校園主題酒吧創(chuàng)業(yè)策劃書-文庫吧
2024-10-11 06:33 本頁面
【正文】 回初期部分投資。酒吧進入市場，逐步建立，樹立酒吧的形象。 校園內(nèi)全面實行公關(guān)和廣告策略 ： 在學(xué)生心目中初步形成知曉度，確定自己的市場。 提升酒吧形象。 占領(lǐng)一定的市場后，采取擴大經(jīng)營范圍戰(zhàn)略 。 管理體系 酒吧性質(zhì)：合伙企業(yè) 組織形式 :酒吧初期擬定采取兩名合伙人及一名委托人執(zhí)行酒吧事務(wù)。 人事安排 欲建酒吧屬于合伙企業(yè)。為了便于酒吧經(jīng)營管理，實行酒吧所有權(quán)和經(jīng)營管理權(quán)相分離制度。酒吧的管理者通過合伙人商議確定。兩名合伙人及一名委托人分別負責(zé)內(nèi)務(wù)、外務(wù)、貨源三方面工作。酒吧還將雇傭 1 到 2 名全職員工（以有曾經(jīng)有酒吧經(jīng)營及服務(wù)的經(jīng)驗人為主） 3 名以上兼職員工（以校園內(nèi)勤工檢學(xué)及家庭較貧困學(xué)生為主） 。 各負責(zé)人的職責(zé) ： 外務(wù)負責(zé)人：擔(dān)任白天包場領(lǐng)班，做好員工招聘和培訓(xùn)，并負責(zé)公關(guān)事務(wù)、廣告宣傳、市場拓寬、以及聯(lián)系外界一些活動，邀請一些嘉賓等。 內(nèi)務(wù)人負責(zé)：擔(dān)任夜間領(lǐng)班，負責(zé)酒吧的經(jīng)營和管理，并處理酒吧的一些日常事務(wù)，以及突發(fā)事件。 貨源負責(zé)人：采購酒吧所需品，掌握酒吧的存貨量，負責(zé)跟供貨商聯(lián)系，做好日常財務(wù)管理。 經(jīng)營策略 突出校園氛圍的經(jīng)營策略 ： 跟校園中的一些社團建立固定的聯(lián)系，聯(lián)合與他們進行一些校園中的活動（十佳歌手等活動 等 ） 。 邀請校園樂隊、歌手、舞蹈者在酒吧表演。 提供優(yōu)惠的 價格給班級或社團進行團體活動。 主題經(jīng)營戰(zhàn)略 ： 打破傳統(tǒng)的酒吧經(jīng)營理念，每星期固定的周期時間定位一個主題，讓顧客每次到酒吧都能感到新鮮感 （以各星期周日而定，例如 ， 星期一為音樂空間，星期二為影視欣賞，星期日為自由日等） 。 充分經(jīng)營 ： 酒吧都是夜場經(jīng)營，酒吧白天可出租給班級或社團搞集體活動。也可直播一些經(jīng)典賽事 。 第二部分 營銷策劃 戰(zhàn)略內(nèi)容 任務(wù)書 逐步形成健康、自由、寬容、積極向上的 酒吧文化，并將高校酒吧文化導(dǎo)入校園文化使之成為不可或缺的
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