五谷雜糧百科知識(shí)大全-文庫(kù)吧
2025-06-07 20:15 本頁(yè)面
【正文】 一斤核桃仁相當(dāng)于5斤雞蛋或者9近牛奶的營(yíng)養(yǎng)。枸杞：枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、名目、益面色、長(zhǎng)肌肉、豎筋骨之功效。久服可以延年益壽、延緩衰老。常吃枸杞可以美容，因?yàn)殍坭娇梢蕴岣咂つw吸收氧份的能力，還能起到美白作用?；瓷剑夯瓷接凶甜B(yǎng)補(bǔ)陽(yáng)的功效，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于腸胃的消化吸收?；瓷绞且环N天然的纖體美食，具有高養(yǎng)。低熱量的特點(diǎn)，多食也不會(huì)有發(fā)胖之憂。糙米：糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之3，但所涵的微生素和抗物質(zhì)卻占到了百分之70，特別是維生素 B1。因此糙米比白米更容易消化吸收，能幫助消化，預(yù)防腳氣病和排除毒素。適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用。紅棗：紅棗含有豐富的維生素C，有補(bǔ)氣血和健脾生血的作用。經(jīng)常食用能使人面色紅潤(rùn)，老少皆宜。杏仁：杏仁能潤(rùn)肺止咳，其內(nèi)鎂、鈣含量豐富，對(duì)骨骼生長(zhǎng)極為有利。所含的脂肪和揮發(fā)油更可滋潤(rùn)皮膚，使皮膚光滑有彈性。常食用可以延年益壽，耳聰目明。銀杏：有很好的促進(jìn)血液循環(huán)的功能，能提高血液中的攜氧量，因此能活化腦細(xì)胞，提高注意力和記憶力，預(yù)防中風(fēng)和動(dòng)脈硬化，并能使膚色紅潤(rùn)，具有很好的抗氧化作用，能延年益壽，有美白和防治色斑的效果。南瓜子：含有豐富的鋅元素，鋅能促進(jìn)大腦發(fā)育，同時(shí)也是保護(hù)男性健康的重要微量元素。學(xué)生或腦力工作者多食南瓜子能健腦益智。同時(shí)，它還是天然男性活力來(lái)源，對(duì)糖尿病患者或前列腺患者有益。黑豆：中醫(yī)認(rèn)為黑豆是一種清涼性滋養(yǎng)壯陽(yáng)藥。糖尿病、視力下降、須發(fā)早白、濕疹腳氣、貧血，適量食用黑豆，有很好的療效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使頭發(fā)烏黑亮麗。黑米：【紅樓夢(mèng)】中稱之為“御田胭脂米”，是糯米中的珍貴品種。是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調(diào)養(yǎng)品，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。芝麻：芝麻潤(rùn)腸通便，而且活血養(yǎng)顏，生發(fā)黑發(fā)，更有健腦和增強(qiáng)記憶力以及延緩衰老的作用。芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)，在節(jié)食減肥的同時(shí)，配合芝麻食用，粗糙的皮膚可獲得改善。葛根：葛根能防止動(dòng)脈硬化，和降血壓抗衰老、治冠心病、增加腦及冠狀血管血流量，日本、韓國(guó)風(fēng)行食葛根，其獨(dú)特的豐胸、美容效果，使得眾多愛(ài)美女性趨
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