就餐人員滿意度80%以上。滿意度低于70%，每降低1個百分點(diǎn)扣保證金壹佰元；滿意度低于60%為不合格，限期進(jìn)行整改，考核不合格達(dá)3次以上者，醫(yī)院有權(quán)立即中止合同，并不承擔(dān)承包方任何經(jīng)濟(jì)損失；（3）由于承包方或其員工在提供服務(wù)過程中的過失行為或疏忽給院方管理人員和所服務(wù)對象造成事故的賠償責(zé)任由承包方完全承擔(dān)。四、承包期：經(jīng)營承包期限為試用期3個月，合格后正式簽合同，期限為1年（含試用期3個月）。五、風(fēng)險保證金：中標(biāo)人在與醫(yī)院簽訂合同時需向醫(yī)院繳納風(fēng)險保證金：人民幣五萬元。風(fēng)險保證金使用范圍：用于承包者違反《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)、沒有按合同經(jīng)營至承包期滿、承包期內(nèi)不按院方要求配送、承包方安全責(zé)任保證、給醫(yī)院造成各種損失的補(bǔ)償?shù)冗`反合同的情況。承包者在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，合同期滿后，若無不良記錄，其風(fēng)險保證金無息如數(shù)退還?？鄢L(fēng)險保證金并終止合同情況：(1)使用“地溝油”、“死豬肉”包括死雞、死鴨等劣質(zhì)食材，扣除風(fēng)險保證金五萬元并終止合同，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；(2)出現(xiàn)因承包方原因所致的群體性食物中毒事件，扣除風(fēng)險保證金五萬元并終止合同，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；(3)因承包方不能及時送達(dá)，造成職工及病人家屬延時就餐或不能就餐而引起矛盾和糾紛時，承包方應(yīng)對職工及病人家屬做好相應(yīng)的解釋工作并給予適當(dāng)補(bǔ)償。配送首次遲到的，扣除履約保證金3%；配送第二次遲到的，扣除履約保證金6%；配送第三次遲到的，扣除履約保證金10%；配送第四次遲到的，扣除全額履約保證金，并終止合同。六、凡有意參加投標(biāo)的申請人須提供以下有效證件報名：投標(biāo)人為法人的：必須是從事餐飲行業(yè)的合法經(jīng)營單位，且注冊資金達(dá)20萬元及以上。（1）有效營業(yè)執(zhí)照（成立日期需2年及以上）、衛(wèi)生許可證原件及復(fù)印件、餐飲配送資質(zhì)證明（加蓋公章）各一份；（2）法人代表身份證原件及復(fù)印件（加蓋公章）各一份；（3）廚師的廚師證原件及復(fù)印件（加蓋公章）各一份；食堂工作人員疾控部門下發(fā)的健康證原件及復(fù)印件（加蓋公章）各一份或二級及以上醫(yī)院體檢報告原件及復(fù)印件（加蓋公章）各一份。投標(biāo)人為個體的：（1）有效營業(yè)執(zhí)照（成立日期需2年及以上）、衛(wèi)生許可證原件及復(fù)印件、餐飲配送資質(zhì)證明（加蓋發(fā)票專用章）各一份；（2）負(fù)責(zé)人的身份證原件及復(fù)印件（加蓋發(fā)票專用章）各一份；（3）廚師的廚師證原件及復(fù)印件（加蓋發(fā)票專用章）各一份；食堂工作人員疾控部門下發(fā)的健康證原件及復(fù)印件（加蓋發(fā)票專用章）各一份或二級及以上醫(yī)院體檢報告原件及復(fù)印件（加蓋發(fā)票專用章）各一份。上述材料不齊全者（原件驗(yàn)后立即退還），不予報名；未報名者，不接受其投標(biāo)。在報名時間內(nèi)交納投標(biāo)保證金壹萬元報名有效。七、 廢標(biāo)出現(xiàn)下列情形之一的，為廢標(biāo)：符合條件的投標(biāo)人不足三家的；出現(xiàn)影響招標(biāo)公正的違法、違規(guī)行為的；投標(biāo)文件未按招標(biāo)文件要求進(jìn)行裝訂，有活頁或未編制目錄、頁碼；不符合基本要求的；
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