db334934-20xx無(wú)公害山茱萸第4部分：萸肉-文庫(kù)吧
2025-06-14 07:19 本頁(yè)面
【正文】 GB/T 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定GB/T 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定GB/T 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌測(cè)定GB/T 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)GB/T 食品中水分的測(cè)定方法GB/T 食品中總砷的測(cè)定方法GB/T 食品中鉛的測(cè)定方法GB/T 食品中鎘的測(cè)定方法GB/T 食品中氟的測(cè)定方法GB/T 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB/T 食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯殘留量測(cè)定方法GB/T 食品中鉻的測(cè)定方法國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局第43號(hào)令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》3 術(shù)語(yǔ) 最大持續(xù)產(chǎn)量最大持續(xù)產(chǎn)量即不危害生態(tài)環(huán)境，可持續(xù)采收最大的產(chǎn)量?！?地道藥材傳統(tǒng)中藥材中具有特定的種質(zhì)、特定的產(chǎn)區(qū)或特定的生產(chǎn)技術(shù)和加工方法所生產(chǎn)的中藥材，也稱(chēng)道地藥材。 適時(shí)采收適時(shí)采收是指山茱萸從近熟到成熟，果實(shí)由青變黃再轉(zhuǎn)深紅，果肉離核，干物質(zhì)最大量時(shí)的采收。過(guò)早采收，干物質(zhì)積累不夠充分，影響產(chǎn)量和質(zhì)量；過(guò)熟采收，果肉糊化，不便加工，出皮率低。4 采收 采摘山茱萸果實(shí)要求適時(shí)采收，做到成熟一批采摘一批，實(shí)現(xiàn)最大持續(xù)產(chǎn)量。采摘時(shí)，動(dòng)作要輕巧，不傷枝，不損芽。不得在露水、雨天下采摘?！?存放鮮果應(yīng)當(dāng)天采收當(dāng)天加工，當(dāng)天來(lái)不及加工的鮮果用無(wú)污染、無(wú)油或其它殘留物的干凈器具存放，或平攤室內(nèi)干凈水泥地面，厚度不超過(guò)15cm，存放場(chǎng)所應(yīng)遠(yuǎn)離污染源。5 加工 凈選人工挑去鮮果中的枝葉、果柄、病果等雜質(zhì)，清水漂洗，保持加工原料清潔、干凈。 軟化果實(shí)放入沸水中煮5分鐘～10分鐘，注意翻動(dòng)，待果實(shí)能用手?jǐn)D出種子為宜，將果實(shí)撈出放入干凈的冷水中冷卻?！?去核將軟化冷卻后的果實(shí)用脫核機(jī)或人工擠去果核、并清除
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