某肉羊屠宰項目制冷工藝設(shè)計-文庫吧
2025-06-10 11:56 本頁面
【正文】 各庫房室內(nèi)設(shè)計參數(shù)見表1。庫房室內(nèi)設(shè)計參數(shù)表1 名稱 參數(shù) 排酸間 分檢區(qū) 凍結(jié)間 凍結(jié)物冷藏間 計算溫度(℃) 0 10 23 18 相對濕度(%) 90 85 95 95 蒸發(fā)溫度(℃) 10 10 33 33 3. 制冷工藝設(shè)計 制冷劑 選用氨（R717）制冷劑，其特點是標(biāo)準(zhǔn)條件下蒸發(fā)溫度低，單位容積制冷量大，節(jié)流損失小，難溶于潤滑油，且價格低廉，比較容易取得。 制冷負(fù)荷 各庫房的制冷冷卻設(shè)備負(fù)荷和制冷機(jī)機(jī)器負(fù)荷見表2。 各庫房冷負(fù)荷參數(shù)表2名稱 參數(shù) 排酸間 分檢區(qū) 凍結(jié)間 低溫冷藏間 冷卻設(shè)備負(fù)荷（KW） 28 103 156 11 制冷機(jī)機(jī)器負(fù)荷（KW） 75 122 制冷系統(tǒng)劃分 考慮到凍結(jié)間及低溫冷藏間的蒸發(fā)溫度相同（33℃），且冷藏間的耗冷量較小，故將二者的制冷系統(tǒng)合為一個系統(tǒng)，即低溫蒸發(fā)制冷系統(tǒng)。排酸間及分檢包裝間的蒸發(fā)溫度相同（10℃），故將二者的制冷系統(tǒng)合為一個系統(tǒng)，即高溫蒸發(fā)制冷系統(tǒng)。 低溫蒸發(fā)制冷系統(tǒng)（33℃） 1）
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