【正文】 臺南市場目前實 施六碼代號）。(奠 定 發(fā) 展 期) 資料來源：臺北花卉產(chǎn)銷（股）公司年 代演 進 內(nèi) 容民國八十六年 ，臺北花卉批發(fā)市場搬遷至內(nèi)湖，濱江花市走入歷史，並正式易名為臺北花市。，花卉拍賣交易進入另一個新領域民國八十八年，花現(xiàn)新臺灣在全國五大都會區(qū)，進行為期一個月的宣傳推廣活動，具體落實花卉文化紮根目標，並為國內(nèi)花卉的示範推廣注入一劑強心針，全國花卉專業(yè)生產(chǎn)面積擴增達10,848公頃民國八十九年 ，為期半個多月的2000臺灣花展，具體呈現(xiàn)國產(chǎn)花卉精緻亮麗的一面，並深深吸引國內(nèi)民眾近百萬人次入園參觀，亦證明了國內(nèi)籌辦超大型花展的能力民國九十年~迄今，切花訂貨交易制度在臺北花市推出，強調(diào)以最佳花卉品質(zhì)、鮮度及最合理的花卉產(chǎn)銷價格，逐步克服現(xiàn)有花卉運銷流程中的瓶頸，並促使產(chǎn)業(yè)邁入有效率、高效益的交易模式，全面提升國內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)競爭力 ，標準化瓶插試驗室正式在臺北花市設立，除提供國內(nèi)切花交易市場品質(zhì)檢驗與認定的依據(jù)外，並希望輔導產(chǎn)地花農(nóng)正確的採收處理流程與包裝標準，以推展國產(chǎn)花卉成為國際間最佳的優(yōu)良品牌 ，花卉電子交易市集在農(nóng)委會與眾多專家學者的積極輔導下，在臺北花市開始試行，這一項顛覆傳統(tǒng)的網(wǎng)路下單作業(yè)，提供給供銷雙方全新的交易選擇，同時為國內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展開啟了新頁，也為國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)運銷體系，增加了一項與國際間競爭的籌碼肆、臺灣花卉市場的產(chǎn)銷有關臺灣花卉市場的產(chǎn)銷情形，可分為臺灣盆花之生產(chǎn)與分佈，盆花銷售狀況，以及盆花產(chǎn)業(yè)的問題等幾個部分說明如下述：一．臺灣盆花之生產(chǎn)與分佈臺灣盆花於民國五十年開始經(jīng)濟栽培，至民國八十六年盆花栽培面積逾600公頃，產(chǎn)值高達13億5,698萬6千元，創(chuàng)歷年盆花產(chǎn)值之最高紀錄。民國九十二年盆花生產(chǎn)面積雖較民國八十三年增加136公頃(23％)。盆花產(chǎn)值並未提高，反較民國八十六年減少2億6,715萬7千元，呈現(xiàn)「薄利多銷」狀況。 　　　　大體而言，國內(nèi)目前計有22縣市137鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)盆花，栽培面積737公頃，產(chǎn)區(qū)零星，遍佈各縣，僅彰化、南投、桃園等三縣逾100公頃，屏東、高雄、臺南、宜蘭、臺中、苗栗、新竹、嘉義等縣及臺北縣市栽培面積皆為10公頃左右。盆花產(chǎn)值達10億8,082萬元，佔花卉總產(chǎn)值10%，以桃園縣產(chǎn)值5億3,503萬元居首位。盆花生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之產(chǎn)值以蘆竹鄉(xiāng)3億684萬7千元居全國之冠，產(chǎn)值超過1,000萬元之鄉(xiāng)鎮(zhèn)包括蘆竹、魚池、埔里、卓蘭、田尾、善化、高樹、屏東、員山、桃園、美濃等11鄉(xiāng)鎮(zhèn)(市)。除蝴蝶蘭盆花採較溫室栽培，常春藤、黃金葛、繡球花、仙客來、聖誕紅、金錢樹利用簡易設施生產(chǎn)，觀賞鳳梨、虎頭蘭、國蘭、文心蘭、開運竹多採用遮陰網(wǎng)栽培，馬拉巴栗、金露花、桂花、蘇鐵等多於露地苗圃栽培，再移植上盆出售。國內(nèi)盆花的生產(chǎn)量數(shù)及金額與盆花及切花的進貨量有關，因為總進貨量的多寡，直接或間接影響國內(nèi)盆花的銷售情形，而自民國八十二年以來，國內(nèi)的切花及盆花的總進貨量屢有增加，切花的總進貨量於民國九十一年達到最高峰，而盆花則在民國九十二年達到最多，有關臺灣年度切花及盆花的總進貨量及其成長率，可參閱表二及表三的說明。　　表二 年度切花總進貨量及其成長率比較表 單位：件，％年 度總 進 貨 量　　　　　　　　　成長率82年 1,215,667　　　 －83年1,259,204 84年1,273,701 85年1,438,257 86年1,567,976 87年1,689,172 88年1,810,686 89年1,789,303 90年1,761,028 91年1,845,206 92年1,790,323 93年1,771,823 資料來源：本研究整理說明：切花總進貨量八十二年為1,215,667件，持續(xù)成長至八十八年為1,810,686件，八十九年下降為1,789,303件，九十一年為1,845,206件，而後持續(xù)為1,790,323件。表三 年度盆花總進貨量及其成長率比較表 單 位：盆，％年 度總 進 貨 量 成長率82年981,457 83年1,873,103 84年1,757,873 85年1,814,919 86年1,953,569 87年2,428,869 88年2,904,789 89年4,211,887 90年3,846,794 91年4,262,071 92年4,733,170 93年4,571,903 資料來源：本研究整理二．盆花銷售概況有關盆花的銷售情形可分為國內(nèi)銷售與國外銷售等兩大部分來作說明：國內(nèi)目前盆花銷售管道，消費地之批發(fā)市場以臺北花市、全國花木中心、白馬山莊及大臺北花園廣場為主，產(chǎn)地批發(fā)市場以彰化田尾公路花園為主，零售市場則以臺北建國假日花市與散佈各地之假日花市、各處市場花攤及花店、園藝中心、量販店大賣場等。民國八十二年國內(nèi)首座盆花交易展示室啟用，提供盆花交易資訊供相關單位參考，讓盆花供銷業(yè)者有交易的平臺。至民國九十二年高雄國際花卉批發(fā)市場成立，更帶動了臺灣南部盆花交易風潮。中華民國農(nóng)產(chǎn)貿(mào)易統(tǒng)計要覽將盆花歸類在「活植物」項，盆花(活花卉植物)出口值逐年增加，％，年平均增加168萬美元。近5年年平均出口量28,890公噸，年成長率11％。輸出多達44個國家，包括日本、韓國、香港、中國大陸、越南、美國、加拿大、荷蘭、法國、義大利等。輸出值以日本居冠，蝴蝶蘭和馬拉巴栗為大宗，尚有文心蘭、國蘭及火鶴花。輸出至韓國之盆花(活花卉植物)自90年後即開始衰退。美國亦自2002年開始衰退。香港市場於自1999年至2001年間曾為臺灣盆花(活花卉植物)最大輸出地區(qū)，2001年以後輸出至中國大陸之數(shù)量則明顯增加。荷蘭市場自2000年後呈現(xiàn)穩(wěn)定維持之狀態(tài)，越南市場尚未成熟，輸出量不多。加拿大、義大利之市場量雖不多，但逐漸成長中。2003年主要出口種類多達13種，除上述蝴蝶蘭等5種外，尚包括拖鞋蘭、馬拉巴栗、蘇鐵、白鶴芋、蔓綠絨、黛粉葉、火鶴花等，出口量達17,363公噸，出口值達12億1,366萬元，出口量以蘇鐵最多，蝴蝶蘭次之。有關臺灣活花卉植物的出口情形，可參閱表四的說明。表四 臺灣活花卉植物出口比較表(以民國92年為例) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　單位：公斤、新臺幣千元作 物 別出 口 量出 口 值蝴蝶蘭2,566,236640,192石斛蘭34,4325,620文心蘭152,17816,500東洋蘭501,5026,346國蘭410,244217,792拖鞋蘭2,6662,444馬拉巴栗61,39794蘇鐵2,663,43769,245巴西鐵樹20,451831白鶴芋1,704886蔓綠絨72025黛粉葉1,29795火鶴花1,622528其他活花卉植物11,044,689253,063合計17,362,5751,213,661三、臺灣盆花產(chǎn)業(yè)問題 由於臺灣屬於海島型的經(jīng)濟，又有海峽兩岸的政治問題難於解決，因此，盆花產(chǎn)業(yè)所面臨的問題很多，茲舉其較較重要者說明如下述：（一）經(jīng)營規(guī)模小國內(nèi)盆花生產(chǎn)者經(jīng)營規(guī)模小，品項龐雜繁多，管理不易，難以產(chǎn)生經(jīng)濟效益。近年來栽種面積雖逐年增加，盆花業(yè)者之投資規(guī)模也越來越大，經(jīng)營模式亦逐漸趨向於資本與技術密集型態(tài)，惟尚少大型農(nóng)企業(yè)投入，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營規(guī)模仍難與美、韓等國相抗衡。（二）缺乏自有品種荷、日、美擁有全世界盆花、草花、切花90％的品種專利權，國內(nèi)花卉育種起步較遲，種苗公司及花卉經(jīng)營業(yè)者，多自國外引進已商品化種苗，再繁殖盆花，不但生產(chǎn)成本高，且不易凸顯產(chǎn)品在市場上之差異性。（三）專業(yè)分工不足健全的盆花產(chǎn)業(yè)應包括育種、生產(chǎn)(種苗及商品生產(chǎn))、流通(運銷)、加工(組合盆栽)、利用(景觀及室內(nèi)綠美化服務)等五關鍵性部門，產(chǎn)業(yè)分工有助於提高生產(chǎn)力，更可促進產(chǎn)