（課標(biāo)通用）甘肅省20xx年中考生物總復(fù)習(xí) 專(zhuān)題十 科學(xué)探究課件-文庫(kù)吧
2025-05-28 03:04 本頁(yè)面
【正文】 而不是 1袋進(jìn) 行 評(píng) 價(jià) ,目的是 。 (3)根據(jù)所學(xué)知 識(shí) 分析 ,導(dǎo) 致真空包裝水煮花生 變質(zhì) 的主要原因是 。在 實(shí) 踐中 ,除解決水煮花生 變質(zhì)問(wèn)題 外 ,小 華還應(yīng) 考慮 水煮花生的 。 答案 :(1)真空包裝能否延長(zhǎng)水煮花生的保質(zhì)期 ? (2)空氣 避免偶然性 ,減少實(shí)驗(yàn)誤差 (3)水煮花生包裝前未滅菌 品質(zhì) 解析 :(1)該實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是真空包裝能否延長(zhǎng)水煮花生的保質(zhì)期。 (2)取瀝干冷卻的水煮花生 ,分裝成 20袋 ,每袋 50克 ,平均分為兩組:甲組進(jìn)行真空包裝 ,乙組裝入普通包裝袋?？梢?jiàn)該實(shí)驗(yàn)的變量是空氣。每次取出 3袋花生而不是 1袋進(jìn)行評(píng)價(jià) ,目的是避免偶然性。 (3)導(dǎo)致甲組水煮花生 48小時(shí)后有輕微異味的原因是包裝前未滅菌 ,在實(shí)踐中 ,除解決水煮花生變質(zhì)問(wèn)題外 ,小華還應(yīng)考慮水煮花生的品質(zhì)。 素養(yǎng)要求 :探究實(shí)驗(yàn)是中考的重點(diǎn)和難點(diǎn) ,也是生物學(xué)科教學(xué)中需要培養(yǎng)的核心素養(yǎng)之一。本題通過(guò)探究 “真空包裝能否延長(zhǎng)水煮花生的保質(zhì)期 ”,考查了學(xué)生對(duì)變量的分析和控制 ,進(jìn)一步領(lǐng)悟、獲取食品保存的方法。 測(cè) 定種子 發(fā) 芽率 時(shí) ,選 出了 300粒玉米種子 ,在適宜的條件下 ,分三 組測(cè) 定 ,一 組 97粒萌 發(fā) ,二 組 98粒萌 發(fā) ,三 組 96粒萌 發(fā) ,這 一批種子的 發(fā) 芽率 為 (C )% %% % 生素 C可使高 錳 酸 鉀 褪色 ,在 質(zhì) 量分?jǐn)?shù) 為
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