【正文】 金屬礦采選數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：%、倍圖表14：2015年2季度全國黑色金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)盈利能力指標(biāo)銷售毛利率銷售利潤率資產(chǎn)報酬率行業(yè)平均水平鐵礦采選錳礦、鉻礦采選其他黑色金屬礦采選數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：%圖表15：2015年2季度全國黑色金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)營運能力指標(biāo)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)行業(yè)平均水平5151981435鐵礦采選5292041435錳礦、鉻礦采選2921292439其他黑色金屬礦采選199681912數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：天圖表16：2015年2季度全國黑色金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)成長能力指標(biāo)銷售收入同比增長率利潤總額同比增長率行業(yè)平均水平鐵礦采選錳礦、鉻礦采選其他黑色金屬礦采選數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：%三、非金屬礦采選業(yè)競爭力分析細(xì)分行業(yè)競爭力排名按照銀聯(lián)信的細(xì)分行業(yè)競爭力評價模型，分別從細(xì)分行業(yè)地位、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營能力兩個維度，對2015年2季度全國非金屬礦采選業(yè)的細(xì)分市場競爭力進(jìn)行評分，結(jié)論如下：圖表17：2015年2季度全國非金屬礦采選業(yè)各細(xì)分行業(yè)競爭力對比細(xì)分行業(yè)行業(yè)地位得分行業(yè)經(jīng)營能力得分競爭力得分土砂石開采石棉及其他非金屬礦采選化學(xué)礦開采采鹽數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信由上表可以看出，在各細(xì)分行業(yè)中，土砂石開采憑借其較高的市場份額和成長能力，綜合競爭力位居首位；其他細(xì)分行業(yè)綜合競爭力相對較弱。細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟效益對比分析全國非金屬礦采選業(yè)4個細(xì)分行業(yè)中，土砂石開采是重點細(xì)分行業(yè)。截止2015年2季度，%。同時，土砂石開采是全國非金屬礦采選業(yè)利潤的重要來源。截止2015年2季度，%。而在企業(yè)數(shù)量方面，從事土砂石開采的企業(yè)數(shù)量最多，%，其次是石棉及其他非金屬礦采選，%。圖表18：截止2015年2季度全國非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)銷售收入對比分析銷售收入同比增長占行業(yè)比重行業(yè)平均水平土砂石開采石棉及其他非金屬礦采選化學(xué)礦開采采鹽數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表19：截止2015年2季度全國非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)利潤總額對比分析利潤總額同比增長占行業(yè)比重行業(yè)平均水平土砂石開采石棉及其他非金屬礦采選化學(xué)礦開采采鹽數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表20：截止2015年2季度全國非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)數(shù)量對比分析企業(yè)數(shù)量占行業(yè)比重行業(yè)平均水平3684土砂石開采2696石棉及其他非金屬礦采選512化學(xué)礦開采348采鹽128數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：家、%對比各細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模和經(jīng)濟效益，具體如下表所示：圖表：截止2015年2季度全國非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模與經(jīng)濟效益對比企業(yè)數(shù)量企業(yè)平均資產(chǎn)規(guī)模企業(yè)平均銷售收入企業(yè)平均利潤總額土砂石開采2696化學(xué)礦開采348采鹽128石棉及其他非金屬礦采選512數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：家、億元細(xì)分行業(yè)經(jīng)營水平對比本部分從償債能力、盈利能力、營運能力、成長能力四個角度對全國非金屬礦采選業(yè)各細(xì)分行業(yè)經(jīng)營水平進(jìn)行對比分析。在償債能力方面，土砂石開采長期償債能力較強，%，低于行業(yè)平均水平，土砂石開采短期償債能力較強。在盈利能力方面，化學(xué)礦開采較強，%，高于行業(yè)平均水平，%%。在營運能力方面，土砂石開采表現(xiàn)較好，產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)為6天，低于其他細(xì)分行業(yè)，同時，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)為164天，低于行業(yè)平均水平，應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)為14天，低于行業(yè)平均水平。在成長能力方面，土砂石開采成長能力較強，%，高于其他細(xì)分行業(yè)，其他指標(biāo)中，%，高于行業(yè)平均水平。圖表21：2015年2季度全國非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)償債能力指標(biāo)資產(chǎn)負(fù)債率債務(wù)股權(quán)倍數(shù)利息保障倍數(shù)行業(yè)平均水平土砂石開采化學(xué)礦開采采鹽石棉及其他非金屬礦采選數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：%、倍圖表22：2015年2季度全國非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)盈利能力指標(biāo)銷售毛利率銷售利潤率資產(chǎn)報酬率行業(yè)平均水平土砂石開采化學(xué)礦開采采鹽石棉及其他非金屬礦采選數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：%圖表23：2015年2季度全國非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)營運能力指標(biāo)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)行業(yè)平均水平2571061018土砂石開采16464614化學(xué)礦開采5172422635采鹽8743792636石棉及其他非金屬礦采選209781016數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：天圖表24：2015年2季度全國非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)成長能力指標(biāo)銷售收入同比增長率利潤總額同比增長率行業(yè)平均水平土砂石開采化學(xué)礦開采采鹽石棉及其他非金屬礦采選數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：%四、農(nóng)副食品加工業(yè)競爭力分析細(xì)分行業(yè)競爭力排名按照銀聯(lián)信的細(xì)分行業(yè)競爭力評價模型，分別從細(xì)分行業(yè)地位、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營能力兩個維度，對2015年2季度全國農(nóng)副食品加工業(yè)的細(xì)分市場競爭力進(jìn)行評分，結(jié)論如下：圖表25：2015年2季度全國農(nóng)副食品加工業(yè)各細(xì)分行業(yè)競爭力對比細(xì)分行業(yè)行業(yè)地位得分行業(yè)經(jīng)營能力得分競爭力得分屠宰及肉類加工飼料加工植物油加工其他農(nóng)副食品加工蔬菜、水果和堅果加工水產(chǎn)品加工谷物磨制制糖業(yè)數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信由上表可以看出，在各細(xì)分行業(yè)中，屠宰及肉類加工憑借其較高的市場份額和成長能力，綜合競爭力位居首位；其他細(xì)分行業(yè)綜合競爭力相對較弱。細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟效益對比分析全國農(nóng)副食品加工業(yè)8個細(xì)分行業(yè)中，屠宰及肉類加工是重點細(xì)分行業(yè)。截止2015年2季度，%。同時，屠宰及肉類加工是全國農(nóng)副食品加工業(yè)利潤的重要來源。截止2015年2季度，%。而在企業(yè)數(shù)量方面，從事谷物磨制的企業(yè)數(shù)量最多，%，其次是飼料加工，%。圖表26：截止2015年2季度全國農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)銷售收入對比分析銷售收入同比增長占行業(yè)比重行業(yè)平均水平屠宰及肉類加工谷物磨制飼料加工植物油加工其他農(nóng)副食品加工蔬菜、水果和堅果加工水產(chǎn)品加工制糖業(yè)數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表27：截止2015年2季度全國農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)利潤總額對比分析利潤總額同比增長占行業(yè)比重行業(yè)平均水平屠宰及肉類加工谷物磨制飼料加工蔬菜、水果和堅果加工植物油加工水產(chǎn)品加工其他農(nóng)副食品加工制糖業(yè)數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表28：截止2015年2季度全國農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)數(shù)量對比分析企業(yè)數(shù)量占行業(yè)比重行業(yè)平均水平24438谷物磨制6288飼料加工4028屠宰及肉類加工3878蔬菜、水果和堅果加工3219其他農(nóng)副食品加工2483植物油加工2150水產(chǎn)品加工2096制糖業(yè)296數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：家、%對比各細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模和經(jīng)濟效益，具體如下表所示：圖表：截止2015年2季度全國農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模與經(jīng)濟效益對比企業(yè)數(shù)量企業(yè)平均資產(chǎn)規(guī)模企業(yè)平均銷售收入企業(yè)平均利潤總額谷物磨制6288飼料加工4028植物油加工2150制糖業(yè)296屠宰及肉類加工3878水產(chǎn)品加工2096蔬菜、水果和堅果加工3219其他農(nóng)副食品加工2483數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：家、億元細(xì)分行業(yè)經(jīng)營水平對比本部分從償債能力、盈利能力、營運能力、成長能力四個角度對全國農(nóng)副食品加工業(yè)各細(xì)分行業(yè)經(jīng)營水平進(jìn)行對比分析。在償債能力方面，蔬菜、水果和堅果加工長期償債能力較強，%，低于行業(yè)平均水平，蔬菜、水果和堅果加工短期償債能力較強。在盈利能力方面，蔬菜、水果和堅果加工較強，%，高于行業(yè)平均水平，%%。在營運能力方面，飼料加工表現(xiàn)較好，產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)為5天，低于其他細(xì)分行業(yè)，同時，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)為137天，低于行業(yè)平均水平，應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)為11天，低于行業(yè)平均水平。在成長能力方面，蔬菜、水果和堅果加工成長能力較強，%，高于其他細(xì)分行業(yè)，其他指標(biāo)中，%，低于行業(yè)平均水平。圖表29：2015年2季度全國農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)償債能力指標(biāo)資產(chǎn)負(fù)債率債務(wù)股權(quán)倍數(shù)利息保障倍數(shù)行業(yè)平均水平谷物磨制飼料加工植物油加工制糖業(yè)屠宰及肉類加工水產(chǎn)品加工蔬菜、水果和堅果加工其他農(nóng)副食品加工數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：%、倍圖表30：2015年2季度全國農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)盈利能力指標(biāo)銷售毛利率銷售利潤率資產(chǎn)報酬率行業(yè)平均水平谷物磨制飼料加工植物油加工制糖業(yè)屠宰及肉類加工水產(chǎn)品加工蔬菜、水果和堅果加工其他農(nóng)副食品加工數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：%圖表31：2015年2季度全國農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)營運能力指標(biāo)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)行業(yè)平均水平183981314谷物磨制1336479飼料加工13768511植物油加工2181501814制糖業(yè)65650310036屠宰及肉類加工180851113水產(chǎn)品加工2031102025蔬菜、水果和堅果加工180841216其他農(nóng)副食品加工221971617數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：天圖表32：2015年2季度全國農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)成長能力指標(biāo)銷售收入同比增長率利潤總額同比增長率行業(yè)平均水平谷物磨制飼料加工植物油加工制糖業(yè)屠宰及肉類加工水產(chǎn)品加工蔬菜、水果和堅果加工其他農(nóng)副食品加工數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信單位：%五、食品制造業(yè)競爭力分析細(xì)分行業(yè)競爭力排名按照銀聯(lián)信的細(xì)分行業(yè)競爭力評價模型，分別從細(xì)分行業(yè)地位、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營能力兩個維度，對2015年2季度全國食品制造業(yè)的細(xì)分市場競爭力進(jìn)行評分，結(jié)論如下：圖表33：2015年2季度全國食品制造業(yè)各細(xì)分行業(yè)競爭力對比細(xì)分行業(yè)行業(yè)地位得分行業(yè)經(jīng)營能力得分競爭力得分其他食品制造乳制品制造方便食品制造調(diào)味品、發(fā)酵制品制造罐頭食品制造糖果、巧克力及蜜餞制造焙烤食品制造數(shù)據(jù)來源：知識創(chuàng)享平臺 銀聯(lián)信由上表可以看出，在各細(xì)分行業(yè)中，其他食品制造憑借其較高的市場份額和成長能力，綜合競爭力位居首位；其他細(xì)分行業(yè)綜合競爭力相對較弱。細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟效益對比分析全國食品制造業(yè)7個細(xì)分行業(yè)中，其他食品制造是重點細(xì)分行業(yè)。截止2015年2季度，%。同時，其他食品制造是全國食品制造業(yè)利潤的重要來源。截止2015年2季度，%。而在企業(yè)數(shù)量方面，從事其他食品制造的企業(yè)數(shù)量最多，%，其次是方便食品制造，%。圖表34：截止2015年2季度全國食品制造業(yè)細(xì)分行業(yè)銷售收入對比分析銷售收入同比增長占行業(yè)比重行業(yè)平均水平其他食品制造方便食品制造乳制品制造調(diào)味品、發(fā)酵制品制造焙烤食品制造