某肉羊屠宰項目制冷工藝設計-全文預覽
【正文】 本系統(tǒng)采用下進上出氨泵供液循環(huán)系統(tǒng)，（V=）型低壓循環(huán)貯液桶一臺，配套兩臺運行穩(wěn)定性能先進的屏蔽氨泵（32P40）為制冷系統(tǒng)提供氨液循環(huán)。該聯(lián)合制冷方式的特點是凍結降溫速度快，盤間氣流均勻，適用于盤裝切片肉的凍結。 2）制冷系統(tǒng) 采用下進上出的氨泵供液循環(huán)系統(tǒng)，（V=）型低壓循環(huán)貯液桶一臺，配套兩臺運行穩(wěn)定性能先進的屏蔽氨泵（40P40）為制冷系統(tǒng)提供氨液循環(huán)。 各庫房冷負荷參數表2名稱 參數 排酸間 分檢區(qū) 凍結間 低溫冷藏間 冷卻設備負荷（KW） 28 103 156 11 制冷機機器負荷（KW） 75 122 制冷系統(tǒng)劃分 考慮到凍結間及低溫冷藏間的蒸發(fā)溫度相同（33℃），且冷藏間的耗冷量較小，故將二者的制冷系統(tǒng)合為一個系統(tǒng)，即低溫蒸發(fā)制冷系統(tǒng)。 4）冷藏：保持庫溫≤18℃，肉中心溫度≤15℃。 5）低溫冷藏庫貯存能力：150T，共分兩間，每間庫容75T。日。 關鍵詞：制冷方式 制冷系統(tǒng) 蒸發(fā)溫度 氨泵強制供液系統(tǒng) 1. 項目簡介 生產規(guī)模 1）屠宰加工能力：500只肉羊/班
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