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正文內(nèi)容

健身、健康與營養(yǎng)-文庫吧

2025-06-08 13:57 本頁面


【正文】 出無氧運動和有氧運動的概念。無氧運動是指肌肉在“缺氧”的狀態(tài)下高速劇烈的運動。無氧運動大部分是負荷強度高、瞬間性強的運動,所以很難持續(xù)長時間,而且疲勞消除的時間也慢。無氧運動是相對有氧運動而言的。在運動過程中,身體的新陳代謝是加速的,加速的代謝需要消耗更多的能量。人體的能量是通過身體內(nèi)的糖、蛋白質(zhì)和脂肪分解代謝得來的。在運動量不大時,比如慢跑、跳舞等情況下,機體能量的供應主要來源于碳水化合物(糖)、脂肪的有氧代謝??梢猿掷m(xù)不斷地、以脂肪的有氧代謝為主要供應能量的運動就是我們說的有氧運動。當我們從事的運動非常劇烈,或者是急速爆發(fā)的,例如舉重、百米沖刺、健身等,此時機體在瞬間需要大量的能量,而在正常情況下,有氧代謝是不能滿足身體此時的需求的,于是糖就進行無氧代謝,以迅速產(chǎn)生大量能量。這種狀態(tài)下的運動就是無氧運動。因此,健身是一種無氧運動,但是它也離不開有氧運動。劇烈的無氧運動需要強大的心肺功能來支持,而心肺功能的增強也離不開適量的有氧運動。心肺功能的增強還能大大降低患心腦血管疾病的風險。健身是一項循序漸進的過程。身體很神奇,也有驚人的適應力,但是它沒有智慧,只能對你對它做出的刺激做出相應的反應(就像電腦一樣,只能根據(jù)接收的信號按照固定的程序走。因此,科學而正確的訓練方法十分重要。身體不知道你想讓它干什么,只會被動接受。如果出了一點點小錯,在效果上也許會謬之千里。你也許在健身房里揮汗如雨,累得不輕,但是除非你向身體發(fā)出了正確的信號,否則,一切都是無用功)。你也許一口氣能夠跑出1000米,而當你想一口氣跑2000米時,對身體、肌肉就有了新的要求,心血管系統(tǒng)也需要提高輸送氧氣和營養(yǎng)的能力。通過正確的訓練,你很快就能達到目標。而當你達到目標時,身體又會停止發(fā)生變化:因為已經(jīng)適應這個強度,如果繼續(xù)保持鍛煉,身體會保持;如果繼續(xù)增加強度,身體會繼續(xù)進步以適應;如果停止鍛煉,身體也會漸漸退化至適應當前強度即可,這就是所謂的“反彈”吧。有一個比喻很恰當:如果你的汽車是10馬力,你給它12馬力的負荷,那么它很快就出故障;而如果你的身體相當于是一輛10馬力的汽車,你給它12馬力的負荷,最終你的身體會變成12馬力的汽車。肌肉增長的原理。那么,肌肉具體的增長原理是什么呢?原來,通過鍛煉,對肌肉施加壓力和刺激,對肌纖維造成一定的輕微損傷,鍛煉后,身體會盡量通過充足的營養(yǎng)和充分的休息來修復受損肌肉,而這種修復是超量修復——你可能損傷了100根肌纖維,而通過營養(yǎng)和休息,身體給你修復了105根,而且它們比以前更加粗大強壯,這樣,肌肉就增長了。所以,鍛煉、營養(yǎng)、休息三者相輔相成,是個平衡的過程,三方面都要注意,都要做到位,否則會出現(xiàn)木桶的短板原理。很好理解,沒有鍛煉只有營養(yǎng)和休息,好的,會讓你越來越胖,因為肌肉不需要修復,良好的營養(yǎng)和休息會讓你身體合成能量密度最大的脂肪;沒有營養(yǎng)的話,你的身體巧婦難為無米之炊,沒有材料來修復肌肉,會讓你的肌肉逐漸消耗殆盡;過分鍛煉休息不足的話也讓你的而肌肉入不敷出,而且還會帶來神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等等身體系統(tǒng)的嚴重危害。關于體質(zhì)。有些人覺得怎么吃都不胖,而有些人也抱怨只喝水也會變胖。是的,人天生體質(zhì)是有差異的。有三種典型的體型:內(nèi)胚葉內(nèi)胚型、中胚型和外胚型。內(nèi)胚層型(Endomorph):此類人消化器官發(fā)育較好,因此體型豐滿,喜歡安逸舒適、與人交流、并容易相處。全身各部較軟而圓,臉圓、脖子粗短,消化器官肥大,脂肪沉積豐富,故軀干和大腿特大,而上肢和小腿特細。此類人消化器官發(fā)育較好,因此體型豐滿,喜歡安逸舒適、與人交流、并容易相處。因此也被稱為內(nèi)臟強健型(viscerotonia)??傊?,這部分人就是抱怨喝水也會長胖的人。中胚層型(Mesomorphic):此類人體型健壯、肌肉發(fā)達,對疼痛的反應遲鈍,同時具有侵犯性,往往在交流中粗魯無禮。這種人也被稱為“體力旺盛型”(somatotonia)。中胚層體型的特征是肌肉發(fā)達,超出常人。極端中胚層體型是一個「肉人」︰頭部方而大,胸部和肩部寬厚,心臟巨大;四肢粗壯,脂肪極少,肌肉發(fā)達。這種人通常喜好體育,樂于使其肌肉發(fā)達,其肌肉發(fā)達的程度常與那些進行過健身鍛煉的非中胚層體型的肌肉顯著不同。此類人是天生的運動員。外胚層型(Ectomorphic):此類人神經(jīng)系統(tǒng)較為發(fā)達,但身體瘦弱。體型多為頎長體型。就人體所能發(fā)育的范圍說,極端外胚層體型近於直線形︰瘦臉、高額、下頦里縮;胸腹瘦窄,心臟窄狹;四肢瘦長;脂肪和肌肉均不發(fā)達了;但皮膚表面面積大而神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)達。即使營養(yǎng)充分,體重也難增加;即使發(fā)胖,仍然顯出了外胚層體型,不過體重增加而已。如姚明即是典型代表。了解自己的體型,有助于在鍛煉時有的放矢、量體裁衣。但是請注意,幾乎沒有人是極端的某種體型,更多的是某兩中體型的綜合。比如內(nèi)胚偏中胚、中胚偏外胚等等,程度不一樣而已。內(nèi)胚層體型的人長肥肉、肌肉都比較容易。因此,在鍛煉時要注意減脂,多多鍛煉,多吃高蛋白、低脂肪物質(zhì),加強有氧運動控制脂肪含量。中胚層體型的人天生肌肉發(fā)達,堅持科學鍛煉,合理營養(yǎng)和休息即可事半功倍。外胚層體型的人長肌肉不容易,但是也不易囤積脂肪,因此,在鍛煉時,要加大鍛煉強度,增加訓練量,此外,要多多補充營養(yǎng),不必十分嚴格控制脂肪類物質(zhì),充分休息睡眠??傊嗑?、多吃、多睡。泵感:當你進行力量訓練時,大量血液涌入肌肉,肌肉會充血、膨脹,你會感到自己更有力氣,這就是泵感。那是一種非常美妙的感覺。隨著訓練組數(shù)增加,泵感會逐漸強烈,大量的血液把氧氣和營養(yǎng)帶入肌肉用以滿足肌肉收縮需要。肌肉疼痛和肌肉酸痛:高強度訓練后,肌肉出現(xiàn)疼痛是十分正常的,這是訓練對肌肉和肌腱、韌帶帶來微小損傷的結果。還有堆積的乳酸會帶來肌肉酸痛。當訓練強度達到乳酸堆積速度大于循環(huán)帶走速度時,乳酸就會堆積起來,造成肌肉酸痛、灼燒感。這些疼痛和酸痛是和肌肉受
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