奶牛全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范-文庫吧
2025-10-01 19:56 本頁面
【正文】 力缺乏、勞動生產(chǎn)效率較低等問題，造成了養(yǎng)殖生產(chǎn)成本偏高。河北、山西、內(nèi)蒙古和黑龍江等農(nóng)牧區(qū)的 飼草和飼料資源較豐富，勞動力資源充足，但基本上處于農(nóng)牧民小 群體分散養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖技術(shù)含量不高，青粗飼料質(zhì)量差，勞動生產(chǎn)效率極低，嚴(yán)重影響了奶牛生產(chǎn)潛能的發(fā)揮，造成奶牛單產(chǎn)水平低、原料奶質(zhì)量問題嚴(yán)重。因此，提高行業(yè)科技水平、提高勞動效率和資源利用效率，推廣節(jié)本增效型飼養(yǎng)技術(shù)是提高我國牛奶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平、提升產(chǎn)品競爭力、農(nóng)民增收的重大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 飼料是奶牛生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，占牛奶生產(chǎn)成本的 70%以上，美國、日本等發(fā)達(dá)國家十分重視奶牛營養(yǎng)與飼養(yǎng)技術(shù)研究開發(fā)，目前平均每千克精飼料可產(chǎn) 3千克牛奶，而我國平均每千克精飼料僅產(chǎn) 2千克牛奶左右，也就是說，在相同的投入下，我們的效益 要比發(fā)達(dá)國家低三分之一。近 5年來，國際上在奶牛飼養(yǎng)技術(shù)方面最顯著的進(jìn)展就是全面推廣了全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù)（即 TMR 技術(shù)），其內(nèi)涵是把粗飼料、精飼料和各種添加劑按照適當(dāng)?shù)谋壤M(jìn)行充分混和成營養(yǎng)相對平衡的日糧進(jìn)行飼喂的飼養(yǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了針對不同階段牛群飼養(yǎng)的自動化、定量化、營養(yǎng)均衡化，克服了傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法中的精粗分開、營養(yǎng)不均衡、奶牛挑食、難以定量的難題。因此，針對我國奶牛業(yè)飼養(yǎng)技術(shù)落后的現(xiàn)狀，盡快引進(jìn)奶牛飼養(yǎng) TMR成套技術(shù)及其設(shè)備，消化吸收并應(yīng)用于生產(chǎn)，是提高奶牛飼養(yǎng)技術(shù)的較快途徑。 二、適合在奶牛優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶推廣的 先進(jìn)成熟技術(shù) 全混合日糧（ TMR）飼養(yǎng)技術(shù)。在集約化飼養(yǎng)為主的京津滬大城市郊區(qū)規(guī)?；笮宛B(yǎng)殖場推廣集約飼養(yǎng)型全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù)，而在飼養(yǎng)規(guī)模較小、養(yǎng)殖場分散的華北和東北農(nóng)區(qū)推廣農(nóng)戶型全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù)。 （一）集約型全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù) 這項(xiàng)技術(shù)是針對規(guī)模集約化奶牛養(yǎng)殖場的大型 TMR技術(shù)體系，主要服務(wù)對象是 500頭奶牛的大型牛場，設(shè)備投資高，自動化程度高，飼養(yǎng)規(guī)模越大，效率越高。一般需要配備牽引型精粗飼料混合機(jī)、自動定量青粗飼料裝載機(jī)、升降式自動定量精粗飼料分配機(jī)和牽引機(jī)動車等大型機(jī)械設(shè)備。所用的飼料原料主要 是精飼料、青貯玉米和苜蓿干草。該技術(shù)采用先進(jìn)的機(jī)電聯(lián)合加工和控制工藝，把奶牛的精飼料和粗飼料的加工調(diào)制、攪拌混合、送料、喂料連成一體化，提高勞動效率，充分降低生產(chǎn)成本。 （二）農(nóng)戶型全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù) 這項(xiàng)技術(shù)是針對農(nóng)戶型奶牛分散養(yǎng)殖的小型 TMR技術(shù)體系，主要服務(wù)對象是 50 到 300 頭牛群的飼養(yǎng)場，設(shè)備投資相對較低。在廠區(qū)配備固定式精粗飼料混合機(jī)、自動定量青粗飼料裝載機(jī)、專用 TMR飼料配送車等大中型設(shè)備即可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)和配送。在我國華北和東北農(nóng)區(qū)以農(nóng)戶飼養(yǎng)為主，養(yǎng)奶牛戶相對集中，面對這些地區(qū)可以通過建立典型 TMR加工廠，以配送的形式為半徑 2km的面積范圍、約 300頭奶牛加工和供應(yīng) TMR 飼料。飼料原料可以選用農(nóng)副產(chǎn)品、食品副產(chǎn)品為主，如酒糟、淀粉渣、氨化飼料等原料；此外還可以引入 TMR后發(fā)酵技術(shù)，即在 TMR 加工生產(chǎn)的同時(shí)，加入特定高活力的乳酸菌等有益微生物進(jìn)行短期發(fā)酵，進(jìn)一步增加飼料適口性和采食量。 三、主要配套技術(shù) （一）飼用玉米及優(yōu)質(zhì)飼草種植技術(shù) 飼用玉米 中原單 32號是優(yōu)良的糧飼兼用玉米品種，籽粒與秸稈營養(yǎng)豐富，非常適合于制作全株青貯。籽粒含粗蛋白 %，粗脂肪 %，賴氨酸 %，淀粉 %，含硒量 ；收獲后秸稈含粗蛋白 ～%，適口性好。中上等水肥條件下，籽粒畝產(chǎn) 500～ 800kg，秸稈 4000～ 5000kg。 該品種根系發(fā)達(dá)，抗倒壓，綜合性強(qiáng)，耐旱、陰雨、高溫、冷害，活桿成熟。屬于中早熟品種，春播 110 天，夏播 89～ 90 天，全生長期大于等于 10℃的活動積溫為 2200～ 2400℃。適合密植，一般 4000株 /畝，合理運(yùn)籌水肥，施足底肥，重施拔節(jié)肥，輕施孕穗肥（大喇叭期），注意氮、磷、鉀三要素配合，可實(shí)現(xiàn)高效高產(chǎn)。 紫花苜蓿 紫花首蓿產(chǎn)量高，適口性好，營養(yǎng)價(jià)值列 牧草之首， 被 稱為 “ 牧草為王 ” 。 干草粗蛋白含量 20～ %，青干草胡蘿卜素 50～60mg/kg。 苜蓿屬一年生或多年生豆科草本植物，喜溫暖、半干旱氣候 ， 日均溫度 15～ 20℃ 最適宜生長 。其特點(diǎn)有 抗寒 、抗旱性強(qiáng)，可耐鹽堿， 溫度和土壤條件適宜，畝產(chǎn)干草達(dá)到 1200kg～ 1600kg以上。栽培技術(shù) 要點(diǎn)如下： A. 播種 ： 紫花首蓿種子細(xì)小，播前要求精細(xì)整地，并保持土壤墑情，在貧瘠土壤上需施入適量廄肥和磷肥作底肥。一年四季均可播種 ，北方地區(qū)多采取春播以利于越冬 。一般都采用條播，行距為 30～40 厘米，播深為 l～ 2厘米， 每畝播種量 l～ 千克。 B. 管理 ： 苗期生長緩慢，易受雜草侵害，應(yīng)及時(shí)除草。在早春返青前或前次利割后進(jìn)行中耕松土，干旱季節(jié)和剛割后澆水對提高產(chǎn)草量非常有益 。苜蓿耗水量大，每生產(chǎn) 1kg 干物質(zhì)需要耗水 800L，同時(shí)也忌水淹，注意雨季排水。 C. 收割 ： 每年可收割 3～ 4次，一般畝產(chǎn)干草 1000～ 2020千克，高產(chǎn)可達(dá) 4000千克以上。通常 4～ 5 千克鮮草曬制干草 1 千克，曬制干草應(yīng)在 10％植株開花時(shí) 刈割 ，留茬高度以 5 厘米為宜。 一般兩次刈割之間留出 40～ 50 天的生長期。 （二）奶牛青貯飼料高效調(diào)制加工技術(shù) 青貯技術(shù) 就是把新鮮的秸稈填入密閉的青貯窖或青貯塔內(nèi)，經(jīng)過微生物發(fā)酵作用，達(dá)到長期保存其青綠多汁營養(yǎng)特性之目的的一種簡單、可靠、經(jīng)濟(jì)的秸稈處理技術(shù)。青貯發(fā)酵作用，可以把適口性差、質(zhì)地粗硬、木質(zhì)素含量高的秸稈變成柔軟多汁、氣味酸甜芳香、適口性好的粗飼料。 （ 1）青貯原料：要調(diào)制優(yōu)良的青貯料，青貯原料中必須含有適當(dāng)?shù)奶欠?
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