【正文】 公司5萬元人民幣。如果是擔(dān)保人自己查出被擔(dān)保人的問題，就不對(duì)擔(dān)保人進(jìn)行處罰，并有可能影響裁決委員會(huì)對(duì)其的獎(jiǎng)罰。三、領(lǐng)班的待遇領(lǐng)班分三個(gè)1/3（或352），即A、B、C三級(jí)； A、B、C級(jí)領(lǐng)班待遇見《計(jì)件工資管理辦法》。四、領(lǐng)班的產(chǎn)生店經(jīng)理推薦，由小區(qū)經(jīng)理正式任命；在沒有空缺時(shí)，店經(jīng)理隨時(shí)可以預(yù)備多名后備領(lǐng)班。五、領(lǐng)班的淘汰一個(gè)店8個(gè)月內(nèi)，至少淘汰一名領(lǐng)班；領(lǐng)班淘汰后回高級(jí)崗位。領(lǐng)班晉升到大堂/后堂經(jīng)理/值班經(jīng)理一、候任條件1. 從A級(jí)領(lǐng)班擇優(yōu)錄??；2. 小區(qū)經(jīng)理認(rèn)定能夠勝任服務(wù)組、上菜房的領(lǐng)班；3. 擁有服務(wù)組、上菜房所有高級(jí)崗位的認(rèn)證（司機(jī)和電工除外）；4. 通過大堂/后堂/值班經(jīng)理的在線理論考試（95分以上，通過后3個(gè)月復(fù)考1次，任職之后每年年底復(fù)考一次）。二、店經(jīng)理的擔(dān)保職責(zé)店經(jīng)理擔(dān)保其在本店擔(dān)任大堂經(jīng)理/后堂經(jīng)理/值班經(jīng)理期間絕不違反以下條款：1. 貪污；2. 收受下級(jí)禮物超過100元以上；3. 出賣企業(yè)利益；4. 其它有損公司形象的事件。上述四條一經(jīng)公司裁決委員會(huì)查出，店經(jīng)理賠償公司8萬元人民幣。如果是擔(dān)保人自己查出被擔(dān)保人的問題，就不對(duì)擔(dān)保人進(jìn)行處罰，并有可能影響裁決委員會(huì)對(duì)其的獎(jiǎng)罰。三、待遇見《計(jì)件工資管理辦法》四、產(chǎn)生店經(jīng)理推薦，由小區(qū)經(jīng)理正式任命。五、淘汰1. 值班經(jīng)理上任5個(gè)月以內(nèi)，若日均桌數(shù)未達(dá)到50桌，則由店經(jīng)理將此情況提交小區(qū)經(jīng)理，由小區(qū)經(jīng)理酌情決定是否更換或撤銷值班經(jīng)理；2. 大堂/后堂經(jīng)理由店經(jīng)理自行決定是否淘汰；3. 淘汰后由小區(qū)經(jīng)理安排工作。員工晉升到客戶經(jīng)理一、候任條件擁有服務(wù)員、電話吧員、門迎崗位的認(rèn)證； 通過客戶經(jīng)理的在線的理論考試（95分以上，通過后3個(gè)月復(fù)考1次，任職之后每年年底復(fù)考一次）；通過店經(jīng)理為主考官的實(shí)踐考試。二、店經(jīng)理的擔(dān)保職責(zé)店經(jīng)理擔(dān)保其在本店擔(dān)任客戶經(jīng)理期間絕不違反以下條款：貪污；收受下級(jí)禮物超過100元以上；出賣企業(yè)利益；其它有損公司形象的事件。上述四條一經(jīng)公司裁決委員會(huì)查出，店經(jīng)理賠償公司5萬元人民幣。如果是擔(dān)保人自己查出被擔(dān)保人的問題，就不對(duì)擔(dān)保人進(jìn)行處罰，并有可能影響裁決委員會(huì)對(duì)其的獎(jiǎng)罰。三、客戶經(jīng)理的待遇見《計(jì)件工資管理辦法》四、客戶經(jīng)理的產(chǎn)生店經(jīng)理推薦，小區(qū)經(jīng)理任命；客戶經(jīng)理原則上不予升遷或調(diào)店，如確實(shí)需要升遷或調(diào)店需要經(jīng)過小區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)。五、客戶經(jīng)理的淘汰店經(jīng)理有權(quán)淘汰不勝任的客戶經(jīng)理，淘汰后由小區(qū)經(jīng)理安排工作。店經(jīng)理的產(chǎn)生一、實(shí)習(xí)店經(jīng)理的產(chǎn)生1. 選拔對(duì)象：大堂經(jīng)理、值班經(jīng)理、后堂經(jīng)理；2. 輪崗：a. 通過門店所有崗位的理論考試；b. 每個(gè)崗位輪崗周期最長7天，最短1小時(shí)，店經(jīng)理認(rèn)可就發(fā)合格證； c. 該店所有崗位全部合格（電工、司機(jī)和美甲除外）；進(jìn)入采購、物流等部門學(xué)習(xí)，由海大牽頭部門主管配合對(duì)其進(jìn)行考核，合格后發(fā)放合格證；財(cái)務(wù)輪崗：到財(cái)務(wù)部輪崗，學(xué)會(huì)成本分析，出具一張成本分析表，輪崗結(jié)果由當(dāng)?shù)甑杲?jīng)理評(píng)定； 績效輪崗：到海底撈（中國）績效小組輪崗，學(xué)會(huì)打紅卡、藍(lán)卡，輪崗結(jié)果由海底撈（中國）績效小組評(píng)定； 技術(shù)部輪崗：到海底撈（中國）廚政小組輪崗，掌握廚政檢查的方法，輪崗結(jié)果由海底撈（中國）廚政小組評(píng)定； 由海底撈（中國）總經(jīng)辦指定優(yōu)秀店經(jīng)理輔導(dǎo)，掌握店經(jīng)理工作流程； 由海底撈（中國）總經(jīng)辦指定優(yōu)秀工會(huì)主席輔導(dǎo)，學(xué)習(xí)如何關(guān)注員工； 輪崗合格后即可成為該店培養(yǎng)對(duì)象，同時(shí)獲得海大封閉培訓(xùn)資格；a. 如該店經(jīng)理未拓過新店，則必須在一年內(nèi)累計(jì)被評(píng)為4次A，方可向小區(qū)經(jīng)理申請(qǐng)，得到批準(zhǔn)后將培養(yǎng)對(duì)象送入海大培訓(xùn)；b. 如該店經(jīng)理有過拓店經(jīng)驗(yàn)，可隨時(shí)向小區(qū)經(jīng)理申請(qǐng)，得到批準(zhǔn)后將培養(yǎng)對(duì)象送入海大培訓(xùn)；c. 海大每期學(xué)員最少6人，最多20人，達(dá)到6人立即開班，封閉培訓(xùn)期為620天，實(shí)習(xí)店經(jīng)理培訓(xùn)班的學(xué)員要分別參加理論和實(shí)踐考試。理論考試由海大負(fù)責(zé)，主要考核店經(jīng)理A級(jí)制度；實(shí)踐考試由績效小組負(fù)責(zé)，主要抽查學(xué)員高級(jí)崗位是否合格。理論和實(shí)踐考試都通過海大才會(huì)頒發(fā)合格證；d. 如果考試不合格需要繳納6000元培訓(xùn)費(fèi)，其中4000由本人繳納，2000由店經(jīng)理承擔(dān)，并參加下次培訓(xùn)，畢業(yè)考試合格后頒發(fā)畢業(yè)證； 培養(yǎng)對(duì)象在輪崗和培訓(xùn)期內(nèi)，其所在原崗位選出一名后備負(fù)責(zé)人。二、后備店經(jīng)理的產(chǎn)生（畢業(yè)后在被任命為實(shí)習(xí)店經(jīng)理之前回原崗位任職）1. 由小區(qū)經(jīng)理擇日任命實(shí)習(xí)店經(jīng)理，該實(shí)習(xí)店經(jīng)理立即開展工作，原崗位后備負(fù)責(zé)人則自動(dòng)升成實(shí)習(xí)店經(jīng)理原來的職務(wù)；2. 每名實(shí)習(xí)店經(jīng)理任期4個(gè)月，一名實(shí)習(xí)店經(jīng)理在見習(xí)過程中，另一名不能在門店，由總經(jīng)辦和小區(qū)經(jīng)理共同安排；3. 第一個(gè)月老店經(jīng)理每天只能在現(xiàn)場工作兩小時(shí)，可電話指導(dǎo)工作；4. 第二個(gè)月開始老店經(jīng)理立即到海底撈中國分管副總處報(bào)到，期間涉及該店外部關(guān)系等緊急突發(fā)事件時(shí)，老店經(jīng)理可回該店處理，其余在任何情況下不得回到該店干涉指導(dǎo)實(shí)習(xí)店經(jīng)理工作，可電話指導(dǎo)；5. 小區(qū)經(jīng)理及上級(jí)機(jī)關(guān)對(duì)該店的各項(xiàng)考核不得有偏袒和照顧；6. 小區(qū)、大區(qū)、總部有權(quán)隨時(shí)終止該實(shí)習(xí)店經(jīng)理工作，并宣布當(dāng)次實(shí)習(xí)失敗，老店經(jīng)理回到該店主持工作，小區(qū)經(jīng)理同意后可再次由實(shí)習(xí)店經(jīng)理主持工作，重新執(zhí)行以上4條；7. 實(shí)習(xí)店經(jīng)理4個(gè)月期滿即可成為后備店經(jīng)理。二、候任店經(jīng)理的產(chǎn)生1. 當(dāng)該店有兩名后備店經(jīng)理時(shí)，由小區(qū)經(jīng)理申請(qǐng)，分管副總批準(zhǔn)，擇日進(jìn)行民主選舉，成功者成為候任店經(jīng)理，按照《選舉辦法》執(zhí)行；2. 選民要求：1） 在該店工作滿一年；2） 必須通過選民資格考試；3） 選民人數(shù)不得低于有資格者的80%；3. 分管副總對(duì)選舉的公正性負(fù)責(zé)；4. 落選方由小區(qū)經(jīng)理請(qǐng)示大區(qū)經(jīng)理，在下列情況中安排工作：1） 換工作崗位；2） 回原崗位；3） 擇日重新?lián)螌?shí)習(xí)店經(jīng)理，參加下次競選。三、新店經(jīng)理的產(chǎn)生1. 總經(jīng)理擇日對(duì)候任店經(jīng)理進(jìn)行理論、實(shí)踐的面試，合格后主持儀式，候任店經(jīng)理正式開展工作；2. 老店經(jīng)理在候任店經(jīng)理開展工作期間只能在駐地工作三分之一的時(shí)間，其余三分之二的時(shí)間在海底撈中國分管副總處報(bào)到；3. 候任店經(jīng)理參加總公司沖A拓店排名（翻臺(tái)率達(dá)不到3且沒有完成計(jì)劃的，總經(jīng)理決定該店的候任店經(jīng)理是否參加總公司沖A拓店排名）；4. 拓店成功的老店經(jīng)理可自由選擇小區(qū)；5. 小區(qū)、大區(qū)可隨時(shí)終止候任店經(jīng)理工作，候任店經(jīng)理退回后備店經(jīng)理的崗位，三個(gè)月再次提出申請(qǐng)到總經(jīng)理處面試；6. 所有店經(jīng)理，每一次的沖A拓店周期為3年，若未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)成功沖A的，則由總經(jīng)理對(duì)該店經(jīng)理進(jìn)行處理。四、小區(qū)經(jīng)理的擔(dān)保職責(zé)小區(qū)經(jīng)理擔(dān)保新任店經(jīng)理在任店經(jīng)理期間絕不違反以下條款：1. 貪污；2. 收受下級(jí)禮物超過100元以上；3. 出賣企業(yè)利益；4. 其它有損公司形象的事件。上述四條一經(jīng)公司裁決委員會(huì)查出，小區(qū)經(jīng)理賠償公司15萬元人民幣，如果是擔(dān)保人自己查出被擔(dān)保人的問題，就不對(duì)擔(dān)保人進(jìn)行處罰，并有可能影響裁決委員會(huì)對(duì)其的獎(jiǎng)罰。海外店經(jīng)理任職資格和繼續(xù)學(xué)習(xí)一、滿足下述要求的店經(jīng)理可以申請(qǐng)接管海外分店?？萍耙陨蠈W(xué)歷，專業(yè)不限；擔(dān)任國內(nèi)門店的店經(jīng)理崗位，其中，申請(qǐng)海外新城市第一家門店的店經(jīng)理，必須是沖過A級(jí)店的店經(jīng)理，由海底撈總經(jīng)辦推薦。通過海大組織安排的英語任職資格考試，成績合格。二、海外店經(jīng)理的繼續(xù)學(xué)習(xí)海外店經(jīng)理正式任命后，需要獲得相應(yīng)的外語等級(jí)證書，對(duì)證書要求和獲得時(shí)間做以下規(guī)定： （一）日本店經(jīng)理考證要求日本店經(jīng)理獲證要求序號(hào)時(shí)間證書要求備注1正式任命8個(gè)月內(nèi)《國際商務(wù)日語等級(jí)考試（J3）證書》考試時(shí)間：每年6月、11月舉辦兩次獲得證書：考試結(jié)束2個(gè)月后到報(bào)名網(wǎng)站查詢成績，或到所報(bào)考點(diǎn)領(lǐng)取成績?cè)u(píng)定2正式任命16個(gè)月內(nèi)《國際商務(wù)日語等級(jí)考試（J1）證書》（二）韓國店經(jīng)理考證要求韓國店經(jīng)理獲證要求序號(hào)時(shí)間證書要求備注1正式任命8個(gè)月內(nèi)《韓國語能力考試初級(jí)證書（1級(jí)或2級(jí)）》考試時(shí)間：國內(nèi)韓國語考試為每年的四月和九月，韓國為每年四次考試獲得證書：40天后能查到成績，三個(gè)月后收到證書2正式任命16個(gè)月內(nèi)《韓國語能力考試中級(jí)證書（3級(jí)或4級(jí)）》3正式任命2年內(nèi)《韓國語能力考試高級(jí)證書（5級(jí)或6級(jí)）》英語國家店經(jīng)理獲證要求序號(hào)時(shí)間證書要求備注1正式任命6個(gè)月內(nèi)獲得“雅思培訓(xùn)類（G類）4分以上獲得左邊任何一類英語類證書即可建議獲得雅思培訓(xùn)類7分以上、BEC高級(jí)、托業(yè)700分以上具體考試時(shí)間見附件《等級(jí)介紹》2）獲得《BFT（中國國際化人才外語考試英語中級(jí)）證書》3正式任命7個(gè)月內(nèi)）獲得“托業(yè)考試（500分以上）”4正式任命8個(gè)月內(nèi)《商務(wù)英語中級(jí)證書（BEC中級(jí)）》5正式任命16個(gè)月內(nèi)《商務(wù)英語高級(jí)證書（BEC高級(jí)）》（三）英語國家考證要求（四）其他小語種國家考證要求及介紹： 其他小語種國家所需獲得相關(guān)證書時(shí)間和類別不單獨(dú)列出，具體情況可以咨詢海大。對(duì)證書的時(shí)間要求參考考試難度，包括學(xué)習(xí)時(shí)間、準(zhǔn)備考試時(shí)間和等待證書的時(shí)間。以韓語初級(jí)為例，如果張三在10月被任命為海外店經(jīng)理，他可以參加4月份的考試，同時(shí)要等40天才能查到成績，即6個(gè)月后他可以考試，一個(gè)多月后可以知道成績，加總時(shí)間為8個(gè)月。附 ：外語等級(jí)證書介紹為了方便店經(jīng)理了解上述證書情況和考試安排等，方便店經(jīng)理備考，特將外語等級(jí)證書進(jìn)行簡單的介紹，如下excel附件所示。小區(qū)經(jīng)理的產(chǎn)生1. 店經(jīng)理直管店+徒弟店+徒孫店，不包括自己在內(nèi)有4名店經(jīng)理，經(jīng)理論考試合格后由總經(jīng)理擇日宣布其成為實(shí)習(xí)小區(qū)經(jīng)理。2. 實(shí)習(xí)小區(qū)拓滿6家則自動(dòng)升成小區(qū)經(jīng)理。3. 任何小區(qū)經(jīng)理所轄店低于5家時(shí)，總公司要對(duì)該小區(qū)實(shí)行輔導(dǎo)制，并可隨時(shí)撤銷其編制。4. 任何小區(qū)所管店低于3家（含3家），該小區(qū)編制自動(dòng)取消，該小區(qū)的店經(jīng)理可自選小區(qū)。大區(qū)經(jīng)理的擔(dān)保職責(zé)大區(qū)經(jīng)理擔(dān)保新任小區(qū)經(jīng)理在任小區(qū)經(jīng)理期間絕不違反以下條款：1）貪污；2）收受下級(jí)禮物超過100元以上的；3）出賣企業(yè)利益；4）其它有損公司形象的事件。上述四條一經(jīng)公司裁決委員會(huì)查出，大區(qū)經(jīng)理賠償公司30萬元人民幣，如果是擔(dān)保人自己查出被擔(dān)保人的問題，就不對(duì)擔(dān)保人進(jìn)行處罰，并有可能影響裁決委員會(huì)對(duì)其的獎(jiǎng)罰。大區(qū)經(jīng)理的產(chǎn)生任何小區(qū)經(jīng)理手下有兩名正式小區(qū)經(jīng)理時(shí)，即由總公司董事會(huì)宣布其成為實(shí)習(xí)大區(qū)經(jīng)理，有三名正式小區(qū)經(jīng)理則由總公司董事會(huì)擇日宣布其成為正式大區(qū)經(jīng)理。當(dāng)實(shí)習(xí)大區(qū)經(jīng)理所管小區(qū)只剩一個(gè)時(shí)，該實(shí)習(xí)大區(qū)經(jīng)理自動(dòng)撤銷，正式大區(qū)經(jīng)理手下只剩兩名正式小區(qū)經(jīng)理時(shí)，該正式大區(qū)經(jīng)理自動(dòng)降成實(shí)習(xí)大區(qū)經(jīng)理。備注：各級(jí)干部薪酬以正式任命之日起算新崗位薪酬，實(shí)習(xí)、后備、候任者都只拿原崗位薪酬。【3】 員工休假制度一、月休假：每月25日下班前，各片