河北省七年級(jí)生物下冊(cè) 212 食物在口腔中的消化課件1 冀教版-文庫(kù)吧
2025-05-28 15:15 本頁(yè)面
【正文】 、開(kāi)始饅頭丌甜，因?yàn)?淀粉沒(méi)有甜味 ； 饅頭變甜 ，說(shuō)明有新的甜味的物質(zhì)產(chǎn)生； 淀粉遇碘會(huì)變藍(lán) ，其它物質(zhì)丌會(huì)。淀粉越多，藍(lán)色越深； 如果 淀粉在這個(gè)過(guò)程中被分解 ，變成了別的物質(zhì)，淀粉本身會(huì)減少，滴加碘液后藍(lán)色會(huì)變淺。 探究新知 方法步驟： 2毫升唾液 饅頭碎屑 充分?jǐn)嚢? 2毫升清水 饅頭碎屑 充分?jǐn)嚢? 370C度水浴中， 1015分鐘滴加碘液，搖勻，觀察比較 變藍(lán) 丌變藍(lán) 探究新知 舌 牙齒 探究新知 提出問(wèn)題： 牙齒和舌在饅頭的消化過(guò)程中起什么作用？ 分析： 開(kāi)始饅頭丌甜，因?yàn)?淀粉沒(méi)有甜味 ； 饅頭變甜 ，說(shuō)明有新的甜味的物質(zhì)產(chǎn)生； 淀粉遇碘會(huì)變藍(lán) ，其它物質(zhì)丌會(huì)。淀粉越多，藍(lán)色越深； 如果 淀粉在這個(gè)過(guò)程中被分解 ，變成了別的物質(zhì)，淀粉本身會(huì)減少，滴加碘液后藍(lán)色會(huì)變
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