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年產(chǎn)10萬(wàn)噸豆制品廠可行性研究報(bào)告-文庫(kù)吧

2025-04-15 13:29 本頁(yè)面


【正文】 、素雞、粉絲等產(chǎn)品生產(chǎn)加工區(qū),位于新建廠房二層;休閑袋裝食品生產(chǎn)加工區(qū),位于新建廠房一層。倉(cāng)儲(chǔ)本項(xiàng)目原輔料、成品及機(jī)物料配件等需求的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,主要利用現(xiàn)有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,新建廠房一層考慮布置部分倉(cāng)儲(chǔ)。(4)土建工程采用標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目設(shè)計(jì)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒布的有關(guān)建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)程、規(guī)范。在工藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,土建工程設(shè)計(jì)將充分滿足工藝生產(chǎn)的技術(shù)要求,結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況,利用地方材料,力求建筑物安全適用,經(jīng)濟(jì)美觀,基礎(chǔ)設(shè)計(jì)方案依據(jù)當(dāng)?shù)毓こ痰刭|(zhì)部門(mén)提供的地質(zhì)勘察報(bào)告確定。項(xiàng)目建設(shè)采用的主要標(biāo)準(zhǔn)包括 :《建筑結(jié)構(gòu)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》 (GBJ6884)《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 (GB500092001)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500072002)《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500102002)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500112001)《廠礦道路設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJ2287)根據(jù)新增生產(chǎn)規(guī)模及工藝流程,新增總建筑面積3770m2,其中:綜合廠房3250 m2,鍋爐房300 m2,水處理車間220m2。建筑(1)概述建筑設(shè)計(jì)力求做到滿足生產(chǎn)工藝要求,合理布置平面和內(nèi)部空間,各種功能分區(qū)明確。合理方便管理。建筑工程設(shè)計(jì)應(yīng)按照《建筑設(shè)計(jì)防水規(guī)范》GBJl6200《屋面工程技術(shù)規(guī)范》GB502079《建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5003796等主要規(guī)范進(jìn)行。(2)建筑設(shè)計(jì)本項(xiàng)目各加工生產(chǎn)車間和作坊火災(zāi)危險(xiǎn)性屬丙類,建筑耐火等級(jí)應(yīng)不低于二級(jí),框架結(jié)構(gòu)應(yīng)采用防火涂料處理,使各構(gòu)件達(dá)到應(yīng)有的耐火極限。主要建筑構(gòu)造應(yīng)滿足規(guī)范及工藝要求,可如下考慮:結(jié)構(gòu):鋼結(jié)構(gòu)墻體:設(shè)置保溫層,涂料飾面地面:水泥耐磨硬化面層門(mén)窗:采用木門(mén)、鋼門(mén)、鋁合金窗。結(jié)構(gòu)(1)概述應(yīng)符合《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》GB50009200《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50010200《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50003200《建筑地基地基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50007200《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50011200《建筑樁基技術(shù)規(guī)范》JGJ949《門(mén)式鋼架輕房屋鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)程》CECSl0298等工程設(shè)計(jì)主要規(guī)范。應(yīng)能承受基本風(fēng)壓、基本雪壓、地震基本烈度等自然條件。結(jié)構(gòu)選型及地基處理應(yīng)根據(jù)地質(zhì)勘察情況和《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》GB5022395及《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500112001等規(guī)范確定。 (2)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新建生產(chǎn)車間采用鋼結(jié)構(gòu)。按規(guī)范要求符合地震烈度要求,地基基礎(chǔ)應(yīng)根據(jù)地質(zhì)勘察確定。本項(xiàng)目新增土建工程情況詳見(jiàn)表61。表61 新增土建工程一覽表序號(hào)建筑物名稱結(jié)構(gòu)類別建筑 面積(m2)層次生產(chǎn) 類別單價(jià) (元/m2)金額 (萬(wàn)元)1聯(lián)合車間輕鋼32501~3丙1300 5鍋爐房框架3001丁1200 7水處理車間磚混2201丁1000  總計(jì)      (5)公用輔助設(shè)施采用標(biāo)準(zhǔn)《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB5005295)《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB5005495)《通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB5005593)《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 (GBJ5003493)《10kV及以下變電所設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB5005394)《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB500152003)《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJ1386,1997年版)《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GBJ1487,1997年版)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (GB547989)給排水 給水(1)水源現(xiàn)場(chǎng)址內(nèi)已經(jīng)建有2口水源井,每小時(shí)涌水量為20m3+10m3,每天涌水量為720m3,現(xiàn)有生產(chǎn)生活用水量為50m3/天,富裕670m3。,現(xiàn)有供水系統(tǒng)富裕能力滿足新增用水量的要求。不新建水源井。本項(xiàng)目從現(xiàn)有供水系統(tǒng)的給水管引入1條DN300給水管供新增生產(chǎn)、生活、消防用水需要,水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB547989)。(2)生產(chǎn)、生活用水現(xiàn)有供水系統(tǒng)的水量、水壓能滿足新增用水需求。(3)消防用水室內(nèi)外消防用水由消防給水站供給。室內(nèi)消防用水前十分鐘由氣壓罐供給,十分鐘后由消防加壓泵從消防水池吸水滅火。室外消防栓間距不大于120米,廠區(qū)內(nèi)給水管網(wǎng)呈環(huán)狀布置;生產(chǎn)車間、加工坊、倉(cāng)庫(kù)、辦公樓等室內(nèi)消防應(yīng)按有關(guān)規(guī)定配置自動(dòng)噴淋系統(tǒng)及消火栓、沙龍帶、水槍及移動(dòng)滅火器材。排水(1)本項(xiàng)目新增排水量。(其中:,),廠區(qū)內(nèi)排出的生產(chǎn)污水經(jīng)過(guò)污水處理系統(tǒng)處理后,達(dá)標(biāo)后排入場(chǎng)址近旁的第五排水溝。(2)雨水雨水按有關(guān)規(guī)范考慮。(3)排水系統(tǒng)廠內(nèi)排出的生活污水可經(jīng)化糞池處理后排入場(chǎng)址近旁的第五排水溝。雨水經(jīng)匯合后排入場(chǎng)址近旁的第五排水溝。供電本項(xiàng)目為食品制造工程,屬三級(jí)負(fù)荷,單電源即可滿足用電要求(消防設(shè)備為二級(jí)負(fù)荷)。用電條件380V/220V177。5%,50177。1Hz。本項(xiàng)目供電源由北京市10KV雙回路獨(dú)立電源供電。根據(jù)本項(xiàng)目實(shí)際情況,本項(xiàng)目新增280kVA動(dòng)力變壓器1臺(tái),擬在新建車間的附房?jī)?nèi)設(shè)置變電所。在變壓器低壓側(cè)設(shè)置成套靜電電容器自動(dòng)補(bǔ)償裝置。在電氣設(shè)備選型、電氣配管配線及配電室的設(shè)置等都應(yīng)考慮防火、防潮的要求,根據(jù)實(shí)際情況,一般選用密閉型電器設(shè)備。動(dòng)力電源電壓為380V/220V,三相四線制。動(dòng)力干線引自變電室或車間配電間,采用放射、鏈?zhǔn)金侂娭僚潆娤浠蛟O(shè)備控制箱。動(dòng)力、照明干線一般采用電纜沿地溝或橋架敷設(shè),支線一般穿鋼管埋地暗敷。動(dòng)力、照明干線選用VV1KV塑料銅芯電力電纜,支線選用VV1KV塑料銅芯電力電纜或BV500V塑料銅芯線,控制線采用KVV500V塑料銅芯控制電纜。照明電源線路電壓為380V/220V,照明電壓為220V,檢修照明電壓為36V,其余部分根據(jù)環(huán)境要求選用燈具。照度參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。重要部位及出入口設(shè)置事故應(yīng)急照明。新建車間內(nèi)設(shè)火災(zāi)報(bào)警裝置,火災(zāi)時(shí)可手動(dòng)起動(dòng)消防泵。低壓配電系統(tǒng)為中性點(diǎn)直接接地系統(tǒng),在變電所外側(cè)做集中接地,其接地電阻不大于4歐姆。車間內(nèi)采用TNS接地系統(tǒng),凡電氣設(shè)備正常不帶電的金屬外殼及車間內(nèi)金屬管道等均應(yīng)可靠接地,接地干線沿車間周邊敷設(shè),四芯電纜的中性線不應(yīng)作為接地保護(hù)線?! ? 變配電系統(tǒng)    高壓電氣設(shè)備至少每二年進(jìn)行一次安全測(cè)試,變壓器每年進(jìn)行一次安全測(cè)試,留存高壓電氣測(cè)試合格報(bào)告;    低壓配電設(shè)備每年至少一次全面停電檢修;    按照規(guī)定周期對(duì)變配電設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)、清潔,并做好記錄;    高低壓配電柜運(yùn)行正常、操作靈活,儀表顯示準(zhǔn)確;    變壓器運(yùn)行正常,通風(fēng)降溫設(shè)備可靠,溫度顯示準(zhǔn)確;    直流操作系統(tǒng)運(yùn)行正常,蓄電池組充、放電量符合工作要求,至少每年進(jìn)行一次充、放電試驗(yàn);    功率因數(shù)自動(dòng)補(bǔ)償運(yùn)行正常,電容器容量符合工作要求,無(wú)鼓包、漏液現(xiàn)象;    制定突發(fā)事件應(yīng)急處理程序和臨時(shí)用電管理措施,明確停、送審批權(quán)限,停、送電按規(guī)定提前通知顧客;    制定配電室人員出入管理制度,配電室實(shí)行封閉管理,無(wú)鼠洞,配備符合要求的滅火器材;    高壓防護(hù)用具、驗(yàn)電器按規(guī)定每半年檢定一次,計(jì)量器具、檢測(cè)儀表按規(guī)定周期送計(jì)檢局檢定。   2 應(yīng)急供電系統(tǒng)    每周檢查發(fā)電機(jī)組的機(jī)油位、冷卻液位、蓄電池液位、空濾指示器是否符合要求,水路、油路有無(wú)滲漏;    制定發(fā)電機(jī)組管理規(guī)程,常備不低于4小時(shí)運(yùn)行所需的油料,配置符合要求的滅火器材;    每月啟動(dòng)發(fā)電機(jī)組試機(jī)30分鐘,釋放柴油濾清器中的水或沉積物,檢查皮帶松緊程度;    每運(yùn)行250小時(shí)或兩年更換發(fā)機(jī)組機(jī)油、機(jī)油濾清器、柴油濾清器、冷卻液;    發(fā)電機(jī)組手動(dòng)及自動(dòng)聯(lián)機(jī)正常,保護(hù)功能完善,發(fā)生停電時(shí)保證30分鐘內(nèi)向重點(diǎn)設(shè)備、區(qū)域供電;    應(yīng)急照明柜工作正常,蓄電池放電工作時(shí)間不低于90分鐘,蓄電池?zé)o漏液、腐蝕現(xiàn)象;    定期對(duì)應(yīng)急照明柜進(jìn)行檢查、維護(hù)、清潔,每月進(jìn)行一次切換試驗(yàn),每年進(jìn)行一次蓄電池組充、放電試驗(yàn);    制定雙電源切換操作程序,做好備用電源切換準(zhǔn)備,發(fā)生停電時(shí)30分鐘內(nèi)恢復(fù)供電。   3 給排水系統(tǒng)    每天檢查一次生活泵、氣壓罐、排污泵、水池水箱、管道閥門(mén),定期檢查公共衛(wèi)生間、開(kāi)水房、管道井內(nèi)的上下水管道、閥門(mén)、減壓閥,集水坑、污水坑、室內(nèi)外排水溝渠(井)。設(shè)備運(yùn)行正常,壓力符合要求,儀表指示準(zhǔn)確,無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象;    生活水泵、管道、閥門(mén)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng);集水坑、污水坑、化糞池、室內(nèi)外排水溝渠(井)定期疏通清掏;排水暢通無(wú)堵塞;    生活水箱(池)檢修口封閉、加鎖,通氣口需設(shè)隔離網(wǎng),環(huán)境衛(wèi)生,無(wú)污染物;    雨、污水分離,不得混排,污水排放達(dá)到DB51/19093《四川省水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》;    制定水質(zhì)管理制度,供水管理符合《城市供水水質(zhì)管理規(guī)定》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》;    二次供水需辦理《二次供水衛(wèi)生許可證》、供水管理人員持《健康證》上崗;    二次供水水箱(池)每半年由具備資質(zhì)條件的專業(yè)清潔公司清洗消毒,并抽取水樣送成都市疾控中心檢驗(yàn),取得水質(zhì)檢測(cè)合格報(bào)告;    制定停水、爆管等應(yīng)急處理程序,計(jì)劃停水按規(guī)定提前通知顧客;    計(jì)量器具、壓力儀表按規(guī)定周期送計(jì)檢局校驗(yàn);    未經(jīng)水行政主管部門(mén)許可,不得擅自采取地下水或直接從江河取水。   4 空調(diào)系統(tǒng)    設(shè)備工作正常、安全裝置有效;    定期巡查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)并記錄運(yùn)行參數(shù);    每月檢查空調(diào)主機(jī),測(cè)試運(yùn)行控制和安全控制功能,分析運(yùn)行數(shù)據(jù);    定期檢查冷卻塔電機(jī)、變速箱、布水器及其它附屬設(shè)備,每年至少清洗、維護(hù)保養(yǎng)冷卻塔一次;    定期檢查循環(huán)泵、冷卻泵電機(jī)及泵體,每年進(jìn)行一次添加更換潤(rùn)滑脂、清潔葉輪、基礎(chǔ)緊固、除銹刷漆等維護(hù)保養(yǎng);    定期對(duì)空氣處理單元、新風(fēng)處理單元、風(fēng)機(jī)盤(pán)管、濾網(wǎng)、加(除)濕器、風(fēng)閥、積水盤(pán)、冷凝水管、膨脹水箱、集水器分水器、風(fēng)機(jī)表冷器進(jìn)行檢查、清洗和保養(yǎng);    定期對(duì)空調(diào)系統(tǒng)電源柜、控制柜進(jìn)行檢查,緊固螺栓、測(cè)試絕緣,保證系統(tǒng)的用電安全;    管道、閥門(mén)無(wú)銹蝕,保溫層完好無(wú)破損,無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象;每二年至少除銹漆刷漆一次;    定期對(duì)空調(diào)循環(huán)水進(jìn)行水質(zhì)處理和水質(zhì)分析,保證系統(tǒng)水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)要求;    根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行風(fēng)管系統(tǒng)清洗和空氣質(zhì)量測(cè)定,保證空氣質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求;    壓力表、真空儀、傳感器等測(cè)量裝置按規(guī)定周期送計(jì)檢局校驗(yàn);    按國(guó)家相關(guān)要求嚴(yán)格控制溫度范圍,夏季室內(nèi)溫度22-26℃,冬季室內(nèi)溫度18-22℃,定期對(duì)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行能耗(水、電、煤氣、燃油等)統(tǒng)計(jì)和分析,做好節(jié)能工作。    在每個(gè)供冷期或供熱期交替運(yùn)行之前,或系統(tǒng)停機(jī)一段時(shí)間后又重新投入運(yùn)行時(shí),必須對(duì)系統(tǒng)所有設(shè)施設(shè)備(如冷卻水循環(huán)管道、冷凍水循環(huán)管道風(fēng)管、新風(fēng)系統(tǒng)等的管件、閥門(mén)、電氣控制、隔熱保溫等)進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查、清洗、測(cè)試和調(diào)整,確定正常后方能投入運(yùn)行。   5 鍋爐系統(tǒng)    蒸汽鍋爐   每年由專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)鍋爐設(shè)備進(jìn)行一次安全檢測(cè),并對(duì)鍋爐電機(jī)部分及程序控制器性能、鍋爐排放煙氣進(jìn)行檢測(cè)。   除定期送檢外,還應(yīng)做好以下日常維護(hù):(6)地震設(shè)防  1特殊設(shè)防類:指使用上有特殊設(shè)施,涉及國(guó)家公共安全的重大建筑工程   和地震時(shí)可能發(fā)生嚴(yán)重次生災(zāi)害等特別重大災(zāi)害后果,需要進(jìn)行特殊設(shè)防的建   筑。簡(jiǎn)稱甲類。   2 重點(diǎn)設(shè)防類:指地震時(shí)使用功能不能中斷或需盡快恢復(fù)的生命線相關(guān)建   筑,以及地震時(shí)可能導(dǎo)致大量人員傷亡等重大災(zāi)害后果,需要提高設(shè)防標(biāo)準(zhǔn)的   建筑。簡(jiǎn)稱乙類。  3 標(biāo)準(zhǔn)設(shè)防類:指大量的除4款以外按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行設(shè)防的建筑。   簡(jiǎn)稱丙類。    4 適度設(shè)防類:指使用上人員稀少且震損不致產(chǎn)生次生災(zāi)害,允許在一定   條件下適度降低要求的建筑。簡(jiǎn)稱丁類。六 環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全(1)廠址與環(huán)境保護(hù) 建設(shè)項(xiàng)目必須按照國(guó)務(wù)院1998年第253號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》的規(guī)定,需要配套建設(shè)環(huán)境保護(hù)設(shè)施,必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工,同時(shí)投產(chǎn)使用;產(chǎn)生污染的建設(shè)項(xiàng)目,必須遵守污染物排放的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn),工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)采用能耗物耗小,污染物產(chǎn)生量少的清潔生產(chǎn)工藝,合理利用自然資源,防止環(huán)境污染和生態(tài)破壞。采用標(biāo)準(zhǔn):《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 (GB30951996)二級(jí)《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB162971996)《地表水水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 (GB38382002)Ⅲ類《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB89781996《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 (GB309693)《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值》 (GB12523—90)(2)主要污染物與污染源 廢水本項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生少量的高濃度有機(jī)廢水,廢水中有機(jī)物含量相當(dāng)豐富,生產(chǎn)中各股廢水一般混合排放,水質(zhì)情況見(jiàn)表71。表71 混合廢水水質(zhì) (mgL1)名稱數(shù)值COD3000~6000SS200~500氨氮50~100廢氣本項(xiàng)目無(wú)有害氣體產(chǎn)生,僅在煮漿過(guò)程中產(chǎn)生一些水蒸氣,對(duì)環(huán)境不造成污染。固體廢物項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中不產(chǎn)生固體廢物。每天約產(chǎn)生15噸豆渣,豆渣是蛋白質(zhì)豐富的優(yōu)質(zhì)原料??梢猿鍪劢o養(yǎng)牛、羊、豬專業(yè)戶作為飼料。本公司目前已經(jīng)啟動(dòng)占地280畝的養(yǎng)殖基地項(xiàng)
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