食用菌生產(chǎn)技術(shù)》課程組-文庫吧
2025-04-15 12:46 本頁面
【正文】 伸展 概 況 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) — 菌絲體的形態(tài)結(jié)構(gòu) （二）菌絲體 蘑菇圈 （三）特殊的菌絲體 菌索 形似 根須狀 ，頂端有生長點 菌核 堅硬 塊狀物 的休眠體 子座 容納子實體的 棒狀或頭狀結(jié)構(gòu) 適應(yīng)不良環(huán)境或利于繁殖 作用 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) — 菌絲體的形態(tài)結(jié)構(gòu) 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) — 菌絲體的形態(tài)結(jié)構(gòu) 1．菌核 是由菌絲密集而成的塊狀或顆粒狀的休眠體，質(zhì)地堅硬，色深，大小不一，一般呈深褐色。菌核有很強的再生能力，可以作為菌種分離的材料或作菌種使用。 茯苓 菌核 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) — 菌絲體的形態(tài)結(jié)構(gòu) 2．子座 子座可以純碎由菌絲體組成，也可以由菌絲體和部分營養(yǎng)基質(zhì)相結(jié)合而形成。子座形態(tài)不一，食用菌的子座多為棒狀 冬蟲夏 草子座 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) — 菌絲體的形態(tài)結(jié)構(gòu) 3．菌索 是由菌絲組成的繩索狀結(jié)構(gòu)，與樹根相似故又稱根狀菌索 蜜環(huán)菌 的菌索 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) — 子實體的形態(tài)結(jié)構(gòu) 三、子實體的形態(tài)結(jié)構(gòu) 產(chǎn)生有性孢子的肉質(zhì)或膠質(zhì)的 大型菌絲組織體 概念 成熟的次生菌絲扭結(jié)分化而成 來源 產(chǎn)生
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