【正文】 人口96萬，，有機(jī)蔬菜適宜發(fā)展面積60萬畝，是省有機(jī)蔬菜生產(chǎn)大縣之一。某有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)被市委市政府確定為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,2004年，，農(nóng)民人均收入3750元。項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r:有機(jī)蔬菜種植項(xiàng)目將帶動(dòng)全市關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，有機(jī)肥料、多元復(fù)合肥生產(chǎn)廠家已達(dá)四家，年產(chǎn)各類肥料10萬噸。包裝、彩印、套袋等十余家包裝企業(yè)產(chǎn)值8000萬元，帶動(dòng)了有機(jī)蔬菜產(chǎn)區(qū)30萬農(nóng)民積極投入到有機(jī)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)中來。近年來，日本外商多次追加訂單，仍然供不應(yīng)求。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇：有機(jī)蔬菜種植基地選擇在某市南部和西南部地區(qū)：一是項(xiàng)目區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處黨委政府高度重視、群眾基礎(chǔ)好、科技意識(shí)強(qiáng)，多年來有種植有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)習(xí)慣和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。二是發(fā)展土地空間大，氣候適宜，立地條件良好，是有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)的最適區(qū)。三是交通便利、儲(chǔ)運(yùn)方便、基礎(chǔ)設(shè)施好，具有實(shí)施該項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件。二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件政策環(huán)境：2004年3月中共中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見》指出“支持已有科研成果的中試和大面積示范推廣”。2005年1月，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見》指出：“要立足資源優(yōu)勢(shì)，選擇具有地域特色和市場(chǎng)前景的品種作為開發(fā)重點(diǎn)，盡快形成有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)體系。建設(shè)特色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，把傳統(tǒng)生產(chǎn)方式與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合起來，提升特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)水平?！笔￠_發(fā)辦、財(cái)政廳《關(guān)于做好2005年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目前期有關(guān)工作的通知》要求：大力扶持具有明顯資源優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。我市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)“十五”規(guī)劃中也已明確地將建設(shè)有機(jī)蔬菜桃基地作為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要項(xiàng)目列入了規(guī)劃。資源優(yōu)勢(shì)：某市現(xiàn)有有機(jī)蔬菜種植面積25萬畝。省地質(zhì)礦產(chǎn)局進(jìn)行的科學(xué)調(diào)查表明：某市適宜有機(jī)蔬菜栽培面積60萬畝左右，發(fā)展空間較大。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)多為平原地區(qū)，土層深厚，土壤肥沃，％以上，氣候適宜，地下水位高，水利條件好，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施配套，發(fā)展有機(jī)蔬菜種植，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：有機(jī)蔬菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，在國(guó)內(nèi)已具有廣闊的銷售市場(chǎng)。某市政府在有機(jī)蔬菜產(chǎn)區(qū)建立了多處有機(jī)蔬菜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有小批發(fā)市場(chǎng)14個(gè)，每年有機(jī)蔬菜收購(gòu)季節(jié)，全國(guó)各地的客商竟相采購(gòu)。近年來，我們還積極開發(fā)了日本、韓國(guó)及歐盟等國(guó)外市場(chǎng)。因此，有機(jī)蔬菜市場(chǎng)十分廣闊?？萍奸_發(fā)能力：某市某果蔬有限公司下設(shè)有機(jī)蔬菜研究所，現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員34人，占職工總?cè)藬?shù)的28％，其中高級(jí)農(nóng)藝師10人，高級(jí)會(huì)計(jì)師2人，經(jīng)濟(jì)師1人，大學(xué)以上學(xué)歷18人，技術(shù)人員長(zhǎng)期從事有機(jī)蔬菜新品種研究和技術(shù)推廣工作，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。自建廠以來，緊緊依托農(nóng)業(yè)大學(xué)和中科院植物研究所等大專院校和科研單位，積極開展多種形式的聯(lián)合與協(xié)作，集生產(chǎn)、研發(fā)、試驗(yàn)、示范、推廣、銷售于一體，具有雄厚的科技開發(fā)能力?；A(chǔ)設(shè)施條件：某市某果蔬有限公司西臨濟(jì)兗路和泰肥一級(jí)路，公司建筑面積25000平方米。有年生產(chǎn)能力5000噸2的速凍生產(chǎn)線一條，同時(shí)有實(shí)驗(yàn)室2間，辦公樓1幢，2000噸恒溫庫及配套設(shè)施，實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備16臺(tái)套。三、主要阻礙因素及解決方案主要阻礙因素市某果蔬有限公司現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施和機(jī)械設(shè)備不能適應(yīng)現(xiàn)有機(jī)蔬菜的推廣。冷庫面積太小，現(xiàn)有的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀等儀器設(shè)備因精度低、操作不方便等因素已不能滿足對(duì)有機(jī)蔬菜的實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，也不能滿足基地建設(shè)的需要，急需購(gòu)置。有機(jī)蔬菜隔離措施不足,達(dá)不到有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)要求。菜農(nóng)的科技文化素質(zhì)不高，加上有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化工作起步較晚，所以農(nóng)民認(rèn)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)、并實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的自覺性不高。經(jīng)費(fèi)不足，不利于有機(jī)蔬菜的開發(fā)和生產(chǎn)新技術(shù)的研究推廣。解決方案：根據(jù)以上存在的問題，從以下三個(gè)方面予以解決。加大資金投入，擴(kuò)建加工車間、冷庫，購(gòu)置先進(jìn)生產(chǎn)線，增強(qiáng)增加冷藏運(yùn)輸能力。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，提高科技含量。購(gòu)置現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)設(shè)備，購(gòu)買或自己制作生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)多媒體光盤，到村和田間進(jìn)行輪回播放，同時(shí)輔以傳統(tǒng)的技術(shù)推廣方式。以實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)，改建新品種，為菜農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。第四章　建設(shè)單位基本情況一、建設(shè)單位概況發(fā)展歷程某市某果蔬有限公司成立于2002年。公司下設(shè)4個(gè)科室、10門市部，設(shè)1名董事長(zhǎng)、5名董事、3名監(jiān)事。 現(xiàn)有產(chǎn)品類型、主營(yíng)業(yè)務(wù)2002年以來，公司一直致力于有機(jī)蔬菜新品種引進(jìn)、培育、示范、種植、加工和銷售。加工生產(chǎn)的速凍青刀豆、菠菜、蘑菇、芋籽、蘆筍、黃桃塊、杏塊等產(chǎn)品分別銷售到日本、韓國(guó)、歐盟國(guó)家和地區(qū)?；A(chǔ)設(shè)施現(xiàn)有固定資產(chǎn)5098萬元。公司建筑面積25000平方米。年生產(chǎn)能力5000噸的速凍生產(chǎn)線一條，同時(shí)有實(shí)驗(yàn)室2間，辦公樓1幢，2000噸恒溫庫及配套設(shè)施，實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備16臺(tái)套。企業(yè)制度公司是有限責(zé)任公司。近年來，逐步建立健全了生產(chǎn)、科研、經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)、質(zhì)量等各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格按照《公司法》管理企業(yè)，企業(yè)發(fā)展步入了良性發(fā)展的軌道。有機(jī)蔬菜基地管理模式實(shí)行了“二專六統(tǒng)一”，即：專職人員、專用工器具、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生物肥供應(yīng)、統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)農(nóng)藥、統(tǒng)一進(jìn)行病蟲病防治。為保護(hù)農(nóng)戶的利益，公司與蔬菜種植戶積極簽訂了種植和銷售合同，并落實(shí)了保護(hù)價(jià)收購(gòu)制度，形成了企業(yè)、基地、農(nóng)戶三家共同發(fā)展的良好格局。人員結(jié)構(gòu)現(xiàn)有干部職工300人，專業(yè)技術(shù)人員26人，其中高級(jí)農(nóng)藝師18人，高級(jí)會(huì)計(jì)師2人，經(jīng)濟(jì)師3人，專業(yè)技術(shù)人員實(shí)行老、中、青相結(jié)合，既有較高的科研水平，又有豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和推廣經(jīng)驗(yàn)。二、研發(fā)能力某市某果蔬有限公司下設(shè)有機(jī)蔬菜研究所，緊密依托農(nóng)業(yè)大學(xué)中科院植物研究所等大專院校和科研單位，積極開展了多種形式的聯(lián)合與協(xié)作。三、財(cái)務(wù)狀況公司現(xiàn)有職工300人，資產(chǎn)總額8069萬元,固定資產(chǎn)5098萬元；2004年銷售收入9603萬元，出口創(chuàng)匯656 萬美元，利潤(rùn)743萬元；企業(yè)不欠稅、不欠工資。資信等級(jí)為A+，%。公司其財(cái)務(wù)狀況良好，完全能夠承擔(dān)起該項(xiàng)目的建設(shè)任務(wù)，把項(xiàng)目建設(shè)好、管理好，發(fā)揮投資效益，并能夠按時(shí)償還有償資金。第五章 市場(chǎng)分析與銷售方案一、市場(chǎng)分析產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀：通過近幾年的市場(chǎng)開拓、品種調(diào)整和培優(yōu)，有機(jī)蔬菜銷售的市場(chǎng)前景越來越好。公司加工生產(chǎn)的速凍產(chǎn)品能夠保持原有風(fēng)味，原有營(yíng)養(yǎng)成份，原有色澤，原有組織纖維，無雜質(zhì)，符合原有食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。其保鮮方法是在負(fù)零下35度，經(jīng)氣流式速凍8—12分鐘，使產(chǎn)品中心溫度由15度降至負(fù)15度，然后放入負(fù)18度以下的低溫庫儲(chǔ)存?？杀３止说脑刑攸c(diǎn)，此項(xiàng)技術(shù)在國(guó)際市場(chǎng)上普遍受到歡迎。產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析：目前，韓國(guó)、日本、歐盟等國(guó)家和地區(qū)的外商已多次通過互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系實(shí)地考察論證，全國(guó)各地客商也在連年不斷地慕名而來。預(yù)計(jì)未來三年有機(jī)蔬菜的銷售市場(chǎng)將會(huì)越來越大，批量出口已形成規(guī)模。有機(jī)蔬菜加工項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，將大大增加企業(yè)的加工能力，占國(guó)外市場(chǎng)營(yíng)銷份額的比例將達(dá)到80％。項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：有機(jī)蔬菜加工項(xiàng)目的建設(shè)，通過實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化栽培，將大大提高有機(jī)蔬菜的商品品質(zhì)，提高其商品競(jìng)爭(zhēng)力。在不增加生產(chǎn)成本的前提下，提高了市場(chǎng)價(jià)格，增加了農(nóng)民收入。二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案新擴(kuò)建的有機(jī)蔬菜加工項(xiàng)目，主要是依托現(xiàn)有資源、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，通過優(yōu)化區(qū)域化布局，形成規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展格局。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年加工生產(chǎn)產(chǎn)量在原有基礎(chǔ)上將增加3000噸。三、銷售策略和營(yíng)銷模式（一）銷售策略堅(jiān)持讓利于民，為“三農(nóng)”搞好服務(wù)的原則，根據(jù)全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃的有機(jī)蔬菜種植面積及公司自建的有機(jī)蔬菜基地?cái)?shù)量，制定保護(hù)價(jià)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。并加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，確保產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。通過寬帶網(wǎng)等媒體擴(kuò)大對(duì)外宣傳，提高某有機(jī)蔬菜的聲譽(yù)和企業(yè)的信譽(yù)。同時(shí)建立有機(jī)蔬菜產(chǎn)品信息網(wǎng)，發(fā)布產(chǎn)品銷售信息，擴(kuò)大銷售市場(chǎng)。在國(guó)內(nèi)外既要穩(wěn)定老客戶，又要發(fā)展新客戶，采取走出去和請(qǐng)進(jìn)來的辦法，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，加大市場(chǎng)開拓力度，繼續(xù)開辟日本、韓國(guó)及歐盟市場(chǎng)。不斷提高有機(jī)蔬菜加工的產(chǎn)量和質(zhì)量，從果蔬進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、預(yù)冷、速凍到產(chǎn)品出廠，嚴(yán)格按照HACCP關(guān)鍵控制點(diǎn)對(duì)車間衛(wèi)生、人員衛(wèi)生進(jìn)行控制，每個(gè)環(huán)節(jié)、每道工序都有質(zhì)檢人員把關(guān)，出廠