20xx年七年級(jí)生物下冊(cè) 第四單元 第二章 第二節(jié) 消化和吸收課件 新人教版-文庫(kù)吧
2025-05-29 03:14 本頁(yè)面
【正文】 ，在小腸中淀粉、麥芽糖等最終被分解為 。 7 ． 蛋白質(zhì)被消化的過(guò)程是：先在 里被初步消化 ， 再在 中被進(jìn)一步消化成 。 8 ． 脂肪被消化的過(guò)程是：在小腸里先被 乳化 ， 然后被 和 消化成 。 麥芽糖 葡萄糖 胃 小腸 氨基酸 膽汁 腸液 胰液 甘油和脂肪酸 ( 突破難點(diǎn) ， 優(yōu)化思維 ) [ 探究問(wèn)題 1] 饅頭在口腔中仔細(xì)咀嚼后 ， 為什么會(huì)變甜？ 饅頭中的淀粉經(jīng)唾液淀粉酶催化分解為麥芽糖 ， 所以有甜味。 [ 探究問(wèn)題 2] 請(qǐng)估算你的一只手的手掌和手指的表面積后 ， 來(lái)類比說(shuō)明小腸絨毛的生理意義。 ( 建議使用一根線和米尺分別測(cè)量手掌的手指緊緊閉攏和手指張開(kāi)時(shí)的輪廓線。 ) 五個(gè)手指張開(kāi)時(shí)的面積遠(yuǎn) 大于手掌的面積。因此，突起的小腸絨毛大大地?cái)U(kuò)大了小腸的表面積，大大地增加了和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)接觸的機(jī)會(huì)，有利于小腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 ( 提煉重點(diǎn) ，概括提升 ) 1 ． 消化系統(tǒng)的組成 咽、食道、胃、小腸、大腸 切割和磨碎 攪拌均勻 麥芽糖 蛋白質(zhì) 消化和吸收 唾液腺 唾液淀粉酶 淀粉 胃腺 胃蛋白酶 蛋白質(zhì) 膽汁 消化酶 乳化脂肪 胰 十二指腸 腸腺 小腸 2 ． 三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程 (1) 淀粉 ―― →口腔唾液_______ ____ ―― →小腸胰液、腸液____ _____ _ (2) 蛋白質(zhì) ―― →胃胃液多肽 ―― →小腸胰液、腸液_______ _ (3) 脂肪 ―― →小腸膽汁_______ ____ _ ―― →小腸胰液、腸液甘油 ＋ 脂肪酸 麥芽糖 葡萄糖 氨基酸 脂肪微粒 ( 沙場(chǎng)點(diǎn)兵，多多益善 ) 【考點(diǎn) 1 】 食物的消化 1 ． 人體的口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官構(gòu)成的系統(tǒng)是 ( ) A ． 呼吸系統(tǒng) B ． 消化系統(tǒng) C ． 循環(huán)系統(tǒng) D ． 神經(jīng)系統(tǒng) B 2 ． 位于消化道外的消化腺有 ( ) A ． 唾液腺、肝臟、胰腺 B ． 腸腺、胰腺、胃腺 C ． 唾液腺、 胃腺、肝臟 D ． 肝臟、胰腺、腸腺 A 3 ． 在試管內(nèi)加入 2 mL 的食用油 ， 我們嘗試加入下列消化液 ， 能使食用油消失最快的是 ( )
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