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有機蔬菜加工擴建建設項目可行性研究報告-文庫吧

2025-04-13 04:19 本頁面


【正文】 面積60萬畝,是山東省有機蔬菜生產(chǎn)大縣之一。某有機蔬菜產(chǎn)業(yè)被市委市政府確定為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,2004年,,農(nóng)民人均收入3750元。項目關聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況:有機蔬菜種植項目將帶動全市關聯(lián)產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,有機肥料、多元復合肥生產(chǎn)廠家已達四家,年產(chǎn)各類肥料10萬噸。包裝、彩印、套袋等十余家包裝企業(yè)產(chǎn)值8000萬元,帶動了有機蔬菜產(chǎn)區(qū)30萬農(nóng)民積極投入到有機蔬菜種植產(chǎn)業(yè)中來。近年來,日本外商多次追加訂單,仍然供不應求。項目建設地點選擇:有機蔬菜種植基地選擇在某市南部和西南部地區(qū):一是項目區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處黨委政府高度重視、群眾基礎好、科技意識強,多年來有種植有機蔬菜的生產(chǎn)習慣和生產(chǎn)經(jīng)驗。二是發(fā)展土地空間大,氣候適宜,立地條件良好,是有機蔬菜生長的最適區(qū)。三是交通便利、儲運方便、基礎設施好,具有實施該項目的基礎條件。二、項目實施的有利條件政策環(huán)境:2004年3月中共中央、國務院《關于促進農(nóng)民增加收入若干政策的意見》指出“支持已有科研成果的中試和大面積示范推廣”。2005年1月,《中共中央國務院關于進一步加強農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見》指出:“要立足資源優(yōu)勢,選擇具有地域特色和市場前景的品種作為開發(fā)重點,盡快形成有競爭力的產(chǎn)業(yè)體系。建設特色農(nóng)業(yè)標準化示范基地,把傳統(tǒng)生產(chǎn)方式與現(xiàn)代技術結(jié)合起來,提升特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)水平?!笔¢_發(fā)辦、財政廳《關于做好2005年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目前期有關工作的通知》要求:大力扶持具有明顯資源優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目經(jīng)營項目。我市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)“十五”規(guī)劃中也已明確地將建設有機蔬菜桃基地作為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要項目列入了規(guī)劃。資源優(yōu)勢:某市現(xiàn)有有機蔬菜種植面積25萬畝。省地質(zhì)礦產(chǎn)局進行的科學調(diào)查表明:某市適宜有機蔬菜栽培面積60萬畝左右,發(fā)展空間較大。項目區(qū)內(nèi)多為平原地區(qū),土層深厚,土壤肥沃,%以上,氣候適宜,地下水位高,水利條件好,農(nóng)業(yè)基礎設施配套,發(fā)展有機蔬菜種植,具有得天獨厚的優(yōu)勢。市場優(yōu)勢:有機蔬菜市場競爭力強,在國內(nèi)已具有廣闊的銷售市場。某市政府在有機蔬菜產(chǎn)區(qū)建立了多處有機蔬菜專業(yè)批發(fā)市場,產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有小批發(fā)市場14個,每年有機蔬菜收購季節(jié),全國各地的客商竟相采購。近年來,我們還積極開發(fā)了日本、韓國及歐盟等國外市場。因此,有機蔬菜市場十分廣闊??萍奸_發(fā)能力:某市綠源果蔬有限公司下設有機蔬菜研究所,現(xiàn)有專業(yè)技術人員34人,占職工總?cè)藬?shù)的28%,其中高級農(nóng)藝師10人,高級會計師2人,經(jīng)濟師1人,大學以上學歷18人,技術人員長期從事有機蔬菜新品種研究和技術推廣工作,實踐經(jīng)驗豐富。自建廠以來,緊緊依托山東農(nóng)業(yè)大學和中科院植物研究所等大專院校和科研單位,積極開展多種形式的聯(lián)合與協(xié)作,集生產(chǎn)、研發(fā)、試驗、示范、推廣、銷售于一體,具有雄厚的科技開發(fā)能力?;A設施條件:某市綠源果蔬有限公司西臨濟兗路和泰肥一級路,公司建筑面積25000平方米。有年生產(chǎn)能力5000噸2的速凍生產(chǎn)線一條,同時有實驗室2間,辦公樓1幢,2000噸恒溫庫及配套設施,實驗儀器設備16臺套。三、主要阻礙因素及解決方案主要阻礙因素市綠源果蔬有限公司現(xiàn)有的基礎設施和機械設備不能適應現(xiàn)有機蔬菜的推廣。冷庫面積太小,現(xiàn)有的農(nóng)藥殘留檢測儀等儀器設備因精度低、操作不方便等因素已不能滿足對有機蔬菜的實驗檢測,也不能滿足基地建設的需要,急需購置。有機蔬菜隔離措施不足,達不到有機蔬菜生產(chǎn)基地建設要求。菜農(nóng)的科技文化素質(zhì)不高,加上有機蔬菜標準化工作起步較晚,所以農(nóng)民認識標準、并實施標準的自覺性不高。經(jīng)費不足,不利于有機蔬菜的開發(fā)和生產(chǎn)新技術的研究推廣。解決方案:根據(jù)以上存在的問題,從以下三個方面予以解決。加大資金投入,擴建加工車間、冷庫,購置先進生產(chǎn)線,增強增加冷藏運輸能力。加強技術培訓,推廣標準化技術,提高科技含量。購置現(xiàn)代化的多媒體教學設備,購買或自己制作生產(chǎn)技術培訓多媒體光盤,到村和田間進行輪回播放,同時輔以傳統(tǒng)的技術推廣方式。以實現(xiàn)優(yōu)良品種產(chǎn)業(yè)化為目標,改建新品種,為菜農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)服務。第四章 建設單位基本情況一、建設單位概況發(fā)展歷程某市綠源果蔬有限公司成立于2002年。公司下設4個科室、10門市部,設1名董事長、5名董事、3名監(jiān)事。 現(xiàn)有產(chǎn)品類型、主營業(yè)務2002年以來,公司一直致力于有機蔬菜新品種引進、培育、示范、種植、加工和銷售。加工生產(chǎn)的速凍青刀豆、菠菜、蘑菇、芋籽、蘆筍、黃桃塊、杏塊等產(chǎn)品分別銷售到日本、韓國、歐盟國家和地區(qū)?;A設施現(xiàn)有固定資產(chǎn)5098萬元。公司建筑面積25000平方米。年生產(chǎn)能力5000噸的速凍生產(chǎn)線一條,同時有實驗室2間,辦公樓1幢,2000噸恒溫庫及配套設施,實驗儀器設備16臺套。企業(yè)制度公司是有限責任公司。近年來,逐步建立健全了生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、財務、質(zhì)量等各項管理制度,嚴格按照《公司法》管理企業(yè),企業(yè)發(fā)展步入了良性發(fā)展的軌道。有機蔬菜基地管理模式實行了“二專六統(tǒng)一”,即:專職人員、專用工器具、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生物肥供應、統(tǒng)一購進農(nóng)藥、統(tǒng)一進行病蟲病防治。為保護農(nóng)戶的利益,公司與蔬菜種植戶積極簽訂了種植和銷售合同,并落實了保護價收購制度,形成了企業(yè)、基地、農(nóng)戶三家共同發(fā)展的良好格局。人員結(jié)構(gòu)現(xiàn)有干部職工300人,專業(yè)技術人員26人,其中高級農(nóng)藝師18人,高級會計師2人,經(jīng)濟師3人,專業(yè)技術人員實行老、中、青相結(jié)合,既有較高的科研水平,又有豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗和推廣經(jīng)驗。二、研發(fā)能力某市綠源果蔬有限公司下設有機蔬菜研究所,緊密依托山東農(nóng)業(yè)大學中科院植物研究所等大專院校和科研單位,積極開展了多種形式的聯(lián)合與協(xié)作。三、財務狀況公司現(xiàn)有職工300人,資產(chǎn)總額8069萬元,固定資產(chǎn)5098萬元;2004年銷售收入9603萬元,出口創(chuàng)匯656 萬美元,利潤743萬元;企業(yè)不欠稅、不欠工資。資信等級為A+,%。公司其財務狀況良好,完全能夠承擔起該項目的建設任務,把項目建設好、管理好,發(fā)揮投資效益,并能夠按時償還有償資金。第五章 市場分析與銷售方案一、市場分析產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀:通過近幾年的市場開拓、品種調(diào)整和培優(yōu),有機蔬菜銷售的市場前景越來越好。公司加工生產(chǎn)的速凍產(chǎn)品能夠保持原有風味,原有營養(yǎng)成份,原有色澤,原有組織纖維,無雜質(zhì),符合原有食品衛(wèi)生標準要求。其保鮮方法是在負零下35度,經(jīng)氣流式速凍8—12分鐘,使產(chǎn)品中心溫度由15度降至負15度,然后放入負18度以下的低溫庫儲存。可保持果菜的原有特點,此項技術在國際市場上普遍受到歡迎。產(chǎn)品市場前景分析:目前,韓國、日本、歐盟等國家和地區(qū)的外商已多次通過互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系實地考察論證,全國各地客商也在連年不斷地慕名而來。預計未來三年有機蔬菜的銷售市場將會越來越大,批量出口已形成規(guī)模。有機蔬菜加工項目建成投產(chǎn)后,將大大增加企業(yè)的加工能力,占國外市場營銷份額的比例將達到80%。項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢:有機蔬菜加工項目的建設,通過實行標準化栽培,將大大提高有機蔬菜的商品品質(zhì),提高其商品競爭力。在不增加生產(chǎn)成本的前提下,提高了市場價格,增加了農(nóng)民收入。二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案新擴建的有機蔬菜加工項目,主要是依托現(xiàn)有資源、市場優(yōu)勢,通過優(yōu)化區(qū)域化布局,形成規(guī)?;a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展格局。項目達產(chǎn)后,年加工生產(chǎn)產(chǎn)量在原有基礎上將增加3000噸。三、銷售策略和營銷模式(一)銷售策略堅持讓利于民,為“三農(nóng)”搞好服務的原則,根據(jù)全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃的有機蔬菜種植面積及公司自建的有機蔬菜基地數(shù)量,制定保護價收購標準。并加強技術指導,為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務,確保產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。通過寬帶網(wǎng)等媒體擴大對外宣傳,提高某有機蔬菜的聲譽和企業(yè)的信譽。同時建立有機蔬菜產(chǎn)品信息網(wǎng),發(fā)布產(chǎn)品銷售信息,擴大銷售市場。在國內(nèi)外既要穩(wěn)定老客戶,又要發(fā)展新客戶,采取走出去和請進來的辦法,建立長期穩(wěn)定的合作關系,加大市場開拓力度,繼續(xù)開辟日本、韓國及歐盟市場。不斷提高有機蔬菜加工的產(chǎn)量和質(zhì)量,從果蔬進廠、生產(chǎn)加工、預冷、速凍到產(chǎn)品出廠,嚴格按照HACCP關鍵控制點對車間衛(wèi)生、人員衛(wèi)生進行控制,每個環(huán)節(jié)、每道工序都有質(zhì)檢人員把關,出廠產(chǎn)品合格率達
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