中國飲料包裝市場發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢-文庫吧
2025-06-13 23:11 本頁面
【正文】 作為飲料包裝有以下的優(yōu)點：一是具有優(yōu)良的阻隔性能。不僅可以阻隔氣體，還可以阻光，這一特點可使飲料具有較長的貨架壽命。二是具有優(yōu)良的機械性能，主要表現(xiàn)在耐高溫、耐濕度變化、耐壓、耐蟲害、耐有害物質(zhì)的侵蝕。三是不易破損，攜帶方便，適應(yīng)現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活。四是表面裝飾性好，可以刺激消費，促進銷售。五是可以回爐再生循環(huán)使用。金屬罐仍然是目前市場上廣泛使用的飲料包裝材料，這是由于近年來罐裝飲料與啤酒的消費量激增所致。目前全世界每年約生產(chǎn)各種金屬罐為4100億只，其中飲料罐約3200億只。中國金屬罐包裝飲料消費量已從1992年574億個增至2001年的681億個。目前，中國金屬罐包裝市場已呈現(xiàn)供大于求的趨勢，但從人均消費量分析，還存在較大市場空間，開發(fā)市場的關(guān)鍵是降低金屬罐的成本。組合罐是一種新型三片罐，罐身材料由聚丙烯、鋁箔和硬質(zhì)紙板組成，用平繞法或螺旋卷繞法成形。后者較經(jīng)濟合理，但只能制造圓罐。組合罐罐蓋用鋁或馬口鐵制造，罐蓋、罐身與金屬罐一樣，利用二重卷邊密封。由于塑料薄膜耐熱性差，殺菌溫度受到限制，只能使用127℃的熱空氣殺菌。在此干熱條件下要殺滅細菌芽孢是困難的，因此組合罐僅限于果汁等低酸性飲料的包裝。金屬包裝容器也有著一定的缺點，主要表現(xiàn)在化學(xué)穩(wěn)定性差，耐堿能力差，內(nèi)涂料質(zhì)量差或工藝不過關(guān)，都會使飲料變味。與金屬罐相比，組合罐重量輕、成本低、罐臭少。作為紙容器，組合罐的密封性不如金屬罐，不適合高壓殺菌。目前中國鋁易拉罐的年消耗量為60～70億只，原材料需大量進口，且價格昂貴，加上污染環(huán)境等因素，國家已不再批準新建鋁易拉罐生產(chǎn)線。我國金屬包裝空罐技術(shù)已接近國際水平，目前要大力推廣使用超薄馬口鐵及鋁材，進行技術(shù)改造和開發(fā)新產(chǎn)品。此外，還要努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，解決飲料罐最重要的幾個質(zhì)量問題，如漏罐、易開蓋拉環(huán)易破損等。三、紙質(zhì)容器包裝紙容器多用于果蔬、乳品及清涼飲料的包裝，按其材質(zhì)與形狀可以分為原紙、磚型復(fù)合紙盒、紙杯、組合罐等。與其他容器相比，紙容器的優(yōu)點旱：成本低、重量輕、有利于物流、無金屬溶出和罐臭發(fā)生。飲料的早期紙包裝是使用原紙容器。包裝飲料用的紙容器一般選用高強度的原紙板。純粹的紙質(zhì)包裝材料在飲料中很難使用，通常所說的飲料紙包裝，幾乎全部是指紙的復(fù)合材料。復(fù)合紙質(zhì)包裝在飲料特別是非碳酸飲料方面應(yīng)用非常廣泛。乳制品是最大的應(yīng)用領(lǐng)域，果汁、茶和咖啡是飲料中使用復(fù)合紙包裝最多的品種。紙包裝在非碳酸飲料和乳制品中的應(yīng)用曾經(jīng)歷了一個高速發(fā)展期，搶占了大部分玻璃和金屬容器的市場份額，但目前卻遭遇了PET瓶的有力競爭，增幅逐漸回落，但仍然占舉足輕重的地位，特別是在小容量包裝領(lǐng)域占有相當大的市場比例。未來飲料市場上，紙包裝仍會是發(fā)展的重點，并有平穩(wěn)增長。據(jù)報道，全球每年消耗紙盒無菌包裝達1000多億個，發(fā)達國家紙盒包裝飲料人均年消費量為幾十包，而我國人均年消費量才1包多，在奶類、茶飲料、蔬菜汁、葡萄酒、中藥等領(lǐng)域，我國磚型紙盒包裝的市場發(fā)展空間十分廣闊。利樂和康美的紙容器包裝在飲料包裝市場上隨處可見?！袄麡贰贝u型紙盒原來是作為牛奶容器研制的，現(xiàn)已較多地用于果蔬汁及清涼飲料、葡萄酒的包裝；2006年4月。
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