【正文】 還影響家畜抵抗力。如在低溫和高濕的條件下，不僅有利于病原體在外界環(huán)境中長期生存，還能降低家畜機(jī)體抵抗力，因而易感染呼吸系統(tǒng)傳染病和條件病原微生物所致的傳染病。2．社會因素的影響 影響流行過程的社會因素，取決于人們對畜禽流行病的認(rèn)識和重視程度。例如，當(dāng)家畜是傳染源時，傳染病能否在家畜間繼續(xù)散播，則決定于畜牧獸醫(yī)人員是否及時地查明和隔離這些傳染來源，并施行其他有效的防疫措施。水、空氣、土壤、飼料、昆蟲等，能否成為傳染媒介，也是由人類的活動決定的。家畜對傳染病的感受性，更是受人為的飼養(yǎng)管理制度和衛(wèi)生條件的影響。3．飼養(yǎng)管理 包括飼養(yǎng)管理制度、營養(yǎng)水平以及畜舍建筑結(jié)構(gòu)、通風(fēng)設(shè)施多都可成為影響疾病發(fā)生和流行的因素。第三節(jié) 傳染病的診斷方法及時而正確的診斷，不僅是對病畜進(jìn)行有效治療的前提，而且是預(yù)防工作的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系到能否有效地組織防疫措施。常用方法有：臨床診斷、流行病學(xué)診斷、病原學(xué)診斷、病理學(xué)診斷和免疫學(xué)診斷等。1．臨床診斷　是最基本的診斷方法。利用視、觸、叩、聽、嗅等方法對病畜進(jìn)行檢查，搜集癥狀分析病因，有時也包括血、糞、尿的常規(guī)檢驗。通常只能提出可疑疫病的大致范圍，必須結(jié)合其它診斷方法方能做出確診。2．流行病學(xué)診斷　是在疫情調(diào)查的基礎(chǔ)上進(jìn)行。以召開調(diào)查會及個別交談的方式詢問疫情，查閱有關(guān)記錄資料和對現(xiàn)場仔細(xì)觀察、檢查，取得第一手資料，然后對材料進(jìn)行歸納整理，去偽存真，作出判斷。通常要做好流行概況調(diào)查、傳染源調(diào)查、傳播途徑和傳播方式的調(diào)查以及發(fā)病地區(qū)政治經(jīng)濟(jì)基本情況的調(diào)查等四方面的工作。3．病理學(xué)診斷　發(fā)現(xiàn)典型病理變化，驗證臨床觀察結(jié)果，某些疾病即可確診。4．病原學(xué)診斷　運(yùn)用獸醫(yī)微生物學(xué)的方法檢查病原體。包括顯微鏡檢查、分離培養(yǎng)和鑒定、動物接種試驗、氣相色譜分析、免疫組化技術(shù)和分子生物學(xué)檢測技術(shù)等。5．免疫學(xué)診斷　血清學(xué)的方法使用頻率最高。既可用已知抗原來測定動物血清中的特異性抗體，也可用已知的抗體來測定被檢材料中的抗原。經(jīng)典試驗包括凝集試驗、沉淀試驗和有補(bǔ)體參與的反應(yīng)。變態(tài)反應(yīng)診斷對診斷某些傳染病是很重要的，如結(jié)核病、布魯氏菌病常用此法進(jìn)行診斷。第四節(jié)　傳染病的防治措施一、 防制措施傳染病的防制（control）措施，通常分為預(yù)防(prevention)措施和撲滅(eradication)措施兩部分。前者是平時經(jīng)常進(jìn)行的，以預(yù)防傳染病發(fā)生為目的；后者是以消滅已經(jīng)發(fā)生的傳染病為目的。實際上兩者并無本質(zhì)上差別，而是相互聯(lián)系，互為補(bǔ)充。因此，防制畜禽傳染病，必須貫徹“預(yù)防為主”的方針。特別對實行規(guī)?；⒐S化、機(jī)械化飼養(yǎng)的奶牛（羊）場，貫徹這一方針，更具有十分重要的意義。對于傳染病的防制，應(yīng)針對流行過程的三個環(huán)節(jié)，即查明和消滅傳染來源，切斷傳播途徑，提高牛羊?qū)魅静〉牡挚沽Φ热矫?，采取綜合性防制措施。1．傳染病的預(yù)防措施（1）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 建立和健全合理畜禽飼養(yǎng)管理制度 合理飼養(yǎng)，正確管理，以提高畜禽的抵抗力。貫徹自繁自養(yǎng)原則，減少疾病的發(fā)生和傳播，是當(dāng)前規(guī)?；B(yǎng)殖的重要措施之一。（2）加強(qiáng)獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督 經(jīng)常做好畜禽檢疫工作是杜絕傳染來源，防止傳染病由外地侵入的根本措施。①國境檢疫：進(jìn)行國境檢疫的目的，在于保護(hù)我國國境不受他國畜禽傳染病的侵入。凡從國外入境的畜禽和畜產(chǎn)品，必須經(jīng)過設(shè)在國境的獸醫(yī)檢疫機(jī)關(guān)檢查，認(rèn)定是健畜或非傳染性的畜產(chǎn)品時，方許進(jìn)入國境。②國內(nèi)檢疫：目的在于保護(hù)國內(nèi)各省、市、縣不受鄰近地區(qū)畜禽傳染病的侵入。凡從外地輸入畜禽和畜產(chǎn)品時，須有《檢疫證明書》，并經(jīng)輸入地區(qū)獸醫(yī)機(jī)構(gòu)檢查，認(rèn)定是健畜或非傳染性畜產(chǎn)品時，方許入境，以防家畜傳染病由疫區(qū)傳入。③市場檢疫：家畜交易市場，由于畜禽大量集中，而增加了傳染病的散播機(jī)會。因此，加強(qiáng)市場檢疫，對防止傳染病的傳播極為重要。④屠宰檢驗：肉類聯(lián)合加工廠或屠宰場進(jìn)行屠宰檢驗，對保護(hù)人民健康，提高肉品質(zhì)量和防止畜禽傳染病的傳播都具有重要意義。⑤養(yǎng)殖場的健康畜群每年都要定期檢疫：目的在于及早發(fā)現(xiàn)傳染來源，防止擴(kuò)大傳染。對新購入的牛羊，也必須進(jìn)行隔離檢疫，觀察一定的時間，認(rèn)定是健康者，方許并入原有健康群。（3）搞好獸醫(yī)衛(wèi)生，做好經(jīng)常性的消毒、殺蟲、滅鼠工作 對外界環(huán)境、畜舍進(jìn)行定期性消毒工作，這是規(guī)?；?、機(jī)械化養(yǎng)殖場防止畜禽傳染病發(fā)生的一個重要環(huán)節(jié)。（4）搞好預(yù)防接種 在經(jīng)常發(fā)生某些傳染病的地區(qū)，或有發(fā)生該病潛在的可能性的地區(qū)，為了防患于未然，在平時有計劃地給健康畜群進(jìn)行疫(菌)苗接種，稱為預(yù)防接種。為了使預(yù)防接種做到有的放矢，需要查清本地區(qū)傳染病的種類和發(fā)生季節(jié)，并掌握其發(fā)生規(guī)律、疫情動態(tài)、畜禽種類、頭(只)數(shù)，以及飼養(yǎng)管理情況，以便制定出相應(yīng)的預(yù)防接種計劃，即科學(xué)的免疫程序。2．傳染病的撲滅措施　當(dāng)發(fā)生畜禽傳染病時，應(yīng)立即采取以下?lián)錅绱胧?。?）及時發(fā)現(xiàn)、診斷和上報疫情并通知臨近單位做好預(yù)防工作：在發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病時，應(yīng)立即報告當(dāng)?shù)匦笄莘酪邫C(jī)構(gòu)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站，由當(dāng)?shù)匦笄莘酪邫C(jī)構(gòu)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站來組織有關(guān)專家進(jìn)行確診和負(fù)責(zé)通知鄰近有關(guān)單位，以便采取相應(yīng)的預(yù)防措施。特別是對可疑為口蹄疫、炭疽、牛瘟等一類疫病時，一定要立即上報。及早而準(zhǔn)確的診斷，是撲滅畜禽傳染病的一個主要環(huán)節(jié)。越早查明或消滅傳染來源，就越能防止傳染病的蔓延。因此，早期診斷有極大的預(yù)防意義。（2）迅速隔離病畜，污染的地方進(jìn)行緊急消毒：隔離病畜和可疑病畜，是為了控制傳染來源，把疫情限制在最小范圍內(nèi)，以便就地消滅。為此，當(dāng)畜禽傳染病發(fā)生時，首先要查明疫情蔓延的程度，應(yīng)逐頭進(jìn)行臨床檢查，必要時進(jìn)行血清學(xué)和變態(tài)反應(yīng)等特異性檢查。根據(jù)檢查結(jié)果，可將受檢家畜分為病畜、可疑病畜和假定健康畜等三群，分別進(jìn)行隔離。病畜是指有明顯癥狀的典型病例，是最危險的傳染來源，應(yīng)在徹底消毒的情況下，將其單獨隔離或集中隔離在原來的畜舍，最好是送入病畜禽隔離舍，要有專人管理，禁止閑雜人員或其他畜禽出入或接近，并在隔離病畜舍出入口設(shè)消毒槽。專用的飼養(yǎng)用具要經(jīng)常消毒，糞便要妥善處理。可疑病畜是指無任何癥狀，但與病畜及其污染的環(huán)境有過明顯接觸，如同群、同畜舍、同槽、同牧、使用共同的水源、草場及用具等。這類畜群有可能處在潛伏期，并有排菌(毒)的危險，應(yīng)在嚴(yán)格消毒后轉(zhuǎn)移到別處看管，并限制其活動，詳細(xì)觀察。有條件時，應(yīng)立即進(jìn)行緊急預(yù)防接種或用藥物預(yù)防。假定健康畜是指與病畜、可疑病畜沒有接觸過的家畜。對這種畜禽可立即進(jìn)行緊急免疫接種，如無疫(菌)苗，可根據(jù)實際情況劃分小群飼養(yǎng)，或轉(zhuǎn)移至偏僻飼養(yǎng)地。隔離病畜的期限，依據(jù)傳染病的性質(zhì)和潛伏期的長短而不同。一般急性傳染病隔離的時間較短，慢性傳染病隔離的時間較長。此外，亦應(yīng)根據(jù)各種傳染病痊愈后帶菌(毒)的時間不同，來決定其病畜隔離期限。（3）封鎖疫區(qū)：為了防止傳染病由疫區(qū)向安全區(qū)傳播所采取的一種緊急措施。根據(jù)我國動物疫病防疫法的規(guī)定：當(dāng)發(fā)生嚴(yán)重的或當(dāng)?shù)匦掳l(fā)現(xiàn)的畜禽傳染病時，畜牧獸醫(yī)人員應(yīng)立即報請當(dāng)?shù)厝嗣裾?，劃定疫區(qū)范圍，進(jìn)行封鎖。封鎖區(qū)的劃分，必須根據(jù)該病的流行規(guī)律，當(dāng)時疫情流行情況和當(dāng)?shù)氐木唧w條件充分研究，確定疫點、疫區(qū)和受威脅區(qū)。執(zhí)行封鎖應(yīng)根據(jù)“早、快、嚴(yán)、小”的原則，即報告疫情要早，行動要快，封鎖要嚴(yán)，范圍要小，這是我國多年實踐總結(jié)出來的經(jīng)驗。疫點為病畜所在的畜舍、牧場。在農(nóng)區(qū)劃分疫點的范圍包括病畜欄圈、運(yùn)動場，連同與病畜的欄圈及運(yùn)動場十分接近的場所；在牧區(qū)劃定的疫點，應(yīng)包括足夠的草場和飲水地點。封鎖的疫點應(yīng)采取的措施有：嚴(yán)禁人、畜禽、車輛出入和畜禽產(chǎn)品及可能污染的物品運(yùn)出，特殊情況下人員必須出入時，需經(jīng)有關(guān)獸醫(yī)許可，并進(jìn)行嚴(yán)格消毒后方可出入；對病死畜禽及其同群畜禽，由縣級以上農(nóng)牧部門決定采取撲殺、銷毀或無害化處理等措施；疫點出入口必須有消毒設(shè)施，疫點內(nèi)用具、圈舍、場地必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒，疫點內(nèi)的畜禽糞便、墊草、受污染的草料必須在獸醫(yī)人員監(jiān)督指導(dǎo)下進(jìn)行無害化處理。疫區(qū)為疫病正在流行的地區(qū)，即病畜所在地及病畜在發(fā)病前后一定時間內(nèi)，曾經(jīng)到過的地點。實施封鎖措施時，要做好以下工作：在封鎖區(qū)邊緣設(shè)立明顯的標(biāo)志，指明繞行路線，設(shè)置監(jiān)督崗哨，禁止易感動物通過封鎖線，在必要的交叉路口設(shè)檢疫站，對必須通過的車輛、人和非易感動物進(jìn)行消毒或檢疫；停止集市貿(mào)易和疫區(qū)內(nèi)畜禽及其產(chǎn)品的采購流通，做好必要的殺蟲滅鼠工作；未污染的畜禽產(chǎn)品必須運(yùn)出疫區(qū)時，需經(jīng)縣級以上農(nóng)牧（獸醫(yī)檢疫）部門批準(zhǔn)，在獸醫(yī)防疫人員監(jiān)督指導(dǎo)下，經(jīng)外包裝消毒后運(yùn)出；非疫點的易感畜禽，必須進(jìn)行檢疫或預(yù)防注射；農(nóng)村城鎮(zhèn)飼養(yǎng)及牧區(qū)畜禽與放牧水禽必須在指定地區(qū)放牧，役畜限制在疫區(qū)內(nèi)使役。受威脅區(qū)為疫區(qū)周圍可能受到傳染的地區(qū)。受威脅區(qū)的范圍可根據(jù)疫區(qū)山川、河流、交通要道、社會經(jīng)濟(jì)活動的聯(lián)系等的具體情況而確定。疫區(qū)和受威脅區(qū)統(tǒng)稱為非安全區(qū)，而非安全區(qū)以外的地區(qū)視為安全區(qū)。受威脅區(qū)應(yīng)采取如下主要措施：對受威脅區(qū)內(nèi)的易感動物應(yīng)及時進(jìn)行預(yù)防接種，以建立免疫帶；管好本區(qū)內(nèi)的易感動物，禁止出入疫區(qū)，并避免飲用疫區(qū)流過來的水；禁止從封鎖區(qū)購買牲畜、草料和畜產(chǎn)品，如從解除封鎖后不久的地區(qū)購進(jìn)牲畜或其產(chǎn)品時，必須進(jìn)行隔離觀察，必要時對畜產(chǎn)品進(jìn)行無害處理；對設(shè)于本區(qū)的屠宰場、加工廠、畜產(chǎn)品倉庫等進(jìn)行獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督，拒絕接受來自疫區(qū)的活畜及其產(chǎn)品。（4）解除封鎖：疫區(qū)內(nèi)(包括疫點)最后一頭病畜禽撲殺或痊愈后，經(jīng)過該病一個潛伏期以上的檢測、觀察、再未出現(xiàn)病畜禽時，經(jīng)徹底消毒處理，由縣級以上農(nóng)牧部門檢查合格后，經(jīng)原發(fā)布封鎖令的政府發(fā)布解除封鎖后，并通報毗鄰地區(qū)和有關(guān)部門。疫區(qū)解除封鎖后，病愈畜禽需根據(jù)其帶毒時間，控制在原疫區(qū)范圍內(nèi)活動，不能將其調(diào)入安全區(qū)。二、治療措施1．特異療法　應(yīng)用針對某種傳染病的高免血清、噬菌體等特異性的生物制劑所進(jìn)行的治療。這種療法的特異性很高，如抗破傷風(fēng)血清對治療破傷風(fēng)具有特效。高免血清用于某些急性傳染病如牛出血性敗血癥等的治療，一般在發(fā)病初期注射足夠的數(shù)量，可收到良好效果。如無高免血清，而以耐過動物或人工免疫動物的血清代替時，雖可起一定的作用，但用量必須加大。2．抗生素療法　按傳染病的性質(zhì)選擇使用抗生素，如革蘭氏陽性細(xì)菌（如炭疽等）引起的，可選用青霉素；革蘭氏陰性細(xì)苗（如大腸桿菌病、沙門氏菌病等）引起的，可選用鏈霉素和氯霉素治療。使用抗生素時，開始劑量宜大，以便集中優(yōu)勢藥力消滅病原體．以后則可按病情酌減其用量。療程則根據(jù)傳染病的種類和病畜的具體情況來決定。如果治療用藥選擇不當(dāng)或使用不當(dāng)，不僅浪費藥品，達(dá)不到治療目的，反而造成種種危害。3．化學(xué)療法　是用化學(xué)藥物消滅和抑制動物體內(nèi)病原體的治療方法。常用的有磺胺類藥物、抗菌增效劑和喹諾酮類藥物，治療結(jié)核病的異煙肼(雷米封)、對氨基水楊酸鈉等。4．微生態(tài)平衡療法　通過使用微生態(tài)制劑以調(diào)整正常菌群平衡達(dá)到治療目的的方法。5．對癥療法　系按癥狀性質(zhì)選擇用藥的療法。是減緩或消除某些嚴(yán)重癥狀，調(diào)節(jié)和恢復(fù)機(jī)體的生理機(jī)能而進(jìn)行的一種療法。如體溫升高時，可用氨基比林或安乃近解熱，伴發(fā)心臟衰弱時，可用樟腦、咖啡因或洋地黃強(qiáng)心；咳嗽時可用氯化銨或遠(yuǎn)志祛痰止咳等。6．護(hù)理療法　對病畜加強(qiáng)護(hù)理，改善飼養(yǎng)，多給新鮮、柔軟、易消化的飼料。若動物無法自食，可用胃管灌服米湯、稀粥等流動性食物，以免家畜因饑餓和缺水死亡。此療法對疾病的轉(zhuǎn)歸影響很大，不可忽視。7．中獸醫(yī)療法 如用白頭翁湯、烏梅湯等治療羔羊痢疾；用千金散配合其他方法治療破傷風(fēng)等，都有較好的療效。復(fù)習(xí)思考題一、簡答題1．什么是傳染、傳染??？2．傳染過程表現(xiàn)形式有那些？3．病原攜帶狀態(tài)與隱性感染有和區(qū)別？4．傳染原有那些？5．傳播途徑有哪些？6．傳染病的流行特征有哪些？流行程度是怎樣區(qū)分的？7．何謂微生態(tài)制劑？8．傳染病的治療原則？9．切斷傳播途徑的方法有哪些？10．保護(hù)易感畜群的方法有哪些？11．何謂緊急免疫接種？12．隔離封鎖應(yīng)在何時解除？二、綜合題1．怎樣管理傳染源？2．各類抗生素的適應(yīng)范圍?3．如何劃分疫點、疫區(qū)、受威脅區(qū)？第二章 牛羊傳染病第一節(jié) 病毒性傳染病一、 口蹄疫口蹄疫（Footandmouth；FMD）俗名“口瘡”、“蹄癀”，是由口蹄疫病毒所引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。臨床上以口腔黏膜、蹄和乳房皮膚發(fā)生水皰和潰爛為特征。主要侵害偶蹄獸，偶見于人和其他動物。有強(qiáng)烈的傳染性，往往造成大流行，不易控制和消滅，因此，國際獸疫局(OIE)一直將本病列為A類動物疫病名單之首。病原 口蹄疫病毒(FMDV)屬于微核糖核酸病毒科（picornaviridae）中的口蹄疫病毒屬（apHthavirus）。該病毒是目前所知最小的動物RNA病毒。病毒由中央的核糖核酸核芯和周圍的蛋白殼體組成，無囊膜，成熟的病毒粒子約含30％的RNA，其余70％為蛋白質(zhì)。RNA決定病毒的感染性和遺傳性，病毒蛋白質(zhì)決定其抗原性、免疫性和血清學(xué)反應(yīng)能力，并對病毒中央的RNA提供保護(hù)。FMDV具有多型性、易變性的特點。目前已知口蹄疫病毒在全世界有七個主型A、O、C、SATSATSAT3（即南非3型）和Asia（亞洲1型）。每一型內(nèi)又有亞型，亞型內(nèi)又有眾多抗原差異顯著的毒株。目前已發(fā)現(xiàn)65個亞型。各型之間在臨診表現(xiàn)相同，但彼此均無交叉免疫性。同型各亞型之間交叉免疫程度變化幅度較大，亞型內(nèi)各毒株之間也有明顯的抗原差異。我國口蹄疫的病毒型為O、A型和亞洲1型。據(jù)觀察，一個地區(qū)的牛群經(jīng)過有效的口蹄疫疫苗注射之后，1～2月內(nèi)又會流行，這往往懷疑是另一型或亞型病毒所致。該病毒對外界環(huán)境的抵抗力很強(qiáng)，含病毒組織或被病毒污染的飼料、皮毛及土壤等可保持傳染性數(shù)周至數(shù)月。在冰凍情況下，血液及糞便中的病毒可存活120～170d。對日光、熱、酸、堿敏感。故2％～4%氫氧化鈉、3％～5％福爾馬林、0．2%～0．5％過氧乙酸、5％氨水、5％次氯酸鈉都是該病毒的良好消毒劑。流行病學(xué) 口蹄疫病毒可侵害多種動物，但主要為偶蹄獸。家畜以牛易感（奶牛、牦牛、犏牛最易感，水牛次之），其次是豬，再次是綿羊、山羊和駱駝。仔豬和犢牛不但易感而且死亡率也高。野生動物也可感染發(fā)病。本病具有流行快、傳播廣、發(fā)病急、危害大等流行特點，疫區(qū)發(fā)病率可達(dá)50％～100％，犢牛死亡率較高，其他則較低。