蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)-文庫(kù)吧
2025-06-29 02:38 本頁面
【正文】 用生石灰，能調(diào)節(jié)水的pH，降低水中重金屬離子的毒性和加速有機(jī)質(zhì)的分解，同時(shí)促進(jìn)蝦的蛻殼。一般沒半月使用一次，用量為5—10kg/畝。（6）飼料投喂：餌料應(yīng)沿池塘坡的淺水區(qū)均勻投喂，每天投喂3—4次，并設(shè)置食臺(tái)進(jìn)行檢查，傍晚多喂，投喂量以1—2小時(shí)能吃完略有剩余為準(zhǔn)，天氣晴好時(shí)多喂，天氣悶熱容易缺氧時(shí)少喂。投喂量一般控制在蝦體重的3—8%，餌料以顆粒飼料為主，適當(dāng)搭配小雜魚等動(dòng)物性飼料，促進(jìn)對(duì)蝦快速生長(zhǎng)。實(shí)踐證明，少量多餐的投喂方式可提高飼料的利用率，增加對(duì)蝦產(chǎn)量。（7）病害防治：常見病毒病有：托拉癥病毒和白斑病病毒。常見細(xì)菌性疾病有：附肢變紅、斷須、爛鰓、爛眼、甲殼潰瘍和蝦體彎曲等癥狀。（8）日常管理：巡視監(jiān)測(cè)；及時(shí)分析處理不正常情況；要注意的問題主要有：浮頭現(xiàn)象的判別防治，為消除魚害在養(yǎng)殖中期帶蝦清池（可用茶皂素或殺魚劑），清除池中有害絲狀藻類（使用魚蝦塘專用除草劑），養(yǎng)殖池水環(huán)境保護(hù)和定期對(duì)在養(yǎng)蝦的生物學(xué)測(cè)定等。（9）對(duì)蝦的收獲： 收蝦方法，可采取閘門掛網(wǎng)的方法一次性收獲，也可采用地籠分期收獲。實(shí)訓(xùn)二 青蝦的養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)訓(xùn)目的：掌握青蝦的養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：一、生活習(xí)性～15米以內(nèi)，尤以黃海和渤海產(chǎn)量較多。每年4～10月都可捕獲，近年已開始進(jìn)行人工養(yǎng)殖。 脊尾白蝦為近岸廣鹽廣溫廣布種，一般生活在近岸的淺海中，鹽度不超過29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中，經(jīng)過馴化也能生活在淡水中，在咸淡水中生長(zhǎng)最快。但對(duì)低氧的忍耐能力差。低于1mg/L時(shí)，會(huì)因缺氧而死亡。脊尾白蝦對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，水溫在2～35176。C范圍內(nèi)均能成活，在冬天低溫時(shí)，有鉆洞冬眠的習(xí)性，鹽度3‰～30‰范圍均能適應(yīng)。 脊尾白蝦的食性雜而廣，蛋白質(zhì)含量要求不高，不論死、活、鮮、腐的動(dòng)植物飼料，或有機(jī)碎屑均能攝取，因此小魚、小蝦、豆餅、菜子餅、米糠等及低檔顆粒飼料都可以投喂，飼料采源廣。脊尾白蝦長(zhǎng)到5厘米以上一般只需2～3個(gè)月，生產(chǎn)周期短，一年可以多次起捕養(yǎng)殖。 二、脊尾白蝦養(yǎng)殖技術(shù)脊尾白蝦蝦苗的采捕和運(yùn)輸 一般白蝦明顯的苗發(fā)季節(jié)有3個(gè)，即春季的4月，夏季的7月和秋季的9月，176。C之間，其中持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的是春汛，前后可持續(xù)80天左右。 采捕方法：（1）海區(qū)捕苗：捕苗方法，有漲網(wǎng)、串網(wǎng)、小推網(wǎng)等，最常見的方法是小推網(wǎng)捕苗。此法操作簡(jiǎn)單易行，效果好，成本低。網(wǎng)袋有疏密兩種，適合推深水大苗（規(guī)格為2000～4000尾／公斤），密網(wǎng)為30目適于淺水推小苗（規(guī)格為6～12萬尾／公斤），捕苗應(yīng)選風(fēng)和日暖大潮汛期間，此時(shí)苗量最多。 （2）養(yǎng)殖塘收苗：在養(yǎng)殖塘收捕季節(jié)，在收捕魚蝦網(wǎng)袋的下方的排水溝中，欄以較密的網(wǎng)和裝上撈網(wǎng)。收集的白蝦苗、應(yīng)及時(shí)放養(yǎng)在暫養(yǎng)箱中，捕撈蝦苗經(jīng)凈苗、暫養(yǎng)和運(yùn)輸?shù)金B(yǎng)殖塘。 （3）蝦苗運(yùn)輸：蝦苗捕獲后距離較近的，立即放養(yǎng)到養(yǎng)殖塘內(nèi)，如不能馬上運(yùn)走要進(jìn)行暫養(yǎng)。運(yùn)苗時(shí)間以傍晚夜間或清晨為好。長(zhǎng)途運(yùn)輸一般采用塑料薄膜袋密封充氧。短途運(yùn)輸可用濕運(yùn)法，水運(yùn)法等運(yùn)苗方法。 養(yǎng)殖技術(shù)（1）蝦塘條件：養(yǎng)殖塘應(yīng)選擇周邊環(huán)境無污染，池塘淤泥少，面積以15～25畝為宜，池塘進(jìn)排水系統(tǒng)要分開，最好是小潮汛時(shí)也可進(jìn)排水。塘內(nèi)設(shè)有環(huán)溝，～。（2）消毒、進(jìn)水、肥水：參照南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖技術(shù)。（3）蝦苗放養(yǎng) ：放養(yǎng)規(guī)格：；放養(yǎng)密度：～8萬尾，2厘米以上大苗4～6萬尾為宜。（4）養(yǎng)成管理 ：飼料的投喂：米糠、麥麩、花生餅、豆渣等植物性飼料，也可以蝦皮未或雜魚粉、螄螺、小魚、小蝦等。投餌量：投餌一般分早、晚二次投喂，投喂量早上占30％～40％，傍晚占60％～70％。投餌總的應(yīng)掌握“四多四少”的原則，即天氣好多投，陰雨天少投或不投，水質(zhì)好多投，水質(zhì)不好少投，水溫適宜時(shí)多投，高溫時(shí)少投，晚上多投，白天少投。投餌方法：在蝦苗培育期和養(yǎng)成前期以肥水培育為主，逐漸適量投喂豆?jié){，或者少量磨細(xì)的淡蝦皮末、麥麩等；以后則用浮性干粉摻30％左右的淡蝦皮末，采用滿塘潑撒投餌，在養(yǎng)成中期（蝦體3～4厘米時(shí)），采用食臺(tái)定點(diǎn)投餌，將餌料（干餌要浸脹）分投到食臺(tái)上。巡塘：每天早晚各巡塘檢查一次。主要觀察蝦體攝食、生長(zhǎng)、水色、堤壩，進(jìn)排水閘門，閘網(wǎng)等情況，遇到閘網(wǎng)有破損等情況，及時(shí)采取措施；碰到環(huán)境、氣候突變，更加要勤觀察，及時(shí)解決碰到的問題。水質(zhì)控制：養(yǎng)殖塘主要理化指標(biāo)：～，最適鹽度8～26，溶解氧5mg/L，，化學(xué)耗氧量4mg/L以下，池水透明度30cm—40cm。水位保持1米左右，～。小潮以添水為主，一般3～4天換水一次，大潮時(shí)盡量換水，進(jìn)排水一次，換水量10—20%，以促進(jìn)白蝦脫殼，如塘內(nèi)水質(zhì)差時(shí)，要加大換水量。高溫季節(jié)日換水量增至20%～40%，海區(qū)水質(zhì)不佳，可適當(dāng)延長(zhǎng)換水間隔時(shí)間。 成蝦捕撈： ，就可以起捕上市。捕撈的方法：放水收蝦，拉網(wǎng)收蝦等。實(shí)訓(xùn)三 河蟹的土池生態(tài)育苗技術(shù)實(shí)訓(xùn)目的：掌握河蟹的土池生態(tài)育苗技術(shù)。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：一、池塘的準(zhǔn)備(一)育苗池的結(jié)構(gòu) 池形應(yīng)呈近方形。面積以2～3畝為宜，～，～。池底要求硬底、平坦，池周盡可能陡峭一些，池一端設(shè)進(jìn)水口及出水口。保證在育苗結(jié)束后，能把池水放干。（二）餌料池的結(jié)構(gòu) 一般餌料池與育苗池的面積比例為1︰1。餌料池面積一般在2～3畝，～。（三）清池消毒 一般在育苗結(jié)束后，應(yīng)把池水排凈，在第二年的春季，用推土機(jī)把池底的散土、淤泥推到池壩上，盡可能地多增加暴曬時(shí)間。輪蟲池在育苗結(jié)束后，也要把池水排干，由于池底有輪蟲休眠卵，一般不需要清池。（四）進(jìn)水消毒 育苗池一般在開始育苗前一個(gè)月進(jìn)水，一般在四月初。進(jìn)水時(shí)一定要用150目或200目的篩絹網(wǎng)袋過濾，育苗池水的鹽度一般在20‰左右。育苗池進(jìn)水后，每天要用浮游生物網(wǎng)取水樣，觀察水中是否有撓足類、枝角類、多毛類等敵害生物，如果撓足類、枝角類較多，～，此濃度的敵百蟲要7天時(shí)
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