奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)項(xiàng)目可研報(bào)告-文庫吧
2025-10-01 19:56 本頁面
【正文】 場(chǎng)面積 58 萬畝，禁牧牲畜 14519 頭（只），擁有飼草地 4000 畝，配有 1 套維蒙特噴灌圈，年產(chǎn)飼草 500 萬斤 ，飼料 150 萬斤，該地 省 無霜期 120 天，可種植 苜蓿 等優(yōu)質(zhì)牧草。項(xiàng)目 省 牧民成立了奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，依托合作社現(xiàn)舍飼圈養(yǎng)奶牛 446 頭，配套全封閉暖棚 62 套，日產(chǎn)鮮奶 5 噸。 牧場(chǎng)建設(shè)地點(diǎn)位于 桃園基 產(chǎn)業(yè)化園 省 東。 4 六、生產(chǎn)（操作、檢測(cè)）等工藝技術(shù)方案分析 1 、范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 有機(jī) 牛奶生產(chǎn)過程中引種、環(huán)境、飼養(yǎng)、消毒、用藥、防疫、牛奶收集和廢棄物處理各環(huán)節(jié)應(yīng)遵循的準(zhǔn)則 。 規(guī)范性引用文件 gb 16567 種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范 ny／ t 388 畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ny 5027 無公害 食品 畜禽飲用水水質(zhì) ny 5045 無公害食品 生鮮牛乳 ny 5046 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則 ny 5047 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則 ny 5048 無公害食品 奶牛飼養(yǎng) 飼料 使用準(zhǔn)則 3 、 術(shù)語和定義 凈道 nonpollution road ： 牛群周轉(zhuǎn)、飼養(yǎng)員行走、場(chǎng)內(nèi)運(yùn)送飼料 、奶車出入的專用道路。 污道 pollution road ： 糞便等廢棄物、淘汰牛出場(chǎng)的道路 。 牛場(chǎng)廢棄物 cattle farm waste ： 主要包括牛糞、尿、死牛、褥草、過期獸藥、殘余疫苗、疫苗瓶和污水。 引種 引進(jìn)種牛，應(yīng)按照 gb 16567 進(jìn)行檢疫。 引進(jìn)的種牛，隔離觀察至少 30～ 45 天，經(jīng)獸醫(yī)檢疫部門檢查確定為健康合格后，方可供繁殖使用。 5 不應(yīng)從疫 省 引進(jìn)種牛。 5 、 牛場(chǎng)環(huán)境與工藝 奶 牛場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)平坦干燥、背風(fēng)向陽，排水良好，場(chǎng)地水源充足、未被污染和沒有發(fā)生過任何傳染病的地方。 牛舍應(yīng)具備良好的清糞排尿系統(tǒng)。 牛舍內(nèi)的溫度、濕度、氣流（風(fēng)速）和光照應(yīng)滿足奶牛不同飼養(yǎng)階段的需求，以降低牛群發(fā)生疾病的機(jī)會(huì)。 牛舍內(nèi)空氣質(zhì)量應(yīng)符合 ny／ t 388 的規(guī)定。 牛舍地面和墻壁應(yīng)選用適宜材料，以便于進(jìn)行徹底清洗消毒。 牛場(chǎng)內(nèi)應(yīng)分設(shè)管理 省 、生產(chǎn) 省 及糞污處理 省 ，管理 省 和生產(chǎn) 省 應(yīng)處上風(fēng)向，糞污處理 省 應(yīng)處下風(fēng)向。 牛場(chǎng)凈道和污道應(yīng)分開，污道在下風(fēng)向，雨水 和污水應(yīng)分開。 牛場(chǎng)周圍應(yīng)設(shè)綠化隔離帶。 牛場(chǎng)排污應(yīng)遵循減量化、無害化和資源化的原則。 6 、 飼養(yǎng)條件 飼料 和 飼料 添加劑 飼料 及添加劑的使用應(yīng)符合 ny 5048 的規(guī)定。 奶牛的不同生長(zhǎng)時(shí)期和生理階段至少應(yīng)達(dá)到《奶牛營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》（第二版）要求，可參考使用地方奶牛飼養(yǎng)規(guī)范（規(guī)程）。 6 不應(yīng)在 飼料 中額外添加未經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門批準(zhǔn)使用的各種化學(xué)、生物制劑及保護(hù)劑（如抗氧化劑、防霉劑）等添加劑。 應(yīng)清除 飼料 中的金屬異物和泥沙。 獸藥使用 對(duì)于治療患疾病奶牛及必須使用藥物處理時(shí)，應(yīng)按照ny 5046 執(zhí)行。 泌乳牛在正常情況下禁止使用任何藥物，必須用藥時(shí)，在藥物殘留期間的牛乳不應(yīng)作為商品牛乳出售，牛乳在上市前應(yīng)按規(guī)定停藥，應(yīng)準(zhǔn)確計(jì)算停藥時(shí)間和棄乳期。 不應(yīng)使用未經(jīng)有關(guān)部門
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