【正文】 資源如各種農(nóng)作物塊、莖、葉等可供轉(zhuǎn)化利用，可以實(shí)現(xiàn)糧食就地轉(zhuǎn)化增值，并有效降低散養(yǎng)雞生產(chǎn)成本。 。鎮(zhèn)內(nèi)畜牧站現(xiàn)有畜牧（獸醫(yī)）師多人，他們常年戰(zhàn)斗在畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)第一線(xiàn)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，服務(wù)到戶(hù)。目前全區(qū)的畜禽發(fā)病率、死亡率控制在省定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。團(tuán)堡鎮(zhèn)畜牧局(站)全力為本項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)服務(wù),為田園生態(tài)散養(yǎng)雞生產(chǎn)全面發(fā)展提供了可靠的技術(shù)保障。 。項(xiàng)目區(qū)有獨(dú)特、優(yōu)越的地理位置，以市為中心, 高速、鐵路、國(guó)道橫貫東西，向東約不足100公里，重慶不足300公里，為降低原料、禽蛋產(chǎn)品運(yùn)輸成本和獲取市場(chǎng)信息提供了便利條件。第三章 市場(chǎng)供求分析及預(yù)測(cè) 我國(guó)禽類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)需求持續(xù)快速增長(zhǎng)，人均禽蛋和禽肉消費(fèi)量在過(guò)去10年里分別增長(zhǎng)了51%和60%，禽類(lèi)產(chǎn)品已成為繼豬肉之后，最重要的動(dòng)物蛋白源。 家禽養(yǎng)殖業(yè)為提高國(guó)民生活水平，改善膳食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)全民身體素質(zhì)，發(fā)揮了重要作用。據(jù)介紹，禽類(lèi)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。雞肉是典型的白肉產(chǎn)品，具有高蛋白(%)、低膽固醇(117毫克/百克)、低脂肪含量(%)和低熱量(104千卡/百克)的特點(diǎn)，符合健康食品的基本特征。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、纖維素和卵磷脂。隨著我國(guó)城鄉(xiāng)居民收入不斷提高，禽類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)量和消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。目前大多數(shù)家庭的日常飲食，尤其是早餐，雞蛋都是必備的食品。雞肉的消費(fèi)旺盛，長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)以中國(guó)特產(chǎn)的黃羽肉雞消費(fèi)為主，特別是廣東、廣西、海南等地多以鮮活雞烹飪消費(fèi)為主；黃河流域及其以北地區(qū)以白羽肉雞消費(fèi)為主。近年來(lái)水禽業(yè)快速發(fā)展，水禽肉被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受?！盁o(wú)雞不成席”已成為許多地區(qū)約定俗成的消費(fèi)習(xí)慣。 農(nóng)業(yè)部相關(guān)專(zhuān)家介紹，禽類(lèi)產(chǎn)品也是人們?nèi)忸?lèi)消費(fèi)的重要來(lái)源。2000禽肉消費(fèi)量增長(zhǎng)了17%，我國(guó)禽肉在肉類(lèi)消費(fèi)中的比重接近20%，低于世界平均水平。我國(guó)的人均GDP剛剛超過(guò)2000美元，農(nóng)村人口的人均收入水平還很低，因此我國(guó)禽肉消費(fèi)還有很大潛力，禽類(lèi)生產(chǎn)還有很大的發(fā)展空間。 從市場(chǎng)供求來(lái)看，隨著禽類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格逐步回升，各地養(yǎng)殖戶(hù)的補(bǔ)欄積極性將進(jìn)一步提高，市場(chǎng)供給偏緊的局面將在一定程度上得到緩解。從市場(chǎng)需求來(lái)看，隨著中秋節(jié)，國(guó)慶，元旦、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的臨近，城鄉(xiāng)居民對(duì)禽類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)需求將繼續(xù)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)后期禽類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格將繼續(xù)呈穩(wěn)步回升態(tài)勢(shì)，禽類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格將穩(wěn)中有升。 我國(guó)是一個(gè)禽類(lèi)養(yǎng)殖大國(guó)，其禽類(lèi)和禽產(chǎn)品占到世界第一，但出口額僅占到世界出口總額60363億美元的 %，畜禽及其產(chǎn)品出口之所以受挫，一方面是由于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家人為設(shè)置技術(shù)壁壘、故意遏止我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展而造成的，另一方面是由于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中存在著技術(shù)落后、使用高毒投入品、投入品使用不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，也嚴(yán)重影響了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，降低了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的聲譽(yù)。這些問(wèn)題的存在，也使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)出口的主要障礙。禽類(lèi)現(xiàn)代工廠(chǎng)化養(yǎng)殖，尤其是養(yǎng)雞生產(chǎn)已到了轉(zhuǎn)型期，即從普及發(fā)展轉(zhuǎn)為提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量階段。在轉(zhuǎn)型期常規(guī)的技術(shù)已暴露出明顯的弱點(diǎn)。就以養(yǎng)雞生產(chǎn)最關(guān)鍵的預(yù)防瘟疫和病害的措施來(lái)說(shuō)，必須在技術(shù)上找到新的突破口，才能提高生產(chǎn)效益和產(chǎn)品質(zhì)量。 a)綠色食品是世界消費(fèi)發(fā)展的趨勢(shì) 近年來(lái)隨著國(guó)民生活水平的提高，環(huán)境污染對(duì)食品安全性的威脅以及對(duì)人類(lèi)身體健康的危害日漸被人們所重視，發(fā)達(dá)國(guó)家民眾的環(huán)境意識(shí)迅速增強(qiáng)，保護(hù)環(huán)境，提高食物的安全性，保障人身健康，成為人們關(guān)心的一項(xiàng)重要的大事?；貧w大自然，消費(fèi)無(wú)公害食品已經(jīng)成為世界的消費(fèi)潮流。目前，已有 130多個(gè)國(guó)家生產(chǎn)有機(jī)食品、生態(tài)食品、綠色食品、自然食品、無(wú)污染食品、無(wú)公害食品、天然食品等等，雖然其名稱(chēng)不同，但從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是相同的，都是無(wú)公害的安全食品。在國(guó)際市場(chǎng)上，無(wú)公害的安全食品不但價(jià)格高，而且銷(xiāo)路好。我國(guó)于90年代初開(kāi)始發(fā)展綠色食品，2005年，全綠色食品品牌達(dá)到4千多個(gè)，產(chǎn)量3260多萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)723多億元，每年以30%以上的速度增長(zhǎng)，綠色食品生產(chǎn)已成為我國(guó)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。b)綠色食品是新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迫切需要 隨著人們的生活水平的不斷提高，人們不但要求吃飽、吃好，而且開(kāi)始追求吃得安全和健康，安全健康消費(fèi)正在成為我國(guó)人民消費(fèi)的主題。農(nóng)副水產(chǎn)品中的農(nóng)藥、化肥、獸藥、及其添加劑等殘留污染問(wèn)題已經(jīng)引起了各界的高度關(guān)注，從普通的百姓到科學(xué)界和高層領(lǐng)導(dǎo)都十分重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題，不是生產(chǎn)什么農(nóng)產(chǎn)品都能吃，要吃對(duì)人身體有益健康的農(nóng)產(chǎn)品，要從數(shù)量型向數(shù)量、質(zhì)量、安全效益型轉(zhuǎn)變。黨中央提出了實(shí)施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，其核心任務(wù)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品。因此，發(fā)展綠色食品，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全性的重要途徑，同時(shí)發(fā)展綠色食品有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，是當(dāng)前我國(guó)新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略措施,也是新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迫切需要。 項(xiàng)目擬采用“引進(jìn)良種、封閉管理、全進(jìn)全出”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，實(shí)行生態(tài)散養(yǎng)模式，依靠便利的信息網(wǎng)絡(luò)和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，同周邊的大中城市形成長(zhǎng)期供貨渠道。 當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展已進(jìn)入一個(gè)新階段，2001年國(guó)務(wù)院發(fā)布了《農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要》，提出了“十五”期間及今后十年我國(guó)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的方針、目標(biāo)、任務(wù)及要求，明確提出：把調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)效益、改善生產(chǎn)環(huán)境、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提供科技支撐作為重點(diǎn)任務(wù)。要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)科技的投入，積極營(yíng)造有利于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化的政策環(huán)境。同時(shí)，國(guó)家“十一五”農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃提出，要改良畜禽品種，加快畜牧業(yè)發(fā)展，到2010年畜牧業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)到38%?？梢?jiàn)在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展上，國(guó)家歷來(lái)是處于戰(zhàn)略角度上認(rèn)識(shí)其重要性，將其當(dāng)成是關(guān)系到國(guó)家安定團(tuán)結(jié)，提高人民生活水平的大事來(lái)抓。同時(shí)，中央、省、市相繼出臺(tái)了一系列扶持畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的優(yōu)惠政策，在可預(yù)見(jiàn)的將來(lái)，本項(xiàng)目基本不存在政策風(fēng)險(xiǎn)。 由于本項(xiàng)目涉及到生態(tài)散養(yǎng)雞行業(yè)中相關(guān)科學(xué)的系統(tǒng)利用及配套技術(shù)，科技含量較高，技術(shù)要求高。項(xiàng)目實(shí)施的核心人員的素質(zhì)是項(xiàng)目完成的關(guān)鍵因素之一，項(xiàng)目承擔(dān)單位將緊緊依靠技術(shù)依托單位—團(tuán)堡畜牧局(站)的人才優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的技術(shù)方案、技術(shù)路線(xiàn)的擬定，項(xiàng)目的組織實(shí)施，基本無(wú)人力資源風(fēng)險(xiǎn)。 從本項(xiàng)目的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)上看，主要是雞疫病的風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)團(tuán)堡畜牧站的技術(shù)全力支持，實(shí)行系統(tǒng)化免疫，嚴(yán)格的消毒隔離措施，可以有效地化解。 本項(xiàng)目的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要為禽蛋產(chǎn)品及副產(chǎn)品市場(chǎng)的周期性波動(dòng)，從而影響經(jīng)濟(jì)效益。因此，一要通過(guò)加強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；二要引進(jìn)新的養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，降低生產(chǎn)成本；三要積極推進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，提高產(chǎn)業(yè)鏈的增值效率，分散風(fēng)險(xiǎn)，提高抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，把市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)降低到最低。同時(shí)，隨著社會(huì)的發(fā)展，分工越來(lái)越細(xì)，一家一戶(hù)散養(yǎng)戶(hù)因?yàn)楸容^效益差逐漸放棄養(yǎng)殖行業(yè)，而被專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))所取代。從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看，本項(xiàng)目從商品質(zhì)量、生產(chǎn)成本等方面具有強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)品憑借其價(jià)格、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，可參與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。 第四章 項(xiàng)目地點(diǎn)選擇分析 項(xiàng)目選址原則和要求 ，以租賃方式取得約200畝荒山使用權(quán)，符合用地性質(zhì)。 、自然保護(hù)區(qū)、古建筑保護(hù)區(qū)、水源保護(hù)區(qū)、畜禽疫病多發(fā)區(qū)和環(huán)境公害污染嚴(yán)重地區(qū)建場(chǎng)。 ，避免了氣味、廢水及糞肥等影響居民區(qū)環(huán)境。 、水電供應(yīng)可靠。 山村位于市團(tuán)堡鎮(zhèn)東南部，鄉(xiāng)政府駐