家樂(lè)福系統(tǒng)操作手冊(cè)-文庫(kù)吧
2025-04-27 23:48 本頁(yè)面
【正文】 i c e s汽 車服務(wù)課B a z a a r Di v i s i o n日用 百貨處4 0 B i g H o us e h o l d大家 電課4 1 S m a l l H o u s e h o l d小家 電課4 2 P h o t o C i n e O p t i c a l s照 相器 材課4 3 H i F i S o un d音 頻 系統(tǒng)課4 4 T V V i d e o視 頻 系統(tǒng)課4 5 C o m p ut e r s電腦 課4 7 J e w e l r y珠 寶課A p p l i a n c e Di v i s i o n家 用 電器 處6 0 S h o e s鞋課6 1 P e r m a n e n t非季 節(jié) 服飾課6 2 S e a s o n a l季 節(jié) 服飾課6 5 H o u s e h o l d L i n e n家 用 紡織 品課6 6 P e r s o n a l Ac c e s s o r i e s服飾配 件 課T e x t il e紡織 服飾處9 0 C a s h i e r收 銀 部9 1 A c c o u n t i n g財(cái) 務(wù)部9 2 S e c u r i t y保 安部9 3 M a i n t e n a n c e維修 部9 4 H um a n Re s o ur c e人事部9 4 I .T電腦 部9 4 D e c o r a t i o n美 工部9 4 S h o p p i n g M a l l招 商部9 4 C u s t o m e r S e r v i c e客戶 服務(wù)部9 6 R e c e i v i n g Ya r d收 貨部9 7 O r d e r P o o l訂 貨部S e rv i c e服務(wù)部門S to re M a n a g e r店長(zhǎng)【 店內(nèi)管理架構(gòu) 】 美可高特 2022年度 KA運(yùn)營(yíng)模式 重要資料嚴(yán)禁外傳 ? 采購(gòu)部：主要負(fù)責(zé)總部 DM海報(bào)促銷 、 價(jià)格 、 新品進(jìn)場(chǎng) 、 經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的處理及合同談判等事務(wù) ， ? CCU:區(qū)域性 (一般以省為單位 )執(zhí)行采購(gòu)部職能 。 ? 財(cái)務(wù)部：主要負(fù)責(zé)回款的劃分 、 費(fèi)用的賬扣等 。 ? 另一重要的部門是銷售發(fā)展部 （ SDD） ， 主要負(fù)責(zé)門店牌面調(diào)整 、 條碼的開(kāi)閉鎖等工作 。 該部門是直接對(duì)法國(guó)老板負(fù)責(zé) ， 且平行與采購(gòu)部 ，不允許與任何廠商有接觸 。 【 管理架構(gòu)和相關(guān)部門職能 】 美可高特 2022年度 KA運(yùn)營(yíng)模式 重要資料嚴(yán)禁外傳 【 商品品類 】 美可高特 2022年度 KA運(yùn)營(yíng)模式 重要資料嚴(yán)禁外傳 ? 家樂(lè)福的商品大體分為三類： 賺取利潤(rùn)的 ， 如某些進(jìn)口商品； 賺取銷量的 ， 如某些周轉(zhuǎn)快的商品； 獲取費(fèi)用的 ， 如某些愿意用較大的市場(chǎng)費(fèi)用培育商品的廠商 。 這三類的比例約為： 1： 4： 5 ；同時(shí) ， 家樂(lè)福亦利用“ 80/20法則 ” ， 即選取約 20%有市場(chǎng)開(kāi)拓能力的少數(shù)品類去實(shí)現(xiàn)多數(shù)的銷售 。 【 商品品類 】 美可高特 2022年度 KA運(yùn)營(yíng)模式 重要資料嚴(yán)禁外傳 【 商品毛利結(jié)構(gòu)表 】 美可高特 2022年度 KA運(yùn)營(yíng)模式 重要資料嚴(yán)禁外傳 【 商品分類 】 商品大類 商品中類 包括商品 食 品 雜貨 餅干，方便面，休閑食品，調(diào)味品，包裝干果，保健品等 酒水飲料 各種飲料，酒，水 冷凍冷藏 冷凍食品，牛奶，酸奶，奶酪，肉食，面包，點(diǎn)心等 生 鮮 品 自制肉食 各種自制熟肉，蛋制品 自制面食 各種自制糕點(diǎn)，面包，主食等 蔬果 蔬菜，水果，鮮榨果菜汁，三裝干果等
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