【正文】 全 球 的 飼 料 產(chǎn) 量 為 人 均 82kg， 到2022 年 增 加 到 人 均 96kg， 其 中 最 高 水 平 是 在 1995 年 ， 人 均 105kg。因?yàn)榇罅窟M(jìn)口大豆產(chǎn)品，致使我國豆粕價(jià)格由 1200 元/噸漲到 3200 元/噸，且價(jià)格變化不定。中國飼料業(yè)改革開放后年平均發(fā)展速度保持在 20%以上。但隨著乙醇工業(yè)技術(shù)的不斷提高，使得 DDGS 具有較高的能量、可消化的氨基酸和可利用的含磷物質(zhì)。因?yàn)?DDGS 中超過 50%的蛋白已經(jīng)是通過發(fā)酵產(chǎn)生的過瘤胃蛋白，與其他可利用的資源比較如下表 22。而缺少植酸酶的豬、家禽和其它的單胃動(dòng)物需要水解谷物中的植酸鈣磷以得到所需要的磷。年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告20 DDGS 市場預(yù)測(cè) DDGS 蛋白飼料市場供需現(xiàn)狀 DDGS 概述DDGS 飼料是 Distiller， s Dried Grains With Solubles 的縮寫，意為全價(jià)干酒糟。2）該項(xiàng)目的實(shí)施符合國家的產(chǎn)業(yè)政策、地區(qū)規(guī)劃，符合行業(yè)發(fā)展需要；3）項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案經(jīng)濟(jì)合理，工藝技術(shù)先進(jìn)，公用工程方案滿足生產(chǎn)要求；4）產(chǎn)品 DDGS 是將酒糟干燥成飼料，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品缺口較大，市場前景廣闊。其中生產(chǎn)人員 212 人,占總?cè)藬?shù) 78%，管理及非生產(chǎn)人員 60 人，占總?cè)藬?shù) 18%。在含強(qiáng)噪聲源的車間均設(shè)置值班室，使工作場所與強(qiáng)噪聲環(huán)境隔離，以保護(hù)工作人員的身體健康。原料清理及筒倉車間產(chǎn)生的粉塵，通過工藝技術(shù)措施，采用布袋除塵器，除塵效率99％，處理后的粉塵達(dá)標(biāo)排放。本工程燃料為無煙煤，年需要量為 萬噸。該流程蒸餾蒸汽消耗為 酒精，達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。連續(xù)發(fā)酵可以提高設(shè)備利用率，省去發(fā)酵輔助時(shí)間和繁雜的酵母培養(yǎng)工序，但成熟醪酒份低于間歇發(fā)酵。 液化糖化目前的液化處理方式可分為三種, 高溫蒸煮（165℃） 、中溫蒸煮（105℃）和低溫蒸煮（9095℃）, 高溫蒸煮會(huì)造成原料中可發(fā)酵性物質(zhì)損失, 且蒸汽消耗量大。河北省某又是我國造船基地，CO 2在造船業(yè)的應(yīng)用前景廣闊，CO 2的消費(fèi)量將進(jìn)一步增長。近年來也被廣泛用于焊接、鑄造工業(yè)、金屬切割業(yè)、工業(yè)動(dòng)力工程等方面以及醫(yī)藥行業(yè)的藥品成分提取等，制備高級(jí)膨化煙絲也需要大量高純度的液體 CO2。年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告112）酒精優(yōu)質(zhì)食用乙醇是新型白酒（又稱新工藝白酒）的主要原料。雖然淀粉的能量在發(fā)酵中被消耗掉，但脂肪保留了下來。年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告106)提出項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議。進(jìn)行技術(shù)改造，降低成本。 “品牌背后是文化” ，從賣酒到賣文化成為大勢(shì)所趨，某酒業(yè)抓住了某的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)；深厚的文化底蘊(yùn)和濃郁的地方特色，傾力打造了獨(dú)具特色的地方文化名酒系列；20 個(gè)商標(biāo)中有十六個(gè)已注冊(cè)，有四個(gè)正在注冊(cè)辦理當(dāng)中。公司設(shè)有精干的職能部室，并在某市設(shè)置銷售中心?？傌?fù)債 3573 萬元；流動(dòng)負(fù)債 2432 萬元，占總負(fù)債的 68%（其中有短期借款 1600 萬元，應(yīng)付帳款 63 萬元，其他應(yīng)付款 722萬元，應(yīng)付福利費(fèi) 37 萬元，予提費(fèi)用 9 萬元） ；長期負(fù)債 1141 萬，占總負(fù)債 32%（主要是前幾年提的免稅款，應(yīng)轉(zhuǎn)入利潤） 。改制后的某酒業(yè)將公司的生產(chǎn)規(guī)模由原來單一的白酒制造拓展到礦泉水、紙制品、飼料加工、二氧化碳生產(chǎn)等領(lǐng)域，形成了多元化、現(xiàn)代化企業(yè)。公司于 2022 年 12 月 18 日正式由原來國有中二型企業(yè)某釀酒改制為民營企業(yè)。其中固定資產(chǎn) 3173 萬元，占資產(chǎn)總額 42%；流動(dòng)資產(chǎn) 4423 萬元，占資產(chǎn)總額 58%。公司為了提高整體競爭力，增加規(guī)模效益，自改制以來，經(jīng)營范圍除生產(chǎn)白酒外，還生產(chǎn)礦泉水，紙制品包裝，飼料加工，二氧化碳提純等綜合利用，企業(yè)后期投資的項(xiàng)目都是與主業(yè)相關(guān)聯(lián)的，體現(xiàn)了充分利用現(xiàn)有資源，達(dá)到最大效益的目的。中國白酒要走出國門、面向世界，就要樹立自己的品牌，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)，注重消費(fèi)者的需求和情感因素，重視白酒營銷中的地緣因素，充分融入地域文化。公司的目標(biāo)是利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，開展市場開拓和資源整合，加快項(xiàng)目建設(shè)，加強(qiáng)新產(chǎn)品開發(fā)，加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，努力提高各項(xiàng)年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告9產(chǎn)品產(chǎn)值，強(qiáng)化內(nèi)部管理和企業(yè)文化建設(shè)，提升公司整體競爭力，鞏固公司在釀酒乙醇行業(yè)及其他行業(yè)的競爭優(yōu)勢(shì)。5)制定企業(yè)組織和勞動(dòng)定員。對(duì)于玉米，它通常含有 9%～10%的粗蛋白，而經(jīng)過乙醇發(fā)酵產(chǎn)出的 DDGS 粗蛋白的含量變?yōu)?28%～30%（或更多） 。到 2022 年，力爭飼料年雙班生產(chǎn)能力達(dá)到 3000 萬噸，實(shí)際產(chǎn)量達(dá)到 1700 萬噸，年平均增長 8％，其中配合飼料產(chǎn)量達(dá)到 1100 萬噸，濃縮飼料達(dá)到 450 萬噸，添加劑預(yù)混合飼料達(dá)到 150 萬噸。3）液體 CO2CO2是一種很有價(jià)值的再生資源，適用于國民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域，具有廣泛的利用價(jià)值，以往 CO2只是用于食品工業(yè)，如制備汽水、軟飲料、汽酒、香檳酒等。河北省內(nèi)擁有多家飲料生產(chǎn)廠家及多家制造企業(yè)，對(duì)液體 CO2的需求量逐年增加。拌料水由酒糟離心液、精塔余餾水及一次工藝水三部分組成，從而降低全廠用水消耗量。連續(xù)發(fā)酵法是將多個(gè)發(fā)酵罐串聯(lián)操作，完成全部發(fā)酵過程。該流程設(shè)計(jì)特點(diǎn)是各塔酒精蒸汽均被充分利用，無一浪費(fèi)，醪塔塔頂酒精蒸汽作為發(fā)酵成熟醪的預(yù)熱熱源，也被充分利用。 原輔材料及動(dòng)力供應(yīng)本項(xiàng)目生產(chǎn)原料為玉米，項(xiàng)目年需要玉米 191640 噸，由某縣及周邊地區(qū)供應(yīng)。每年可回收18000 噸液體二氧化碳出售，剩余 36000 噸二氧化碳?xì)怏w直接排放。廠房建筑設(shè)計(jì)中,有噪聲的集中控制室采用雙道門、雙層窗，并選用吸音性能好的墻面材料，屋頂設(shè)吸音吊頂；在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中采用減震平頂、減震內(nèi)壁和減震地板，使集控室內(nèi)噪聲降至 60dB（A）以下。 全廠新增定員本工程定員 272 人。 研究結(jié)論1）項(xiàng)目的原料由某縣及周遍地區(qū)供給，原料來源可靠、有保證。年 17 借款償還期 a 靜態(tài)投資回收期（P t）:稅前 a 稅后 a 19 投資收益率 % 項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：稅前 % 稅后 % 第二章 市場預(yù)測(cè) 市場預(yù)測(cè)說明本 章 節(jié) 有 關(guān) 數(shù) 據(jù) 來 自 于 國 家 發(fā) 改 委 統(tǒng) 計(jì) 資 料 、 行 業(yè) 刊 物 等 。更為重要的是在 DDGS 中的磷經(jīng)過乙醇生產(chǎn)發(fā)酵后更容易被消化利用。另一方面，一些飼料蛋白資源通過反芻動(dòng)物的瘤胃發(fā)酵后比菌體蛋白的生物價(jià)值（其氨基酸更有利于動(dòng)物的利用）更高，更有益于動(dòng)物的吸收。到目前DDGS 出現(xiàn)在豬飼料的配方中只有極少的量，其主要原因是 DDGS 的質(zhì)量和營養(yǎng)成分不穩(wěn)定。 國內(nèi)、國際飼料市場供需現(xiàn)狀我國飼料行業(yè)處于穩(wěn)定發(fā)展期，目前全國有飼料企業(yè) 15500 多家，從業(yè)人員約 50 多萬人。我國大豆年產(chǎn)量僅有 1500 多萬噸，遠(yuǎn)低于美國的 8000 萬噸/年，在十年前我們?nèi)詾槎诡悆舫隹趪?，但近年進(jìn)口已達(dá) 3000 萬噸之多。 北 美 和 亞 太 地 區(qū) 的 飼 料 產(chǎn) 量 最 大 ， 分 別 為 億 t 和 億t（ 其 中 中 國 大 約 有 7 300 萬 t） 。2022 年河北省飼料總產(chǎn)值185 億元，比 2022 年增長 %。養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變對(duì)飼料產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量都提出了更高的要求，特別是對(duì)飼料加工產(chǎn)品的需求將有大的增加，從而為飼料工業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了更為廣闊的市場空間。預(yù)計(jì) 2022 年飼料需求量 21723 萬噸，其中豬飼料 8549 萬噸，占 %；肉禽飼料 1195 萬噸，占 %；蛋禽飼料 5203 萬噸，占 %；反芻動(dòng)物飼料 1671 萬噸，占 %；奶類消耗 1566 萬噸，占 %；水產(chǎn)飼料 3539 萬噸，占 %。根據(jù)全國飼料工業(yè)提供的報(bào)告,到 2022 年我國植物蛋白飼料需求量將達(dá)到 6000 萬噸。遠(yuǎn)離動(dòng)物副產(chǎn)品的趨勢(shì)為增加 DDGS 的利用，提供了廣闊的市場。工業(yè)總產(chǎn)值（當(dāng)年價(jià)格） 億元，比上年同期 億元增長 ％。白酒是指以富含淀粉質(zhì)的糧谷如高粱、大米等為原料，以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，采用固態(tài)（個(gè)別酒種為半固態(tài)或液態(tài)）發(fā)酵，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調(diào)而制成的蒸餾酒。 2022 年 111 月，中國白酒制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值146,337,958,000 元，比上年同期增長了 %；實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入141,190,334,000 元，比上年同期增長了 %；實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤總額18,643,047,000 元，比上年同期增長了 %。2022 年全省的乙醇及白酒總消費(fèi)量分別為 24104t 及417104t，同比分別增長 %及 %。 產(chǎn)品目標(biāo)市場分析 目標(biāo)市場確定近年來，河北省經(jīng)濟(jì)一直保持穩(wěn)定較快增長的發(fā)展態(tài)勢(shì)。2022 年 112 月，中國白酒制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值 101,426,399,000 元，比 2022 年同期增長了 %；實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入 97,138,989,000 元，比 2022 年同期增長了 %；實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤總額 10,020,030,000 元，比 2022 年同期增長了 %。隨著勾兌技術(shù)的提高，新型白酒的質(zhì)量完全可以與固態(tài)發(fā)酵酒相媲美，它采用的是一種新的生產(chǎn)工藝，原料價(jià)格相對(duì)低。實(shí)際上，這些材料的乙醇產(chǎn)出量（每噸纖維素 70 加侖）與玉米（100 加侖）沒有太大差距。近年來歐洲動(dòng)物口蹄疫、瘋牛病流行，使對(duì)動(dòng)物蛋白飼料的需求萎縮，而對(duì)植物蛋白的需要增長很快，蛋白質(zhì)也十分短缺。年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告28河北省為畜牧業(yè)大省，同時(shí)也是飼料生產(chǎn)大省。到 2022 年，世界營養(yǎng)不良的人口將削減一半，其間，肉制品將會(huì)以每年 2%的速度增長，特別是加快豬肉和禽肉增長。畜產(chǎn)品和養(yǎng)殖水產(chǎn)品消費(fèi)的不斷增長必將促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。目前，全球蛋白質(zhì)和谷物的供應(yīng)量為 22 億 t，其中 億 t 是豆粕（其中美國 2 500 萬 t，巴西 1 500 萬 t，阿根廷 700 萬 t，中國 500 萬t） 。我國玉米年產(chǎn)量只有 億噸，本身就偏緊，且遠(yuǎn)低于美國的產(chǎn)量，而近年來隨著各類玉米加工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，2022 年南方地區(qū)玉米價(jià)格由 1200元/噸攀升到 1700 元/噸，造成了全國糧食的“恐慌” 。我國是世界第一畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司預(yù)測(cè)，2022年全國肉類總產(chǎn)量達(dá) 7980 萬噸，禽蛋產(chǎn)量達(dá) 2940 萬噸，奶類產(chǎn)量 3290萬噸。出售時(shí)標(biāo)明 DDGS 成分的含量是非常必要的。谷物 DDGS 與谷物所含能量幾乎相近，主要是附著在可消化纖維上的脂肪提供了能量。當(dāng)前在北美，奶牛和肉牛已消耗掉了 80%的 DDGS。對(duì)于玉米，它通常含有 9%～10%的粗蛋白，而經(jīng)過乙醇發(fā)酵產(chǎn)出的 DDGS 粗蛋白的含量變?yōu)?28%～30%（或更多） 。財(cái) 務(wù) 凈 現(xiàn) 值 按 設(shè) 定 的 基 準(zhǔn) 率 計(jì) 算 大 于 零 ， 投 資回 收 期 年 （ 稅 前 ） 和 年 （ 稅 后 ） 。項(xiàng)目資本金 7951 萬元，占總投資的 ％。 噪 聲 源 集 中 布 置 ， 并 盡 量 遠(yuǎn) 離 生活 區(qū) 和 辦 公 區(qū) 。（2）廢水污染治理；污水經(jīng)一級(jí)處理后，采用厭氧+好氧處理工藝，達(dá)到污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB89781996)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)排放，最后采用活性炭過濾深度處理，達(dá)到《工業(yè)循環(huán)冷卻水處理設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB 500502022）及《污水再生利用工程設(shè)計(jì)規(guī)范》 （GB 503352022）要求。 環(huán)境保護(hù)本項(xiàng)目乙醇生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物，含有豐富的營養(yǎng)成分，通過綜合利用加以回收，制成 DDGS；發(fā)酵生產(chǎn)過程產(chǎn)生的 CO2進(jìn)行回收，生產(chǎn)液體 CO2。而采用低壓法生產(chǎn)二氧化碳，氣態(tài)二氧化碳經(jīng)冷卻，在相當(dāng)?shù)偷膲毫ο戮湍芤夯ㄒ话銥? MPa） ，易于貯存、銷售和使用。因此，操作比較復(fù)雜，清洗水消耗量較大。該 工 藝 是 目 前 玉 米 原 料 生 產(chǎn) 酒 精 最 為年產(chǎn) DDGS及乙醇技改項(xiàng)目可行性研究報(bào)告13理 想 的 液 化 方 法 。因此，本項(xiàng)目的 104t/a CO2產(chǎn)品市場是有保證的。例如，向煤層中注 CO2，可以利用煤對(duì) CO2的吸附強(qiáng)度遠(yuǎn)大于對(duì) CH4吸附強(qiáng)度的特性（煤對(duì) COCH N 2的吸附強(qiáng)度比例大致為 4:2:1） ，置換煤層中被吸附的 CH4來實(shí)現(xiàn)提高煤層氣采收率的目的。隨著勾兌技術(shù)的提高，新型白酒的質(zhì)量完全可以與固態(tài)發(fā)酵酒相媲美，它采用的是一種新的生產(chǎn)工藝，原料價(jià)格相對(duì)低。更為重要的是在 DDGS 中的磷經(jīng)過乙醇生產(chǎn)發(fā)酵后更容易被消化利用。9)提出研究結(jié)論。 研究工作的依據(jù)和范圍 研究工作的依據(jù)a) 中華人民共和國節(jié)約能源法；b) 酒精廠設(shè)計(jì)規(guī)范（QB601496） ；c）石油化工企業(yè)設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GB5016092） ；d）爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力設(shè)計(jì)規(guī)范（GB5005892） ；e）可燃?xì)怏w和有毒氣體檢測(cè)報(bào)警設(shè)計(jì)規(guī)范（SH30631999） ；f）石油化工工藝裝置設(shè)備布置設(shè)計(jì)通則（SH30112022） ；g） 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 （GB89781996）表 4 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（酒精行業(yè)） ；h） 《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定》 （QBJS52022） ；i）某酒業(yè)有限公司提供的相關(guān)基礎(chǔ)資料；j) 中國輕工業(yè)西安設(shè)計(jì)工程有限責(zé)任公司與項(xiàng)目業(yè)主簽定的該項(xiàng)目設(shè)計(jì)合同. 研究工作的范圍1)研究產(chǎn)品方案、生產(chǎn)規(guī)模和預(yù)測(cè)市場需求。求仙貢四大系列，并且在市場上已經(jīng)占有一席之地。目前 60%乙醇主要銷往山西、江