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正文內(nèi)容

專賣店的架構(gòu)與店長角色定位-文庫吧

2025-03-29 04:16 本頁面


【正文】 )營業(yè)工作紀律遵守良好記滿分,違犯一次扣1分(扣完為止)5(7)對顧客的態(tài)度無爭執(zhí)出現(xiàn)記滿分,出現(xiàn)1次扣兩分,兩次以上(含兩次)不記分3(8)滿勤率滿勤記滿分,請事假1次扣兩分,病假1次扣1分15(9)清潔衛(wèi)生達到標準記滿分,1次過失記錄扣1分(只扣兩分)5(10)標準作業(yè)服務(wù)達到標準記滿分,1次未達標扣兩分(扣完為止)4(11)抱怨與投訴對應(yīng)處理良好記滿分,對應(yīng)不佳扣1分(只扣兩分)4(12)對商圈的了解了解記滿分,一般扣1分,差扣兩分(只扣分)4(13)商品知識掌握良好記滿分,一般扣1分4(14)3S標準掌握掌握滿分,掌握不佳不記分10(15)安全與消防常識無安全事故記滿分,掌握良好記滿分,店內(nèi)出現(xiàn)1次事故不記分,不會使用滅火器扣分6總分:100分; 員工評分: 分; 分公司評分: 分; 總公司評分: 分。平均得分: 分; 考評人: 受評人:專賣店店長考核表考核內(nèi)容評分標準考核評分評語記分員工評分分公司評分總公司評分(1)月銷售任務(wù)完成記滿分,超10%加分30(2)營業(yè)總差錯率未出現(xiàn)差錯記滿分,出現(xiàn)1筆扣1分(扣完為止)2(3)收銀差錯率未出現(xiàn)記滿分,出現(xiàn)1筆扣1分(扣完為止)4(4)營業(yè)收入存行及時率完全及時記滿分,1次不及時扣1分(扣完為止)4(5)員工培訓按要求實施記滿分,缺1次不及時扣1分,兩次以上扣完4(6)考勤管理全店滿勤無遲到早退記滿分,綜合遲到、早退兩次扣1分(按兩次累扣,有1人次曠工扣完)5(7)商品管理達到標準記滿分,出現(xiàn)差錯扣兩分4(8)盤點作業(yè)達到標準記滿分,出現(xiàn)差錯扣分5(9)社會美譽度標準滿分,一般扣兩分,差扣完4(10)抱怨與投訴處理及時記滿分,1次延誤扣兩分,兩次以上扣完4(11)店面形象標準滿分,一般扣兩分,差扣完4(12)環(huán)境衛(wèi)生合格記滿分,1次抽查不合格扣完4(13)店員儀容儀表服務(wù)質(zhì)量無投訴記滿分,出現(xiàn)1人1次顧客投訴扣1分(扣完為止)4(14)與物業(yè)管理部好記滿分,一般扣1分3(15)與工商等管理部門好記滿分,一般扣1分4(16)對商圈的了解與關(guān)系好與全面記滿分,一般與不全面扣兩分4(17)安全工作無安全事故記滿分,出現(xiàn)1次扣完10總分:100分; 員工評分: 分; 分公司評分: 分; 總公司評分: 分。平均得分: 分; 考評人: 受評人:專賣店獎懲條例為了確保營業(yè)行為的規(guī)范,我們列舉出以下一些公司不希望出現(xiàn)的舉止行為,并根據(jù)行為可能產(chǎn)生的影響,制訂了不同級別的處罰標準,希望員工認真對待。A類過失:員工犯有下列行為之一者,給予口頭警告一次,并處罰人民幣20元。 工作時間在專柜看書、報、雜志等與工作無關(guān)的書籍。 工作時間內(nèi)接打私人電話。 遲到或早退一次。 未經(jīng)批準私自換休、換班。 用餐時間超過30分鐘。 在專柜內(nèi)存放私人物品。 手機、尋呼機未放置隱蔽處,聲音未放置震動。 未按公司規(guī)定著裝,儀容儀表不整齊或行為不合禮儀。 在賣場大聲講話。 未按公司要求迎賓和送賓。1 在賣場內(nèi)講粗話或出現(xiàn)勾肩搭背、嬉笑追逐等不檢點行為。1 未經(jīng)管理人員允許,私自使用或?qū)b用品送人。1 其他輕微影響公司形象及銷售的過失。B類過失:員工犯有下列行為之一或連續(xù)30日內(nèi)重復A類過失者,給予書面(警告信)記過一次,并處罰人民幣50元。 脫崗未超過10分鐘。 未按規(guī)定請假。 遲到或早退超過20分鐘。 員工之間在賣場爭吵或其他不尊重同事的行為。 違反公司退換貨規(guī)定。 未按規(guī)定清潔賣場或衛(wèi)生未達標。 未按規(guī)定做交接班。 未按規(guī)定填寫表格、記賬或未按規(guī)定時間及要求報考勤。 擅自在賣場議論銷售、貨品及發(fā)表對公司的評論。 其他影響公司形象及銷售的過失。C類過失:員工犯有下列行為之一或連續(xù)30日內(nèi)重復B類過失者,將給予書面重大過失一次,處罰人民幣100元,并取消參加公司各項考評的資格。 故意推脫、冷落、發(fā)難顧客。 對待顧客服務(wù)惡劣被投訴一次。 不服從管理人員的安排和指示。 遺失公司資料、單據(jù)或文件等。 用侮辱性語言辱罵、誹謗或威脅其他員工。 私自外借或挪用公司貨品。(并處按貨品銷售價賠償。) 營業(yè)終止前催趕顧客或其他停止營業(yè)的行為。 營業(yè)中其他忽視、冷落顧客的行為。 模仿、議論、譏笑顧客的行為。 未按規(guī)定及時報告事故。1 無故不參加公司會議、培訓或其他活動。1 脫崗超過10分鐘。1 不接受公司規(guī)定的各項檢查。1 上崗前飲酒或食用蔥、蒜、韭等異味食品。1 隱瞞丟貨或其他應(yīng)報未報的行為。1 其他較嚴重影響公司形象及銷售的行為。D類過失:員工犯有下列行為之一或連續(xù)30日內(nèi)重復C類過失者,將給予免職,予以辭退(解聘信),造成公司經(jīng)濟損失的依法追究其賠償責任。 因未按公司規(guī)定流程操作而造成公司經(jīng)濟損失超過5000元。 員工之間相互毆打或指示他人毆打、威脅員工。 散布謠言,詆毀公司形象或其他影響團結(jié)的行為。 使用侮辱性語言辱罵、諷刺、恐嚇顧客或與顧客爭吵。 拒不接受管理人員的管理或當眾頂撞管理人員。 任何盜竊公司財產(chǎn)的行為。 曾出現(xiàn)違紀現(xiàn)象,經(jīng)公司警告、處罰拒不改過者。 經(jīng)公司培訓不能達標者。第三章 貨品管理第一節(jié) 貨品的數(shù)量控制和調(diào)整的因素一 根據(jù)以下因素及時控制貨品的數(shù)量1 店鋪的使用面積 2 歷史銷售資料的分析3 購買的群體 4 貨品的庫存 5 未來的銷售時期 二 根據(jù)以下因素部分貨品要及時調(diào)整 1 價格的因素 2 面料、材質(zhì)方面的因素 3 品質(zhì)制作工藝因素 4 季節(jié)因素 第二節(jié) 進貨注意事項1貨物到后必須于當天點數(shù),檢查來貨的質(zhì)量,包括產(chǎn)品的紐扣、拉鏈、吊牌。 2點貨時必須有兩人以上在場共同參予點數(shù),核對單據(jù)與來貨是否相符,如有差異第二天必須反饋至公司。 3對上報的差異必須追蹤結(jié)果 4 進貨檢驗流程 點數(shù)及檢查配備物品↓核對單據(jù)與實來貨↓確認單據(jù)或提出差異↓簽字留存第三節(jié) 銷貨時注意事項1 檢查貨品的清潔,避免把有污跡的貨品賣給顧客 2 面料出現(xiàn)殘次的貨品不上架,不展示在模特上 3 熟悉貨場上貨品的顏色、尺碼是否齊全,及時補貨 4 顧客調(diào)換貨品需根據(jù)公司規(guī)定執(zhí)行調(diào)貨手續(xù) 第四節(jié) 庫存貨品的管理1 保證暢銷款足夠的庫存,根據(jù)庫存應(yīng)時補充貨品 2 存、取貨品應(yīng)整齊有序 3 倉庫貨品擺放整齊有序 4 滯銷貨品及時作推廣處理或返回公司完善的貨品管理可以減速少貨品流失的機會及提高補貨質(zhì)量,令貨品的出入得以平衡。而有效的存貨管理就在于出數(shù)與入數(shù)的有效管理。第五節(jié) 補貨管理(1)補貨:一般會把貨品分為兩類,十天以內(nèi)與十天以外兩鐘,而補貨也要分開方法十天以內(nèi)貨品的補貨:預(yù)估每天銷售周轉(zhuǎn)天數(shù)+鋪場數(shù)量—現(xiàn)庫存—途中貨a b c d ea、預(yù)估銷售=過去7天的平銷售計 b、周轉(zhuǎn)天數(shù)=兩個補貨周期計,如一星期補貨兩次,周期天數(shù)為7天c、鋪場數(shù)量=所擺位置的貨品需求量例:要放一流水臺每棟25件擺9棟,即是要225件例:以ETB4401為例,過去7天銷售為210件,平均每天30件,現(xiàn)在庫存貨176件,沒有途中貨即:30件7天+225件176件=259件十天以外的貨品此類貨品只需預(yù)留約兩星期銷售量,不需另加周轉(zhuǎn)貨數(shù)量。備注:決定貨品是否暢銷要以銷售報告為依據(jù)(2)庫存管理要有正確無誤的庫存數(shù)據(jù),首先要有正確的出入貨記錄,庫存才有正確的反映,所以每次公司返貨都要將來貨進行確認,以確保電腦數(shù)據(jù)無誤,而當我們的店員鋪已發(fā)展到不止一間的時候,我們的出入數(shù)據(jù)就更難掌握,這時我們建議應(yīng)用存貨帳的方法記帳。貨品的流轉(zhuǎn)退次店鋪BUFF顧 客店鋪BUFFER倉補 貨 總代理貨場CHANGCCHANGCHANG分店貨場 第六節(jié) 退貨要求與流程1 所有退貨必須保持掛牌和包裝完整 有質(zhì)量問題的殘次品和公司規(guī)定范圍內(nèi)的季節(jié)性退貨可以退回公司 2 退貨必須提前向公司提出申請,獲得同意后方可退貨。3退貨流程寫退貨清單,注明所退貨品款號,顏色,尺碼,件數(shù),退貨原因。次貨注明次品原因↓主管審核簽字↓公司審核同意↓店鋪整理退貨↓店長或收銀員登記入帳第七節(jié) 樣品出樣管理1 店鋪所有貨品必須出樣(包括顏色)2 樣品服裝的定期更換:淺色樣品三天更換一次,其他色系一個星期換一次。3 帶污跡、殘次貨品不能出樣 第八節(jié) 商品折價規(guī)定與售后服務(wù)一 折價范圍與規(guī)定 1 范圍 ① 經(jīng)公司同意折價的斷色斷碼、滯銷貨品 ② 公司統(tǒng)一折價的庫存貨③ 公司統(tǒng)一推廣的特惠貨品 ④ 季末清貨 ⑤ 殘次、受損貨品應(yīng)退回公司,不能拿到賣場上銷售 2 規(guī)定 ① 不得擅自折價銷售或當場打折給客戶 ② 必須將此類商品歸類擺放,統(tǒng)一標明原零售價與折扣價 ③ VIP卡、贈送禮品應(yīng)請顧客在銷售小票上簽名 二 商品更換售后服務(wù) 1 凡于購物后七天內(nèi),如遇質(zhì)量問題或尺碼不適合穿著,可憑銷售小票進行更換。 2 顧客必須到原購物處進行更換。 3 更換時請保持原購物包裝完好,并只限更換同款商品一次 4 凡已穿著,或經(jīng)修改,或因人為疏忽或不按洗滌說明規(guī)定等原因?qū)е碌膿p壞,不能更換。 5 貨品的鑒定權(quán)屬本公司所有 6 以下情況,不能退換 * 無銷售發(fā)票或銷售小票 * 消費者自行毀壞或拆除處理 第九節(jié) 建立存貨帳a、 開帳、用一次實盤數(shù)作為存貨帳的起始數(shù)據(jù)b、 收集并整理好報有單據(jù)(公司出貨單、轉(zhuǎn)貨憑證、銷售數(shù)據(jù)、盤點表等)c、 記帳,使用三欄式頁。將進貨記入收貨欄,將銷售記放發(fā)出欄,將非銷售出貨記入收貨欄(用紅筆寫)d、 充分使用摘要,注明每一筆數(shù)據(jù)來龍去脈例: 款號:EGKT4401 單位:條 單價:220元日期單號摘要收入數(shù)量發(fā)出數(shù)量結(jié)存數(shù)量上月盤存15001001公司來貨401900330031分鋪來貨6025001008公司來貨20045001031公司來貨1756250330040轉(zhuǎn)給分鋪206050330041退次公司3602本月銷售443159本月實存2157本月累計450443157第十節(jié) 盤 點要有正確的存貨數(shù)據(jù)產(chǎn)生就要有正確的盤點數(shù)據(jù)。1)分款盤點:只盤存款中的其中一段a、 收鋪后進行,將該款在倉庫、貨場、公仔、櫥窗、次貨及箱頭貨一一盤清,確保所有存貨都盤點。b、 盤點完后,店長必須抽查。確保盤點數(shù)據(jù)正確。c、 將盤點數(shù)據(jù)輸放入電腦并更新數(shù)據(jù)。2)全場盤點一般2個月一次或1個月一次,而全場盤點要準備工作就比較多a、準備 人手:更表要編排指定盤點人員、分工負責文具:盤點紙、木板、紙板、計算器、筆等。電腦:出放貨最后確認、設(shè)置盤點日期。其它:場區(qū)圖、LOCATION紙、復查表。 b、開始盤點 將次貨、公仔、櫥窗、箱頭、后倉及貨場貨品點算清楚,已盤的位置貼上有盤點數(shù)據(jù)的盤點紙,方便復查。C、復查 找同事交換復查并在復查過的貨品盤點紙上簽名(方便更進),把已復查的貨入電腦D、更新 檢查已入機的盤點數(shù)據(jù),是否有差異較大的數(shù)據(jù)或還有沒有入機的LOCATTON,如有就需重盤,以確保數(shù)據(jù)正確。如沒問題就可以更新數(shù)據(jù)。圖表設(shè)置 場區(qū)圖:將所有貨場上的貨架用代號編好LOCATION 例:A 高架 B中島架 C流水臺 D配襯架 門 口B1收 銀 臺 B4B2B3C1C2復 查 表
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