危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)haccp管理-資料下載頁

【總結(jié)】危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）管理危害分析(1原則)原則1:-確認(rèn)各個(gè)環(huán)節(jié)的潛在危害，從種植、收割、加工、銷售，一直到終端消費(fèi)環(huán)節(jié).-評(píng)估危害產(chǎn)生的可能性并確認(rèn)預(yù)防控制措施危害危害:-所有可能對(duì)消費(fèi)者健康產(chǎn)生危害的微生物、化學(xué)或物理性物質(zhì).(全國食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)制定的

2025-02-05 17:28

危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)haccp)-資料下載頁

【總結(jié)】寧夏檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)證監(jiān)管處殷賀峰Tel:0951-7884925Email:危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP)?HACCP簡介?HACCP是一種食品安全衛(wèi)生控制體系,是國際通行的食品安全控制體系,它是英HazandtAanalysisandCriticalContfolPoint的縮寫,?

2024-10-18 12:23

安全生產(chǎn)教育與關(guān)鍵控制點(diǎn)-資料下載頁

【總結(jié)】事以人先以義興業(yè)一、安全生產(chǎn)一、飼料廠易發(fā)生的火災(zāi)是1、夏季電路的老化短路引起的火災(zāi)2、冬季溫油引起的火災(zāi)事以人先以義興業(yè)電氣引發(fā)火災(zāi)與事故1、設(shè)計(jì)安裝不合要求、不匹配、或設(shè)置不全2、電器設(shè)備通風(fēng)不好引起發(fā)熱:3、電器

2025-01-08 23:45

酸奶加工流程及關(guān)鍵控制點(diǎn)-資料下載頁

【總結(jié)】摘要隨著生活水平的逐漸提高，人們對(duì)保健、營養(yǎng)食品的追求已成為現(xiàn)代生活中的主流，這種追求已反應(yīng)在人們對(duì)食品種類的選擇上。酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶的工藝流程：原料奶的檢驗(yàn)與驗(yàn)收→收奶→過濾→計(jì)量→冷卻→貯存→預(yù)熱→凈乳→濃縮→殺菌→冷卻→貯存→配料以及標(biāo)準(zhǔn)化→預(yù)熱→脫氣→均質(zhì)→殺菌→冷卻→接種→攪拌→保溫發(fā)

2025-04-18 01:38

危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(haccp)-資料下載頁

【總結(jié)】　危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則CAC/RCP1-1969，（1997）(1999年修訂)的附錄序言　　本文第一節(jié)列出了由CAC采納的危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系的準(zhǔn)則。在認(rèn)識(shí)到體系的具體應(yīng)用會(huì)因食品操作環(huán)境而有改變時(shí)，第二節(jié)提供了體系應(yīng)用的一般準(zhǔn)則。HACCP體系以科學(xué)性和系統(tǒng)性為基礎(chǔ)，識(shí)別特定危害，確定控制措施，確保食品的安全性。HAC

2025-08-22 13:59

記錄ok配料—關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄-資料下載頁

【總結(jié)】杭州錢江味精有限公司關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)控制記錄編號(hào)：QW/JL02-06生產(chǎn)品種型號(hào)版次/更改：01/00頁碼1/1固態(tài)調(diào)味料配料編制/日期：年月日審核/日期：年月日生產(chǎn)日期批準(zhǔn)/日期：

2025-05-10 17:39

風(fēng)險(xiǎn)管理關(guān)鍵控制點(diǎn)控制程序-資料下載頁

【總結(jié)】風(fēng)險(xiǎn)描述風(fēng)險(xiǎn)影響管控方法及措施跟進(jìn)部門員工生病員工帶有傳染性疾病，污染到產(chǎn)品，危害到接觸者（包括使用者）的健康1.?接觸到產(chǎn)品的崗位不招收傳染病員工；2.?生病員工需及時(shí)的安排接受治療。辦公室不講衛(wèi)生不洗手，隨地吐痰，觸摸產(chǎn)品，對(duì)產(chǎn)品造成污染1.?宣導(dǎo)講衛(wèi)生的重要性；2.?配置洗手

2025-04-15 02:11

關(guān)鍵控制點(diǎn)作業(yè)指導(dǎo)書-資料下載頁

【總結(jié)】永康市文高豆制品有限公司 關(guān)鍵控制指導(dǎo)書 A?版第?0?次修改永康市文高豆制品有限公司關(guān)鍵控制點(diǎn)作業(yè)指導(dǎo)書受控情況：_________________編?制?人：_________________批

2025-07-21 23:15

通信工程施工關(guān)鍵控制點(diǎn)-資料下載頁

【總結(jié)】序號(hào)項(xiàng)目常見問題措施無線設(shè)備隱蔽工程常見問題及監(jiān)理措施設(shè)備機(jī)柜安裝A、機(jī)架底座固定不牢固，機(jī)架內(nèi)設(shè)備模板安裝不牢固。B、DF架內(nèi)告警線（傳輸線及同軸頭）松動(dòng)，接觸不良，DF架內(nèi)連線沒接、接錯(cuò)或接口螺絲完全未擰。A、監(jiān)理人員現(xiàn)場旁站，檢查其底座螺孔，按機(jī)架安裝規(guī)范，使用隨機(jī)架配送的螺絲，核實(shí)數(shù)量。B、檢查各插件設(shè)備模塊

2025-06-30 12:56

關(guān)鍵控制點(diǎn)一覽表-資料下載頁

【總結(jié)】食譜審定、各作業(yè)組將本組食譜叫分店經(jīng)理統(tǒng)一審定食譜審定時(shí)、經(jīng)理審定食譜，必須確定食譜中禁用食品、敏感原料鶴特殊工藝食譜審定時(shí)、經(jīng)理檢查禁用食品的加工工藝和品種范圍是否符合集團(tuán)批文要求食譜審定時(shí)、經(jīng)理按《飲食衛(wèi)生安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)一覽表》確定飲食衛(wèi)生安全預(yù)防措施食譜審定時(shí)、經(jīng)理及時(shí)將預(yù)防措施通知作業(yè)組，并適時(shí)跟蹤檢查食譜審定后、烹制過程中蔬菜

2025-06-30 18:46

危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)haccp管理——飼料-資料下載頁

【總結(jié)】危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）管理危害分析(1原則)原則1:-確認(rèn)各個(gè)環(huán)節(jié)的潛在危害，從種植、收割、加工、銷售，一直到終端消費(fèi)環(huán)節(jié).-評(píng)估危害產(chǎn)生的可能性并確認(rèn)預(yù)防控制措施危害危害:-所有可能對(duì)消費(fèi)者健康產(chǎn)生危害的微生物、化學(xué)或物理性物質(zhì).(全國食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)制定的

2025-02-05 17:41

危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)haccp管理——飼料-資料下載頁

【總結(jié)】危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）管理危害分析(1原則)原則1:-確認(rèn)各個(gè)環(huán)節(jié)的潛在危害，從種植、收割、加工、銷售，一直到終端消費(fèi)環(huán)節(jié).-評(píng)估危害產(chǎn)生的可能性并確認(rèn)預(yù)防控制措施危害危害:-所有可能對(duì)消費(fèi)者健康產(chǎn)生危害的微生物、化學(xué)或物理性物質(zhì).(全國食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)制定的定義）危害類型生物化學(xué)物

2025-02-05 17:43

haccp危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)品管部：趙雷1、HACCP體系的基本原理和內(nèi)容簡介HACCP是目前世界上最有權(quán)威的食品安全質(zhì)量保護(hù)體系，但不是零風(fēng)險(xiǎn)體系，HACCP體系的核心是將哪些可能發(fā)生的食品安全危害消除在生產(chǎn)過程中，最大限度地減少食品安全危害風(fēng)險(xiǎn)。HACCP體系是一種建立在良好操作規(guī)范（GMP）和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SS

2025-03-02 18:54

haccp危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)介紹-資料下載頁

【總結(jié)】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)介紹報(bào)告人:內(nèi)容?HACCP歷史及現(xiàn)狀?如何實(shí)施HACCP?ISO/DIS15161食品和飲料工業(yè)申請(qǐng)ISO9000指導(dǎo)綱要?HACCP與ISO9000的整合?如何申請(qǐng)HACCP認(rèn)證?小組練習(xí)與討論HACCP歷史及現(xiàn)狀-美國?

2025-03-02 17:39

關(guān)鍵控制點(diǎn)一覽表-資料下載頁

【總結(jié)】四川伍益餐飲管理有限公司文件飲食衛(wèi)生安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)一覽表編號(hào)版次頁碼第8頁共8頁關(guān)鍵環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控時(shí)機(jī)食譜審定、各作業(yè)組將本組食譜叫分店經(jīng)理統(tǒng)一審定食譜審定時(shí)、經(jīng)理審定食譜，必須確定食譜中禁用食品、敏感原料鶴特殊工藝食譜審定時(shí)、經(jīng)理檢查禁用食品的加工工藝和品種范圍是否符合集團(tuán)批文要求食譜審定時(shí)

2025-06-30 20:35

復(fù)合肥關(guān)鍵控制點(diǎn)-文庫吧在線文庫

復(fù)合肥關(guān)鍵控制點(diǎn)(完整版)

復(fù)合肥關(guān)鍵控制點(diǎn)(更新版)

復(fù)合肥關(guān)鍵控制點(diǎn)(專業(yè)版)

復(fù)合肥關(guān)鍵控制點(diǎn)(留存版)