【正文】 600 萬(wàn)元，應(yīng)付帳款 63 萬(wàn)元，其他應(yīng)付款 722萬(wàn)元，應(yīng)付福利費(fèi) 37 萬(wàn)元，予提費(fèi)用 9 萬(wàn)元） ；長(zhǎng)期負(fù)債 1141 萬(wàn)，占總負(fù)債 32%（主要是前幾年提的免稅款，應(yīng)轉(zhuǎn)入利潤(rùn)） 。某酒業(yè)有限公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年產(chǎn)白酒 萬(wàn)噸，食用乙醇 5 萬(wàn)噸。改制四年來(lái)，雖然先后投資 800 多萬(wàn)元，引進(jìn)部分先進(jìn)工藝和設(shè)備，并一次通過(guò) ISO9001：2022 國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，但乙醇設(shè)備陳舊、老化、工藝仍顯落后只能部分設(shè)備投入運(yùn)行，環(huán)保設(shè)施也不能滿足現(xiàn)在的環(huán)保要求。實(shí)際乙醇產(chǎn)量達(dá)不到設(shè)計(jì)能力，而且質(zhì)量也達(dá)不到優(yōu)質(zhì)食用乙醇標(biāo)準(zhǔn)。因此，急需進(jìn)行技術(shù)改造。2022 年 15 月份：乙醇生產(chǎn)線加工高梁 9328 噸，加工粉渣（甘薯下腳料）9620 噸，共生產(chǎn)乙醇 4960 噸、散酒 970 噸，完成瓶酒灌裝 113 萬(wàn)瓶。2022 年 15 月份完成銷售收入 3388 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn) 306 萬(wàn)元。公司為了提高整體競(jìng)爭(zhēng)力，增加規(guī)模效益，自改制以來(lái)，經(jīng)營(yíng)范圍除生產(chǎn)白酒外，還生產(chǎn)礦泉水，紙制品包裝，飼料加工，二氧化碳提純等綜合利用，企業(yè)后期投資的項(xiàng)目都是與主業(yè)相關(guān)聯(lián)的，體現(xiàn)了充分利用現(xiàn)有資源，達(dá)到最大效益的目的。公司設(shè)有精干的職能部室，并在某市設(shè)置銷售中心。公司現(xiàn)有員工580 余人其中管理人員 29 名，占總?cè)藬?shù)的 5%；技術(shù)人員 60 名，占總?cè)藬?shù)的 10%，其中本科生 10 名，大專生 28 名，占技術(shù)人員的 63%；中專生 245名占總?cè)藬?shù)的 42%。該公司產(chǎn)品擁有相對(duì)穩(wěn)定并迅速擴(kuò)大的消費(fèi)群體，公司領(lǐng)導(dǎo)本著穩(wěn)健年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告8發(fā)展的思路，穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營(yíng)，精心建立并鞏固自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，市場(chǎng)份額穩(wěn)定增長(zhǎng)。目前 60%乙醇主要銷往山西、江蘇、遼寧及京、津、唐地區(qū)的酒廠及化工廠，散白酒主要銷往某、唐山地區(qū)的城鎮(zhèn)，釀酒的副產(chǎn)品主要銷往某地區(qū)及周邊農(nóng)村養(yǎng)殖戶和飼料廠。隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)政策的扶持力度加大，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，飼料原料呈供不應(yīng)求之勢(shì)，某酒業(yè)所產(chǎn)飼料已成為當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，2022 年 3 月被某市人民政府認(rèn)定為市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司管理層非常重視品牌建設(shè)。在酒類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，白酒產(chǎn)品的核心戰(zhàn)略就是做精品，發(fā)揚(yáng)特色，發(fā)揚(yáng)品位文化，這是一個(gè)趨勢(shì)。中國(guó)白酒要走出國(guó)門、面向世界，就要樹(shù)立自己的品牌，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)，注重消費(fèi)者的需求和情感因素，重視白酒營(yíng)銷中的地緣因素，充分融入地域文化。 “品牌背后是文化” ，從賣酒到賣文化成為大勢(shì)所趨，某酒業(yè)抓住了某的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)；深厚的文化底蘊(yùn)和濃郁的地方特色，傾力打造了獨(dú)具特色的地方文化名酒系列；20 個(gè)商標(biāo)中有十六個(gè)已注冊(cè)，有四個(gè)正在注冊(cè)辦理當(dāng)中。某湖系列、南戴河系列、千古御帝求仙貢、秦皇求仙貢四大系列，并且在市場(chǎng)上已經(jīng)占有一席之地。 “金某酒”——某十大暢銷品牌，多次在國(guó)內(nèi)國(guó)際大賽上獲獎(jiǎng)，年產(chǎn)銷量達(dá) 10 萬(wàn)件；植根歷史文化沃土的“秦皇求仙貢”系列酒上市以來(lái)一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，先后被評(píng)為“某市政府旅游招待用酒” 、 “河北省第十一屆運(yùn)動(dòng)會(huì)指定用酒” 、“中華文化名酒” 、 “2022 年人民大會(huì)堂愛(ài)國(guó)華商新春團(tuán)拜會(huì)國(guó)宴唯一用酒”、 “倫敦國(guó)際評(píng)酒會(huì)銀獎(jiǎng)” 、 “河北省著名商標(biāo)” 、 “河北省第八屆消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”等榮譽(yù)，在市場(chǎng)上有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，特別是在北方市場(chǎng)有口皆碑、信譽(yù)卓著。公司力爭(zhēng)把現(xiàn)有的主產(chǎn)品做成某旅游特色商品中的一大亮點(diǎn)，以秦皇求仙之文化底蘊(yùn)，樹(shù)立一個(gè)全國(guó)性品牌形象，用三至五年的時(shí)間使某酒業(yè)走出某，走向全國(guó)乃至世界。公司的目標(biāo)是利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展市場(chǎng)開(kāi)拓和資源整合，加快項(xiàng)目建設(shè)，加強(qiáng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，努力提高各項(xiàng)年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告9產(chǎn)品產(chǎn)值，強(qiáng)化內(nèi)部管理和企業(yè)文化建設(shè)，提升公司整體競(jìng)爭(zhēng)力，鞏固公司在釀酒乙醇行業(yè)及其他行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。進(jìn)行技術(shù)改造，降低成本。帶動(dòng)糧食生產(chǎn)、糧食綜合加工、飼料、養(yǎng)殖、有機(jī)肥、包裝制品等一系列產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)模化發(fā)展。真正擔(dān)負(fù)起某市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的重任。 研究工作的依據(jù)和范圍 研究工作的依據(jù)a) 中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法；b) 酒精廠設(shè)計(jì)規(guī)范（QB601496） ；c）石油化工企業(yè)設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GB5016092） ；d）爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力設(shè)計(jì)規(guī)范（GB5005892） ；e）可燃?xì)怏w和有毒氣體檢測(cè)報(bào)警設(shè)計(jì)規(guī)范（SH30631999） ；f）石油化工工藝裝置設(shè)備布置設(shè)計(jì)通則（SH30112022） ；g） 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 （GB89781996）表 4 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（酒精行業(yè)） ；h） 《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定》 （QBJS52022） ；i）某酒業(yè)有限公司提供的相關(guān)基礎(chǔ)資料；j) 中國(guó)輕工業(yè)西安設(shè)計(jì)工程有限責(zé)任公司與項(xiàng)目業(yè)主簽定的該項(xiàng)目設(shè)計(jì)合同. 研究工作的范圍1)研究產(chǎn)品方案、生產(chǎn)規(guī)模和預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求。2)確定采用的生產(chǎn)技術(shù)和方法，提出主要設(shè)備方案。3)對(duì)廠址進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、落實(shí)建廠條件。4)落實(shí)主要原輔材料及燃料供應(yīng)。5)制定企業(yè)組織和勞動(dòng)定員。年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告106)提出項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議。7)估算項(xiàng)目總投資、提出資金來(lái)源與籌措方式，擬定用款計(jì)劃。8)測(cè)算項(xiàng)目的投資效益，分析項(xiàng)目抗風(fēng)險(xiǎn)能力。9)提出研究結(jié)論。 推薦方案及研究結(jié)論 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)1）DDGS 蛋白飼料DDGS 飼料是 Distiller， s Dried Grains With Solubles 的縮寫，意為全價(jià)干酒糟。約占總重量 66%的谷物類淀粉經(jīng)發(fā)酵、濃縮保留了將近三分之一的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（脂肪、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)） 。用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)，DDGS 是一種良好的蛋白質(zhì)、能量和礦物質(zhì)的飼料原料，并作為富含三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的原料被添加到動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)配方中。對(duì)于玉米，它通常含有 9%～10%的粗蛋白，而經(jīng)過(guò)乙醇發(fā)酵產(chǎn)出的 DDGS 粗蛋白的含量變?yōu)?28%～30%（或更多） 。雖然淀粉的能量在發(fā)酵中被消耗掉，但脂肪保留了下來(lái)。濃縮增加 3 倍的脂肪使其含有相當(dāng)于消耗掉的淀粉的能量，從而使 DDGS 的能量幾乎與玉米相當(dāng)，這就意味著 DDGS 能被用于代替玉米或其它能量物質(zhì)。玉米類DDGS 中纖維成分也濃縮到了 7%～8%，玉米中含量特別低的磷（%） ，在玉米類 DDGS 中也增加到了 %～%。更為重要的是在 DDGS 中的磷經(jīng)過(guò)乙醇生產(chǎn)發(fā)酵后更容易被消化利用。而缺少植酸酶的豬、家禽和其它的單胃動(dòng)物需要水解谷物中的植酸鈣磷以得到所需要的磷。河北省為畜牧業(yè)大省，同時(shí)也是飼料生產(chǎn)大省。河北省畜牧業(yè)科技“十一五”發(fā)展規(guī)劃，河北省畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 30％，到“十一五”末將達(dá)到 38％，這就給飼料工業(yè)的持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)。到 2022 年，力爭(zhēng)飼料年雙班生產(chǎn)能力達(dá)到 3000 萬(wàn)噸，實(shí)際產(chǎn)量達(dá)到 1700 萬(wàn)噸，年平均增長(zhǎng) 8％，其中配合飼料產(chǎn)量達(dá)到 1100 萬(wàn)噸，濃縮飼料達(dá)到 450 萬(wàn)噸，添加劑預(yù)混合飼料達(dá)到 150 萬(wàn)噸。年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告112）酒精優(yōu)質(zhì)食用乙醇是新型白酒（又稱新工藝白酒）的主要原料。白酒工業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)的民族工業(yè)，我國(guó)既是產(chǎn)酒大國(guó)，同時(shí)也是酒類消費(fèi)大國(guó)。優(yōu)質(zhì)食用乙醇是新型白酒的基礎(chǔ)酒，據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，75%的優(yōu)質(zhì)食用乙醇用于調(diào)配白酒。隨著勾兌技術(shù)的提高，新型白酒的質(zhì)量完全可以與固態(tài)發(fā)酵酒相媲美，它采用的是一種新的生產(chǎn)工藝，原料價(jià)格相對(duì)低。新型白酒一般為中、低檔酒，價(jià)格較低，適應(yīng)廣大消費(fèi)群體，并呈上升發(fā)展趨勢(shì)，從而擴(kuò)大了優(yōu)質(zhì)食用乙醇的需求量，因此，也為食用乙醇行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，河北省乙醇及白酒消費(fèi)量一直保持穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。2022 年全省的乙醇及白酒總消費(fèi)量分別為 24104t 及417104t，同比分別增長(zhǎng) %及 %。3）液體 CO2CO2是一種很有價(jià)值的再生資源，適用于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域，具有廣泛的利用價(jià)值，以往 CO2只是用于食品工業(yè)，如制備汽水、軟飲料、汽酒、香檳酒等。近年來(lái)也被廣泛用于焊接、鑄造工業(yè)、金屬切割業(yè)、工業(yè)動(dòng)力工程等方面以及醫(yī)藥行業(yè)的藥品成分提取等，制備高級(jí)膨化煙絲也需要大量高純度的液體 CO2。用 CO2進(jìn)一步加工制成的干冰被廣泛用于食品冷藏等方面。二氧化碳在石油開(kāi)采中有著巨大的應(yīng)用潛力，除了在提高原油采收率方面的應(yīng)用之外，CO 2在油氣田開(kāi)采的其他領(lǐng)域內(nèi)也有著十分廣泛的應(yīng)用前景。例如，向煤層中注 CO2，可以利用煤對(duì) CO2的吸附強(qiáng)度遠(yuǎn)大于對(duì) CH4吸附強(qiáng)度的特性（煤對(duì) COCH N 2的吸附強(qiáng)度比例大致為 4:2:1） ，置換煤層中被吸附的 CH4來(lái)實(shí)現(xiàn)提高煤層氣采收率的目的。先導(dǎo)性試驗(yàn)結(jié)果已證實(shí)表明 CO2提高煤層氣采收率技術(shù)原理的可行性，但由于許多理論和技術(shù)難點(diǎn)尚未攻克，其效果還不很理想。另外，稠油油藏的 CO2吞吐、CO2泡沫壓裂、天然氣藏注 CO2開(kāi)采技術(shù)等等，都是 CO2非常有前景的應(yīng)用領(lǐng)域。年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告12CO2的消費(fèi)領(lǐng)域主要集中在飲料業(yè)、煙草行業(yè)和焊接鑄造業(yè)等。河北省內(nèi)擁有多家飲料生產(chǎn)廠家及多家制造企業(yè)，對(duì)液體 CO2的需求量逐年增加。河北省某又是我國(guó)造船基地，CO 2在造船業(yè)的應(yīng)用前景廣闊，CO 2的消費(fèi)量將進(jìn)一步增長(zhǎng)。本項(xiàng)目 CO2生產(chǎn)規(guī)模也有望進(jìn)一步擴(kuò)大。目前，本項(xiàng)目正積極與有關(guān)用貨單位聯(lián)系，初步達(dá)成 CO2供應(yīng)意向。因此，本項(xiàng)目的 104t/a CO2產(chǎn)品市場(chǎng)是有保證的。 生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案主產(chǎn)品：年產(chǎn) DDGS 萬(wàn)噸副產(chǎn)品：年產(chǎn)食用乙醇 6 萬(wàn)噸年產(chǎn)工業(yè)酒精 1200 噸年產(chǎn)雜醇油 300 噸年產(chǎn)液體 CO2 萬(wàn)噸 生產(chǎn)方法 原料除雜和粉碎原料清理采用兩次篩分、初清篩及分級(jí)篩，兩次去石，兩次除鐵的清理工藝，此流程除雜機(jī)會(huì)多，除雜徹底。兩次除鐵裝置，不但可以去除原料本身中的鐵塊，也可去除運(yùn)行設(shè)備脫落的螺絲等鐵器。粉碎工藝采用負(fù)壓粉碎，有利于增加物料的過(guò)篩效率，提高生產(chǎn)能力，該工序幾乎無(wú)泄露點(diǎn)，操作環(huán)境好。拌料水由酒糟離心液、精塔余餾水及一次工藝水三部分組成，從而降低全廠用水消耗量。 液化糖化目前的液化處理方式可分為三種, 高溫蒸煮（165℃） 、中溫蒸煮（105℃）和低溫蒸煮（9095℃）, 高溫蒸煮會(huì)造成原料中可發(fā)酵性物質(zhì)損失, 且蒸汽消耗量大。采用低溫蒸煮液化工藝，可以降低淀粉漿蒸煮過(guò)程的蒸汽和冷卻水消耗，但液化效果較中溫蒸煮差，由于薯類原料質(zhì)地比玉米柔軟，因此，薯類原料采用低溫蒸煮液化工藝較為合理。本項(xiàng)目采用中溫蒸煮（105℃）雙 酶 法 液 化 工藝。該 工 藝 是 目 前 玉 米 原 料 生 產(chǎn) 酒 精 最 為年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告13理 想 的 液 化 方 法 。 采 用 此 類 方 法 可 以 提 高 原 料 淀 粉 的 轉(zhuǎn) 化 率 ， 改 善 液 化 醪 的質(zhì) 量 ， 顯 著 降 低 液 化 過(guò) 程 中 酶 制 劑 的 消 耗 ， 節(jié) 約 能 源 。 發(fā) 酵發(fā)酵工藝根據(jù)發(fā)酵醪注入發(fā)酵罐的方式不同，可以將酒精發(fā)酵的方式分為間歇式和連續(xù)式。間歇式發(fā)酵法就是指全部發(fā)酵過(guò)程始終在一個(gè)發(fā)酵罐中進(jìn)行。連續(xù)發(fā)酵法是將多個(gè)發(fā)酵罐串聯(lián)操作，完成全部發(fā)酵過(guò)程。連續(xù)發(fā)酵可以提高設(shè)備利用率，省去發(fā)酵輔助時(shí)間和繁雜的酵母培養(yǎng)工序，但成熟醪酒份低于間歇發(fā)酵。間歇發(fā)酵在每罐發(fā)酵開(kāi)始前需要接入酵母，同時(shí)流加糖化醪液，滿罐后發(fā)酵 5560 小時(shí)，然后將成熟醪送去蒸餾。在開(kāi)始下一個(gè)周期操作前必須對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行清洗和滅菌。因此，操作比較復(fù)雜，清洗水消耗量較大。本項(xiàng)目采用活性干酵母大罐連續(xù)發(fā)酵，罐外冷卻工藝。 蒸餾蒸餾采用五塔三級(jí)差壓蒸餾工藝，設(shè)置精餾塔、粗餾塔、水洗塔、脫甲醇塔、雜質(zhì)塔。工藝原理如下：精餾塔用來(lái)自熱電站汽輪機(jī)背壓一次蒸汽通過(guò)再沸器加熱；精餾塔塔頂酒精蒸汽通過(guò)再沸器給水洗塔、脫甲醇塔、粗餾塔分別供熱；水洗塔、脫甲醇塔塔頂酒精蒸汽分別通過(guò)再沸器給粗餾塔供熱；蒸汽凝結(jié)水通過(guò)閃蒸罐產(chǎn)生二次蒸汽用于雜質(zhì)塔加熱。該流程設(shè)計(jì)特點(diǎn)是各塔酒精蒸汽均被充分利用，無(wú)一浪費(fèi)，醪塔塔頂酒精蒸汽作為發(fā)酵成熟醪的預(yù)熱熱源，也被充分利用。該流程蒸餾蒸汽消耗為 酒精，達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。 DDGS 蛋白飼料酒精糟液采用離心分離，廢熱四效加蒸汽輔助效的濃縮方案，管束干燥機(jī)干燥，大大節(jié)約了蒸汽的消耗，使每噸飼料蒸汽消耗為 。 液體 CO2本項(xiàng)目采用低壓法高純度二氧化碳生產(chǎn)方法，高壓法二氧化碳的生產(chǎn)是在室溫條件下生產(chǎn)的，生產(chǎn)設(shè)備必須耐受較高的壓力（一般為 8MPa） ，年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告14這將對(duì)壓縮機(jī)、管道、壓力容器等提出嚴(yán)格要求，其缺點(diǎn)是設(shè)備消耗能源多，二氧化碳貯存也不方便，只能用鋼瓶貯存。而采用低壓法生產(chǎn)二氧化碳，氣態(tài)二氧化碳經(jīng)冷卻，在相當(dāng)?shù)偷膲毫ο戮湍芤夯ㄒ话銥? MPa） ，易于貯存、銷售和使用。 廠址概述本技改工程建于某某縣東約 公里處的現(xiàn)廠址上向東南、西方向擴(kuò)展進(jìn)行技術(shù)改造。該項(xiàng)目位置北臨 102 國(guó)道，周圍無(wú)污染源，自然條件和環(huán)境狀況良好。供水、排水、供電、通訊等條件優(yōu)越，在原廠址基礎(chǔ)上新征土地 180 畝。 原輔材料及動(dòng)力供應(yīng)本項(xiàng)目生產(chǎn)原料為玉米，項(xiàng)目年需要玉米 191640 噸，由某縣及周邊地區(qū)供應(yīng)。本工程燃料為無(wú)煙煤，年需要量為 萬(wàn)噸。無(wú)煙煤產(chǎn)于某附近柳江煤礦，燃煤供應(yīng)有保障。輔助材料均