【正文】 本項目主要生產(chǎn)火鍋底料：火鍋湯料與火鍋蘸料。采用54種精選原料加工而成。在當前最為暢銷的內(nèi)蒙古小肥羊火鍋底料的基本配方上結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代食品加工藝配制而成。內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司經(jīng)過2009年的運營已經(jīng)開辟了部分火鍋底料市場，而且銷售情況良好，所以繼內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司的銷售成果基礎(chǔ)上成立的內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司在原有的火鍋底料加工的基礎(chǔ)上提出新工藝，經(jīng)過不反復(fù)試驗改進了新的配方，將銷售范圍進一步拓展，擬銷售的區(qū)域有黑龍江、吉林、遼寧、山東、山西、河北、河南、內(nèi)蒙古、陜西省等地。著名的內(nèi)蒙古火鍋市場已為本項目贏得了地方性效應(yīng)內(nèi)蒙古是49個民族的聚居地，各民族不同的餐飲特色與文化使得內(nèi)蒙的飲食比較聞名。畜牧業(yè)生產(chǎn)比較發(fā)達，產(chǎn)自內(nèi)蒙古的羔羊肉在我國比較有名，因此內(nèi)蒙火鍋在這種特殊的民族載體與牲畜載體下，使它在全國形成了一個龐大的銷費市場?！安菰疱仭痹谌珖延幸欢ǖ闹龋瑸榱嗽谌珖蛟臁安菰疱仭钡娜后w品牌，市委、市政府提出了建設(shè)“草原火鍋之都”的構(gòu)想，2008年，盛和居等12家企業(yè)掛上了“內(nèi)蒙古馳名火鍋”的牌匾。自治區(qū)火鍋協(xié)會將在全自治區(qū)范圍內(nèi)開展馳名火鍋推薦活動。呼和浩特市共有上百家企業(yè)報名參選，盛和居、蓬萊閣、小牧羊、草原小乳羊、草原牧歌、草原興發(fā)、華中華肥羊、鮮羔樓、佳宇軒、土羊城、紅武肥牛、好好涮12家企業(yè)以及草原牧歌湯料成為首批“內(nèi)蒙古馳名火鍋”。就在這種背景下我于2003年開始對全國所流行的“內(nèi)蒙肥羊火鍋”底料作為一項專門的課題進行研究，并采用了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對上百種植物香料進行了嚴格的量化和分類并結(jié)合中藥的配伍理論，從而更科學(xué)更有效的配制出了這種健康的火鍋香料。它確實能夠代表著新一代火鍋業(yè)走向全國起到了一個決定性的作用。這種底料常吃不上火。風(fēng)味和口感完全和現(xiàn)今所流行的內(nèi)蒙火鍋一樣,它有很強的飄香韻味感。在火鍋方面的這些成果使得國內(nèi)其他地區(qū)的許多餐飲業(yè)也為我區(qū)考察，將這些成果最大程度地轉(zhuǎn)化成他們的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。在火鍋方面的巨大成就成為本項目得以順利進行的品牌效應(yīng)與地區(qū)效應(yīng)。本項目產(chǎn)品自身具有良好的質(zhì)量與口感本項目產(chǎn)品是內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司繼內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司2009年火鍋底料地基礎(chǔ)上經(jīng)過改良加工而成的。此火鍋底料經(jīng)過2009年一年的試銷，市場反映良好，年銷售量達到96萬多件。于是海誠食品有限責(zé)任公司將在此基礎(chǔ)上新建火鍋底料加工基地在最有利的時機使產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售更趨成熟。本項目產(chǎn)品是在享譽全國的內(nèi)蒙古小肥羊的基礎(chǔ)配料的基礎(chǔ)上利用54種原料經(jīng)過反復(fù)實驗加工制作而成的，并且將在生產(chǎn)過程中不斷進行調(diào)試，將根據(jù)市場的反饋來不斷完善產(chǎn)品的口味，使之更加適合大眾口味，并能以獨特的風(fēng)味再創(chuàng)內(nèi)蒙古更高水平的火鍋底料。產(chǎn)品已有明確的銷售方向根據(jù)市場情況本項目產(chǎn)品銷售方向目前鎖定在各大超市及各大餐飲企業(yè)。且與區(qū)內(nèi)一些超市與餐飲場所達成意向，這將使本項目運營前期進展比較順利，帶動生產(chǎn)與銷售。本項目的建設(shè)將為內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司的發(fā)展奠定基礎(chǔ)因內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司原有建設(shè)規(guī)模較小，不能充分調(diào)動產(chǎn)品生產(chǎn)各部系統(tǒng)，生產(chǎn)的產(chǎn)品不能滿足市場需求，因此與內(nèi)蒙古鼎香食品有限公司并列成立的內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司提出本項目的建設(shè)以推動本系列火鍋底料的發(fā)展，并為內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。由內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的火鍋底料系列已于2009年上市，到現(xiàn)在為止時間較短，社會認可度低，影響范圍較小，不利于產(chǎn)品的銷路拓展?；诖?，內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司在鼎香食品有限責(zé)任公司的銷售基礎(chǔ)上，進一步提出在廣告宣傳方面下大力度，請專業(yè)人士進行廣告策劃，并提出代理商與區(qū)域經(jīng)銷商結(jié)合的銷售模式進行銷售，加強公司各方管理，將生產(chǎn)與銷售系統(tǒng)進行有序整合。在這些方案的基礎(chǔ)上進行多方面協(xié)調(diào)工作，以減弱不利因素的影響，加強企業(yè)及產(chǎn)品的影響力。價格預(yù)定我國目前知名品牌的火鍋底料價格以每袋150克計，、、、。從以上可以看出各品牌價格高低差距較大，但作為火鍋底料中的精品，小肥羊縱使價格較高，但因其品味獨特且較適合大眾，所以市場認可度、接受度較高。本項目產(chǎn)品雖然上市時間并不長，但從2009年的銷量看，有著較大的發(fā)展空間，且其配方綜合內(nèi)蒙古小肥羊基本配料和內(nèi)蒙古獨特的民間工藝，所以潛力較大。這個價格適中，且因其在經(jīng)銷過程中市場認可度較高，是比較可行的，價格將隨著市場的銷售情況而調(diào)整。銷售預(yù)測本項目產(chǎn)品銷售模式實行代理商+區(qū)域經(jīng)銷商的模式，這樣的模式一方面可以由代理商代表公司將產(chǎn)品直接銷售到各地；而區(qū)域經(jīng)銷商在購買公司產(chǎn)品后以自己的方式將產(chǎn)品推銷出去。這兩種方式的結(jié)合使得銷售方式多樣化，便于產(chǎn)品快速地走向更大范圍。由于內(nèi)蒙古地區(qū)各類火鍋在全國較為有名，尤其小肥羊火鍋系列與火鍋底料系列在國內(nèi)都是較為知名的，這樣的品牌效應(yīng)，為本項目的發(fā)展提供了較為有利的影響。另外，內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司從全國各地廣聘名師，博采眾長，結(jié)合當?shù)囟嗝褡宀惋嬏厣@示獨特味道，且2009年本系列產(chǎn)品銷量突破90萬件，已是良好的開端。銷售地區(qū)有內(nèi)蒙、黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南等地。本系列產(chǎn)品從一開始在廣告宣傳上就下了較大力氣，已請著名的鳳凰傳奇組合作代言，在未來還將在廣告宣傳上做更多工作。良好的產(chǎn)品質(zhì)量與恰當?shù)匿N售模式的組合將為項目的銷量開辟道路，加之大規(guī)模的廣告宣傳作為先導(dǎo)，三者的結(jié)合將在較大程度上為本項目產(chǎn)品贏得較大的銷售空間。通過以上分析，我們不難看出，火鍋及火鍋底料在全國范圍內(nèi)都屬于初級發(fā)展階段，但其火熱度與日俱增。而內(nèi)蒙古的火鍋及其底料事業(yè)發(fā)展速度較快，且在全國范圍較為知名，大多外來旅游者不食內(nèi)蒙火鍋都會成為一種“遺憾”，這不僅是因為內(nèi)蒙古的火鍋味道獨特，而且因為內(nèi)蒙古盛產(chǎn)美味的羔羊肉及牛肉，這些都成就了內(nèi)蒙火鍋業(yè)的發(fā)展。內(nèi)蒙古火鍋底料事業(yè)的發(fā)展也隨著火鍋的發(fā)展不斷創(chuàng)造著新成績，火鍋底料行業(yè)在內(nèi)蒙古地區(qū)形成了良好的競爭優(yōu)勢，越來越多的大型火鍋底料生產(chǎn)企業(yè)的建設(shè)促使更多好的產(chǎn)品的生產(chǎn)。內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司經(jīng)過對我國各地知名火鍋底料的研究，廣聘名師為本項目打造更為出色的產(chǎn)品。隨著內(nèi)蒙古火鍋市場的不斷擴大，競爭力的加強，在火鍋底料的選用上將會出現(xiàn)較大競爭，這也為火鍋底料提供了升值空間與機遇。因此，本項目具有較大的發(fā)展?jié)摿笆袌隹臻g。第3章 場址選擇 場地現(xiàn)狀本項目建設(shè)地點為和林格爾縣盛樂經(jīng)濟開發(fā)區(qū)盛五路。和林格爾盛樂經(jīng)濟開發(fā)區(qū)規(guī)劃面積24800m2，整個開發(fā)區(qū)呈南高北低，東高西低地勢，海拔1100—1130m，地域廣闊且易于開發(fā)。開發(fā)區(qū)的區(qū)位、交通優(yōu)勢得天獨厚。處于自治區(qū)經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)呼、包、鄂(呼和浩特—包頭—鄂爾多斯)“金三角地帶”；地理坐標東經(jīng)111176。47′30″，北緯47176。28′00″。209國道縱穿區(qū)境，縣境公路四通八達；，北距自治區(qū)首府呼和浩特市三環(huán)高速公路20km；南距豐準鐵路（豐鎮(zhèn)—準格爾）38km，北距航空港—白塔機場41km，且均有國道、省道及高速公路相通。 本項目建設(shè)用地性質(zhì)屬于出讓土地，占地面積31050m2。 場址條件和林格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)原名為盛樂經(jīng)濟園區(qū)，始建于1999年5月，先后晉升為自治區(qū)級開發(fā)區(qū)、全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)科技開發(fā)區(qū)和自治區(qū)級高新技術(shù)工業(yè)開發(fā)區(qū)。2006年9月國家發(fā)改委批準更名為“內(nèi)蒙古和林格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)”。北魏盛樂古都遺址位于開發(fā)區(qū)西側(cè)，代國、北魏在此建都140余年，歷十四帝，人稱“草原第一都”。盛樂古城歷史悠久，秦漢置郡、北魏建都、隋唐設(shè)府，現(xiàn)為國家級重點文物保護單位。 ，達到“七通一平”的建成面積14平方公里。整個開發(fā)區(qū)呈南高北低，東高西低地勢，海拔1100—1130米，地域廣闊且易于開發(fā)。開發(fā)區(qū)的區(qū)位、交通優(yōu)勢得天獨厚。處于自治區(qū)經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)呼、包、鄂(呼和浩特—包頭—鄂爾多斯)“金三角地帶”；地理坐標東經(jīng)111176。47′30″，北緯47176。28′00″。屬半干旱性大陸性季風(fēng)氣候，最高氣溫31176。C，最低氣溫零下21176。C，年降水量421毫米左右。209國道縱穿區(qū)境，縣境公路四通八達；，北距自治區(qū)首府呼和浩特市三環(huán)高速公路20公里；南距豐準鐵路（豐鎮(zhèn)—準格爾）38公里，北距航空港—白塔機場41公里，且均有國道、省道及高速公路相通。 （一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)狀況 和林格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)始終堅持高起點規(guī)劃、高標準建設(shè)、高水平經(jīng)營，以建設(shè)綠色環(huán)保型開發(fā)區(qū)和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展為宗旨。通過幾年堅持不懈的努力，現(xiàn)在已建成環(huán)境優(yōu)美，產(chǎn)業(yè)發(fā)達的頗具一定發(fā)展?jié)摿Φ男滦烷_發(fā)區(qū)。 道路縱橫交織有序?，F(xiàn)已修筑七橫八縱主次干道16條，道路長度為47381米；同時與主次干道相隨的水、電、暖及排洪排污工程均已配套建設(shè)。 水、電、熱、氣供應(yīng)充足。（1）地下水儲量豐富，且水質(zhì)好，完全可達到生活用水和工業(yè)用水標準，現(xiàn)已形成4萬噸的日供水能力；（2）、11萬伏和22萬伏變電站三座，并已建成糞污沼氣發(fā)電項目，即將建成利用檸條枝梢為燃料的年發(fā)電量16800萬度、年熱產(chǎn)量308萬噸的生物質(zhì)能熱電聯(lián)產(chǎn)項目，電力供應(yīng)十分充足；（3）供熱、供汽能力目前已達到每小時330蒸噸，完全能夠滿足生產(chǎn)生活的用熱用汽需求；（4）建成日處理污水能力1萬噸的污水處理廠三座。 通訊設(shè)施發(fā)達，信息化程度較高 中國網(wǎng)通、移動、聯(lián)通、鐵通等先后入駐開發(fā)區(qū)；機關(guān)、事業(yè)單位和企業(yè)均實現(xiàn)了電話程控化、傳輸數(shù)字化、辦公自動化；呼市至北海光纜途經(jīng)開發(fā)區(qū)并留有接口，寬帶網(wǎng)可直接接入開發(fā)區(qū)。 　生態(tài)環(huán)境建設(shè)形成特色。開發(fā)區(qū)南山生態(tài)建設(shè)和水保治理工程不僅有效地治理了水土流失，而且綠樹成蔭，與昌盛閣交相輝映，形成一大景觀。開發(fā)區(qū)道路兩側(cè)和機關(guān)、企業(yè)院內(nèi)全部實現(xiàn)綠化、美化、亮化，綠化率40%；而且根據(jù)街道縱橫分布，合理搭配樹種，分別栽植了云杉、樟松、油松、杜松、檜柏、側(cè)柏、新疆楊、花灌木等行道樹，道路兩側(cè)建有草坪和鮮花池。入?yún)^(qū)工業(yè)企業(yè)全部通過環(huán)評審批和環(huán)保驗收；排洪排污及其處理設(shè)施配套、功能完善；積極引進、開發(fā)循環(huán)經(jīng)濟項目方興未艾。漫步在開發(fā)區(qū)街頭或機關(guān)、企業(yè)院內(nèi)，到處松柏常青、鮮花怒放、綠草滴翠、街燈輝映、如詩如畫，無噪音、無污染，空氣清新、賞心悅目，有回歸大自然之感覺。 （二）經(jīng)濟社會發(fā)展現(xiàn)狀 經(jīng)過九年的超常規(guī)努力，在過去風(fēng)沙彌漫、人跡罕至的荒漠土地上，一座現(xiàn)代化的工業(yè)開發(fā)區(qū)正在迅速崛起，經(jīng)濟社會發(fā)展突飛猛進，日新月異。目前，在開發(fā)區(qū)內(nèi)注冊的企業(yè)已有400多家，其中入?yún)^(qū)工業(yè)企業(yè)40多家、自治區(qū)重點大學(xué)1家、職業(yè)中學(xué)一家、四星級酒店1家、大型商貿(mào)城一座、外國專家圓緣小區(qū)、盛樂星城花園式小區(qū)各1處。不僅工業(yè)經(jīng)濟從小到大，突飛猛進，而且開發(fā)區(qū)逐步具備了城市功能，具備了旅游和大型會議的接待能力。 從1999年投建到2007年底，和林格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)累計完成工業(yè)產(chǎn)值514億元，，招商引資累計完成129億元，出口創(chuàng)匯累計完成6837萬美元。，較上年增長7%，是1999年的1050倍；，較上年增長12%；是1999年的280倍；，較上年增長8%，是1999年的302倍；，%，%，是1999年的775倍；出口創(chuàng)匯1776萬美元。 在入?yún)^(qū)的45家工業(yè)企業(yè)中，工業(yè)企業(yè)28家，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)8家，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)19家，其中國內(nèi)大型企業(yè)——，與剛創(chuàng)立時的3700萬元相比，八年增長440倍。2007年上半年蒙牛實現(xiàn)了中國乳企首次半年銷售量過百億，創(chuàng)造了舉世矚目的“火箭速度”和“蒙牛奇跡”。蒙牛和林生產(chǎn)基地2007年工業(yè)產(chǎn)值完成91億元。其余有10家企業(yè)產(chǎn)值和銷售收入分別在1億元至10億元之間，有5家企業(yè)產(chǎn)值和銷售在2000萬元至1億元之間。 和林格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)現(xiàn)在已基本形成以下五大產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)：以蒙牛乳業(yè)（集團）公司為龍頭的乳制品加工業(yè)及其上下游產(chǎn)業(yè)鏈；以鐵騎集團、兆君集團、昭君科工貿(mào)、萬世寶公司為依托的羊絨加工業(yè)；以宇航人公司為龍頭的高新技術(shù)沙產(chǎn)業(yè)；以蒙羊公司為龍頭的肉制品加工業(yè)；以蒙牛澳亞國際牧場，賽澳牧業(yè)科技公司、西部良種奶牛繁育中心等為依托的畜牧高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。已開發(fā)出一大批名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品，如蒙牛系列產(chǎn)品（其中高端牛奶特侖蘇獲世界乳業(yè)創(chuàng)新大獎），兆君羊絨系列產(chǎn)品，沙棘膠囊、沙棘黃酮、沙棘化妝品、沙棘功能飲品等系列產(chǎn)品，有的產(chǎn)品名列中國馳名品牌甚至世界著名品牌，有的填補了自治區(qū)空白。 在發(fā)展工業(yè)、振興經(jīng)濟的同時，社會建設(shè)事業(yè)也在不斷進步。師大新校區(qū)的建設(shè)，提高了開發(fā)區(qū)的教育層次，現(xiàn)在已招生三屆，并仍在加大建設(shè)力度。職業(yè)高中、中學(xué)和小學(xué)以及海繽網(wǎng)球?qū)W校均已建成并招生。建筑面積10萬平方米的蒙牛圓緣生活小區(qū)和建筑面積80萬平方米的盛樂星城花園小區(qū)為開發(fā)區(qū)創(chuàng)造了一流的人居環(huán)境。蒙牛工業(yè)游、盛樂草原游、盛樂博物館、四星級國際酒店、會展中心等項目建設(shè)提升了開發(fā)區(qū)的旅游品位，并具備了大型會議、大型團隊的接待、承載能力。潤宇商貿(mào)城、一二農(nóng)場商業(yè)區(qū)、豐華商業(yè)街以及入?yún)^(qū)的400多家個體工商戶使開發(fā)區(qū)第三產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。已成立的開發(fā)區(qū)衛(wèi)生院和即將入?yún)^(qū)新建的中蒙醫(yī)院將為開發(fā)區(qū)提供醫(yī)療保障。 （三） “十一五”及今后發(fā)展目標 和林格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)本著“一年起步、二年發(fā)展、三年見成效、五年成為亮點、十年成為重點”和“五年一小番、十年一大番”的奮斗目標，到2010年，工業(yè)總產(chǎn)值將突破400億元，財政收入突破12億元，常駐人口達到8萬人。到2020年，工業(yè)總產(chǎn)值突破800億元，財政收入突破30億元，常駐人口達到20萬人，把開發(fā)區(qū)建設(shè)成為生態(tài)環(huán)境型的現(xiàn)代化工業(yè)旅游城市。 和林格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)建設(shè)和發(fā)展理念是：以資源開發(fā)和利用為基礎(chǔ)，以發(fā)展為主體，以市場為導(dǎo)向，以食品加工業(yè)及農(nóng)畜產(chǎn)品加工為核心，以高科技產(chǎn)業(yè)為龍頭、以生態(tài)環(huán)保型工業(yè)、智能化管理工業(yè)和質(zhì)量效益型工業(yè)為目標，全力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程，并要與社會主義新農(nóng)村建設(shè)、構(gòu)建和諧開發(fā)區(qū)有機結(jié)合，使開發(fā)區(qū)在三年內(nèi)成為全市經(jīng)濟發(fā)展的重點，十年內(nèi)成為全市經(jīng)濟發(fā)展的支柱。 場址評價，場地自然邊坡穩(wěn)定，屬簡單地貌，工程水文地質(zhì)條件較好，場地內(nèi)不存在構(gòu)造斷裂等影響建筑物安全性的不良工程地質(zhì)作用，且周圍沒有污染源和易燃易爆物的生產(chǎn)和貯存場所。，交通方便，公交車路線逐漸增多，對于住戶出行較為方便，環(huán)境安靜、