db21t 1721-2009 出口肉雞飼養(yǎng)、屠宰加工衛(wèi)生及檢疫規(guī)范-文庫吧
2025-03-30 12:14 本頁面
【正文】 飼養(yǎng)方式 飼養(yǎng)區(qū)域的布局應(yīng)由當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門統(tǒng)一規(guī)劃,合理布局，選址應(yīng)符合動(dòng)物防疫條件，建設(shè)前應(yīng)經(jīng)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門審批。 飼養(yǎng)場的環(huán)境與建筑飼養(yǎng)場應(yīng)建在背風(fēng)朝陽地勢較高而干燥的地方，遠(yuǎn)離居民區(qū)、主要交通要道、水源地，周圍無污染源。1000米內(nèi)不應(yīng)有其他養(yǎng)禽場、動(dòng)物交易場所、動(dòng)物診療場所和屠宰場所。應(yīng)建成標(biāo)準(zhǔn)化、封閉式飼養(yǎng)場，飼養(yǎng)場四周應(yīng)有安全圍墻或圍欄，設(shè)進(jìn)出兩個(gè)通道，出入口應(yīng)有控制人員出入的大門，大門入口處應(yīng)有符合動(dòng)物防疫要求的消毒池和消毒設(shè)施。 飼養(yǎng)方式雞場的飼養(yǎng)量應(yīng)與供雛孵化廠的孵化量和屠宰廠的屠宰能力相適應(yīng)，每批飼養(yǎng)量不應(yīng)低于2萬只。應(yīng)單一品種飼養(yǎng)，每棟雞舍應(yīng)隔離封閉，宜采用網(wǎng)上飼養(yǎng)或進(jìn)口國認(rèn)可的飼養(yǎng)方式，每棟雞舍應(yīng)專人管理；宜采用全進(jìn)全出式飼養(yǎng)方式。飼養(yǎng)場不應(yīng)飼養(yǎng)觀賞類動(dòng)物，尤其是鳥類和珍禽。雞群出欄后，應(yīng)清理廄糞，雞舍應(yīng)清洗消毒，并應(yīng)空舍7—10日后方可再次入雛。 肉雞舍及相應(yīng)建筑、降溫、通風(fēng)換氣和防鳥，雞舍建筑的內(nèi)壁表面和地面應(yīng)為光滑不滲水材料。飼料貯存室應(yīng)防鳥、防蟲、防鼠、防潮。雞舍四周應(yīng)無雜草和雜物。 飼養(yǎng)場的生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)應(yīng)分開。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)在相對隔離地帶設(shè)飼料貯存室、獸醫(yī)室、病雞隔離室、檢疫點(diǎn)、糞便污物處理區(qū)、病死雞無害化處理區(qū)，并應(yīng)有相應(yīng)的無害化處理設(shè)施，污水、污物排放應(yīng)符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。4 出口肉雞飼養(yǎng)場的注冊備案飼養(yǎng)場取得《動(dòng)物防疫條件合格證》后，應(yīng)在當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)注冊備案，并取得養(yǎng)殖代碼方可投入生產(chǎn)。5 雞群的疫病預(yù)防與監(jiān)測 疫病預(yù)防進(jìn)入飼養(yǎng)場的所有人員應(yīng)執(zhí)行疾病安全防范制度，其中包括沐浴、更衣和消毒。進(jìn)入的車輛應(yīng)經(jīng)過消毒池，并對車體進(jìn)行噴霧消毒。消毒池應(yīng)保持必要的水位和消毒藥物的有效濃度。飼養(yǎng)場應(yīng)建立防疫檔案，雞群應(yīng)按計(jì)劃搞好疫病的預(yù)防接種。應(yīng)預(yù)防的疫病主要有：雞新城疫、雞傳染性法氏囊、雞傳染性支氣管炎、雞喉氣管炎等（同時(shí)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r或當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門的安排調(diào)整預(yù)防接種的項(xiàng)目和種類）。接種用的強(qiáng)制免疫生物疫苗應(yīng)是官方統(tǒng)一供應(yīng)，
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