中國(guó)啤酒工業(yè)現(xiàn)狀及展望-文庫(kù)吧
2025-04-16 13:05 本頁(yè)面
【正文】 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì) 啤酒包裝形式的變化 比例 (%) 圖 3 近五年瓶裝酒比例（占總產(chǎn)量）變化（行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)） 50607080901002022 2022 2022 2022 2022小瓶比例（ %）（＜ 500mL） 大瓶比例（ %）（ ≥ 500mL） 年 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì) 啤酒進(jìn)出口量變化 2345615161718192021222324252022 2022 2022 2022 2022出口量（萬(wàn) kL） 進(jìn)口量（萬(wàn) kL） 年 圖 4 近五年啤酒進(jìn)出口量的變化（海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)） 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì) 中國(guó)啤酒產(chǎn)量變化趨勢(shì)： 繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng) ， 年增長(zhǎng)率 3%～ 5%； 中國(guó)啤酒產(chǎn)量的世界首位不可動(dòng)搖 ， 但人均消費(fèi)量較低； 由于中國(guó)啤酒產(chǎn)量的貢獻(xiàn) ， 2022年亞洲啤酒產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)歐洲 ， 將會(huì)繼續(xù)保持下去； 啤酒品種主流已是 10oP啤酒 ， 低度趨勢(shì)有望開(kāi)始扭轉(zhuǎn) 。 影響中國(guó)啤酒產(chǎn)量增長(zhǎng)的主要因素是： 中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增速不會(huì)發(fā)生大的變化； 國(guó)家對(duì)啤酒的產(chǎn)業(yè)政策不會(huì)有大的調(diào)整； 啤酒產(chǎn)業(yè)內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的瓶頸制約因素 。 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì) 企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整態(tài)勢(shì)穩(wěn)定（集中） 啤酒工業(yè)是規(guī)?；б孑^明顯的行業(yè) ， 多年來(lái) ， 中國(guó)啤酒企業(yè)逐步向規(guī)模化 、 集團(tuán)化發(fā)展 ， 企業(yè)數(shù)和工廠數(shù)不斷減少 ， 規(guī)模逐步擴(kuò)大 ， 近年逐步趨于穩(wěn)定 。 啤酒企業(yè)的所有制性質(zhì)變化也逐步趨于穩(wěn)定 ， 已經(jīng)形成 股份制 、 外資或中外合資 、 私營(yíng)企業(yè) 三種類型為主體的格局 。 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì) 56789101002003004005006002022 2022 2022 2022 2022企業(yè)數(shù)（個(gè)） 工廠數(shù)（個(gè)） 工廠單產(chǎn)（ kL/廠） 個(gè)數(shù) 單產(chǎn)（ kL/廠） 圖 5 近五年啤酒企業(yè)數(shù)、工廠數(shù)、工廠單產(chǎn)的變化（行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)） 年 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì) 國(guó)家統(tǒng)計(jì)啤酒企業(yè)規(guī)模的變化 2022年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)工業(yè)行業(yè)規(guī)模的定義更改為： 指標(biāo)名稱 計(jì)量單位 大型企業(yè) 中型企業(yè) 小型企業(yè) 從業(yè)人數(shù) 人 2022及以上 300～ 2022以下 300以下 銷 售 額 萬(wàn)元 30000及以上 3000～ 30000以下 3000以下 資產(chǎn)總額 萬(wàn)元 40000及以上 4000～ 40000以下 4000以下 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì) 2022年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)啤酒企業(yè)總數(shù)為 488個(gè) 。 其中： 大型企業(yè)占 %， 工業(yè)銷售產(chǎn)值占 %， 比去年同
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