槐米中蘆丁的提取及分離工藝研究畢業(yè)論文-文庫(kù)吧
2025-09-22 23:26 本頁(yè)面
【正文】 ,4′四羥基 3蕓香糖黃酮。 性狀為黃色結(jié)晶粉末或無(wú)晶形粉末，有苦味，略溶于水，能溶于熱水 、甲醇 及乙醇。蘆丁具有廣泛的藥理活性，既可作為治療藥物，又可作為保健品。具有維生素 P 樣作用，能降低毛細(xì)血管通透性和脆性，促進(jìn)細(xì)胞增生和防止血細(xì)胞凝聚，臨床上用于治療毛細(xì)血管脆性引起的出血癥，有助于恢復(fù)毛細(xì)血管彈性，如治療腦血管出血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、急性出血性腎炎等 [4]。蘆丁水解所得 的槲皮素是很好的天然染料，作為藥品，具有很好的祛痰止咳作用。 蘆丁廣泛存在于自然界，幾乎所有的蕓香科和石楠科植物中都有。尤以蕓香科植物的蕓香草、豆科植物的槐米、蓼科植物的蕎麥、金絲桃科植物的紅旱蓮、鼠李科植物的光枝勾兒茶、大薊科植物的野梧桐葉等含量較為豐富 [5]。藥理研究表明，蘆丁具有清除自由基、吸收紫外線、抗氧化、保護(hù)胃黏膜、抗骨質(zhì)疏松、增強(qiáng)免疫、抗衰老、降低血糖、抗癌細(xì)胞、抗病毒、抑菌、抗炎、鎮(zhèn)痛的功效，是預(yù)防和治療糖尿病、心絞痛、慢性心功能不全、高血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化、心機(jī)梗死、腦血栓等疾病的天然綠色藥 物 [4]。 因此， 蘆丁作為黃酮類主要成分的代表，受到科研界的高度重視。目前對(duì)蘆丁的研究比較成熟，在提取分離純化方法、制劑研究、分析檢測(cè) 技術(shù) 等各方面取得了顯著成果 。提取方法主要有： （熱）堿提取酸沉淀、索氏提取法、熱水提冷析出法、 超聲輻射法、熱水提大孔吸附樹脂純化法、熱水提、醇除雜、酸沉淀法、冷堿滲漉提取 — 酸沉淀、連續(xù)回流提取、乙醇浸提法、超臨界二氧化碳提取法、殺酶堿提、連續(xù)萃取法、微波法等 [6]。 主要?jiǎng)┬陀校禾J丁緩釋片、蘆丁環(huán)糊精包合物、蘆丁微囊與微球、蘆丁亞微乳劑、蘆丁滴丸、蘆丁水凝膠劑、蘆丁泡騰顆粒2020 屆本科生畢業(yè)論文 3 劑 [7]。分析鑒定方法主要有： 分光光度法 [8]、高效液相色譜法（ HPLC） 、熱分析、紅外光譜法、 X射線衍射技術(shù) [9]、薄層掃描法、毛細(xì)管電泳法 等。 本實(shí)驗(yàn)以槐米為原料 ，采用堿提取酸沉淀的方法來(lái)提取蘆丁， 并以蘆丁為例學(xué)習(xí)黃酮類化合物的性質(zhì)及部分鑒定方法。 1 實(shí)驗(yàn)部分 實(shí)驗(yàn)原理 中藥槐米中主要化學(xué)成分為：蘆丁 、槲皮素，還含有少量皂苷類及多糖、粘液質(zhì)等。 蘆?。?Rutin）： C27H30O163H2O， 分子量 ， 淺黃色針狀結(jié)晶， mp 176～178 ℃ ， 188 ℃ （無(wú)水物） ； 難溶于冷 水（ 1:10000）， 難溶于乙醚、三氯甲烷、石油醚、乙酸乙酯、丙酮 。 可溶于熱水（ 1:200）， 沸 乙醇（ 1:60），冷乙醇（ 1:650） ， 熱甲醇（ 1:10），冷甲醇（ 1:100）， 吡啶、甘油； 易溶于堿液 [10]。 OO HOO HOO HH OO HO HO HOO HO HO HOO 蘆丁 槲皮素（ Quercetin）： 為蘆丁的苷元， C15H10O72H2O， 分子量 ， 黃色結(jié)晶， mp 313～ 314 ℃ ， 316 ℃ （無(wú)水物）。能溶于冷乙醇（ 1:290），易溶于沸乙醇（ 1:23），可溶于甲醇、乙酸乙酯、冰 醋酸 、吡啶、丙酮等， 難溶于水、苯、石油醚等溶劑。 OOHOOHOHOH 2020 屆本科生畢業(yè)論文 4 槲皮素 蘆丁的水解： O HO HOOH OOOO HO HO HO HO HC H 2C H 3H OOOO HH水 解 OOHOOHOHOH +鼠李糖 +葡萄糖 本 實(shí)驗(yàn) 依據(jù) 蘆丁為黃酮苷， 其結(jié)構(gòu) 中具有酚羥基，顯酸性， 能與堿反應(yīng)，生成鹽溶于水，向 此鹽溶液中加入酸，則蘆丁游離析出的性質(zhì) 進(jìn)行提取 分離。利用蘆丁易溶于熱水、 熱甲醇、 熱乙醇，較難溶于冷水、 冷甲醇、 冷乙醇的性質(zhì) 采用重結(jié)晶 的 方法進(jìn)行精制。 再根據(jù) 蘆丁可被稀酸水解生成槲皮素及葡萄糖、鼠李糖進(jìn)行槲皮素的制備。 用紅外光譜法、薄層色譜法和黃酮類物質(zhì)特征反應(yīng)來(lái)鑒定蘆丁和槲皮素。最后，采用單因素實(shí)驗(yàn)對(duì)提取方法進(jìn)行探討，得出 最 優(yōu)反應(yīng)條件。 實(shí)驗(yàn)儀器及藥品 HHZ電熱恒溫水浴鍋 （上海醫(yī)療器械五廠）， SHZD循環(huán)水式真空泵（河南省鞏義市英峪儀器一廠）， TDL4型低速臺(tái)式離心機(jī) （上海雙旭電子有限公司） ，DHT型磁力攪拌恒溫電熱套（山東菏澤石油化工學(xué)校儀器廠）， DZF6020型真空干燥箱（上海 恒科 學(xué) 儀器有限公司）， 2F2型 三用紫外分析儀 （上海安亭電子儀器廠） ，紅外光譜測(cè)定儀 （） 。 槐花米（ 市售），硼砂，氫氧化鈣，無(wú)水亞硫酸鈉， 95%乙醇，濃硫酸，濃鹽酸， 無(wú)水甲醇，無(wú)水乙醇， 鎂粉， 1萘酚， 溴化鉀， 醋酸 乙酯 ， 甲酸，羧甲基纖維素鈉，硅膠 G， 2%三氯化鋁 乙醇溶液 （以上試劑均為分析純）。 蘆丁的提取 分離 堿提取 準(zhǔn)確稱取槐米顆粒 20g于 500mL燒杯中，加入配好的 %的硼砂水溶液 250mL，煮至剛剛沸騰時(shí)加入 。不斷攪拌下小心加入石灰乳調(diào)節(jié)提取液pH 為 8~9[11]，微沸下攪拌提取 60mi
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